商务英语视听说教学大纲.doc

广东省经济贸易职业技术学校课程教学标准（2011年9月起执行）课程名称 商务英语视听说 课程类型 专业核心课 授课对象 商务英语专业学生 课程学分 8 总学时 148 二一年六月- 20 -一、课程性质本课程遵循教育部关于进一步深化中等职业教育教学改革的若干意见（教职成20088号文件）的主要精神，深化课程改革，努力形成就业导向的课程体系。积极推进多种模式的课程改革，促进课程内容综合化、模块化，提高现代信息技术在教育教学中的应用水平，推动中等职业学校教学从学科本位向能力本位转变，以培养学生的职业能力为导向。依据商务英语专业人才培养方案，确定本课程的目标和教学内容。商务英语视听说通过“视”“听”“说”三位一体的教学模式融合英语语言、企业文化背景、商务知识与商务技能，培养学生对真实交际场合中各种视听材料的理解能力和表达能力，语言实际运用能力和交际能力，使学生能够熟练运用英语进行日常商务接待、外贸业务、旅游酒店接待服务、英文翻译等工作，能够更好的认识和理解商务文化背景知识，同时培养学生良好的职业素养、职业道德和爱岗敬业精神。本课程的先修课程是英语精读、英语视听说（基础模块）等专业基础课，后续相关课程为商务英语翻译、秘书英语、会展英语、商务英语综合实训等专业课。二、课程目标通过对商务英语视听说课程的学习，使学生达到以下知识、能力和素质目标：1.知识目标1）基础知识：常用词汇和常用句型，语音、语调知识等；2）语言文化：英语语言国家的文化习俗，风土人情等3）专业知识：基本日常商务活动、文秘、外贸业务活动、商务旅游等词汇、句型，相关商务、外贸业务活动、文秘、商务旅游知识等；4）策略知识：认知策略和学习策略知识等。2.能力目标1）能积极与他人进行英语交流；2）在商务交际场合中，能用英语进行思维；3）能分析不同民族在思维、文化与商务习惯上的差异；4）能够听懂、预测日常交际内容，抓住中心大意，能辨别说话人的态度与语气并能流畅、准确、得体的进行日常交际；5）能听懂、预测商务环境中的交际内容并能流畅、准确、得体地操作业务；3.素质目标 1）具备自我学习和自我发展的能力；2）具备良好的人际交往能力；3）具备跨文化交流的素质和礼仪；4）具备良好的心理素质和克服困难的能力；5）具备较强的社会协调能力和合作意识；6）具备灵活应对实际问题的能力；三、课程设计1、设计理念 课程旨在实践商学结合人才培养模式，利用完善的校内实训设施和校外实训机会，将校内网络学习辅助平台和校外实习实践平台紧密结合，突出“课企融合、课展融合、课赛融合、课证融合”特色，本课程以德国先进的职业教育“行动导向”教学理论为指导，倡导任务驱动，采取项目教学法，积极探索自主学习方式，提高学生个人学习能力和“以视助听、以听促说、听说结合”三位一体的全面英语运用能力。联合行业、企业专家进行基于商务工作过程的课程设计，结合课堂教学与课外自主学习和实践活动相结合的培养模式，并建立合理、科学的评价体系，包括形成性发展性评价和终结评价。在过程性评价中关注学生解决实训项目等能力，以及在过程中表现出来的与他人合作的态度、表达与交流的意识和探索精神。2、设计思路本课程根据学生认知规律和掌握外语实际应用能力的内在逻辑，对学习过程进行严格的教学设计、预定教学目标和要求。充分利用先进信息技术，融合丰富的视频、音频、flash等多媒体表现手法以及纯正英美发音的标准示范、进行跟读模拟、录音对比、机器判断等先进的信息技术教学，把 “视”“听”“说”三位一体完美结合，满足学生交互式、个性化、自主学习需要。打破以知识传授为主要特征的传统学科课程模式，针对职业岗位能力要求选取教学内容，创设实际商务与外贸业务会话场景对应过程组织教学，实施以学生自主学习为主，教师课堂教授为辅。学生在自行完成计算机软件系统练习之余，教师围绕画面和情节内容开展有针对性的口语会话训练。通过商务概念介绍和中西方商务文化对比，扩大学生的知识面，提高学生的商务听说技能。实训项目设计以商务交际活动中的工作任务为线索来进行能力的培养。教学评价实行过程性评价、阶段性评价和形成性评价相结合，重点评价学生的职业能力和实操能力。四、课程内容（一）、教学内容模块本课程的教学大致可以分为理论教学模块，包括商务语言知识、商务文化知识和商务交际技巧；实践教学模块。理论教学模块商务语言知识：一）基本商务英语词汇和常用句型 二）日常商务活动中必备的基本交际情景对话 三）商务英语语法运用商务文化知识：一）日常商务活动中必备的基本商务习惯、礼仪商务技巧：一）基本商务技巧模块。如何自我介绍，介绍他人和如何了解他人的工作情况，了解公司结构和部门职能，并介绍和训练商务沟通的基本技能（如电话沟通，包括如何留口信以及如何记录口信），如何获取有关方位和个人信息的方法，初步的商务信函写作格式。二）公司日常工作及商务活动技巧模块。重点为介绍工作时间和工作条件，描述工作惯例；如何请求帮忙及如何应对请求；商务旅行、日程安排，通过电话联系安排商务会见，商务会议，并提供了一些案例。三）职业相关技能训练。简述工作经历，求职文件的准备；如何接待来公司参观的人士，如何提出注意安全一类的告诫；向来访客人介绍本地的休闲娱乐活动及接受招待后写信表示感谢等；如何招待客户（预约、邀请客户进餐、进餐礼仪、菜肴介绍）等。四）专业性强的商务活动技能训练。如何介绍产品（价格、式样、特征、）；在外贸业务中如何洽谈业务签订合同，如何定货与交货等；如何处理投诉；商务语言知识、商务文化知识和商务交际技巧在教学中的关系是交叉性的，因为大量的模拟场景练习都以英语为表达或沟通工具，所以在进行商务技巧训练的同时也进行了英语语言知识的教授和运用能力训练的。由于商务英语专业的学生具有一定的语言基础，因此本课程的教学重点放在商务交际技巧方面，对于语法运用只做简单的介绍和综合性的归纳。实践教学模块各环节均可以采用视频情景对话和模拟谈判等方式进行实践教学，教师在介绍涉外商务礼仪活动时可让学生进行实际演练。在第二课堂商务英语技能节进行商务英语模拟活动设计与演示比赛。该模块综合了商务能力和英语沟通能力的训练。实践教学的任务包括校内实训和校外企业课堂和交易会实践。实践教学对学生进行商务英语视听能力和情景口语技能训练，使学生掌握英语语音、语调，逐渐适应商务英语语言环境，提高商务英语语言表达能力和交际能力，较熟练地运用常用商务英语进行国际商务活动。实践教学的目标：一) 知识教学目标1. 在每分钟110120个单词的语速下，能听懂至少70%的内容，并能比较熟练进行听打英文信息，英文打字速度达到每分钟30-40个单词。2. 在一般对外商务贸易接待、商务谈判活动中能辨析语气和特定情景中语言的含义。二) 能力培养目标1. 能用英语与外商进行一般性商务交谈。2. 能用英语熟练地介绍产品、企业、环境，并能准确表达购销意图。3. 能够准确进行常用商务用语的中英文互译。三) 职业道德目标1. 具有严格遵守外事纪律的精神。2. 具有良好的商务礼仪风范。3. 具有一丝不苟、严肃认真的工作作风。（二）教学主要内容根据商务英语专业对应的国际商务（秘书）文员和外贸业务员两大类工作岗位，通过对这两大类工作岗位所涉及的主要工作过程和工作任务为基础，经科学的教学化处理后形成若干个学习性工作任务作为本职业课程的主要的教学内容。第一学期的10个单元为日常商务活动英语部分，包括商务电话、商务接待、商务旅行、商务宴会、公司介绍与产品推介、商务会议、公司业绩介绍、工作职责与商务面试等。第二学期的8个单元为外贸商务英语部分，包括参观工厂、参加交易会、询价与报价、价格磋商、支付谈判、交货装运处理、索赔和理赔等。教学内容包含的主要工作任务分解和要求序号工作任务能力要求知识要求1Business calls 1.1 Able to answer the phone; 1.2 Able to ask to be connected; 1.3 Able to connect a caller1.4 Able to leave messages;1.5 Able to deal with problems by telephone.- Get to understand and use the new expressions freely on how to answer and speak on the phone.- Get to understand and use the new expressions freely on how to answer and speak on the phone.2Receiving Visitors2.1 Receive business visitors who have an appointment;2.2 Receive business visitors who do not have an appointment;2.3 Meet the visitors at the airport;-Understand the procedures involved when receiving business visitors3Business Travel3.1 Able to understand use basic travel-related vocabulary;3.2 Able to understand procedures related to checking-in, clearing customs and security checks at the airport;3.3 Able to effectively use communication skills to enquire about flights, etc.- Master basic travel-related vocabulary;-Understand procedures related to checking-in, clearing customs and security checks at the airport4BusinessDinner4.1 Invite business associates to dinner;4.2 Order Western food;4.3 Order Chinese food;44 Comment on food;-Understand and use basic dinner-related vocabulary5Company Presentations51 Able to understand and use basic vocabulary for introductions and presentations;5.2Able to identify the structure of a company presentation;5. Able to effectively use communication skills.- Understand and use basic vocabulary for introductions and presentations;- Get to know the structure of company presentation6Product Presentation6.1 Describe a product6.2 Compare the features of products6.3 Ask information about products6.4 Make a short presentation-Understand and use basic vocabulary to describe products and make presentations;-Identify the structure of a product presentation7Business meeting7.1 Able to understand and use vocabulary related to meetings;7.2 Able to identify and understand basic aspects of planning a meeting;7.3 Able to effectively use communication skills to chair a meeting, etc.- Master vocabulary related to meetings- Understand basic aspects of planning a meeting8Companyperformance8.1 To describe company performance;8.2 To describe graphs and trends.-Understand and use basic vocabulary to describe company results and graphs9Job responsibilities9.1 Able to describe jobs and responsibilities; 9.2 Able to describe their position and responsibilities in a company.9.3 Able to describe a companys organization;9.4 Able to express likes and dislikes about jobs.- Get to understand and use the new expressions freely concerning describing jobs and responsibilities.- Get to understand and use the new expressions freely concerning likes and dislikes of jobs.- Get to be familiar with the terms describing ones title in a company.10Job Interview10.1 Able to prepare for an interview;10.2 Be familiar with the interview procedure;10.3 Able to answer questions about personal details, education and work experience;10.4 Able to deal with inappropriate questions by the interviewer.- Master new expressions freely concerning opening, during and closing an interview.- Get to be familiar with the usual format of CV.11Visiting factory 11.1 Able to use basic vocabulary and sentence patterns related to a factory tour11.2 Identify the basic elements of a factory tour.-Understand the importance of a factory tour in business -Understand the basic elements of a factory tour12Attending trade fair12.1 Able to use basic vocabulary and sentence patterns related to trade fair12.2 Able to recognize some famous international and domestic trade fairs- Understand how to participate in a trade fair-Comprehend basic trade fair vocabulary13Making enquiries13.1 Make and answer an enquiry 13.2 Request a quotation13.3 Make and respond to an offer- Comprehend basic enquiry vocabulary;-Identify and understand the basic elements of making enquiries14Prices negotiation 14.1 Express agreement and disagreement14.2 Accept and reject a requirement14.3 Negotiate prices, discounts and commission-Identify basic procedures when negotiating. -Comprehend vocabulary and expressions related to negotiating prices15Placing an order15.1Product quality, quantity, packing, delivery/shipment, terms of payment, insurance, arbitration;15.2 Contract duration, execution, alteration, termination.- Identify basic procedures when placing an order. -Comprehend vocabulary and expressions related to placing an order16Payment negotiation16.1 Express terms of payment16.2 Understand terms of different types16.3 Negotiate prices, discounts and commission.-Identify basic ideas of payment-Comprehend vocabulary and expressions related to terms of payment17Delivery settlement17.1 Ask for an early delivery;17.2 Settle delivery dates;17.3 Discuss problems related to delivery dates.-Identify basic procedures when negotiating delivery settlement.-Comprehend vocabulary and expressions related to delivery settlement18Claims settlement18.1make a complaints or a claim18.2respond to a complaints or a claim18.3object to a complaints or a claim.-Identify basic procedures when making a complaint or a claim-Comprehend vocabulary and expressions related to complaints and claims 五、学时分配课程总学时为148学时，分配如下：二年级上学期（4课时20周 =80学时） 教学单元内 容课 时总课时理论教学实践教学1.任务一：Business calls 6332.任务二： receiving visitors6333.任务三：Business travel 6334.任务四：business dinner 6335.任务五：company presentation 6336.任务六：product presentation6337.任务七：business meeting 6338.任务八：company performance6339.任务九：job responsibilities 63310.任务十：job interviews63311.复习、考核与机动20 合计803030二年级下学期（ 4课时17周 = 68学时） 教学单元内 容课 时总课时理论教学实践教学1.任务一：visiting factory 6332.任务二：attending trade fair6333.任务三：making enquiries6334.任务四：price negotiation8335.任务五：payment negotiation 6336.任务六：placing an order6337.任务七：delivery settlement6338.任务八：claim settlement 633复习、考核、机动20合计682424六、实训项目实训项目一览表（第一学期）序号实训项目名称实训学时Practice 1任务一：Business calls2Practice 2任务二：Receiving visitors2Practice 3任务三：Business travel2Practice 4任务四：business dinner2Practice 5任务五：company presentation2Practice 6任务六：Product presentation2Practice 7任务七：business meeting2Practice 8任务八： job responsibilities2Practice 9任务九： job interviews2实训项目一览表（第二学期）序号实训项目名称实训学时Practice 10任务一：Visiting factory2Practice 11任务二：Attending trade fair2Practice 12任务三：Making inquiry2Practice 13任务四：Price negotiation2Practice 14任务五：Payment negotiation2Practice 15任务六：placing an order2Practice 16任务七：Delivery settlement2Practice 17任务八：Claims settlement2（1）实训项目在整个专业实训环节中的地位本课程的实践教学部分(实训项目)是通过一系列规范、有效的商务仿真场景交际练习对学生进行商务口语基本技能和技巧训练，结合社交英语；电话用语；会议组织安排；商务贸易活动-产品推销、商谈技巧；招聘员工；公司介绍；价格谈判等模拟现场商务情景交际实践，使学生们在全面提高五项基本技能（听、说、读、写、译）的基础上，培养学生的商务实践意识，掌握商务礼仪；提高话语分析能力、逻辑思维能力、语言组织能力和双语表达能力。它是专业课学习的延续和发展，提升学生从业竞争能力及职业素养的有效途径。（2）实训的目的与要求实训的目的本课程在学习过程中，同步完成34个学时的实训，商务英语听说实训是中职学校商务英语专业的重要的技能训练环节。目的是对学生进行商务英语听说技能训练，使学生掌握英语口语表达技巧，并逐渐适应英语语言环境，提高英语语言表达能力和交际能力，较熟练地运用常用商务英语进行国际商务活动。实训是“理论与实践相结合的桥梁”。通过实训，学生们可更清楚地看到自己的不足，看清努力的方向。实训也为学生提供了与众不同的学习方法和学习体会，把书本知识运用于实际，为其将来走上社会打下扎实的基础。努力提高业务责任和商务运作能力,真正做到学以致用。实训基本要求本课程的实践教学部分主要是商务口语展示和模拟商务情景对话，其基本要求如下：1. 学生能够根据不同的商务场景,能够根据提示以及课本上所学知识，进行情景模拟，角色扮演，展开对话。2学生能用英语熟练地进行交流，进行产品展示，介绍产品，介绍工作性质，工作职责等。3要求表达清楚、流畅，会话中能掌握会话要点和相关细节，领会说话人的态度、感情和真实意图，团队协作，会话内容符合实际，表演生动到位。（3）实训原则与方法本课程的实践教学部分将遵循“以教师为主导、以学生为主体、以训练为主线”的教学原则。在教学方法上，将大量尝试模拟教学、案例教学和启发式教学，以增强学生主动参与的意识，并辅以个人准备、小组讨论、分组演练、典型表演等多种课程组织形式，有益于激发学生的学习兴趣，较之传统的教学方法有全新的突破。在教学过程中，有意识地注意商务英语的使用。（4）实训设备与实训场所在多媒体教室或商务英语情景活动室（5）考核方法1、教师根据各单元的实践教学内容及课时安排做好每个实训项目的练习。2、教师清点学生到场情况做好出勤记录，在有学生缺席的情况下调整好角色分配。3、教师把实训内容具体分配到课时，提供实训主题供学生准备。4、实训由教师评分。教师根据学生的出勤,小组的合作、创意、以及质量和演示效果评分。5、实训考评成绩分优、良、中、及格、不及格五个等级，作为本课程的平时成绩的主要依据。6、考评标准：1) 语言流畅、准确2) 内容比较全面、格式正确3) 使用术语规范性4) 各小组的合作质量教师结合上述分数给各小组综合评分。（6）实训项目操作过程实践训练步骤: 1、全班学生根据自由原则选择各自的合作伙伴（基本固定下来），根据实训项目内容在小组中分配