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文档简介
塑照窈窕曲線,把握健康減重原則想滿足口腹之慾大快朵頤,又想保持窈窕迷人的曲線維持健康的身體,真是需要花費一些心思,因為羅馬不是一天造成的,體重的增加也是一樣的。若稍微放縱自己就可能為肥胖所苦,人們就會產生對減肥的焦慮而造成急病亂投醫之心態,道聽塗說,使用不當之減重方式,不僅賠了健康,花了冤枉錢,更增加減重的困難度。現在我們來談談減重的困難點,因為減重第一個階段約減重時期的第一個月期間減掉的為水份,再來第二個階段體重的降低需要強化運動方可達成,不然體重可能會停滯,就是所謂減重平原期,此時除了養成規律運動的習慣、強化肌肉增加熱量的消耗,使我們體重的減少第二順序可以為脂肪,而非肌肉,雕塑身材的效果會更好。因為肌肉組織內含有粒線體就像發電廠一樣可將脂肪消耗掉。最後要減掉的為肌肉組織,所以大家要擅用運動對減重的優勢才能雕塑出窈窕的身材。再來可能要預防症候群之產生,何謂症候群?就是減重意志力無法持續常,每經多次減重失敗,就會降低基礎代謝率,即指不動時熱量消耗減少,使之增加造成下一次減重之困難度,使減重者的意志力大大降低,嚴重者甚至會引起心理的問題。所以減重的過程,需要有恆心、信心、耐心,使減重一次就可完成。不僅可健康減重,又可維持窈窕的身材。 所以要健康又要曲線窈窕的朋友們,不只要先了解一些減重生理代謝,行為的矯正方面,也需花一點心思才會讓您減下來的體重維持不變。行為改變及習慣建立是非常重要的,以下有一些技巧可供大家參考:(1)每日以三餐為主,絕不放棄任何一餐,而且平均分配不偏重任何 一餐,並儘量拒絕點心、零食的誘惑力。(2)除餐廳外,絕不在其他地方進食。因吃東西的地點減少,吃進去的量相對會降低。記得要專心的吃、坐著吃,千萬不能邊看電視邊吃,閱讀也不行。以免不知不覺中忘了節制吃過了頭。(3)每餐進餐前先計劃好這頓要吃什麼,並只能吃這些東西。(4)儘量用小盤子盛裝食物,使量看起來比較多,讓自己產生錯覺,認為已經吃了不少。(5)用餐時細嚼慢嚥,每一口至少咀嚼次才吞下去,小口吃,每吃一口均放下餐具,每隔秒鐘,再吃下第二口,讓吃飯時間拖過二十分鐘,以便飽食中樞有足夠的時間收到吃飽的訊息,以免過食。(6)儘量和別人一起進餐,彼此有個約束。如果自己一個人埋頭苦幹,就往往對食量較不易控制。(7)進餐前可先喝湯或吃低熱量的蔬菜或水果,讓肚子有飽足感。接下來能吃的就少了,再不然改變進餐程序也是好方法。譬如先喝湯、再吃菜、然後吃完肉後再才吃飯。程序一亂,胃口通常欠佳,想多吃也難。(8)認識食物熱量的高低,多吃低熱量的東西。如果餓了就專挑體積大、熱量低、又有飽足感的食物,不然選吃起來費時、麻煩、吃不多又花時間的食物也可以。(9)進餐時只吃到不餓,不要吃到飽。(10)不必完全捨棄以前愛吃的東西,只是必須限量。(11)在限量範圍內喜歡吃的東西先吃,例如有些甜點可以先吃,以破壞胃口,接下來不才不致吃得太多。(12)閒暇時可能會過度攝取食物,可先計畫做些別的事情,以轉移自己吃的慾望。(13)除非準備下廚做菜,否則絕對不踏進廚房一步。免得受不了食物的誘惑又亂抓東西吃。(14)家中不要存放高熱量食物,不然就把它藏到自己摸不著、搆不到的地方,這就是眼不見心不煩。(15)於冰箱內儘量存放低熱量的食物,這樣即使偶爾抑制不住衝動,也不會攝入太多高熱量食物。還有一個辦法,是在冰箱外貼上標語,告誡自己隨便開冰箱的下場。(16)不要肚子餓的時候外出購物,以免飢不擇食,亂買東西。(17)應該分辨究竟是真餓還是嘴饞而已。心理學家研究肥胖者的心理,發現許多肥胖者的潛意識中喜歡為自己吃東西找藉口,譬如心情好的時候,要開懷大吃以示慶祝。情緒欠佳時,又要吃喝一頓來洩恨。甚至連用餐觀念都與常人不同,一般人到了用餐時間也許會因為工作很忙或還不餓而晚點吃,甚至乾脆不吃了。肥胖者卻不行,她們每逢早上六點多、中午十二點、下午六點左右,便會出現飢餓感,如果不吃點東西就覺得渾身不對勁,所以如果有想吃的慾望應該想清楚究竟是餓了還是嘴饞,為了體重著想最好克制一下。(18)常照鏡子,知道自己肥胖程度,進而堅定信念。不過切忌天天秤體重,因為每天體重改變的非常小,天天量會讓人覺得效果不彰,徒然打擊減肥的信心。最好的方法是每天秤重一次,並且詳實紀錄以便長期觀察成果。(19)吃完飯後馬上刷牙,讓自己口氣清新,懶得再吃東西。長此以往可收意想不到知效果。(20)這餐多吃了下一餐一定要少吃,但請注意不要放縱自己再拼命節食,這是不正常的。(21)建立自我賞罰制度,譬如達到某一階段目標後,買件漂亮衣服獎勵自己一下,然後再行下階段的減重計畫。(22)設立一個合理的目標,因為減少熱量不是一蹴可磯的標準,訂的太高常導致灰心放棄。(23)尋求親朋好友的支持與鼓勵,不妨和親友打個小賭,如果能再某段時間內減肥幾公斤就可贏得一些獎金,反之則賠錢懺悔繼續努力。若於減重期間嘴饞怎麼辦呢?但在熱量計算之下,斤斤計算如何能均衡攝取各類食物又能吃的愉快又滿足呢?除了注意烹調方式,對於食材的選擇更加不能輕忽。以下就介紹幾種低熱量食材的製備的點心,供大家參考:(一)蔬菜類:種類多,含豐富的維生素、礦物質及纖維。而且蔬菜的熱量是很低的,只要烹調得宜多吃無妨。(二)蒟蒻類:蒟蒻是目前最流行的低熱量產品。主要成分為水,營養成分為為醣類、粗蛋白及豐富的纖維質。能預防便祕又有飽足感,使減肥族能有效的控制體重並降低血脂肪的濃度。(三)石花菜凍:石花菜是海中的植物,屬紅藻類。其醣類含量不少,但幾乎不被吸收,蛋白質、礦物質、維生素A 、B等含量不低。味道清爽、富有營養、口味又多變化。是不錯的保健食品也是減肥族點心的好選擇。我們除了選擇低熱量或無熱量的食物當點心之觀念,更要懂得拒絕高熱量食物,如甜、鹹零食,油炸食物、西點糕餅、堅果類食物等。但若吃過多熱量該怎麼辦呢?當然是多做運動,將攝取過多的熱量消耗掉,所謂多吃動動就是這個概念,若能持續減重之效果必定非常驚人的。而吃多少食物需做多少運動才能消耗掉,也是減重者在多吃食物後可繼續維持體重的一大福音。如多吃一片吐司(大卡)或一個白煮蛋或半根(公克)香蕉需做分鐘清潔工作、逛街,分鐘土風舞,分鐘保齡球,分鐘彈鋼琴。目前我們還是避免
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