秋季宝宝润肺止咳是关键.doc

润肺止咳抗流感-百合秋梨银耳羹材料原料：梨个，百合，银耳，枸杞，冰糖（从别处找的，觉的可以参考下，放上来自己收藏下）做法1、梨去皮去核切块，百合剥开洗净，枸杞用清水冲洗干净； 2、银耳用清水浸泡2小时，泡开后撕开剪去根； 3、锅里放入银耳，加入足量清水，烧开后转小火慢炖半小时； 4、加百合炖15分钟，加梨块继续炖15分钟； 5、加入枸杞和冰糖，至冰糖融化即可。润肺止咳的特效糖水材料新鲜枇杷半斤，冰糖少许做法1.将枇杷的皮，子，蒂头去掉。2.放入锅中，倒入适量的水。3.大火烧开后，放冰糖小火炖半小时，即可。4.汤水果实都要吃。小诀窍:枇杷剥皮的简单方法：用小刀将枇杷皮从上往下，向一方向旋转轻轻刮一遍，皮就可以轻易的剥起来了。感冒饮食的禁忌：不吃鱼虾，油腻，辛辣，及冰的食物；不喝生水；不能吃橙。（医生的意见）润肺安神秋梨膏材料秋梨3个，干红枣40克，冰糖75克，老姜10克，蜂蜜40毫升做法1.取秋梨3个，干红枣40克，冰糖75克，老姜10克，蜂蜜40毫升 。2.所有材料去皮去核切丝刨茸，放砂锅里熬半小时后滤掉渣子，滤下来的渣子是可以吃的，味道不错，大家不要浪费了。3.过滤好的梨汁继续熬成浆，如图熬至起泡泡即可。4.熬好的汁摊凉后加入蜂蜜拌匀就成了美味的秋梨膏了。小诀窍:1.秋梨膏甜润可口，在秋天时冲水饮用可以起到很好的润肺、化痰、安神降秋燥的作用。2.制作秋梨膏时还可根据各自需要加入罗汉果、贝母等起到保健作用。3.秋梨膏的浓度可依据自己的喜好增减熬煮时间。4.调入蜂蜜时应等秋梨膏放凉以后，不然过高的温度会破坏蜂蜜中的营养成分。5.制作好的秋梨膏应装入密封罐放入冰箱冷藏保存，饮用时取适量用温开水冲调。润肺梨子汁材料梨子1颗，柿子1/2颗，姜汁10，冷水100，黑糖粉适量做法1.柿子、梨子洗净去皮后切丁。2.将所有材料（黑糖粉除外）放入果汁机中，姜汁可依据个人口感调整量或决定是否添加。3.用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。4.可依据个人口感决定是否添加黑糖粉。山药粥材料糙米，大麦米，山药做法1.将糙米、大麦米淘净后泡8个小时。2.山药洗净去皮，切块。3.将泡米的水连米一起倒入锅内。4.加入山药块，大火烧开后转小火煲制。5.熬制米汤粘稠后关火，大概一个半小时。小诀窍:山药的营养价值：1.健脾益胃、助消化2.滋肾益精：3.益肺止咳4.降低血糖5.延年益寿6.抗肝昏迷。核桃粥材料材料圆糯米1杯，核桃仁75克调味料水8杯，冰糖112克做法1、圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火煮到米粒熟软。2、核桃仁洗净，放入粥内同煮，并加入冰糖调味，待冰糖融化即可熄火盛出食用。熬粥笔记1、用生核桃或炸过的核桃都可以，牙齿不好的老人或小孩，可以将核桃磨碎后再拌入同煮。2、如果粥太黏稠需要加水的话，要加开水，免得产生水米分离的情形。食疗效益去淤血，止咳嗽，通润大便，止心腹痛蜂蜜雪梨炖百合材料贡梨1个，鲜百合1个，冰糖及适量，蜂蜜适量做法1.贡梨去皮去心，切成块，放入炖盅内，加纯净水盖过梨， 以免氧化.2.百合剥开，削去干掉的部分.放入炖盅内，加入蜂蜜和 冰糖，再加 纯净水盖过所有材料.3.把炖盅盖好，放入锅水，注入清水(约到炖盅一半的位置)， 大火烧开后， 转小火炖40-60分钟.即可熄火，凉至不烫口就可食用.1.木耳粥：将白木耳510克浸泡发涨，加粳米100克，大枣35枚同煮粥。白木耳味甘淡性平，有滋阴润肺、养胃生津的作用。2.百合粥：新鲜百合60克，冰糖适量，加粳米100克煮粥。有清心润肺之功效，对热病后余热未清、虚烦惊悸等症，均比较适宜。3.芝麻粥：将黑芝麻适量淘洗干净，晒干后炒熟研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥。芝麻可润五脏，补虚气。4.麦门冬粥：用麦门冬2030克，煎汤取汁，再以粳米100克煮粥待半熟，加入麦门冬汁和冰糖适量同煮。麦门冬可养阴生津，对肺燥、干咳、少痰等症效果较好。5.菊花粥：菊花50克煎汤，再与粳米100克同煮粥，具有清暑热、散风热、清肝火、明眼目的作用，对风热感冒、心烦、咽燥、目赤肿痛等有一定效果。6.胡萝卜粥：胡萝卜洗净后切成小碎块放入锅里，加上粳米和水慢火熬煮食用。可防止孩子皮肤粘膜与眼睛干燥。7.蔗浆粥：新鲜甘蔗500克，去皮榨汁备用，以粳米50克煮粥，熟后兑入蔗汁50毫升，再煮沸一次，调匀即可食用。8.银耳粥：银耳10克，发泡后加入大米100150克淘净同煮，加适量蜂蜜搅匀即可。银耳味甘淡性平，归肺、胃经，具有滋阴润肺、养胃生津的功效，适用于虚劳干咳、少痰和痰中带血丝、口燥咽干、神经衰弱、失眠多梦等症。9.山药粥：山药100克，大米100克。山药洗净切块，大米淘净煮粥，一日2次分食。有健脾胃、益肺补肾的功效，凡身体虚弱、烦躁失眠者均可食用。10.沙参银耳粥：沙参50克，银耳50克，粟米50克，冰糖10克。将沙参洗净，先煮3040分钟，去沙参，放入银耳，粟米(均洗净)，再煮1小时放入冰糖，再熬1015分钟，即可食用。具有滋阴补气的效果。11.生地麦冬粥：生地黄50克，麦冬(去芯)40克，粳米50克，金钱枝桔饼30克。将生地黄、麦冬洗净，切成碎片，装入已消毒的纱布袋内，