细胞的生活需要物质和能量教学设计.doc

细胞的生活需要物质和能量教学设计教师行为学生学习生活设计意图（一）创设情境，导入新课1、视频播放：猎豹追捕猎物的奔跑画面，音乐感强，画面清晰。观看后回答问题：猎豹为什么要追捕猎物？(获取食物) 猎豹奔跑时需要大量的能量，奔跑的能量来自于哪里？(来自食物) 构成猎豹身体的基本结构和功能单位是什么？(细胞)2、品种水果：请同学品尝自带的几种水果(香蕉、苹果等)？这几种水果口味一样吗？为什么？构成这几种水果的基本结构功能单位是什么？生物的生活需要物质和能量，生物体的基本单位是细胞，那么细胞的生活需要什么？1、观看视频。2、通过谈论吃水果时的各种口感，说出水果中含有糖、水、酸性物质等。预设一上课就抓住学生好奇心，将注意力吸引到课堂中来，简单而易答的几个问题既联系了上节内容-生物的基本结构单位是细胞，又为导出本节的课题-细胞的生活需要物质和能量作了充分的渲染，力求课堂能快速进入正题。（二）课内探究一、探究细胞内的物质1、物质是由分子构成的 动手小实验：蓝墨水滴到清水的过程。播放动画：蔗糖溶于水的过程是分子的扩散过程。2、细胞内含有的物质玉米粒燃烧的小实验(分组实验)：用镊子夹其中一粒玉米粒，把它放到酒精灯上燃烧。教师引导学生观察实验现象：燃烧时发出光(光能)，感到热(热能)，玉米粒是否会完全被燃烧。燃烧后的玉米粒与未燃烧的玉米粒作比较，引导学生说出玉米粒分为能燃烧(有机物)的和不能燃烧(无机物)两部分。讲解：无机物，分子比较小，一般不含碳原子，如水、无盐、氧等 (不能燃烧部分)；有机物，分子比较大，一般喊有碳原子，如糖类、脂类、蛋白质和核酸等(能燃烧部分)。二、了解细胞膜控制物质的进出1、问题过渡，细胞有物质组成，物质如何进出？青菜放入清水中浸泡后有什么现象发生？拌黄瓜有什么现象发生？甘薯被晒成甘薯干有什么现象发生？炎热的夏天人们容易出汗，尝一下，汗有什么味道？含有什么？“神舟七号”飞船上天，航天员需要带氧气，为什么？品尝地瓜干：吃地瓜干会感到甜味又说明了什么？(糖类没有出来)2、引导学生说出细胞膜的功能 3、播放细胞膜控制物质进出模拟过程。4、红苋菜放入清水中不会变色，但煮它的过程中汤却是红色的，为什么？活细胞才能控制物质的进出。三、理解细胞质中的能量转换器1、回忆玉米粒燃烧时的现象：放出光(光能)和热(热能)，说明玉米中储存着能量，知道能量的多种形式，设问：猎豹奔跑时是怎么利用身体中的能量的呢？能量是如何转化的？类比：汽车奔跑需要什么(汽油)，汽车中的什么装置能使汽油燃烧让汽车跑起来？(发动机)发动机起什么作用？(能量转化作用)教师设问导出下一问题：发动机是汽车中的能量转换器，那么细胞中是否也能能量转换器？2、用幻灯片演示并讲解：植物细胞中叶绿体的作用，将光能转化成贮存在有机物中的化学能，线粒体作用将贮存在有机物中的化学能释放出来供细胞使用，3、引导学生小结一、探究细胞内的物质1、学生动手做实验仔细观察演示实验，并体会物质是由分子构成的。2、尝试着分析思考，并跟着老师的引导思考。能说出：玉米粒分为能燃烧(有机物)的和不能燃烧(无机物)两部分。二、了解细胞膜控制物质的进出1、观察图片，品尝地瓜干，思考问题。2、学生在书上找到总结答案：细胞膜的功能：能让有用的物质进入细胞把其它物质挡在细胞外把细胞内产生的废物排到细胞外3、观看并思考：红苋菜放入清水中不会变色，但煮它的过程中汤却是红色的，为什么？活细胞才能控制物质的进出。三、理解细胞质中的能量转换器1、回顾知识，进行类比思考。2、观看幻灯片，进行小结小结：细胞质中的能量转换器是叶绿体和线粒体。植物细胞的能量转换叶绿体：光能转换成贮存在有机物中的化学能线粒体：将贮存在有机物中的化学能释放出来供细胞利用动物细胞的能量转换有机物来自食物线粒体：将贮存在有机物中的化学能释放出来供细胞利用一、探究细胞内的物质1、课堂通过学生动手做，观察一滴紫药水使烧杯中的水慢慢变紫的过程，体会物质是由分子组成的，分子处在不断地运动之中，目的是使“细胞中的物质”的教学具体化。教师再通过让学生观看模拟蔗糖溶于水中的过程，从而突破物质是由分子构成、分子是运动的这一知识难点。2、通过玉米燃烧的对照实验，现象中明显可以看到能燃烧部分与不能燃烧部分，燃烧现象中放出光和热，将抽象的概念形象化、同时渗透对照实验的原则、现象中光与热为后面的学习能量的不同形式作了知识的铺垫。二、了解细胞膜控制物质的进出通过对生活常见几种现象问题的思考，以及品尝感受到有些物质能从细胞膜到细胞外出来，有些物质并未通过细胞膜到达细胞外，由此形象地引出细胞膜能控制物质进出，再通过观看动画模拟物质进出细胞膜的过程，将这一知识点由宏观到微观、由表观到内在。三、理解细胞质中的能量转换器1、对于初一的学生理解能量转换器是个难点，玉米的燃烧、从汽车的奔跑的生活经验中导出能量转换器的概念、通俗地解释细胞通过叶绿体和线粒体实现了能量的转变，从而突破这一难点。2、回顾已经学过的知识，引导学生归纳总结，通过比较方法的出结论。3、培养学生的归纳、概括、总结能力（三）课堂小结引导学生回答：1、 细胞中有哪些物质？2、 细胞膜的作用是什么？3、 细胞质中有能量转换器，它们是什么？1、细胞中有两大类物质，一类是无机物，一类是有机物；2、细胞膜能控制物质的进出，使细胞拥有一个稳定的内部环境。3、叶绿体和线粒体都是细胞中的能量转换器。培养学生的归纳、概括、总结能力；同时可以进一步强化和巩固课堂所学知识。（四）探究拓展临床上常给危重的病人吸氧和点滴葡萄糖，请你用有关细胞的知识解释为什么要这么做。（吸氧有助于病人的细胞获得氧，点滴葡萄糖可使病人的细胞及时获得