CN102743317A从蛋壳中分离蛋壳膜的方法

CN102743317A从蛋壳中分离蛋壳膜的方法 (10)申请公布号102743317A (43)申请公布日xx.10.24102743317A*102743317A* (21)申请号xx10098902.X (22)申请日xx.04.19A61K8/98(xx.01)A61Q19/00(xx.01) (71)申请人南通宏利达针织有限公司地址226000江苏省南通市港闸开发区龙潭工业园区 (72)发明人谷建通 (54)发明名称从蛋壳中分离蛋壳膜的方法 (57)摘要本发明公开了一种从蛋壳中分离蛋壳膜的方法，以蛋壳为原料，盐酸为分离剂，其分离原理是在蛋壳中加入盐酸保温浸泡，使石灰质和角蛋白发生化学变化，降低蛋壳和蛋壳膜的结合力，在不断的搅拌下使壳和膜分离。 本发明提供的分离方法简单实用，蛋壳膜回收率高，分离出的蛋白膜可用作天然化妆品原料，能使面部皮肤变得细嫩、光滑。 (51)Int.Cl.权利要求书1页说明书2页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请权利要求书1页说明书2页1/1页21.一种从蛋壳中分离蛋壳膜的方法，以蛋壳为原料，盐酸为分离剂，其特征在于从蛋壳中分离蛋壳膜的具体步骤包括 (1)取5-8份新鲜蛋壳放入玻璃容器中，加入12-15份清水，缓慢升温至40-45； (2)在不断搅拌下加入1.5-2份盐酸，保温浸泡1-1.5小时； (3)经保温浸泡后，蛋壳膜浮出，回收水面漂浮的蛋壳膜，用清水反复洗涤，除去残留的酸、碱、盐； (4)将洗净的蛋壳膜水分抽干，再送入真空干燥箱在60-65下进行干燥，干燥物经粉碎后制得蛋膜粉。 2.根据权利要求1所述的从蛋壳中分离蛋壳膜的方法，其特征在于所述的蛋壳为鸡蛋壳、鸭蛋壳或鹅蛋壳。 3.根据权利要求1所述的从蛋壳中分离蛋壳膜的方法，其特征在于上述步骤 (2)所述的盐酸为浓盐酸。 权利要求书102743317A21/2页3从蛋壳中分离蛋壳膜的方法技术领域0001本发明涉及一种蛋壳膜的分离方法，具体涉及一种从蛋壳中分离蛋壳膜的方法。 背景技术0002蛋壳膜是一种以蛋白质为主体，与粘多糖类相结合的一种复杂蛋白质。 蛋壳膜为亲水性半透膜，具有很好的透气性、良好的保湿能力及吸附性质。 随着禽蛋产量的上升及蛋产品深加工业的发展，蛋壳的综合利用变得必要和经济可行。 现有蛋白膜的提取方法主要为机器碾压，该方法较为复杂，且易破坏石灰壳及蛋壳膜原有的结构，同时蛋白膜的回收率低。 发明内容0003发明目的本发明为了解决现有技术的不足，提供一种工艺简单、蛋白膜回收率高的从蛋壳中分离蛋壳膜的方法。 0004本发明采用的技术方案一种从蛋壳中分离蛋壳膜的方法，以蛋壳为原料，盐酸为分离剂，其具体步骤包括0005 (1)取5-8份新鲜蛋壳放入玻璃容器中，加入12-15份清水，缓慢升温至40-45；0006 (2)在不断搅拌下加入1.5-2份盐酸，保温浸泡1-1.5小时；0007 (3)经保温浸泡后，蛋壳膜浮出，回收水面漂浮的蛋壳膜，用清水反复洗涤，除去残留的酸、碱、盐；0008 (4)将洗净的蛋壳膜水分抽干，再送入真空干燥箱在60-65下进行干燥，干燥物经粉碎后制得蛋膜粉。 0009作为优选，所述的蛋壳为鸡蛋壳、鸭蛋壳或鹅蛋壳。 0010作为优选，上述步骤 (2)所述的盐酸为浓盐酸。 0011有益效果本发明与现有技术相比，其显著优点是本发明提供的分离方法简单实用，蛋壳膜回收率高，分离出的蛋白膜可用作天然化妆品原料，能使面部皮肤变得细嫩、光滑。 具体实施方式0012实施例10013取5千克新鲜鸡蛋壳放入玻璃容器中，加入12千克清水，缓慢升温至40；在不断搅拌下加入1.5升浓盐酸，保温浸泡1小时；经保温浸泡后，蛋壳膜浮出，回收水面漂浮的蛋壳膜，用清水反复洗涤，除去残留的酸、碱、盐；将洗净的蛋壳膜水分抽干，再送入真空干燥箱在60下进行干燥，干燥物经粉碎后制得蛋膜粉。 0014实施例20015取7千克新鲜鸭蛋壳放入玻璃容器中，加入13千克清水，缓慢升温至42；在不断搅拌下加入1.8升浓盐酸，保温浸泡1.5小时；经保温浸泡后，蛋壳膜浮出，回收水面漂浮说明书102743317A32/2页4的蛋壳膜，用清水反复洗涤，除去残留的酸、碱、盐；将洗净的蛋壳膜水分抽干，再送入真空干燥箱在65下进行干燥，干燥物经粉碎后制得蛋膜粉。 0016实施例30017取8千克新鲜鹅蛋壳放入玻璃容器中，加入15千克清水，缓慢升温至45；在不断搅拌下加入2升浓盐酸，保温浸泡1.5小时；经保温浸泡后，蛋壳膜浮