猪舍培训资料.doc

一、 猪场性质的确定1.1、猪的生理特性及习性：猪是一种恒温动物，成年猪体温在39左右，但猪在不同生长阶段其体温也各不相同。初生猪的体温一般在3942，出生45周内，体温逐步稳定地降到39左右。不同阶段猪生长环境对温度的要求不同，在风速不超过0.15m/s的环境下，成年公猪适宜的温度为1221，成年母猪的适宜温度为1523，初生仔猪的适宜温度为3336，以后每周下降12，45周时环境温度2328，商品肉猪育肥阶段适宜的环境温度为1525。猪虽然作为恒温动物，但其不同部位所要求的体温也各不相同，如果猪的身躯处在的环境温度在30时，但耳根暴露在15的环境中，仁然不会觉得炎热，如果能呼吸到5的空气，猪表现出良好的行为和较高的生产能力。猪还是一种群居动物，其学习交流的需求强烈。猪的一生，有80%的时间在睡觉中度过，有近10%的时间有余进饲和排泄，另有10%的时间用于交流和玩耍等。猪是一种爱清洁的动物，通过人为的训练，能够实现定点排尿和排泄。我们在猪舍建筑中，在所用材料的选购上、设计施工上、设备采购上以及相关环境调控上都要为猪的日后生产生活营造一个适合猪健康发展的小环境。猪在这样的调控环境中生长，有利于提高猪的成活率，提高猪的生产1.2、猪场性质类别：养猪场按其生产任务不同，大致可以分三类：1、 育种猪场；（用于品种改良、繁殖优良品种）2、 种猪繁育场；（将育种场育成的新品种在本场内大量繁殖，以供其它猪场需要）3. 商品猪场；（饲养育肥猪，提供上市需要。目前工厂化养猪场多为自繁自养的产品猪场）二、采用饲养工艺2.1、目前饲养工艺模式分类：目前在养猪工艺上比较流行多见的饲养模式主要有：定位饲养、圈栏饲养、厚垫草饲养、户外养猪、舍饲散养等。为了使生产和管理方便、系统化，提高生产效率，可采用不同的饲养阶段，实施全进全出工艺：1、 三段饲养工艺：空怀及妊娠期、哺乳期、生长育肥期；2、 四段饲养工艺：空怀及妊娠期、哺乳期、仔猪保育期、生长育肥期；3、 五段饲养工艺：空怀配种期、妊娠期、哺乳期、仔猪保育期、生长育肥期；4、 六段饲养工艺：空怀配种期、妊娠期、哺乳期、保育期、育成期、生长育肥期；采用何种饲养模式工艺，对一个猪场以后的管理具有很重要的意义。饲养模式的好坏，将直接影响到猪场的日后生产运行和效益，同时也确定猪舍建筑面积等。2.2、养猪场规模及基础母猪头数（参考表）：养猪场规模（头/年）30005000100001500020000种母猪数量（头） 180 300 600 900 1200二、 猪舍结构选型3.1、猪舍选型在大部分地区，猪舍建筑为单层、人字型双坡面屋顶、矩型平面。由于地理区域的不同，具体猪舍建筑要根据当地气候特点，进行细分。在北方猪场内部设施一般需要提供暖气，猪舍类型主要选择为：分娩哺乳猪舍和保育猪舍采用有窗式保温，在黄河以北地区建议采用舍内统一供暖和局部采暖。其中分娩哺乳猪舍和保育猪舍采用全近全出的饲养模式工艺。其他猪舍已采用开敞式、半开敞式猪舍，在寒冷地区也可采用有窗式猪舍等。在南方的绝大部分地区猪舍内部基本不需要采暖设施，在有条件的猪场，建议在猪仔养殖舍内采用保温箱，猪舍建设可采用开放式或半开放式。公猪舍外建相应的运动场，以方便公猪运动的需要。3.2、猪舍格局分类猪舍舍内净高2.42.7m；在采用自然通风的猪舍跨度不超过15m；机械通风猪舍跨度不超过24m等。猪舍双坡屋面最小坡度1：4。猪舍建筑结构采用热浸锌轻钢结构，设施结构简单、施工方便等特点。猪舍墙体结构可采用砖混或彩钢夹心板等，根据当地气温，决定选用彩钢夹心板苯板的融重等。本设施主要考虑的是冬天保温和消毒等。猪舍顶覆盖材料可根据客户当地建筑行业的特点和资金情况，来决定采用何种覆盖材料。目前公司一般建议采用彩钢夹心板或石棉瓦等。其中彩钢夹心板可根据当地气候的特点，选择具体的苯板融重和附属彩钢板的厚度等。本设施主要考虑的是冬天保温、夏天隔热和消毒等。三、 猪场主体建筑面积计算4.1、猪场建筑设施分类：生产设施：公猪舍、配种舍、妊娠舍、分娩哺乳猪舍、保育猪舍、生长猪舍、育肥猪舍等。辅助生产设施：更衣消毒室、车辆消毒池、兽医室、化验室、饲料储藏间、仓库、维修车间、隔离猪舍、病猪处理设施及粪污处理场等。公共设施：场区道路、给水、排水、供电、供热、通信设施等。生活及管理设施：办公用房、生活用房、围墙、大门、值班室、场区绿化、厕所等。4.2、猪场建筑面积与占地面积指标：1、 猪舍总建筑面积按每饲养一头基础母猪需1520计算；2、 猪场的其他辅助建筑总面积按每饲养一头基础母猪需23计算；3、 猪场的场区占地总面积按每饲养一头基础母猪需5565计算。4.3、各类猪群所占面积：猪群类别每栏饲养头数每头占猪栏面积（）种公猪17.59.0空怀、妊娠母猪（单栏饲养）11.32空怀、妊娠母猪452.02.5后备猪461.52.0哺乳母猪13.84.2断奶仔猪10（一窝）0.380.42生长猪810（一窝）0.60.9育成、育肥猪810（一窝）0.81.2配种栏7.59.0繁殖周期的计算：繁殖周期=母猪妊娠期（114天）+仔猪哺乳期+母猪断奶至受胎时间年产总窝数的计算： 年产总窝数=计划年出栏量（窝产仔数从出栏至出栏的成活量） 产仔窝数=年产总窝数52周 妊娠母猪数=产仔窝数分娩率95% 配种母猪数=妊娠母猪数情期受胎率80% 哺乳仔猪数=产仔窝数平均产仔数成活率 保育仔猪数=哺乳仔猪数成活率 生长育肥猪数=保育仔猪数成活率公母比率1：25万头猪场猪群结构猪群种类饲养期（周）组数（组）每组头数（头） 存栏数（头）备注空怀配种母猪数妊娠母猪数哺乳母猪群哺乳仔猪群保育仔猪群生长育肥群5126551651265516302426230207196150288138115010353136配种后观察21天按出生头数计算按转入头数计算按转入头数计算后备母猪群公猪群后备公猪群8521288642388个月配种不转群9个月使用总存栏量5992最大存栏头数各饲养猪群猪栏分组数=猪群组数+消毒空舍时间（天）/生产节拍（7）天每组栏位数=每组猪群头数/每栏饲养量+机动栏位数各饲养群猪栏总数=每组栏位数猪栏组数万头猪场各饲养群猪栏配置数量猪群种类猪群组数（组）每组头数（头）每栏饲养量（头/栏）猪栏组数（组）每组栏位数总栏位数空怀配种母猪群530456742妊娠母猪群12242513678哺乳母猪群6231724168保育仔猪群5207812620120生长育肥群161968121720340公猪群（含后备）-1-28后备母猪群88469218四、 猪场选址和总平面布置5.1、猪场场址的选择必须符合以下基本条件：1、 选择地势高、干燥、不被水淹并且容易排水的地方；2、 场址选择地势平坦，坡度不大的向阳地；3、 水源充足，水质良好；4、 附近交通方便，运输便利，但离交通主干道在300m开外；5、 选择场址时，应重视供电条件，特别是集约化程度较高的大型猪场，必须具备可靠的电力供应，并具有备用电源；6、 猪场要远离生活居民区域等。5.2、总平面布置要求：1、 猪场应分区明确，饲养区（生产区）是整个猪场的主体部分，应布置在猪场的适当位置。生产区猪舍间距在1015m间，舍间距在1015m间，中间用绿化隔离；其它舍室根据防疫的要求另定，同时密切注意风向问题等；2、 生活管理用房等辅助设施建筑应集中布置，同猪场严格分开，饲养区进出口设置多道消毒工艺，如消毒池、消毒室等。在生活区和生产区间的间隔控制在50m以上，用绿化隔离；3、 种公猪舍应与其他猪舍分开建造并保持相应的距离；4、 病猪舍、粪污收集、处理处等要远离其他建筑群，并要处在下风向；5、 场区内道路布置时要注意净道和污道的分清，尽量做到两者分开等。五、 猪场主体建筑设施一个大型的现代化养猪场一般分为：配种猪舍、妊娠猪舍、分娩猪舍、保育猪舍、生长猪舍、育肥猪舍等六种，也可将生长舍和育肥猪舍合并为生长育肥猪舍一种。一个标准化猪场的建造主要的建筑群体分两种：一、为辅助实验建筑：更衣消毒室、饲料加工车间、药械室、库房、车库、办公室、图书资料室、宿舍楼、食堂以及实验室等；二、场地建设：道路广场、围墙、绿化等组成。在整个猪场建设中，要注意卫生防疫，在合理布置各类猪舍的同时，要注意在同辅助区域的有机结合。一般设计中生产区与科研办公区及辅助区之间进行隔离，距离不小于50m。在场区内道路的分布上，分为：场前道路、净道、污道3部分，各道路区内行驶车辆不得交叉，道路建设要充分考虑以后路面的载重能力等。在场区绿化造型上，选择有利于猪场整体规划的需求，做到美观，在这同时要能保证绿化的透风、降尘、降噪等效果。六、 猪场配套工程猪场的饲料供应设施：如饲料存储车间、加工车间等；猪场内部用水设施：水塔、蓄水池等给水装置等；猪舍内部环境控制设施：采暖、通风与降温等调控专用设备等；猪场电力负荷等级要求等；场内道路、排污设施等。七、 猪场防疫1、 猪场四周建有围墙，并有绿化隔离带，猪场大门入口处设置有车辆强制消毒设施和人为的冲洗设备等；2、 生产区与生活管理区和隔离区保持一定的间距，并设有围墙隔离。在生产区入口设有人员消毒更衣室，在猪舍入口处设鞋靴消毒池或消毒盆等；3、 在生产区靠近育成、育肥猪舍附近设有装猪台或展览厅等；4、 猪场内部严禁污道和净道混合使用，避免交叉感染等；5、 隔离区位于整个猪场全年主导风向的下风向和全场最低处。隔离区内的设施之间要有一定的卫生防疫距离。八、 环境保护及废物处理9.1、深槽智能好氧发酵干燥的工作原理固体粪便无害化处理的主要目的是杀灭虫卵和致病菌，并消除对农作物的其它危害（如二次发酵产生的有害气体等）。利用好氧发酵法处理固体畜禽粪便，是能耗少、无污染，被国内外广泛接受的无害化处理法。目前国内工厂化发酵处理工艺主要有塔式发酵干燥、浅槽发酵干燥及深槽智能发酵干燥等几种型式。塔式发酵主要部件为钢制翻板，与物料接触面积大，易腐蚀，使用寿命短，浅槽发酵堆料层厚度仅为0.4米左右，占地面积大，而且这两种方式在中国北方冬季必须加温，才能正常运行。深槽智能发酵则弥补了两者的缺陷，尤其是良好的自保温性能，使其在华北地区冬季不用加温即可正常运行，减少了运行费用。该技术采用半封闭式发酵棚和深槽，充分利用生物能、太阳能，能耗低、二次污染小，料层深、保温好，可保证一年四季连续生产；发酵料层深达1.5米；全程智能化控制，使用寿命长，满足对畜禽粪便进行无害化、资源化处理，生产有机肥的需要。因此，本方案拟采用深槽智能好氧发酵干燥工艺及成套设备。9.2、工艺流程：太阳能 发酵助效剂 NPK化肥 计量包装粉碎计量、混合固体猪粪深槽智能好氧发酵 粉状有机无机复混肥 翻动补氧九、 猪场常用设备10.1、猪舍内设备主要有：猪场设备主要有猪栏、漏缝地板、饲料供给及喂饲设备、供水及饮水设备、供热保温设备、通风降温设备、清洁消毒设备、粪便处理系统及设备、检测仪器及用具、运输器具等。按照猪栏的结构将猪栏分为实体猪栏、栅栏式猪栏、母猪限位栏、高床产仔栏、高床育仔网。按照用途也可分为公猪栏、配种栏、妊娠栏、分娩栏、保育栏、生长育肥栏。猪用自动饮水器的种类很多，主要包括鸭嘴式、乳头式、杯式、连通式等，应用最普遍的是鸭嘴式自动饮水器。鸭嘴式饮水器有结构简单，耐腐蚀、密封好、不漏水、寿命长、符合猪只饮水要求等优点。限量喂饲食槽：金属限量喂饲食槽和水泥限量喂饲食槽。金属限量食槽主要用于产床上的母猪和哺乳仔猪；水泥限量食槽主要用于公猪、空怀及妊娠母猪、生长育肥猪；自动落料食槽主要用于断乳仔猪及生长育肥猪。人工喂料所需设备：食槽、加料车。10.2、清洁消毒设备人员车辆消毒设施：人员车辆消毒池、人员车辆消毒室、浴室。环境清洁消毒设备：地面冲洗喷雾消毒机、火焰消毒器。10.3、检测仪器及用具主要有饲料营养成分化验室及其化验仪器和设备，计算机及其猪场管理、育种、饲料配方等软件母猪妊娠诊断仪，猪活体测膘仪、断尾钳、耳号钳、耳号牌、捉猪器、赶猪鞭、运输器具、称猪器具等。10.4、猪栏内部设备分类a) 仔猪补料槽仔猪补料槽为全铸铁，规格32012090mm，3孔位，使用寿命长。b) 玻璃钢保温箱玻璃钢保温箱，材质坚固，重量轻，可随意移动，保温箱上设有观察窗，可随时观察仔猪的活动情况。规格：609070mmc) 远红外灯进口飞利普远红外灯具有热效率高，质量可靠，可有效防止工作状态下水溅上发生爆裂。远红外线具有消毒杀菌作用，可保证保温箱内洁净的空气。d) 不锈钢饮水器饮水器采用不锈钢材料，加工工艺精细，可防止划伤猪体，弹簧采用不锈钢材料，可延长寿命，胶圈采用高级橡胶材料，寿命长，可防止水溢出，节水效果明显，可使母猪随时饮用洁净的水。e) 地板网母猪部分为铸铁漏缝地板，仔猪活动区域为塑料漏缝地板，进口聚丙改性材质，隔热性能好，有效保证仔猪的体温。f) 母猪限位栏分娩栏可有效防止母猪随意移动，主体材料为1寸标准焊管，整体热镀锌，可根据客户要求试验1寸标准镀锌管。母猪食槽采用全铸铁，食槽挡板可防止母猪采食时将饲料拱出浪费。g) 围栏围栏根据客户要求采用镀锌管，隔条为直径10mm圆钢，围栏高500mm，中间隔条间距不大于40mm，加工后整体热镀锌。h) 铸铁底自动落料食槽铸铁底自动落料食槽，可以使猪自由采食，食槽采用铸铁底大大提高了防腐蚀、防锈蚀的能力，贮料箱采用2mm厚的冷板，饲料装在贮料箱，随着猪的采食，饲料在中里作用下不断落入食槽内，因此，减少了喂饲工作量，提高劳动生产率，同时便于实现机械化、自动喂饲。i) 框架框架四边采用L50角钢，中间支撑塑料漏缝地板采用560热轧扁钢，框架整体热镀锌，便于装卸、运输、防锈、防腐蚀能力强。j) 生长、育肥猪铸铁双面食槽铸铁底双面食槽，双面各有5个食位，坚固耐用，经得起猪的拱动和碰撞。铸铁底防生锈、腐蚀，可大大提高使