语文人教版八年级下册《春酒》.docx

第19课春酒执教者：福清姚世雄中学 田连治 日期：2017年6月9日教学目标知识与技能 1.积累词语,掌握“家醅、一马当先、挑剔、炮制、顾名思义”等词语的读音、词义,并学会运用。 2.了解作者及其创作概况。 3.学习文章富有情趣的细节描写。 4.有感情地朗读课文,以声传情,领会文章的情致,感受作品的意蕴。过程与方法 1.精读课文,品味精彩语言,关注细节描写,感受作品的风俗之美、人情之美。 2.赏读法、交流探究法、质疑法。情感态度与价值观 1.了解作者故乡江浙一带的新年习俗,领会文章中流淌的浓浓的思乡之情。 2.激发学生关注身边生活,发现并领略生活的诗意。教学重难点 重点 1.学习文章富有情趣的细节描写。 2.有感情地朗读课文,以声传情,领会文章的情致,感受作品的意蕴。 3.精读课文,品味精彩语言。 4.了解作者故乡江浙一带的新年习俗,领会文章中流淌的浓浓的思乡之情。难点 1.有感情地朗读课文,以声传情,领会文章的情致,感受作品的意蕴。 2.精读课文,品味精彩语言。课时安排：1课时教学过程一、导入新课 教师谈自己小时候在家乡过年的故事;让学生谈自己过年的故事、感受,或说一说当地有哪些民风民俗喜欢过年,还因为亲人团聚。(让学生说说过年共聚一堂的感受。)那么浙江温州一带是如何过年的,请听琦君的介绍春酒。二、预习展示 1、给下列加点字注音。家醅()炮制()挑剔()气氛()两颊()煨炖()枸杞子()薏仁米()斟酒() 答案：pipotiofnjiwidnqyzhn2、解释下列词语。(1)拘束:(2)一马当先:(3)顾名思义:(4)兴高采烈:(5)助兴:(6)别致:(7)如法炮制:(8)挑剔:答案：(1)过分约束自己,显得不自然。(2)作战时策马冲锋在前。形容领先或带头。(3)从名称想到所包含的意义。(4)兴致高,精神饱满。(5)帮助增加兴致。(6)新奇,跟寻常不同。(7)本指依照一定的方法制作中药。现比喻照着现成的样子做。(8)过分严格地在细节上指摘。 3、作者简介。 琦君,现当代女作家。原名潘希真。浙江永嘉人。14岁就读于教会中学。毕业于杭州之江大学中文系,师从词学家夏承焘。1949年赴台湾,在司法部门工作了26年,并任台湾中国文化学院、中央大学中文系教授。后定居美国。琦君以撰写散文开始她的创作生涯,现在已成散文大家。她的名字总是与台湾散文连在一起。 琦君出版有散文集、小说集及儿童文学作品30余种,包括烟愁红纱灯(获中山文艺创作奖)三更有梦书当枕桂花雨细雨灯花落读书与生活千里怀人月在峰与我同车留予他年说梦痕琦君寄小读者琴心菁姐七月的哀伤以及琦君自选集等。 4.整理关于春节的资料。 (1)春节典故 农历正月初一是春节,又叫阴历(农历)年,俗称“过年”。这是我国民间最隆重、最热闹的一个古老传统节日。春节是汉族最重要的节日。然而,我国是个多民族的国家,除汉族外,还有满、瑶、壮、白、高山、赫哲、哈尼、达斡尔、侗、黎等十几个少数民族也有过春节的习俗。 春节的历史很悠久,它起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。有关年的传说也很多。古代的春节叫“元日”“元旦”“新年”。辛亥革命后,才将农历正月初一正式定名为春节。 正月初一前有祭灶、祭祖等仪式;节中有给儿童压岁钱、亲朋好友拜年等典礼;节后半月又是元宵节,其时花灯满城,游人满街,盛况空前,元宵节过后,春节才算结束了。现代民间习惯上把过春节又叫作过年。其实,年和春节的起源是很不相同的。 (2)春节的由来 春节,是农历的岁首,也是我国古老的传统节日。古代过“年”不是在腊月二十九日或三十日,而是在“蜡日”,即后来的“腊八”。南北朝以后,把“蜡祭”移至岁末。到了民国时,改用阳历,才把阴历年叫“春节”,因为春节一般都在“立春”前后。 春节是我国最盛大、最热闹的一个古老传统节日。俗称“过年”。按照我国农历,正月初一古称元日、元辰、元正、元朔、元旦等,俗称年初一,还有上日、正朝、三朔、三朝、三始、三元等别称,意即正月初一是年、月、日三者的开始。春节,顾名思义就是春天的节日。春天来临,万象更新,新一轮播种和收获季节又要开始。人们有足够的理由载歌载舞来迎接这个节日。于是,节前就在门脸上贴上红纸黄字的新年寄语。春节的另一名称叫过年。“年”是什么呢?是一种为人们带来坏运气的想象中的动物。“年”一来,树木凋敝,百草不生;“年”一“过”,万物生长,鲜花遍地。“年”如何才能过去呢?需用鞭炮轰,于是有了燃鞭炮的习俗。 春节是个亲人团聚的节日,这一点和西方的圣诞节很相似。离家的孩子这时要不远千里回到父母家里。真正过年的前一夜叫“除夕”,又叫“团圆夜”“团年”。传统的庆祝活动则从除夕一直持续到正月十五元宵节。喜庆气氛要持续一个月。 正月初一前要祭灶、祭祖、扫除污秽。三十要贴门神、对联、挂旗、吃饺子、放鞭炮,除夕有“守岁”等仪式;正月初一晚辈向长辈拜年,然后至亲友家贺年。亲友第一次见面时,说“恭贺新春”“恭喜发财”“恭喜”“过年好”等话,互相祝贺。三、朗读,初识春酒 1.什么是春酒?童年的“我”对春酒怀有怎样的情感?(1)春酒,又名冻醪(lo,是浊酒的意思),是寒冬酿造,以备春天饮用的酒。在我国,喝春酒有非常悠久的历史。诗经中就有“十月获稻,为此春酒,以介眉寿”的诗句。在文中是指母亲做的八宝酒。 (2)童年的“我”是最喜欢喝春酒的。“那么我最喜欢的是什么呢?乃是母亲在冬至那天就泡的八宝酒。” 2.这杯春酒中包含了作者哪些美好的回忆?明确：记叙了作者儿时在故乡过新年、吃春酒、吃会酒的几件事。(学生的回答也可能是作者过春节时喝八宝酒、喝会酒时的心情以及对母亲的思念之情。) 3.跳读课文,说一说在这些充满温情的回忆中,你对作者所写的哪一份回忆、哪一位人物印象最深刻呢?教师小结:看来这些充满温情的回忆是和“我”的童年生活、母亲和乡邻们联在一起的。三、细读,感悟春酒 1.文章主要记叙了哪几件事?这几件事是如何组合在一起的? 明确：文章主要记叙了儿时在故乡过新年、喝春酒、喝会酒,如今自泡八宝酒等四件事。本文的构思非常精巧。作者在文末巧设文眼,却又不露痕迹,作者把许多有关的片段汇集于“家乡味”这个焦点上:农历新年里的种种风俗与禁忌,“我”一马当先地作为母亲的代表前往家家户户喝春酒,乡亲之间互相“起会”置办“会酒”的融洽,“我”在许多年之后按母亲的办法“如法炮制”的“八宝酒”这一切都围绕“家乡味”展开。 2.作者回忆儿时过年、喝春酒、喝会酒这几件事,有何意义?(作者为什么选择过新年、喝春酒、喝会酒这几个生活场景来写呢?)明确：这几件事印象深刻、有代表性、有家乡味,显示了故乡的风俗之美、人情之美。 民风之美:新年虔诚地迎神拜佛,有诸多禁忌,添了几许神秘;元宵节后,换下的供品堆得“满满一大缸”,孩子们兴奋、快乐;家家邀饮春酒、贺喜道福。寥寥几笔就勾勒出一幅中国传统风俗画卷。 人情之美:家家户户轮喝春酒,大有“家家扶得醉人归”之景象;村子里有人需钱急用,大家起会捐助;正月里会首置酒表示酬谢,母亲让出花厅供人请客,并捧出自己泡的“八宝酒”为人助兴;此时灯火通明,人人兴高采烈。寥寥几笔,淳朴的民情便流淌开来。 3.主旨和结构。 明确：全文共十个自然段,可以分为三大部分。 第一部分(一四自然段),吃春酒。 文章第一自然段,直接扣住题目来介绍“春酒”。邀饮春酒的时间是在元宵灯节之后,并且其热闹气氛超过过年,因为过了元宵节,孩子们就可以随意地吃曾供奉在神位前的供品了,而且家家户户轮流邀饮春酒,“我是母亲的代表”,因此对邀饮春酒的事情记忆清晰。 第二自然段至第四自然段,着重写母亲酿制的春酒“八宝酒”。这“八宝酒”是“我最喜欢的”,因为它是用八样东西泡的酒,所以称为“八宝酒”,浸泡一个月之后,“打开来,酒香加药香,恨不得一口气喝它三大杯”。母亲对于自己特制的“八宝酒”颇为得意,而且当女儿夸她的酒好喝之时,她会显得更加高兴。由此看出了母亲的敦厚纯朴。其实真正对春酒的怀念除了酒好喝,还有对母亲浓浓的思念之情。 第二部分(五八自然段),吃会酒。 “春酒以外,我家还有一项特别节目,就是喝会酒”,这是过年时第二件令人难忘的事情。作者介绍了喝会酒的情况:起因“凡是村子里有人急需钱用,要起个会,凑齐十二个人,正月里,会首总要请那十一位喝春酒表示酬谢”,地点“我家的大花厅”。酒席是最最讲究的“十二碟”,母亲也会拿出她的“八宝酒”请大家品尝助兴。此时人人兴高采烈,母亲也因别人的赞美高兴得“两颊红红”读者可以感受到乡人的淳朴厚道,融洽温馨。 第三部分(九十自然段),写“我”对母亲以及家乡的思念之情。 “我”在多年之后按母亲的办法“如法炮制”的“八宝酒”,却没有得到儿子的认同,由此引起了“我”的思乡之情:“究竟不是道地家乡味啊。可是叫我到哪儿去找真正的家醅呢?”发自内心的深深的感叹足以打动所有的游子之心。 4.文章结尾写道:“一句话提醒了我,究竟不是道地家乡味啊。可是叫我到哪儿去找真正的家醅呢?”作者怀念的仅仅是家乡春酒的味道吗? 明确：作者在文中主要通过春酒写故乡的风俗之美、人情之美,写自己对故乡亲友的怀念,对母亲的追思,其间,流淌的是浓浓的思乡之情,是对一种让人难忘的生活的深情怀念。这种情感是通过自酿八宝酒来体现自己对家乡的怀念的。 小结:琦君散文中的童年记忆、故乡怀想是那样的美,儿童圣洁的心灵、乡民美好的生活情趣,似乎轻笼着一种超凡脱俗的光辉。她曾经这样深情地说过:“像树木花草一样,谁能没有一个根呢?我若能忘掉故乡,忘掉亲人师友,忘掉童年,我宁愿搁下笔,此生永不再写。”四、赏读,品味春酒 1.让学生研读,找出自己喜欢的词语、句子。 2.然后小组讨论交流,请说说你们喜欢的理由。 示例:关于母亲的细节(母亲是记忆中最深刻、最温柔的怀念,从来不需要想起,永远也不会忘记。) (1)母亲得意(兴奋、自豪的外露)地说了一遍又一遍(语言的重复,说明母亲热情、无私、朴实、富有耐心),高兴得两颊红红的,跟喝过酒似的(得到表扬后的害羞、兴奋、自豪)。其实母亲是滴酒不沾唇的(做八宝酒就是为了让别人能够品尝到其中的浓香,就很开心、荣幸和满足了,一个典型的贤妻良母)。 (2)不仅是酒但她还是一样一样仔细地告诉别人(两个“总是”与“还”极言母亲善始善终,心地无私。“笑眯眯”说明母亲善良淳朴、诚心热情。帮助别人,快乐自己,母亲的品质犹如春酒那样芳醇)。 再如:关于童年的细节(童年是记忆中最美好、最甜蜜的记忆。) (1)我是母亲的代表(写出女儿在母亲心中的地位,母女情深),总是一马当先,不请自到(母亲的代表,当然名正言顺,想怎么吃就怎么吃,彻底抛开了初一至初五的那些“拘束”。说明民风淳朴),肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的(吃得跟“小猪似的”不好吗?为什么要说“蜜蜂似的”呢?左邻右舍,一家一家地吃,蜜蜂似的快活地飞来飞去。写出“我”的憨态可掬),手里还捧一大包回家(吃得填满了肚子,伸长了脖子,这还不算,还得尽量多带一些回去,典型的“多吃多占”。真有那么馋吗?看看下文“可是说实在的,我家吃的东西多已经不稀罕了”。看来“多吃多占”的主要原因是“气氛之热闹”,小孩子不就是爱凑热闹吗?一句话活现出当年的童心童真)。 (2)其实我没等她说完,早已偷偷(机灵顽皮)把手指头伸在杯子里好几回,已经不知舔了多少个指甲缝的八宝酒了(对“我”的动作描写,突出八宝酒的魅力之大)。 又如:关于风俗人情的细节(甜不甜家乡水,亲不亲家乡人。乡情是记忆中最醇厚、最温馨的怀念。) 花匠阿标叔也巴结地把煤气灯玻璃罩擦得亮晶晶的(“亮晶晶”凸现了阿标叔的什么特点?勤快,乐意为酒会增添欢乐的气氛),呼呼呼地点燃了(叠词“呼”连用,最能表现出“吃十二碟”的氛围。三字连读应短促有力),挂在花厅正中,让大家吃酒时划拳吆喝,格外的兴高采烈(给别人带来快乐,自己也快乐,多么淳朴的乡亲。点燃的仅仅是煤气灯吗?还有暖暖的人心,还有对这种热闹氛围和融洽关系的热爱)。 教师小结:文中朴实无华的美句,俯拾皆是,细细品味,味同甘醇。五、延读,感受乡愁 过渡:此刻,我们强烈地感受到了琦君透过春酒表达出的对故乡的深深的思念之情。跟琦君有着相似经历的著名诗人余光中先生,也在他的诗作中表达了自己对故乡的深深的思念,接下来,就让我们一起感受余光中的乡愁。 思考,这首诗和我们学的春酒有什么相同之处? 师生交流: (1)这首诗和课文一样,都表达了对故乡的怀念之情。 (2)作者都是借助某些具体的事物来表达情感。 (3)把自己的某种情感寄