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表面活性剂教学大纲一、课程基本信息课程中文名称：表面活性剂化学课程英文名称：SURFACTANTS课程编号：06142230课程类型：选修，专业课总 学 时：28学 分：1.5学分适用专业：化工类专业 三年级先修课程：开课院系：化工与制药学院化工工艺教研室二、课程的性质、目的和任务 表面活性剂课程是化工专业的一门专业选修课，它研究了表面活性剂的结构特点、分类、合成方法以及性质和应用。本课程主要任务是使学生对表面活性剂具有一个比较广泛的了解。三、本课程对先行课程的要求开此课前学生应已学过无机、有机、及物理化学等化学基础课。四、学时分配教学内容讲课时数绪论2阴离子表面活性剂4非离子表面活性剂4阳离子表面活性剂4两性表面活性剂4表面活性剂的性质和作用6-8表面活性剂的分离分析2合计28五、教学内容和教学要求（一）绪论1表面活性剂的定义及其基本性质2表面活性剂的分类3表面活性剂的国内外概况及其发展趋势（二）阴离子表面活性剂1肥皂和钙皂分散剂2阴离子表面活性剂的原料及中间体化学3硫酸酯类表面活性剂4磺酸盐类表面活性剂5含磷阴离子表面活性剂基本要求：了解：阴离子表面活性剂的分类 、原料及中间体理解：阴离子表面活性剂的性质及合成方法（三）非离子表面活性剂1环氧乙烷2各类聚氧乙烯类表面活性剂的制造、性质及应用3烷基酰胺4多元醇酯表面活性剂基本要求：了解：非离子表面活性剂的分类、原料及中间体理解：非离子表面活性剂的制造、性质及应用（四）阳离子表面活性剂1阳离子表面活性剂的分类及应用2阳离子表面活性剂的原料3各类阳离子表面活性剂的合成4阳离子表面活性剂的杀菌性基本要求：了解：阳离子表面活性剂的分类、特性及合成原料理解：阳离子表面活性剂的的合成、性质及应用（五）两性表面活性剂1两性表面活性剂简介2两性表面活性剂的酸碱性和等电点3两性表面活性剂的合成4两性表面活性剂的应用基本要求：了解：两性表面活性剂的分类、特性及合成原料理解：两性表面活性剂的的合成、性质及应用（六）表面活性剂的性质和作用1表面活性剂的加溶作用2表面活性剂的润湿作用3表面活性剂的乳化作用4表面活性剂的泡沫性能基本要求了解：表面活性剂的基本性质理解：表面活性剂的一些主要作用，例如：乳化作用、润湿作用、加溶作用等。（七）表面活性剂的分离分析1化学分析2表面活性剂的分离技术3表面活性剂的结构分析基本要求了解：表面活性剂的一些基本分析方法教材： 张骅 胡耿源 表面活性剂化学 浙江大学出版社参考书：1梁梦兰 表面活性剂和洗涤剂制备、性质、应用 北京科学技术出版社 19902
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