XX餐饮管理公司学校食堂承包合同样本.doc

3 XX公司学校食堂承包合同样本学校食堂承包合同样本 合同样本(仅供参考,可协商修改) 委托方：_（甲方） 管理方： 上海万康餐饮管理有限公司 （乙方） 甲乙双方本着自愿、平等的原则，根据中华人民共和国合同法、中华人民共和国卫生法及其他有关法律规定，就食堂托管事宜达成如下协议： 一、基本条款： A）乙方服务范围：甲方厂区内所有员工（签约时约_人）及部分客人。 开餐时间：早餐_中餐_晚餐_（若因季节更换和特殊情况依照甲方通知）。 B)伙食标准：早餐_元、中餐_ 元（中餐标准为_大荤_小荤_素）、晚餐_元（晚餐标准为_大荤 _小荤_素）、宵夜_元。 C)乙方自行安排人员，自行采购、加工，自负盈亏。 D)甲方提供厨房、餐厅、安全的厨房设备，负责水、电、燃料，并为乙方厨房员工安排住宿。乙方依照设备清单对甲方所提交的设备进行保管、维护。 E)承包期内必须添置、维护或需要的底值物件（￥30以下），由乙方承担；确因老化无法继续维修和使用的，由乙方提交申请单，经甲方同意后由甲方负责。 二、结算方式： 甲方按双方核定的用餐数每半月结一次餐费，于每月的5日和20日以现金或支票方式付给乙方前半个月餐费。（因我国对员工食堂经营免征税，乙方以收款收据作为结算凭据） (一) 甲方权利和职责： A）甲方按承包合同有关条款监督乙方依法经营、履行合同。 B）提前一天核定就餐人数并告知乙方（开单）。 C）甲方监督乙方的日常运作，特别是卫生状况、服务水准，以及进菜、配菜、营养搭配、并有权要求乙方整改。 D） 若合作终止，甲方必须协助乙方将库存货物依照乙方原始进价盘点给下家。 (二) 乙方权利和职责： A） 乙方应该努力做好日常经营管理，包括食堂人事管理、菜肴搭配与制作、服务、环境卫生等。 B） 乙方必须按时供应甲方工作日各餐，作到新鲜可口，花样翻新、营养搭配好，特别严禁供应腐烂变质的食品。 C） 餐后认真清洗食具并消毒、食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。不锈钢灶台及炊事用品油渍污垢经常清理。 D） 消除蚊、蝇、，鼠害。 E） 冰柜定期清理、除霜、消除异味，生熟物分开存放。 F） 乙方现场工作人员必须持有健康证方能上岗。 G） 监督厨房员工遵守甲方公司的厂规厂纪和乙方公司的厨房纪律等。不轻易进入厂房车间和员工宿舍。 (三) 合同终止方式：若一方有意终止合作，需提前15天通知另一方。 (四) 违约责任： a) 因乙方提供不洁食物造成甲方食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。 b) 甲方无故未按时结清乙方帐款超过15天（本合同第二条规定结算日计起，遇国定长假顺延）的，应承担违约金03%/天。 c) 一方有意终止合作而没有按照第五条款规定提前通知对方的，需赔偿对方人民币五千元。 d) 一方因故不能按照合同起时间执行合同，并且没有同另一方达成推延协议的，赔偿另一方人民币两千元。 (五) 合同期限： 1年，从_年_月_日起，至_年_月_日止，其中试用期为1个月，从_年_月 _日起，至_年_月_日止，（合同起始时间若因甲方的厨房装修有所变动则顺延，甲方提前一个星期通知乙方）试用期若双方均无修改或终止要求，则直接进入正式合同期，正式合同期内终止方式参照第五条和第六条