高一化学必修二专题3复习.docx

必修二专题三复习一、烃的结构与性质二、化石燃料的综合利用三、烃的衍生物的结构与性质 四、基本营养物质的结构与性质知识整合考点 一 常见有机化合物的组成、结构与性质 【例1】据报道莽草酸是可有效对付致命禽流感病毒的药物“达菲”的重要成分。莽草酸的结构如图所示，下列说法不正确的是（ ）A.莽草酸是一种多羟基酸，易溶于水B.莽草酸的分子式为C7H10O5，其属于烃C.该物质能发生的反应有加成反应、酯化反应、氧化反应等D.1 mol莽草酸能与4 mol金属钠反应【例2】据法国科学与未来杂志报道，美国科学家最近在实验室中合成了与脱氧核糖核酸(DNA)分子结构相近的苏糖核酸分子。一些专家认为这种物质包含遗传信息，可能是第三种遗传分子。苏糖核酸简称TNA，是DNA和RNA的“近亲”。TNA中含有苏糖的结构单元。已知苏糖的结构简式为，以下有关苏糖的说法中不正确的是（ ）A.苏糖能发生银镜反应B.苏糖与甲酸甲酯(HCOOCH3)含碳的质量分数相同C.苏糖在一定条件下能发生加成或取代反应D.苏糖与葡萄糖互为同分异构体 【知识扫描】常见有机化合物的结构与性质 有机物结构简式主要性质甲烷(CH4)CH4 (1)氧化：能燃烧，不能使酸性高锰酸钾溶液褪色。(2)取代：与Cl2在光照条件下反应乙烯(C2H4)CH2CH2 (1)氧化：能燃烧，能使酸性高锰酸钾溶液褪色。(2)加成：使Br2的CCl4溶液褪色。(3)聚合反应苯(C6H6)(1)氧化：能燃烧，不能使酸性高锰酸钾溶液褪色。(2)取代：与Br2、浓硝酸等反应。(3)加成：与H2反应乙醇(C2H6O)CH3CH2OH(1)置换：与活泼金属(如Na)反应。(2)氧化：能燃烧与O2发生催化氧化反应被酸性高锰酸钾溶液或酸性重铬酸钾溶液氧化为乙酸(3)酯化(取代)：与乙酸反应乙酸(C2H4O2)CH3COOH(1)酸性：酸性比碳酸强。(2)酯化(取代)：与乙醇反应乙酸乙酯(C4H8O2)CH3COOC2H5 水解反应油脂水解反应葡萄糖(C6H12O6)(1)银镜反应。(2)与新制Cu(OH)2悬浊液反应产生红色沉淀蔗糖、麦芽糖(C12H22O11)水解生成单糖淀粉、纤维素(C6H10O5)n (1)水解反应。(2)淀粉遇I2变蓝蛋白质含C、H、O、N等元素(1)水解反应。(2)遇浓硝酸显黄色。(3)灼烧时有烧焦羽毛的气味【知识备选】常见的有机物的检验有机物试剂与方法现象与结论含 的物质溴水或溴的四氯化碳溶液橙色褪去酸性高锰酸钾溶液紫色褪去含醛基的物质加新制的Cu(OH)2悬浊液，加热煮沸产生红色沉淀加银氨溶液，水浴加热产生光亮的银镜淀粉加碘酒或碘水变蓝蛋白质灼烧有烧焦羽毛气味浓硝酸显黄色苯加入纯溴、铁屑产生HBr白雾加入浓硫酸、浓硝酸的混合物生成黄色的苦杏仁气味的油状难溶于水的硝基苯醇灼热的螺旋状铜丝铜丝表面由黑色变为光亮的红色，并产生有刺激性气味的醛加入乙酸、浓硫酸混合物，加热有透明油状、水果香味的酯浮在水面上加入金属钠有气泡产生酯闻气味有水果香味羧酸加紫色石蕊溶液显红色加碳酸钠或碳酸氢钠溶液有气泡产生考点 二 有机反应的主要类型 【例1】下列反应属于取代反应的是（ ）ACH2CH2+HBr CH3CH2Br B.2CH3CH2OH CH3CH2OCH2CH3+H2OC. D.CH3CH2OH CH2CH2+H2O 【例2】下图是一些常见有机物的转化关系，关于反应的说法不正确的是（ ）A.反应是加成反应 B.只有反应是加聚反应C.只有反应是取代反应 D.反应是取代反应【知识扫描】有机反应的主要类型反应类型定义举例还原反应有机物分子得到氢原子或失去氧原子的反应乙烯等烯烃、苯及其同系物与氢气的加成反应氧化反应有机物分子得到氧原子或失去氢原子的反应燃烧被空气中的O2氧化乙醇的催化氧化乙烯、乙醇使酸性KMnO4溶液褪色葡萄糖的银镜反应葡萄糖与新制的Cu(OH)2悬浊液产生红色沉淀的反应取代反应(特点：有上有下)有机物分子中的某些原子或原子团被其他原子或原子团所代替的反应烃的卤代芳香烃的硝化酯化反应酯的水解蛋白质的水解二糖、多糖的水解加成反应(特点：只上不下)有机物分子中的不饱和碳原子与其他原子或原子团相互结合生成新化合物的反应能与分子中含碳碳双键、碳碳叁键等的有机物发生加成反应的试剂有氢气、卤素单质、卤化氢、水等苯环的加氢加聚反应含碳碳双键(或碳碳叁键)的相对分子质量小的化合物分子在一定条件下互相合成相对分子质量大的高分子化合物的反应乙烯加聚、氯乙烯加聚缩聚反应相对分子质量小的化合物在一定条件下，形成高分子化合物同时还形成小分子化合物的聚合反应酚醛树脂合成考点 三 有机化合物分子式的确定 【例