老北京小吃全攻略12连环美食站图.doc

第一站馄饨侯15元 老北京的传统我去的是鼓楼边上的店很久以前就知道这个牌子现在越做越大了据说有80家分店了我就看到了很多招牌统一服务业统一快餐形式的馄饨鲜肉的6元一碗10个小混沌很精致特色是皮薄馅大汤浓（鸡汤）我又要了两个烧饼，一碟老咸菜花费15元感觉味道不错馄饨皮是足够薄馅也很好吃汤没有感觉什么特别的烧饼一般老咸菜量太大了很咸一个人根本吃不了！查看原图查看原图第二站文宇奶酪8元 下午逛铜锣巷，老北京风情区看很多人手里那这个边走边吃，很奇怪更奇怪的是很多店铺因为这个奶酪特意贴了条不让进去吃，可见文宇奶酪的火爆走到她家一看果然队伍排到门外很远，店铺面积非常的小只有两个小桌，基本上无法在店内吃，中午12点开卖似乎下午3、4点钟就完事了，酷，排队买了一个原味的8元，果然非常好吃奶味香而不浓，甜而不腻非常爽口，还有红豆的双皮的应该都是9元个人感觉比第二天吃的誉满京城的奶酪魏要好吃。查看原图第三站簋街小龙虾37元地图上根本查不到簋街这个地方，是这些年出名的24小时营业以前叫鬼街后来改的闻名全国的麻辣小龙虾据说就是从这里发扬光大的交通挺方便地铁二号线东直门下车向西就是，一条街许许多多的店铺晚上老火了一片红灯笼北京的特点好一点的饭店门口都是一片小红灯笼簋街据说一天的小龙虾用量是用吨计的，网上能查到的饭店门口都排着超过10桌等待的生意太好了实在是没有时间排队而且我就一个人就是想排队估计也没人理我找了一个中等人多的铺子叫鸡舍鸭棚他家特价人家2元的龙虾他们1.5元人家4元的他家也4元要了20个1.5元小龙虾一瓶啤酒味道很好够麻够辣味道很正而且龙虾能够看出来很新鲜肉多而且很白很挺吃起来很过瘾要不说很多女明星到这里能搞200只可惜我对这个东西不是很感兴趣结账37元；龙虾30啤酒6元餐具1元查看原图第四站簋街仔仔烧烤49元20个小龙虾显然是吃不饱的回头找了家比较火的烧烤这条街上他们开了好几个分店烤鱼，龙虾都很出名一进去还是一个人的问题人家的烤鱼最小的两斤38一斤我根本吃不了只好点别的东西鸡翅两个8元一串羊肉串2个2.5一个晶鱼两个10元扇贝3个12元啤酒一个6元餐具什么的其他的和大庆也差不多扇贝不错我要的剁椒口的烤的很进味道而且不老火候正好赞一个消费49元查看原图第五站护国寺小吃6.2元北京最有名的综合性小吃，很多老北京的大爷大娘的早餐地，也开了不少的分店10个左右吧不确定我点的面茶、焦圈、豌豆黄、黄豆年糕一共才6.2元要吃真正的北京小吃这里首选！去年来的时候干吃的面茶不知道放调料两个人都没有吃下去一碗，今年吸取的教训结果放多了搞的非常咸不过比不放好，焦圈很脆豌豆黄很好吃！年糕和别的地方差不多查看原图查看原图查看原图第六站爆肚张55元前海后海之间爆肚张，京城独一家百年历史没换过地方不开分店，在酒吧一条街附近店铺不算大中午10点开门晚上8点关门还不保证一定有，去的早了20分钟人家还算客气让我店内等了一会吃到了第一锅！以前各种街边的爆肚吃过N回了，以为那种牛百叶就是了这次才知道其实正宗的爆肚应该是羊肚仁30一盘连盘子底都没有覆盖全，爆牛百叶16蘸料3元啤酒6元爆肚仁除去了贵还真不错，不嫩不老吃起来很脆很爽口！百叶火候掌握的也很好！总之在这里虽然贵了些但是吃的是感觉是文化是历史值得再去就似乎啤酒有点要错了我看人家都是要羊杂汤的也是6元不知道味道如何满馆子就我自己在喝啤酒呵呵。查看原图查看原图查看原图第七站九门小吃28元爆肚张出来直接奔向九门小吃，九门是很多大栅栏老字号小吃的集合地要不是九门小吃城把他们给搬过来集中起来很多小吃就绝迹了，这里的形式如同很多大商场的小吃街先买卡然后各个档口买东西老字号很多但是场面很乱吃不出那种惬意的感觉一个个小档口里面的生产间加上销售也不到5、6个平米总感觉是生产不出来什么精制的东西就是名头都很响亮！买了奶酪魏的奶酪感觉没有昨天文宇的好吃馅饼周的馅饼4元一个很小，全肉馅的灌汤的一咬呲出去很远好再就我自己对面没有人月盛斋的驴肉火烧或者是牛肉火烧买的时候人多没有问仔细太干燥了一直不喜欢吃火烧后来把里面的肉挑出来吃了当酱牛肉了有点咸，年糕钱的什锦年糕10元一盘，什么都有挺好吃的可能是销量比较大的原因吃起来口感不错没有很多时候买这个东西表皮干燥变硬的现象。、九门一共消费28感觉很一般应该是为外地人准备的本地人很少来这里优点是有很多老字号集中在这里（很多字号只有这里有，已经名存实亡了）缺点是价格昂贵环境乱吃不出感觉来，味道也都一般。查看原图查看原图查看原图第八站都一处28元九门吃完不到3个小时来到前门都一处吃他们家的招牌，烧麦，前门大街仅存的几个老字号之一，也有百多年的历史了现在是便宜坊烤鸭集团旗下了，不饿，就要了一屉鲜肉馅的烧麦他们家烧麦的特点是上面的皮不硬口感好馅大还有就是馅料一直到烧麦的上面还有不知道是怎么包的.查看原图查看原图查看原图查看原图第九站小肠陈27元小肠陈京城最著名的卤煮以前从来没有吃过这个类型的我感觉就是半煮半酱比煮的汤要浓点，颜色深点，要的是小碗什锦的15元，里面应该有小肠大肠肺子肝脏豆腐还有超多的火烧吃起来没有什么特别的感觉也没有其他很多地方做下水的腥味。还不错要了一瓶啤酒似乎是有燕京纯生12元。查看原图查看原图查看原图第十站老墙根炸酱面12出了小肠陈不到30米就是老墙根面馆这一天呀从早上到晚上已经吃到第六家了，进里面只要了面一碗面八碟配菜很齐全面稍有一点点硬还好，酱全放里很咸，不知道为什么这两天很多地方吃的都咸其实我的口是蛮重的可能是夏天的缘故。查看原图查看原图查看原图第十一站姚记炒肝6元要想吃炒肝鼓楼一拐弯，这个是他们店的宣传口号也点出了他们家的位置很有名气现在北京经营炒肝的店铺已经不多了以前最出名的天意居百度上查到地址在鲜鱼路结果根本没有找到那个地方在整体施工，现在有名的就是姚记了饭点是要排很长队的我是8点半到的也排了一会队好在很快炒肝大碗5元小碗3元很便宜没敢要大的怕吃不惯一小碗炒肝一个包子一元一瓶可乐2元和网上说的一样炒肝里面的勾芡很浓很多还有蒜末也很多难得现在蒜这个价格还舍得放这么多，炒肝里面肝大约找到了4片肠也差不多的数量炒的非常嫩没有怪味道，竟然吃的很习惯后悔没有要大腕的包子一般很普通可乐是玻璃瓶的超可爱比平时喝的玻璃瓶要矮胖容量是一样的。查看原图查看原图查看原图第十二站海碗居炸酱面17炸酱面应该是北京的特产但是很奇怪查了半天好像没有绝对正宗的老字号，最有名的就是海碗居了今天特意去了一次，说说和昨天的区别第一环境感觉更老北京一点服务员（人家叫伙计）穿戴吆喝都很到位第二价格贵了昨天12今天16，第三炸酱是肉酱了比昨天的好吃不那么咸了，但是由于有肉更浓了不容易拌匀第四面的软硬正好。总之比昨天要强一些除了价格。查看原图查看原图查看原图查看原图其他没有去应该去的一、庆丰包子北京的老字号包子N多分店，上次来几乎天天吃这次没有时间了包子不错粥也挺浓咸菜好吃。二、全聚德，一个人是无法吃一套烤鸭的，再说也太腻了。三、烤