高血压食谱 饮食 饮食吃什么好.doc

高血压食谱 饮食 饮食吃什么好1、问 为什么有人得高血压，有的人不得，高血压和什么因素有关?答 引起高血压主要有两方面因素，一是遗传因素，二是环境因素.遗传跟环境因素各占50%。遗传因素是基因决定改变不了，但是环境因素里有很多跟生活方式有关，比如吸烟、喝酒，不平衡饮食，缺少运动等。2、问 吸烟跟肺部疾病有紧密关系，跟高血压也有关系吗?答 吸烟会引起血压升高，分两方面，一是短暂升高，二是长期影响。吸烟后1015分钟会引起短暂性血压升高，幅度大概是515个毫米汞柱，有的人稍微高一 点，过一会儿血压就会降下来。吸烟对血压最大的影响是长期影响，因为烟里的化学物质会破坏血管内皮，引起动脉粥样硬化，血管粥样硬化后可以变硬变窄，所以 吸烟短期和长期都会影响血压。油脂里含有脂肪，特别是动物性脂肪，动物性脂肪有胆固醇，胆固醇是引起动脉粥样硬化的最主要问题，一旦血管内膜破坏胆固醇沉积，就会引起动脉粥样硬化，血管变硬变窄，血压上升。3、问 油应该吃多少才能不导致血压急速升高?答 现在每天每人烹调用油40克左右，但是中国营养学会推荐的量是25克，需要自己控制。4、问 喝酒也会导致血压升高吗?答 是的，如果饮酒每增加100克白酒，高血压的危险可能会增加1925%，所以多喝二两酒就有增加高血压的危险，这是很多证据证明的。5、问 喝酒后导致血压有变化是怎么产生的?答 饮酒跟血压的关系比较复杂，刚开始饮酒大概三五个小时以内血管是扩张的，一般来说血压升高的不是太高，有时还会降低，但是喝完酒后，大概四五个小时以后血 管开始收缩，这时引起血压升高。少量饮酒问题不大，不会引起血压升高，关键是饮酒量太大，长期大量饮酒血压会明显增高。6、问 饮酒量怎么把握?答 如果自己对饮酒的危害有意识会逐步减少，中国营养学会对饮酒有一个推荐意见，成年男子一天酒精的摄入量不要超过25克，相当于一天一瓶啤酒，或是二两白 酒，而且是低度酒，一般不鼓励喝高度酒，如果喝葡萄酒差不多是200毫升;女同志量要再低一些，每天不要超过15克酒精，喝啤酒不要超过一罐，喝白酒女同 志不能超过一两，葡萄酒差不多是130毫升。但是女性最好不要饮酒，国外有研究女性即使少量饮酒也会引起乳腺癌的增加。一、日常高血压的饮食禁忌要明确高血压是指在静息状态下动脉收缩压和/或舒张压增高的症状，可伴有心脏、血管、脑和肾脏等器官功能性或器质性改变的全身性疾病。高血压作为越来越常见的病症，使人们对它又惊又怕。在现在，许多人知道高血压却不懂如何预防高血压，使自身安全得不到保障，下面小编将简单介绍下如何在饮食方面预防高血压：1、高血压饮食限制钠盐的摄入饮食应以清淡为宜，少吃咸食，吃盐过多，会使血管硬化和血压升高，每天吃盐应以5克以下为宜。2、高血压饮食少吃甜食甜食含糖量高，可在体内转化成脂肪，容易促进动脉硬化。3、高血压饮食少吃动物脂肪动物含胆固醇量高，可加速动脉硬化。如肝、脑、心等应少吃。4、高血压戒烟少酒有烟酒嗜好的高血压患者，会因烟酒过多引心肌梗塞，脑中风。5、高血压饮食宜多食钾食物钾在体内能缓冲纳的食物有：黄豆、小豆、番茄、西葫芦、芹菜、鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜;水果有橘子、苹果、香蕉、梨、猕猴桃、柿子、菠萝、核桃、西瓜等。6、高血压饮食宜多吃含优质蛋白和维生素的食物。如鱼、牛奶、瘦肉、鸡蛋、豆类及豆制品。二、高血压日常窍门要掌握古方塔罗茶口感好，每天冲2杯喝，开水冲泡，有时候放一些红枣、蜂蜜、冰糖之类的引用，口感更佳。塔罗茶优势：中藥草本，藏藥神韻；降压养生，绿色安全；双向调