家常炖牛肉做法简介.docx_第1页
家常炖牛肉做法简介.docx_第2页
家常炖牛肉做法简介.docx_第3页
家常炖牛肉做法简介.docx_第4页
免费预览已结束，剩余1页可下载查看

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

家常炖牛肉的做法详解牛肉属于高蛋白低脂肪的健康肉类，寒冬吃牛肉不仅强筋健骨，还能补充能量哦！一直都是从超市买来现成的酱牛肉，昨天突然想买块新鲜的生牛肉，回来自己做一回，也换个口味，于是就做了这道家常炖牛肉啦！ 果然还是自己做的东西好吃很多呀呵呵，看来以后又要多买一种生肉咯。 菜品口味 炖主要工艺 数小时所需时间 普通制作难度食材明细 牛肉1000 葱姜 适量 山楂片 适量 花椒 适量 八角 2枚 生抽 80ml 料酒 50ml 老抽 80ml 糖 30g 盐 6g制作步骤1. 将生牛肉洗净，切成4大块。2. 沸水入锅，煮5分钟。3. 捞出备用。4. 准备好葱姜段和山楂片。5. 按比例，将生抽、料酒、老抽和盐调兑好。6. 花椒粒和八角稍洗一下。7. 将煮好的牛肉放入电饭煲中，再加入葱姜和山楂片。8. 倒入调兑好的酱汁调料。9. 加入花椒、八角和白糖。10. 稍微搅拌一下，将味道调匀。11. 加入足量的水，以没过牛肉为宜。12. 盖好电饭锅盖，按一下“煲汤”键，等待即可。13. 大约1个半小时后，电饭煲报警，提示牛肉已经炖好咯。14. 不着急吃的话，最好在汤汁中多腌制一会，更入味哦！吃的时候切片就可以啦 不要怕繁琐，
人人文库> 全部分类> 生活休闲 > 科普知识

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论