学前卫生概论- 《学前卫生学》课程教学大纲（黑小二）.doc

学前卫生概论教 学 大 纲鞍山师范学院高等职业技术学院学前教育系学前卫生概论课程教学大纲课程名称：学前卫生概论参考资料：1、万钫.学前卫生学.北京.北京师大出版社.1994版2、蔡黎曼.学前卫生学.广州.广东高教出版社.1995版3、人民教育出版社幼儿教育室.幼儿卫生学.北京.人民教育出版社.2002版4、顾荣芳.学前儿童卫生与健康教育.南京.江苏教育出版社.1997版5、朱家雄.学前儿童卫生学.上海.华东师范大学出版社.1999版6、钱梓文.人体解剖生理学.北京.人民卫生出版社.1996版课 时：26周 学 时：2适用专业：学前教育学知识结构：理论知识80%+实践能力20%成绩评估：考试总成绩（100%）=平时成绩30%+期末成绩70%平时成绩（30%）=作业10%+模拟训练10%+课堂表现10%期末成绩（70%）=笔试70%职业标准：营养配餐师 教学目标：本课程教学目的是使学生全面掌握学前儿童解剖生理特点以及身体发展的规律，系统了解学前儿童常见心理卫生问题及教育对策，掌握营养学基础知识，了解托幼机构的膳食管理，熟悉教育环境创设及教育过程中的卫生要求，了解学前儿童常见疾病的有关知识及基本急救措施，能够对学前儿童的身心发展进行科学的评价。1、了解新生儿期保健的重点；能初步鉴别哪些是新生儿期特殊的生理现象。2、了解婴幼儿的生理解剖特点以及保育要点。3、掌握有关儿童营养的基础知识、科学喂养婴儿的方法，以及如何为幼儿提供合理的平衡膳食。了解常见食物中毒的种类，严防食物中毒的发生。4、了解疾病的一些表现并有初步分析的能力；掌握一些常见病的防治要点。5、了解有关免疫和预防接种的基本知识，掌握传染病的特性、流行环节及预防措施；熟悉幼儿常见传染病和寄生虫病的病因、症状和护理技术。6、了解常用急救术的操作方法，发生意外伤害，能在现场进行合理、有效的急救。7、认识婴幼儿心理健康的标志，以及维护、促进心理健康的措施；了解幼儿常见的心理卫生问题及矫治方法。8、掌握集体儿童保健的主要内容；了解儿童定期体格检查、全日健康观察的内容和方法，制订一日生活日程的依据，体格锻炼的注意事项，传染病管理和安全措施，以及建筑设备的卫生学要求。教学内容纲要：第一部分 理论教学第一章 新生儿期的保健教学目的：1、通过对本章的学习，了解新生儿期保健的重点；2、了解母乳是新生儿最理想的营养品，并积极倡导母乳喂养；3、能初步鉴别哪些是新生儿期特殊的生理现象，哪些是生病的迹象。教学重点：新生儿期保健的重点教学难点：新生儿疾病的护理教学时数：3授课方法：讲授法、讨论法教学内容：第一节 新生儿的特点和护理一、降生的瞬间二、新生儿的生理特点三、新生儿护理要点四、抚触是护理中的重要环节五、预防意外第二节 新生儿的一些特殊生理现象一、生理性体重下降二、生理性黄疸三、螳螂嘴和板牙四、乳房肿大五、女婴阴道出血第三节 新生儿的疾病一、常见症状二、新生儿常见病第四节 提倡母乳喂养一、母乳喂养的优越性二、提高母乳喂养成功率的新措施三、使乳汁充裕的其他条件四 、母乳喂养中的常见问题第二章 婴幼儿的身体特点教学目的：1、通过对本章的学习，了解婴幼儿的生理解剖特点以及保育要点；2、掌握评价婴幼儿体格发育的方法。教学重点：婴幼儿的生理解剖特点以及保育要点教学难点：婴幼儿体格发育的评价教学时数：3授课方法：讲授法、讨论法教学内容：第一节婴幼儿的生理解剖特点一、动作的执行者运动系统运动系统的组成；婴幼儿运动系统的特点及保育要点。二、气体交换站呼吸系统呼吸系统的组成；婴幼儿呼吸系统的特点及保育要点。三、循环不已的运输流循环系统循环系统的组成；婴幼儿循环系统的特点及保育要点。四、食品加工管道消化系统消化系统的组成；婴幼儿消化系统的特点及保育要点。五、泌尿、输尿、贮尿、排尿沁尿系统泌尿系统的组成；婴幼儿泌尿系统的特点及保育要点。六、身兼数职的皮肤皮肤的功能；婴幼儿肤的特点及保育要点。七、人体内的化学信使内分泌系统内分泌系统的组成；婴幼儿内分泌系统的特点及保育要点。八、眼睛视觉器官眼睛的结构和功能；婴幼儿眼睛的特点及保育要点。九、耳听觉器官耳的结构和功能；婴幼儿耳的特点及保育要点。十、人体的司令部神经系统神经系统的组成；大脑皮质活动的某些特性、婴幼儿神经系统的特点、开发右脑。第二节婴幼儿的生长发育一、体格发育的规律二、影响体格发育的因素三、体格发育的评价指标四、评价标准的制定及评价方法第三章 婴幼儿的营养教学目的：1、通过本章的学习，掌握有关儿童营养的基础知识；2、了解科学喂养婴儿的方法，以及如何为幼儿提供合理的平衡膳食；3、了解常见食物中毒的种类，严防食物中毒的发生。教学重点：营养基础知识以及合理膳食的提供教学难点：如何为幼儿提供合理的平衡膳食教学时数：4授课方法：讲授法、讨论法、观摩教学内容：第一节营养基础知识一、营养素：定义、分类二、热能：热能的单位、小儿热能的消耗三、蛋白质：生理功能、必需氨基酸、蛋白质的营养价值、蛋白质的互补作用四、脂类：脂类的组成及生理功能、必需脂肪酸五、碳水化合物：碳水化合物的组成及生理功能，膳食纤维、碳水化合物的主要食物来源六、矿物质：无机物和微量元素，钙、铁、锌、碘的生理功能与食物来源，锌缺乏症、碘缺乏症七、维生素：维生素A的生理功能，维生素A缺乏症，维生素A中毒。维生素D的生理功能和来源。维生素B1、维生素C的生理功能及缺乏症。八、水：水的生理功能，儿童对水的需要量第二节婴儿喂养一、母乳喂养二、人工喂养三、混合喂养四、添加辅助食品五、断奶第三节 幼儿膳食一、安排幼儿膳食的原则二、培养良好的饮食习惯第四节 食物中毒和食物致敏一、食物中毒：分类、发生规律、常见的食物中毒。二、食物致敏：食物致敏的特点，牛奶过敏、植物日光皮炎、菠萝过敏症。第四章 婴幼儿常见病教学目的：1、了解疾病的一些表现，以便早发现、早治疗；2、对于一些常见的症状有初步分析的能力；3、掌握一些常见病的防治要点。教学重点：幼儿常见病的预防与早发现教学难点：常见病的防治要点教学时数：4授课方法：讲授法、讨论法教学内容：第一节 早发现疾病一、生病的迹象：精神、脸色、食欲、大小便等的异常表现。二、如何辨别一些症状：婴幼儿哭喊、食欲不振、腹痛、呕吐、咳嗽等症状的辨别。第二节 预防常见病一、维生素D缺乏性佝偻病二、肥胖症三、贫血四、龋齿五、错颌畸形六、斜视七、弱视八、中耳炎九、肺炎十、腹泻十一、感冒十二、扁桃体炎十三、湿疹十四、痱子十五、包茎与包皮过长第五章 传染病和寄生虫病教学目的：1、通过本章的学习，掌握计划免疫和预防儿童常见传染病、寄生虫病的意义及措施；2、了解常见传染病、寄生虫病的症状，以利于早发现、早治疗；3、认识传染病的一般规律和灾后防疫的重要性。教学重点：常见传染病、寄生虫病的症状及预防教学难点：常见传染病、寄生虫病的症状教学时数：2授课方法：讲授法、讨论法教学内容：第一节 免疫与计划免疫一、免疫系统二、计划免疫第二节 传染病概述一、传染病的特性二、传染病流行过程的三个基本环节三、传染病的预防第三节 婴幼儿常见的传染病一、病毒性急性出疹性传染病二、其他病毒性传染病三、细菌性传染病第四节 婴幼儿常见寄生虫病一、蛔虫病：传播途径、症状、防治。二、蛲虫病：传播途径、症状、防治。三、钩虫病：传播途径、症状、防治。四、鞭虫病：传播途径、症状、防治。五、绦虫病：传播途径、症状、防治。六、血吸虫病：传播途径、症状、防治。第五节 灾后防疫一、灾后防疫的重要性二、灾后易暴发流行的疾病第六章 常用护理技术和急救 教学目的：1、通过本章的学习，掌握常用的护理技术，促进病儿的康复；2、了解常用急救术的操作方法，万一发生意外伤害，能在现场进行合理、有效的急救。教学重点：常用护理技术与急救的方法教学难点：各种急救术的操作方法教学时数：4授课方法：讲授法、讨论法、练习教学内容：第一节 常用护理技术一、测体温二、数脉搏三、观察呼吸四、物理降温法五、热敷法六、喂药七、滴眼药水八、翻转眼皮九、滴鼻药水十、滴耳药水十一、简易通便法第二节 急救技术一、发生意外后如何判断伤势的轻重二、呼吸停止的急救处理三、心跳停止的急救处理四、创伤出血的止血方法五、骨折的急救六、眼外伤的处理七、溺水的急救八、煤气中毒的急救九、中暑、冻伤的处理十、鼻腔异物十一、外耳道异物十二、咽部异物十三、鼻出血十四、晕厥十五、惊厥十六、小外伤第七章 婴幼儿的心理健康 教学目的：1、通过本章的学习，了解医学模式的转变和健康的整体观；2、认识婴幼儿心理健康的重要性和心理健康的标志，以及维护、促进心理健康的措施；3、不同年龄阶段心理保健要点；4、了解幼儿常见的心理卫生问题及矫治方法；5、掌握常用的儿童行为疗法。教学重点：幼儿常见的心理卫生问题及矫治方法教学难点：常用的儿童行为疗法教学时数：3授课方法：讲授法、讨论法、观摩教学内容：第一节 心理健康概述一、健康的整体观二、心理健康的定义及其重要性三、婴幼儿心理健康的标志四、影响婴幼儿心理健康的因素五、维护和促进心理健康的措施六、心理健康教育的主要内容七、不同年龄阶段心理保健要点第二节 婴幼儿的心理评估一、心理评估的目的二、心理评估的方法第三节 婴幼儿的心理卫生问题一、一般行为偏异二、一般行为偏异的种类三、学前儿童神经性障碍四、学前儿童的心理疾患第四节 心理疾病一、什么是心身疾病二、心理因素对疾病发生、发展的影响三、躯体疾病对心理的影响四、婴幼儿常见的心身疾病第五节行为治疗一、正常行为与不正常行为二、常用的行为疗法第八章 集体儿童保健教学目的：1、通过本章的学习，掌握集体儿童保健的主要内容和重要意义；2、了解儿童定期体格检查、晨午检查和全日健康观察的内容和方法；3、制订一日生活日程的依据；4、体格锻炼的注意事项；5、集体儿童膳食计划的制订；6、传染病管理和安全措施，以及建筑设备的卫生学要求。教学重点：集体儿童膳食的管理规定及一日生活日常的制定教学难点：儿童一日生活日程的制定教学时数：3授课方法：讲授法、讨论法、观摩教学内容：第一节 托幼园所卫生保健工作一、托幼园所卫生保健工作的意义二、托幼园所卫生保健工作的任务三、保育员的基本条件和职责四、保健室的职责第二节 健康检查一、健康检查的目的和种类二、儿童入所（园）前体格检查三、工作人员入所（园）前体格检查四、儿童定期体格检查五、健康筛查六、晨、午、晚间检查及全日健康观察第三节 生活日程一、安排合理生活日程的意义二、制订一日生活日程的依据三、执行生活日程的注意事项四、主要生活环节的安排第四节 集体儿童膳食一、集体儿童膳食的卫生要求二、幼儿膳食计划三、合理的膳食制度四、托儿所“婴儿膳食”的管理第五节 体格锻炼一、体格锻炼的意义三、体格锻炼对身体的影响三、体格锻炼的注意事项四、体格锻炼的方法表1-1 理论教学课时分配表章 目教学内容理论课时教学方法第一章新生儿期的保健3讲授讨论第二章婴幼儿的身体特点3讲授讨论第三章婴幼儿的营养3讲授示范第四章婴幼儿常见病4讲授讨论第五章传染病和寄生虫病2讲授讨论第六章常用护理技术和急救3讲授示范第七章婴幼儿的心理健康2讲授讨论第八章集体儿童保健2讲授讨论合 计22第二部分 实践教学一、内容（一）观摩幼儿园一日生活活动，分析评价教师的保教情况。（二）向幼儿园教师调查幼儿心理健康的状况，并制订一份矫治幼儿某一心理问题的方案。（三）练习测量幼儿的身高、体重、头围、胸围。（四）对幼儿园的一周食谱进行分析；为幼儿园配制一份一周食谱。（五）消毒液的配制及学会对幼儿园环境及教玩具进行消毒。（六）对常用护理技术的实习；学习对轻微外伤的处理；练习口对口吹气法，胸外心脏挤压的操作步骤。二、训练目的本课程实践教学环节的目的是使学生在掌握学前卫生学相关理论的基础上，能把理论知识运用于实践中，学会用已有知识分析和评价幼儿园的一日生活活动和教师的保教情况以及幼儿的健康发展状况等等，锻炼学生有关学前卫生教育的操作技能技巧，为以后从事幼儿园各项工作打下坚实的专业技能基础。三、训练方式校外实训基地观摩活动，校内实训基地模拟训练四、项目能力培养体现1、通过幼儿园观摩活动，提高学生的分析评价幼儿园一日生活和教师保教情况以及幼儿健康发展现状的能力； 2、通过参加校内实训基地模拟训练活动，使学生直观而真切的体验实际教学工作中遇到的实践问题，在模拟的情境中学会常用的护理技术等实践技能，从而提高学生的实际组织的教育技能。 五、训练环节与对应能力训练校外实训基地观摩活动：提高学生的分析评价幼儿园一日生活和教师保教情况以及幼儿健康发展现状的能力。校内实训基地模拟训练：利用模拟情景，使学生真实的体验幼儿园教育实践，提高学生组织幼儿一日生活和处理突发事件以及幼儿日常护理的技能。六、学生结果性材料与成绩考核教师带领学生到校外实训基地观摩幼儿园的一日生活活动，并且上交观察后对幼儿教师保教质量、幼儿园膳食计划、幼儿园的园舍环境及玩具的质量等方面的评价报告；同时，通过校内实训基地的模拟训练，能够促进学生日常护理等职业技能的提高。校外实训基地观摩后的评价报告成绩为10分，校内实训模拟训练10分，总计20分。七、实训课时：4表2-1 实践教学课时分配及项目类别表章 目教学内容实践课时教学方法第三章婴幼儿的营养1校外实训基地观摩活动第六章常用护理技术和急救1校内实训基地模拟训练第七章婴幼儿的心理健康1校外实训基地观摩活动第八章集体儿童保健1校外实训基地观摩活动合计4学前卫生概论考试大纲一、课程性质与设置目的要求（一）课程性质、地位与目的 学前卫生概论是学前教育专业的职业技能必修课，同时也是该专业的基础课程，主要研究学前卫生学的基本概念、基本原理及实践应用。学习本课程要求学生掌握婴幼儿的生理特点和心理特点，在此基础上，学生才能准确把握婴幼儿的营养、常用护理技术和急救、婴幼儿心理健康的维护以及心理卫生问题的矫正方法。（二）课程总目标 本课程教学目的是使学生全面掌握学前儿童解剖生理特点以及身体发展的规律，系统了解学前儿童常见心理卫生问题及教育对策，掌握营养学基础知识，了解托幼机构的膳食管理，熟悉教育环境创设及教育过程中的卫生要求，了解学前儿童常见疾病的有关知识及基本急救措施，能够对学前儿童的身心发展进行科学的评价。二、考试内容 序 号章 节内 容分值（分）1第一章新生儿期的保健1、新生儿期保健2、母乳喂养3、新生儿期特殊的生理现象和生病的迹象。102第二章婴幼儿的身体特点1、婴幼儿的生理解剖特点以及保育要点2、评价婴幼儿体格发育的方法103第三章婴幼儿的营养1、儿童营养的基础知识2、科学喂养婴儿的方法，3、为幼儿提供合理的平衡膳食4、常见食物中毒的种类104第四章婴幼儿常见病1、婴幼儿疾病的表现2、初步分析常见的症状3、常见病的防治要点105第五章传染病和寄生虫病1、计划免疫和预防儿童常见传染病、寄生虫病的意义及措施2、常见传染病、寄生虫病的症状156第六章常用护理技术和急救1、常用的护理技术，促进病儿的康复2、常用急救术的操作方法207第七章婴幼儿的心理健康1、医学模式的转变和健康的整体观2、婴幼儿心理健康的重要性和心理健康的标志3、不同年龄阶段心理保健要点4、幼儿常见的心理卫生问题及矫治方法5、常用的儿童行为疗法158第八章集体儿童保健1、集体儿童保健的主要内容和重要意义2、儿童定期体格检查、晨午检查和全日健康观察的内容和方法3、制订一日生活日程的依据4、体格锻炼的注意事项5、集体儿童膳食计划的制订6、传染病管理和安全措施，以及建筑设备的卫生学要求。10合计100三、有关考试具体实施要求 （一）指定教材本考试大纲及所推荐的教材的作者、教材名称等分别为：朱家雄.学前儿童卫生学.上海.华东师范大学出版社.1999年版.（二）考试方式本课程采用书面闭卷考试，考试时间为100分钟。本课程考核采用百分制，60分为及格。各章权重大体分配如下：“新生儿期的保健”占10%，“婴幼儿的身体特点”占10%，“婴幼儿的营养”占10%，“婴幼儿常见病”占10%，“传染病和寄生虫病”占15%，“常用护理技术和急救”占20%，“婴幼儿的心理健康”占15%，“集体儿童保健”占10%。（三）难易程度本课程试题的难易程度适中。试卷中不同难度试题的分值比例大致为：易，占20%；较易，占30%；较难，占30%；难，占20%。 （四）题型本课程考试题型包括：名词解释、判断正误、填空、单项或多项选择题、简述题、论述题（或案例）等。（三）成绩评估：总成绩（100%）=平时成绩30%+期末成绩70%平时成绩（30%）=作业10%+模拟训练10%+课堂表现10%期末成绩（70%）=笔试70%（五）考试题解答说明名词解释按照标准定义一字不差答题。单项选择题只选一项，多项选择题错选、多选、少选都不得分。判断正误题只判断对错即可。填空题一字不差答题。简述题根据题意只需要回答要点即可。论述题在答出要点基础上须做详尽解答。案例分析题要找出相关理论要点，同时做具体分析，表达自己观点。（六）考题范例一、名词解释1、遗传二、判断正误1、由于生长发育的阶段性，使圆形的受精卵分化成为人的体型。（ ）三、填空1、托幼机构健康的心理社会环境是指（ ）A外环境 B场所 C房舍设备 D氛围和人际关系四、选择题(单选或多选) 1、学前卫生学研究的方法是：（ ） A调查法 B实验法 C 观察法 D行动研究法 E案例分析法五、简述题 1、为什么年龄越小呼吸越快？六、论述题1、举例说明学前儿童身体生长发育的规律？存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从sfjhjhsosf7ioeryi03ri0yyriyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy444444444444444444444444444444444444444444ojkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeejjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjj整理文档没有那么复杂，很简单，只要掌握好窍门。以本团队工作总结、计划、报告、PPT模板为例：简介模板：本文从（文档中的一、二、三，找三个要点写在这里）方面出发，详细介绍了（文档的名字），内容（详细/简单）、层次（清晰/协调），值得有四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从四川省网得分vrgr存在着赛车手从sfjhjhsosf7ioeryi03ri0yyriyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy444444444444444444444444444444444444444444ojkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeejjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjj整理文档没有那么复杂，很简单，只要掌握好窍门。以本团队工作