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文档简介

探究 食物中的能量南充市第十二中学校曾静曾静 探究 食物中的能量 一般过程 1 提出问题2 做出假设3 设计实验4 进行实验5 得出结论 富含糖类 蛋白质 脂肪的食物哪一类能量最多 富含脂肪的食物能量最多 3 设计实验 实验原理 实验器材 实验步骤 食物水 热能 燃烧 提示 lml水每升高1摄氏度 需要吸收4 2焦热量 食物燃烧释放的能量 4 2 温度差 水的体积 1 称重2 量水3 测初温4 组装5 点燃6 测末温7 计算8 得结论 四 进行实验 五 得出结论 讨论 探究同一种食物的小组所测得的数据是否相同 可能有哪些原因引起呢 为了缩小误差值应该怎么做 设置重复组 取平均值 练一练 例 在测定食物能量的实验中 下列说法错误的是 A 试验前要先用托盘天平测量待测食物的质量B 给试管裹上锡箔纸可以减少热量的散失C 实验时食物应该燃尽D 实验中所测得的能量值高于实际所含能量
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