学校食品安全预案.doc

学校食品安全预案一、总 则第一条 学校的稳定关系着地区的稳定和国家的长治久安，为提高保障师生安全和处置突发事件的能力，根据中央和教育部以及省市县有关文件精神，结合我校的实际，制定本预案。第二条 本预案所称食品卫生突发事件，是指由学校主办或管理的校内供餐单位以及学校负责组织提供的集体用餐导致的学校师生食物中毒事件。第三条 突发事件按其危害程度和影响范围，分为三级：一级，重大食物中毒事件。为本小发生的一次中毒100人以上并出现死亡病例，或不足100人，出现10例及以上死亡病例的食物中毒事件。二级，较大事件。为本校的一次中毒100人及以上，未出现死亡病例的事件，或不足100人，出现死亡病例的事件。三级，一般事件，为本校一次中毒99人以下，未出现死亡病例的事件。第四条 本预案适用于发生在我校食品中毒重大、较大、一般突发事件。第五条 预防和处置突发事件坚持以人为本、社会参与、行政规范、依靠科学、统一领导、各级负责、条块结合、反应及时的原则。二、组织机构与职责第六条 组织机构成立学校突发食品卫生安全事件应急处置工作协调领导小组，组长由校长李保柱担任，副组长由邓飙副校长担任，成员为孙家斌、吴克权、罗授育、王云松、胡正怀、方文、陶方品、程自年、束庆鹏、钟庆社、王志华、束永寿、各班班主任组成。发生重大、较大、一般事件，由领导小组负责处置。第七条 应急领导小组职责组织制定和综合审定突发事件应急预案；研究确定突发事件应急的重大决策和指导性意见；建立突发事件应急的联动机制；组织实施突发事件应急的各项检查工作；组织学校突发事件的预防、控制和应急处置；研究解决突发事件应急工作中的问题和困难。请求县政府和有关部门应急机构实施应急增援。第八条 应急领导小组组成人员职责组长或受组长委托的副组长负责召集应急协调小组会议和组织协调、决策学校突发事件应急处置工作，下达应急处置工作指令。副组长协助组长开展工作，重点牵头处置学校的突发事件。其他成员参与应急指挥和处置工作。第九条 应急领导小组下设办公室，领导小组办公室设在学校校长办公室，负责应急领导小组日常事务，其主要职责是执行应急领导小组的决定；担负处理学校突发事件应急的综合协调及日常工作；组织突发事件应急预案的制定、修订和实施；指导学校突发事件应急工作。较大以上突发事件发生后，成立突发事件处置指挥部，指挥部设以下工作组：（一）抢险救援组。由孙家斌、吴克权、胡正怀、方文、陶方品、各班班主任组成，其职责是及时赶赴事故现场，协助和组织抢救工作；保护现场、维护秩序；抢救伤病员。（二）后勤保障组。由邓飙、程自年、束庆鹏组成，负责保障应急必须车辆、经费及物资。（三）宣传组。由王云松、钟庆社、各班班主任组成，负责做好遇难家属、伤病人员及其他相关亲属等人员的思想教育说服工作，协调媒体和新闻单位。（四）联络组。由罗授育、王志华、束永寿组成，负责上传下达有关情况，以及协调有关方面的工作。（五）事故调查组。由李保柱、邓飙、胡正怀、班主任组成。负责协助调查或参与配合上级有关部门组织的调查取证，拟定调查报告。三、预测、预警与处理第十条 重大、较大突发事件的预警需经县教育局报县政府批准后，由市领导小组向事发地和教育系统发布。一般突发事件由我校发布。第十一条 学校要及时监测并向中心校报告可能或已经发生的各类突发食品卫生安全事件信息。报告时间不得超过事发后1小时，不得迟报、谎报、瞒报和漏报。并同时向当地政府和卫生疾控部门报告，以便及时施救。第十二条 发生一般突发群体食物中毒事件。启动本应急预案，采取相应的防范措施，做好应急处置工作。第十三条 发生较大事件，启动本应急预案，并报镇政府组织有关单位和相应力量进行应急处置，报中心校系统应急协调领导小组派出人员进行协助处置。第十四条 发生重大突发事件，启动本应急预案，并在县政府和县教育局应急处置工作领导小组领导下开展工作。第十五条 突发事件发生后，由学校和中心校突发食品卫生安全事件应急处置工作协调领导小组先期统一指挥应急处置，并在6小时内向县政府和教育局报告情况。报告的主要内容包括：事件的种类、发生的时间、地点、范围、程度、后果、采取的措施和需要解决的问题等。四、其他第十六条 学校食品卫生突发事件应急处置工作实行领导责任制和责任追究制。对处置突发事件成绩显著的单位和个人，按照有关规定给予奖励；对处置工作严重失误造成重大损失的单位和个人，视情况可分别采取检查述职、一票否决、纪