发展蔬菜加工业调查报告[范本]

发展蔬菜加工业调查报告 *镇是蔬菜生产大镇，是全国无公害蔬菜生产基地示范先进镇。近年来，该镇把发展蔬菜加工业作为振兴镇域经济的一项重大战略措施来抓，通过建基地、扶龙头、抓机制、促共赢，加快了蔬菜加工业发展。一个生产大镇正阔步向加工大镇迈进。 加强基地建设。从“八五”起，该镇连续三个五年计划实施蔬菜“二次创业”工程，制定了5-15年蔬菜产业发展近远期规划。1998年起，由党委、政府主要负责人挂帅，在全省首家制定了*个蔬菜生产地方性技术规程，实行“十户联保”创建制度，开展无公害蔬菜生产创建。2001年该镇成为全国无公害蔬菜生产示范基地镇，2002、2016年评为全国示范基地先进镇，2016、2016又连续两年举办了蔬菜博览会，共引进新技术30多项，推广、示范新品种200多个，有力地推动了全镇蔬菜产业发展。目前，全镇无公害蔬菜种植面积达32万亩、总产量150余万吨，36个品种通过国家无公害认证，为发展蔬菜精深加工奠定了产业基础。 培育龙头发展。产业要做大，关键在龙头。几年来，该镇通过抓好现有的、培育新上的、盘活闲置的、鼓励开发的等多种途径，大力培育龙头加工企业发展。以资产对接资本，通过企业改制与招商引资相结合，实施“凤还巢”工程，以质量求发展，凭借良好的商业信誉和过硬的产品质量，成功加盟家乐福，产品进入苏果等大型超市。以品牌占市场，品牌辣椒多次获得省著名商标和省名牌农产品称号，成为山东省市场畅销品牌。鼓励企业开发蔬菜加工产品，粮油投资2500万元262项目，即将启动实施。 建立共赢机制。通过政府引导，为农户免费提供种子、技术，目前全镇建立“公司+农户”型蔬菜生产基地4万多亩，直接增加农民收入2310多万元。 虽然，*蔬菜加工业发展较快，但与打造加工大镇的要求，仍有较大差距。一是品种结构不合理，适宜深加工蔬菜品种较少。在上百个蔬菜品种中适宜深加工的仅有1/5左右。二是加工原料基地建设滞后。除山芋、辣椒、萝卜、莴笋、冬瓜基本能满足加工需求外，荷兰豆、青刀豆、蒜苗、菌菇、生姜、蒜头、乳瓜等基地建设不够，90%左右需从外地选购。三是企业整体实力不强。规模以上仅有5家，市级龙头企业2家，省级没有。企业主要以作坊式晒干、浸泡、腌制、酱制为主，产品档次不高，市场竞争力不强。四是利益共享、风险共担的利益联结机制不够紧密，受市场波动的影响，农民不愿卖、企业不愿买的矛盾始终交错，影响了企业和基地发展。 为进一步发挥优势，破解发展难题，做大蔬菜加工产业，*镇将从四个方面着手，加快生产大镇向加工大镇进军步伐。 第一，准确定位，合理规划，科学发展。按照建设加工大镇、打造蔬菜加工基地的目标，把发展蔬菜加工业作为一项系统工程来抓，从基地建设到加工生产，都要科学规划，走蔬菜产业化之路，努力把资源优势变为经济优势。 第二，改良品种，优化结构，提升品质。要着眼于蔬菜产业化发展的需要，加快品种改良和结构调整步伐，进一步做大做强“*”蔬菜品牌，以品牌占市场、拓销路、增效益。 第三，培育龙头，扶持骨干，带动发展。借鉴山东发展农产品加工成功做法，一方面，苦练内功，做强企业实力；另一方面，放大资源优势，做大产业集群规模。具体采取“六个一批”：一是整合壮大一批。 四是靠大带动一批。鼓励企业加盟、挂靠大企业、大集团，为它们贴标生产、定单生产，进行产品配套，借船出海。 五是招商引进一批。规划建设“蔬菜食品加工区”，编制项目，强力招商，推进资源与资本对接，引进一批高科技含量、高附加值，有较强实力的大公司、大集团组成新“龙”，发展番茄汁、胡萝卜汁、果蔬汁、脱水蔬菜、冷冻蔬菜等深加工项目。 六是创业发展一批。把蔬菜加工业作为民营经济“二次创业”主攻点之一，落实国家、省、市促进全民创业政策，制定促进全民创业激励措施，鼓励、支持华安粮油等相关企业新上蔬菜加工项目，鼓励、支持蔬菜经销、运输大户创业办厂，鼓励