杭州旅游计划（五）

1/4杭州旅游计划（五）五福桥建于明代正德前，为单孔石级桥，桥长14米，桥孔跨度米。它连通烧香港东端的南北两岸。在清代光绪年间重修。此桥保存尚好，石级石栏尚整齐。所谓五福即福、禧、寿、禄、善终。这是民间对人生的五大追求和祈愿，用在桥上是造桥人对过桥人的祝福，希望此桥能给人们带来的不仅是方便，而且还有每个人所希望的种种吉利。古镇在明代以前大户人家有唐、王、赵、陆四姓，明以后又有倪、蒋、朱、卜、陆等大户，故多建有深宅大院。宅深形成长长的弄，镇上现仍长短不一的弄122条，其中百米以上的宅弄有5条，最有特色的一条露天弄名叫石皮弄。石皮弄是王家子孙两宅第之间形成的一条弄，地面用168块石板铺成。全长68米，最窄处仅米。门票狭狭的石皮弄东侧是种福堂，西侧就是尊闻堂。尊闻堂的整体建筑不及种福堂开阔气派，但整个布局很相似，正门都是朝北开的，前埭至后埭的长度也差不了多少。尊闻堂的百寿梁是镇上一宝。全梁长约5米，中间刻有一百“寿”字，组成长长的菱形。中间饰有云纹，云纹飘然而过，从左右两边的两枚铜钱的中孔穿过。横梁由门字形的两根圆柱支撑，柱头雕刻非常特别。十字形的柱2/4饰托住横梁和前后两边的纵梁，柱饰每边都不一样，其吉祥图案造型别致，刻工精细，为这一带民居所罕见。门字型的圆柱直径约30公分，下面的柱石为青石，石鼓的下面还有一块方石，上面都雕有吉祥图案，其结构及规模与种福堂的正厅相仿。厅外有一小天井，石板铺地，洁净素雅。天井与石皮弄仅一墙之隔，有瓦檐小墙门作通道。厅前有10扇落地长窗，与长窗相连的檐廊由弯脊椽子组成。过梁上雕有精美图案，十分考究。椽子间的瓦板平整光洁，加工精细。过梁旁边的小椽上也雕有各种民间吉祥图案。站在小天井抬头向上望，层层叠叠的屋檐、屋脊和风火马头墙把蓝天割成锯齿形边的块状，也是江南民居独特的一道风景线。古戏台是修真观的附属建筑，建于清乾隆十四年（公元1749年），与修真观一样屡遭毁损。最后一次重修是1919年。5元（冯宅）古戏台导游戏台占地204平方米，北隔观前街与修真观相对，南临东市河，东倚兴华桥。戏台为歇山式屋顶，飞檐翘角，庄重中透着秀逸。梁柱之间的雀替均为精致的木雕，艺术价值极高。楼台分前、后两部分，后部是化妆室，雕花矮窗，3/4前部是戏台，正对广场。演出昔日，正月初五的迎财神会、三月廿八迎东岳庙会、五月十五迎瘟元帅会等，都要在戏台演神戏，招待修真观中的诸神。平时，还演出一些“罚戏”。罚戏是乌镇传统的一种解决纠纷的方法，凡有人损害公益犯了众怒的话，当事人得出钱请戏班子在神前演戏，以示忏悔。1937年，上海救亡二团来乌镇宣传抗日，在戏台演出了当时很著名的话报剧放下你的鞭子。现在，戏台已恢复了往日的热闹景象，每天早上8时起到晚上10时，都有演出，演的是桐乡花鼓戏。来凤桥位于小桐街东侧，建于1637年（明崇祯十年），为三孔石板桥。传说建造时，适有一鸟飞来，造桥人认为祥瑞，取名“送子来凤桥”，清康熙四十八年、道光十五年重修。来凤桥于1997年重建，其造型及结构别致，适于旅游观赏，为新景点之一。此桥宽10米，正中有花墙相隔，行人可各走一边，老百姓俗称晴雨桥。桥顶有棚，红檐黛瓦，古朴又新颖。桥两边有护栏，且有方砖铺就长条座，供游人休息，可观河中景色。西塘虽是一个小镇，但它许多带有乡土风味的美食却能4/4让游客回味良久。水乡的餐饮以水产为主，肉嵌鲫鱼、红烧鳗鲤、馄饨鸭、炒鳝腐、清蒸白丝鱼、塘鲤鱼、湖蟹，味道鲜美。各种当地风味小吃，如八珍糕、千层饼、水豆腐等，既下酒又可作点心。尤其值得一提的是荷叶粉蒸肉，滑软爽口，香而不腻，肉香从镬中飘出，弥漫在街巷中，久久不散。推荐特色菜名称荷叶粉蒸肉介绍荷叶粉蒸肉主要用料有猪的五花肋肉、五香炒米粉和新鲜荷叶等。制作时，将梗米、灿米洗净晒干，加丁香、桂皮、八角、山奈炒至米呈黄色，磨成粉。猪肉切成条块，每块中间剖一刀，加酱油、甜面酱、白糖、黄酒等调料淹渍。再用五香炒粉和入搅匀成粉肉，用新鲜荷叶将粉肉包扎，