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1/3315消费者权益日宣传资料如何识别放心肉，放心酒一对“证章”定点屠宰放心肉实行“两章两证”制度，货证相符、证章相符。二看“色泽”肌肤色泽鲜红或深色，有光泽；脂肪呈乳白色或粉白色。三掐“弹性”指压后肉面的凹陷立即恢复。四试“粘度”外表微干或者微湿润，不粘手。五闻“气味”具有鲜猪肉正常气味，煮沸后肉汤透明澄清，脂肪团聚于液面，具有香味。12为迎接全国人大、政协“两会”的召开和“315”国际消费者权益日，为维护我区社会和谐稳定，规范食品市场秩序，防止重大食品安全事件发生，确保辖区群众饮食安全，我社区根据市食安办关于加强全国“两会”和“315”期间食品安全监管工作的通知要求，严格开展食品安全工作。现总结如下一、提高认识，周密部署我社区全体工作人员高度重视加强全国“两会”和“315”期间食品安全监管工作的重要性、必要性。“两会”和“315”期间加强风险排查、落实责任、搞好宣。二、突出重点，加强监管2/3我社区结合工作实际，有针对性地开展食品安全监管工作。持续开展对辖区内的菜市场、超市食品安全驻点专项监督工作；进一步提醒餐饮服务企业加强监督检查，提醒辖区内的学校、托幼机构食堂加强的专项检查。三、落实责任，加强值班我社区全体工作人员坚持全国“两会”、“315”期间食品安全24小时值班制度，值班岗位责任制。信息渠道畅通，随时做好食品安全预警和应急处置工作，以应对发生重大食品安全事件。对群众投诉举报的食品安全问题，要做到及时收集、及时反馈、及时受理、及时办理。四、广泛宣传，营造氛围我社区利用板报宣传栏，切实加大食品安全宣传力度。发放食品安全报纸，充分发挥社区群众的舆论监督作用。开展社区讲座，广泛宣传食品安全法相关法律法规，有效发挥各街道食品药品安全监管站和社区监控点的宣传教育、信息收集报告、巡视作用，进一步增强消费者的食品安全信心和防范意识，提高食品生产经营者诚信和自觉履行社会责
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