酒店财供部2009年度工作总结.doc

酒店财供部2009年度工作总结财供部是酒店的关键部门之一，包含财务和采购两大块，对内应做好会计核算、财务计划和分析、费用管理、资金筹措和结算以及物品材料采购等多项工作任务，财务管理水平和采购水平的要求不断提升；对外要应对税务、审计及财政等机关的各项检查、掌握税收政策及合理应用。在这一年里全体财务部员工任劳任怨、齐心协力把各项工作都完成落实下来了。财务部的综合工作能力相比2008年又迈进了一步。回顾即将过去的这一年，财供部在酒店领导的正确指导下，在各部室的大力支持配合下，我们的工作着重于酒店的经营方针、宗旨和效益目标上，紧紧围绕重点展开工作，紧跟酒店各项工作部署。在核算、管理方面做了应尽的责任。为了总结经验，发扬成绩，克服不足，现将2009年的工作做如下简要回顾和总结。今年的工作主要有以下几点：一、积极探索转换财务角色，提升财务管理水平财务人员主动加强观念的转换和认识的提升，不再固步自封地将自己定位在传统的“看家”意义上的“经济卫士”，而视酒店发展为己任，全面转换财务角色，真正向“参谋助手”转换，切实全方位提高管理水平，加强前瞻性思考，从战略高度为酒店提供决策支撑，对酒店的运营管理出谋划策，积极主动参与到经营决策的筹划当中去。今年1月份，根据酒店领导班子的工作要求，结合市场情况，在反复研究历史资料的基础上，综合平衡，统筹兼顾，本着计划指标积极开拓稳妥的原则，在反复听取各方面意见的基础上，制定了酒店2009年度财务计划并层层分解落实到各部门。同时，为了保证财务计划的顺利完成，财务部对各部门经营情况实行月初计划，月中检查，月未汇总分析，及时发现各部门计划任务指标执行中存在的问题，使酒店领导能够通过财务信息平台、各种表格及分析，宏观了解酒店的各月财务状况，为酒店领导制定经营决策提供了重要依据。二、发挥监管职能，控制成本费用作为非盈利部门，合理控制成本（费用），有效地发挥企业内部监督职能是我们财供部工作的重中之重。为了加强会计基础工作的规范性，完善酒店的管理机制，财供部制定了新的收银业务操作规程和收银管理细则及差旅费报销管理制度。细则中对交接班制度、收银业务操作流程、单据及帐单管理等工作程序作了详实的解释。我们通过对细则的学习、讨论，把各项条款逐一与实际业务联系在一起，找问题找漏洞，并反复消化、严格把关。在出纳环节中，我们强调一定要坚持原则、不讲人情，把一些不合理的借款和费用报销拒之门外。在凭证审核环节中，我们认真审核每一张凭证，不把问题带到下个环节。通过这半年的实践，我们的工作取得了显著的成效。三、认真履行采购职责，节约采购成本这一年里，我们继续实行阳光采购，诚信采购，节约采购，严守酒店规章制度和采购管理制度。对于供货商的管理，首先时刻强调他们要树立酒店意识，以酒店利益为重，注重每天的送货质量。实行谁供货，谁负责。其次库房严格监督货物质量和供货到位情况，发现腐烂霉变的劣质的物质，拒绝入店，对于那些不择手段，弄虚作假的供货商采取罚款，甚至取消送货资格。今年以来，酒店未发现因原材料质量问题而引起的餐饮出品投诉，也未因送货不到位，不及时而影响酒店经营。现在供货商的供货质量有所提高，责任意识有所加强。服务态度有所好转。四、充分发挥支撑服务职能，合理有效配置资源“你的服务意识有多少，就会得到多少回报。如果你一点都没有，或是一点也不肯付出，工作散漫，以自我为中心，甚至孤傲自大，那么企业怎么会把这样一个“毫无服务意识”的员工留在企业里呢？”这是沃尔玛公司的一句名言。我深知做为一名酒店的员工，更要明白，服务意识应该牢牢扎根于自己的内心深处，尤其是已经成为团队的管理者，作为团队的核心，服务意识更是不可缺少的。我自己是这样做的，也是这样要求我的团队的。今年，我部根据酒店提出的品牌战略要求，全面提升部门形象和服务质量。积极支持前台的经营，对他们所需的物资，实行上门服务，采购员主动询问他们的建议、要求，及时采购到位，并通知他们领用。这样既征求了使用部门的意见，又能防止盲目采购，二次采购，提高了采购的工作效率。 五、存在问题1、财务分析报表和报告的及时性有待进一步提高；2、部门人员综合素质和业务水平参差不齐，财务队伍不够稳定；3、工作方式和效率还需要改善和提高； 4、财供部的监督管理职能没有充分发挥。六、解决方法1、首先确定制度和规定的适用性和可执行性，如有问题，修改，然后坚决执行到底；2、每人都订立学习目标，通过考试取得职称和学历，来逐步提高自我；3、实行定期轮岗制度，使每个人都成为多面手，更好地为前台服务；同时做好人才储备工作，稳定队伍； 4、通过参与酒店的重大经营决策，来充分发挥财务部的管理职能，先从管理会计的角度做起。七、几点感想1、工作方法及工作效率至关重要，充分体验到事半功倍和事倍功半的差距；2、凡事都要付诸热心，相信耐力无所不能；3、团队协作精神非常重要；总之，在这一年的工作中，