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文档简介

信丰四小2013-2014学年食品安全应急预案 为认真落实食品安全法、以及县教育局食品安全工作精神，最大限度的减少食品安全事故造成的损害，确保师生生命安全，特制订本预案。 一、工作原则 1、全方位预防：在学校出现师生食物中毒和其他食品安全事故时启动本预案。 2、明确职责、落实责任。按照校长统一领导、分管副校长具体负责，各处室协调配合的原则，实行分级管理，各司其职。 3、及时反应、快速行动。对学校所发生的食品安全事故要快速反应，及时启动应急预案，严格控制事态发展，有效开展救治、处理及整改工作。 二、救助体系 1、学校成立食品安全事故应急领导小组，统一指挥应急处置工作。 组 长：蔡昶宏 副组长：刘振梅、朱丁生 成员：其他行政领导和各年级组长、班主任 职责：负责事故的现场救援、调查处理和善后工作。 2、一旦出现食品安全突发事件由领导小组启动应急预案，各职领导、教师全力投入救援工作。 、应急指挥小组，主要由领导小组正副组长组成，（职责：迅速到达现场，了解和掌握事故情况，控制局面，阻止事态扩张，并采取处理措施，及时向上级汇报情况，组织力量救援）。 、医疗救援小组：组长：刘振梅 成员：政教处全体成员。（职责：立即组织受伤人员去医院救治，配合医院的救治工作，追踪了解伤情动态，接待受伤人员家长，做好安抚工作，防止出现过激情况）。 、现场控制小组：组长：叶莉 成员：教导处全体人员。（职责：控制现场，维持秩序，劝离无关人员，防止出现混乱局面，排查其他受伤人员，接待家长，做好解释说明工作，协助调查事故的起因，掌握第一手资料）。 、后勤保障小组：组长：温珍裕 成员：总务处全体人员。（职责：做好后勤支援工作，配合医疗取样分析等工作，对事故全过程整理取证、做好相关数据的统计、分析工作，为现场做好后勤服务工作）。 三、运行体系 1、监测：经常对学校食品卫生安全工作进行检查，做到早发现、早预防、早整治、早解决，避免事故发生。 2、预警：加强对学小卖部的卫生监管，对可能导致食品安全事故的预警信息进行及时上报，做好应急工作。 3、报告：按照食品安全事故报告的有关规定，发现问题及时上报。 四、应急响应 1、分级响应：对食品安全事故，根据不同级别，及时启动应急预案，迅速有效的开展救援工作。 2、应急措施：食品安全事故发生后，立即启动应急预案，在领导小组的统一指挥下，按要求认真履行职责，积极开展现场救援和处置工作。 3、紧急处置：当事态出现急剧恶化的情况时，及时制定紧急处置方案，报请上级领导同意后，迅速采取紧急处置措施。 五、应急保障 1、信息保障：学校建立食品安全信息报告制度，负责信息的收集、上报、处理等工作。 2、医疗保障：成立食品安全事故救治小组，发现异常情况立即采取措施。 3、安全教育：学校对全体
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