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文档简介

端午的鸭蛋教学重点 通过品味平淡自然而又韵味十足的语言，了解文本内在的韵味，感受作者独特的情趣。教学难点理解平凡的日常生活中蕴含的人生情趣和诗意之美。教学方法自主、研讨、探究。教学准备多媒体课件辅助教学第一课时教学过程1、 导入新课中国的传统节日形式多样，内容丰富多彩，是我们中华名族悠久的历史文化的一个组成部分。农历五月初五，是中国民间的传统节日-端午节，它是中华民族古老的传统节日之一。那有谁知道端午节的来历呢？又有哪些风俗呢？（让学生交流讨论）那么，散文大家汪曾祺的家乡过端午有哪些习俗呢？今天就让我们来欣赏汪曾祺笔下的风俗小品文端午的鸭蛋。二 、朗读课文，整体感知1、 简单介绍汪曾祺及其散文的特点：平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。2、 师范读课文，学生听读，勾画字词的同时注意体会以上特点。3、 学生自读课文，思考下面问题;（1） 作者家乡的端午节有哪些风俗？作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀？（2） 高邮的咸鸭蛋很闻名，课时题目为什么是“端午的咸鸭蛋” ？（3）合上课本，凭记忆复述高邮的咸鸭蛋有什么特点？学生思考，讨论后明确;（1） 介绍了“系百索子”“做香角子”“贴五毒、贴符、喝雄黄酒”等风俗；又列举了“放黄烟子”、吃“十二红”这两种较为独特的风俗。对家乡咸鸭蛋的难以忘怀，实际上不是作者个人的心态。这是人类普片的心里。儿时的一切，在成年之后，都会笼罩一层异样的光辉。（2） 作者花了不少笔墨盛赞故乡高邮的咸鸭蛋，但是为了突出端午节的故乡风俗，同时，端午的鸭蛋是一年中滋味最美的时候，所以用了这个题目。（3） 蛋白柔嫩，油多，黄是通红的。3、 精读课文，体会情感1、作者是带着怎样的感情向我们介绍自己家乡的特产-高邮咸鸭蛋的？明确：作者满怀自豪和喜爱之情来介绍高邮的咸鸭蛋。2、 请以“这是-的咸鸭蛋，因为-”（找出文中相关的词语）这样的句式来体会。明确： 如:（1）名声远播的，因为“我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：哦，你们那里出咸鸭蛋。上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明高邮的咸鸭蛋。” （2） 与众不同的-，因为“高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的，但不如高邮的多，可以成批输出。” （3）令人惊喜的，因为鸭蛋“切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。 （4） 历史悠久的，因为清代诗人、诗论家袁枚就曾在他的随园食单小菜单里提到“高邮鸭蛋。”袁枚写鸭蛋一节距离现在少说也有200年了，可谓“老品牌”“老字号”了。 小结：家乡的鸭蛋是与众不同的，声明远播的，历史悠久的，吃法多样的，美味可口的，色彩鲜艳的一提起家乡的鸭蛋，作者就用那平淡自然而又韵味十足的语言诉说内心的赞美和自豪。这种赞美，这种自豪都源于作者那浓浓的思乡之情，源于那深深的故
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