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文档简介
Joyous公司“久诱3/4”体验巴士商业策划书Joyous公司创业方案目 录 第一站 概 述3(一)创意概述3(二)商业模式构建3 第二站 服务介绍4(一)品牌战略4(二)服务介绍5(三)服务理念10(四)服务特色10(五)服务定价11(六)服务优势12(七)发展前景12 第三站 市场分析14(一)市场描述15(二)市场定位16(三)需求分析18(四)容量估算30(五)项目建设的必要性分析30(六)前景分析31 第四站 竞争分析33(一)自我分析33(二)竞争者分析38(三)比较结果分析48 第五站 营销企划50(一)营销计划50(二)环境分析51(三)营销目标52(四)市场细分及依据55(五)营销组合策略56 第六站 企业管理65(一)团队经营管理65(二)公司发展战略规划66(三)公司组织结构70(四)公司人力资源管理74(五)企业文化管理79 第七站 公司财务分析80(一)资金来源与总体规划80(二)财务管理目标81(三)直营店(初期)财务管理81 第八站 风险分析101(一)概述101(二)风险分析101 第九站 附 件105附件一 参考书目105附件二 访问单位106附件三 公司市场研究项目计划书107附件四 调查问卷数据109 第一站 概 述(一)创意概述伴随着社会经济的不断发展,人们越来越注重精神生活的享受。下馆子的人,想吃饱的少了,想吃好的多了;逛商场的人,买东西的少了,休闲娱乐的多了;看到新事物,止于观望的人少了,想要亲身体验的人多了看到大众需求的不断变化,我们提出了一种集“吃好”、“休闲”、“体验”于一身的商业新模式“久诱3/4”体验巴士。“久诱3/4”体验巴士由旧的双层公交巴士经过科学的设计改造而来,整合多重服务元素,以满足商业步行街购物者对时尚、健康、便捷等多方位需求。在巴士上,“久诱3/4”的顾客不仅能品尝健康时尚的饮品,获取及时的购物信息,还能在移动巴士这样一个独特的体验空间里,品读书籍、欣赏娱乐短片等。(二)商业模式构建Joyous服务有限责任公司以“久诱3/4”体验巴士作为经营载体,将公司的目标市场定位在商业步行街的购物者这一数量庞大、需求多变的消费群体,以为其提供时尚、个性饮品,手机充电等服务为主营业务,辅之以购物信息搜索平台提供、电影欣赏、观光休闲等精心服务,充分挖掘市场潜在的目标消费者,提高市场占有率。在“久诱3/4”体验巴士正式运营之前,公司首先将庞大的目标市场进行细分,针对细分市场不同的消费需求,结合公司整体的营销目标以及资源优化配置的原则,确定公司的经营产品种类和经营模式。同时,面对复杂多变的竞争市场环境,公司将运用TOWS矩阵分析法、波特五力分析模型等方法对公司的内部优劣势加以分析,并制定及时有效的应对战略,把握机遇,迎接挑战。公司在经营初期成本较高,需要一定资本支持。如何在较高的成本下,创造出更多的利润价值,是公司经营的目标和重点。在经营初期,公司选择在包头市昆区包百商业步行街和青山区娜琳步行街设立两个直营网点,采用“4Ps组合”策略进行产品营销,保证销售收入,扩大规模,在短时间内收回投资,吸收更多的资金用于中期的业务拓展及市场开发,支持公司长远发展。在初期两个直营网点积累了一定的资本和顾客忠诚度的基础上,经营中期的我们将以加盟方式向其它二级城市寻求发展。这一时期,我们还将在北京王府井、上海南京路、广州北京路三大“金牌”步行街上打造出我们的精品旗舰巴士,扩大品牌知名度。对于远期经营,则以进军香港、澳门等国际化大城市市场为目标,努力打造“久诱3/4”体验巴士品牌。119 第二站 服务介绍(一)品牌战略本公司取名为Joyous(意为“快乐的,欢乐的,高兴的”),巴士名为“久诱 ”体验巴士。名字创意灵感来自于哈利波特中“霍格沃茨特快列车”站台的名字“9”,因此受到启发,故将巴士命名为“久诱 ”体验巴士。公司logo:公司logo简介: 以双层巴士作为设计原型,改变其呆板木讷的旧模样,赋予其卡通活泼的新形象; 车身上打着“ ”的字样,它显现公司名称的同时,寓意着我们提供的一项重点服务提供购物信息。 数字“ ”被设计成了一杯正在冒着热气的咖啡、奶茶的样子,这寓意着我们另一项重点业务出售饮品。 我们赋予“久诱3/4”这一名字的含义是:我公司的目标不是占领全部市场,而是满足大多数人的需求,占领大部分市场。公司logo的整体设计,遵循醒目、大方、活泼三原则,将我们经营的优势、提供的服务与可识别标记紧密联系起来,有利于公司随着规模的扩大,创出品牌,扩大影响。目前,我公司已准备将此商标图样到商标局办理注册,今后运营将统一使用“久诱3/4”这一商标,执行标准化管理,提供品质化服务。(二)服务介绍1、具体描述本公司提供服务的核心是体验。我们将对旧的“双层公交巴士”进行科学、合理的精心改造、时尚高雅的主题设计,并将多重服务元素整合引入巴士中,使之变身为符合商业经营的“久诱3/4”体验巴士。“久诱3/4”体验巴士不仅满足尊贵的“久诱3/4”乘客的多重需求,并为其提供消费全新体验的超值享受“体验中收获享受,享受中品味体验”!初期中期(新增)远期(构想)l 提供四季饮品及简餐小吃l 根据车的流动性,提供观光休闲服务l 为购物者提供全面、准确、及时的购物信息l 内设“手机加油站”,提供手机自助充电服务l 娱乐影片放映l 提供最新杂志、报刊l 与程序开发公司合作,研发“信息搜索引擎”程序,将提供信息作为我们的主要利润来源l 产品不断推陈出新,推出高档系列饮品l 与公交公司合作,多元化乘客结账方式l 开发新式大巴用餐环境,为顾客创造更舒适、更具体验与享受价值的用餐环境l 从步行街向公园、旅游区等多方位领域拓广l 进一步拓展业务,产品由时尚快饮及简餐小吃向快餐式餐饮拓展(1)公司经营初期:在公司成立初期,Joyous公司将主要以提供时尚快饮及简餐小吃、观光休闲、购物服务信息为主营业务,并附加提供手机充电机、电视娱乐短片、最新杂志、报刊等免费服务。l 时尚快饮及简餐小吃 巴士一层主体为外卖站,我们将在一层常年提供鲜榨蔬果汁、现磨咖啡、特调果奶、奶茶等四季饮品,并在夏季特供冰淇淋、刨冰、凉茶、奶昔、汽水等。一层经营以快捷方便为宗旨,主要为流动人群提供可带走饮品。巴士二层,我们将营造一个高雅、舒适的环境。在这里,您可以伴随着舒缓的音乐,品味我们的精致简餐小吃,如甜品、沙拉、烤肠、爆米花等。“久诱3/4”品牌的相关设计,主要以橘黄色和紫色作为主色调。将橘黄的热情温暖,紫色的高贵雅致结合在一起,雅俗共赏。以下为“久诱3/4”服务生服装、咖啡杯、爆米花及饮料杯设计: 爆米花纸袋及饮料杯咖啡杯服务生服装l 观光休闲利用车可以移动的优越性,我们将在每天的不同时段让车开动起来,您可以有机会从高处俯瞰街的繁华喧闹以及街上形形色色的人群。也许在我们的体验巴士上,您将亲身体味到卞之琳断章中描绘的情景:“你站在桥上看风景,看风景人在楼上看你。明月装饰了你的窗子,你装饰了别人的梦。”为了给您提供一个舒适的休憩、观光场所,我们在体验巴士的二层,将格调设计的:典雅、清新、简约、别致。并且设有独立吧台式座位、双人情侣座位、多人家庭式座位,共计近30个。我们将尽力为不同组合的乘客提供他们所需的氛围,使其在体验中得到享受。“久诱3/4”体验巴士一天中将分时段开动,分别为:. 12:0012:30 该时段是人们午餐时间,也是我们营业的低谷。在此时间选择移动,一方面可以在我们移动范围内将乘客送到一些就餐地点,另一方面可以增加该时段消费需求。. 17:3018:00 该时段是人们晚餐时间,理由同上。 . 19:3020:00 该时段为一年四季保证的夜晚行车时段,以满足想要欣赏夜景的乘客的需求。. 21:3022:00 此时段为夏季多加的一班。根据实际情况,冬夏、南北等差异,我们将调整移动次数、范围、时间等,以最大程度的满足乘客的体验需求。l 信息在“久诱3/4”体验巴士非售卖窗口一面的一层车身部位,我们将以大屏幕的形式,免费向步行街上的行人介绍该街周围各大商场的购物(如最新的打折、促销、新品到店等)信息以及顾客所需的周边服务行业(如银行、餐饮、停车场等)信息。该项服务针对人群广,可以同时满足中年妇女对于物美价廉商品的偏爱、时尚前卫的年轻人对于潮流的追赶甚至可以这样说,它可以为所有过往的人提供到一些有用切实的帮助。此项服务在满足购物者对于购物及服务信息的需求的同时,也为我们自身“久诱3/4”这一品牌,做了非常好的广告宣传,对公司初期扩大品牌影响力、增加利润收入有重要作用。l 手机充电在“久诱3/4”体验巴士的二层,设有“手机加油站”。我公司敏锐的发现了在商业区,“手机加油站”几乎很难找到这一市场空缺,将这项服务引入到我们的“久诱3/4”体验巴士上,为急需手机充电的人群提供服务。此项服务采取机器自动投币式,我们提供兑换硬币服务。l 娱乐短片在“久诱3/4”体验巴士的二层,设有两台电视,分别无声地播放一些轻松娱乐的短片,如“猫和老鼠”“憨豆先生”“卓别林电影”等。唯一放出声音的即舒缓的音乐,以与整体设计格调相一致。l 最新杂志、报刊 在“久诱3/4”体验巴士的二层,我们提供最新的杂志报刊,凡是到二层休闲消费的乘客都可以免费阅览。有专为时尚女士提供的瑞丽、女友、昕薇等女性杂志,也有为学生等人群提供的读者、青年文摘、意林等杂志,并为男士们提供汽车、商业、时政等方面的杂志报刊。(2)公司经营中期: 在Joyous公司经营中期,品牌认可度提升、经营规模范围扩大,在全国大部分的二级城市商业步行街有加盟店,并进军全国一级商业步行街。在北京王府井步行街,打造Joyous公司的旗舰店。主营业务以提供购物服务信息、时尚快饮及简餐小吃、观光休闲为主营业务餐饮休闲为主,并力争实现盈利最大化。在产品方面进行不断进行推陈出新,使饮料品种、口味更符合大众需求。提供的附加服务更加广泛:与软件开发公司合作开发“信息搜索引擎”软件;与北京等实行“公交一卡通”城市的公交公司合作,使“久诱3/4”体验巴士成为公交公司可以使用一卡通结账的指定单位。l 信息在公司经营中期,提供信息服务成为公司经营的重点。随着“久诱3/4”品牌知名度的扩大,信息广告费用成为利润的重要来源。与此同时,Joyous公司不忘回报乘客,与软件开发公司合作,开发“信息搜索引擎”软件,凡到巴士二层消费的乘客,都可以免费使用“信息引擎”机。乘客可以通过输入关键词,如“床单”,获得所有周围商场的床单信息;继续输入品牌、价位要求等具体信息,即可以迅速按照乘客要求提供准确、细致的信息。l 时尚快饮在发展中期,Joyous公司将根据广大乘客的需要,不断推陈出新,推出高档系列饮品,满足中高层次消费需求的乘客的需要。并且,依旧保留一些畅销的“明星产品”、实惠产品,以适应不同消费层次乘客的需求。l 与公交公司合作在北京等实行“公交一卡通”的城市,寻求与其公交公司的合作,使“久诱3/4”体验巴士成为公交公司可以使用一卡通结账的指定单位。多元化乘客结账方式。(3)公司经营远期:在未来的长时间内,我公司的目标是将“久诱3/4”打造成为全国购物休闲体验第一品牌。并且努力保持公司的持续稳定发展。Joyous公司将进一步开发新式大巴,为顾客创造更舒适、更具体验与享受价值的用餐环境。同时,将市场进一步拓广,进军香港、澳门及国际市场。在品牌的基础上更加深自己的各方面竞争能力,向步行街以外的潜在市场拓展,着眼于时代地域,对自己的服务和产品作相应的调整,并根据其所引发的市场潜力方向做大量的调查、研究,扩大公司规模的同时,增大公司的盈利范围。2、巴士设计“久诱3/4”体验巴士外观图:条 形 餐 台观 景 餐 台送餐通道置物台、清洁柜上 下 楼 梯巴士一层平面结构示意图员工通道顾 客 出 入 口配 电 设 备 放 置 柜储 物 间 通 道餐 具 食 物 储 藏 柜售 卖 口配 餐 台员工通道工 作 电 器送餐通道司机座工 作电 器上 下 楼 梯巴士二层平面结构示意图(三)服务理念在Joyous公司看来,服务的含义不仅是热情,服务的要旨应该是“精心”。所以,我们提出“精心服务”的服务理念“用尽心加金心,打造精心服务!”所谓尽心:尽心尽意,尽善尽美,悉察顾客需求,超越乘客期待。所谓金心:有一颗彻底为乘客着想的金子般的心。所谓精心服务:即“一个中心,两个要求点。”精心服务的中心乘客;精心服务的基本要求亲切、体贴,处处为乘客着想;精心服务的深层次要求服务超越乘客期待、让乘客感动;精心服务的最终目的:将体验升华为享受,享受体验!精心服务的口号:体验中收获享受,享受中品味体验!(四)服务特色1、创新性(1)打破传统经营模式 :Joyous公司打破传统商家租用固定摊位的固有思维框架,创造性地引入“车”的经营模式。对旧的“双层公交车”进行科学、合理的精心改造、时尚高雅的主题设计,使之变身为符合商业经营的“久诱3/4”体验巴士。即“远看像车,近看是店”的商业经营模式。(2)享受体验经营理念:针对该经营模式的新颖、创新性,我们提出“享受体验”的核心经营理念。任何来到我们“久诱3/4”体验巴士上的尊贵乘客,将在体验中得到享受,享受中品味体验。体验是我们的提供服务的核心。(3)整合零散服务资源:我们将快饮、信息、休闲、观光等多重服务元素,科学整合后引入到“久诱3/4”体验巴士中,集中系统地为消费者提供。2、便捷性“久诱3/4”体验巴士区别于街边已有快餐或饮品店的最大优势是它的流动性,我们可以根据不同时段客流量的变化,停留在客流量最大的点位进行销售,最大程度上满足消费者的需求,为其提供便捷的服务。3、切实性Joyous公司的服务理念是“精心服务”,我们为乘客提供的每一项服务都是切实地想乘客所想、急乘客所急,例如为乘客提供手机充电设备、信息查询系统等等。我们将始终秉承“在为顾客提供的满意服务之后,获取合理利润”的经营宗旨。(五)服务定价1、时尚快饮分析:奶茶、咖啡等饮品并不是生活必需品,对消费者来说可有可无,因此,该类饮品的市场价格弹性很大,只要价格稍微提高一点,就可能丧失一大部分消费群体。而我们实际的问卷调查结果也表明,只有59.38%的消费者认为饮品价格可以适当高于同类商品价格,仍有将近一半的人认为若提高价格,就不愿去消费。所以针对奶时尚饮品的价格策略应该采取“低价渗透法”。产品价格一览表产品种类产品名称价格四季饮品鲜榨蔬果汁6元/杯现磨咖啡6元/杯特调果奶6元/杯奶茶大杯6元、小杯4元夏季特供甜筒2元/个刨冰单人份5元,多人份12元凉茶3元/杯奶昔5元/杯汽水1.5元/瓶简餐小吃甜品8元/份水果沙拉4元/份烤肠1.5元/支爆米花2元/份服务手机充电1元/15分钟2、手机充电等服务分析:为商业街购物者提供一个体验空间的服务构想本身就是一种创新,那么,这同时也说明了公司经营的此项服务处在其生命周期的引入期。在产品引入期,我们也将采用“低价渗透法”,即将新产品的初期价格定于较低水平,以求迅速开拓市场,抑制竞争者的渗入。3、广告信息的定价分析:对于为商家提供广告平台这一经营业务,我们将根据商家新货上市的周期,前期将按季度向商家收取广告费用,每季度预计收入为12000元左右。随着公司品牌知名度的不断提高,广告技术的不断成熟,经营中期将渐渐提高商家的广告费,并取消按季度收取的方式,根据特定商家的特定需求有针对性地收取广告费,区别大商场打折信息、品牌专卖店新品上市信息等的广告费。(六)服务优势1、成本优势由于“久诱3/4”体验巴士由旧的双层公交巴士改造而来,废物利用,前期设计、改造等投入为一次性投入,不需要支付固定摊位定期必须支付的费用。故我们的经营成本随着经营时间的延长而不断降低。成本 学习曲线 销售量(经营时间)2、客户群优势从微观来讲:“久诱3/4”体验巴士中提供的服务,适合不同的消费人群,客户群体非常广泛。广泛的客户群体有着信息传递速度快、品牌扩散范围广的优势,有利于市场的拓广和业务的扩展。从宏观来讲:由于我公司面向的群体是购物者,所以客户群不存在断流的危机,源源不断的购物消费者,将为我公司提供持久的客户群体。3、附加服务优势本公司在出售时尚快饮的同时,将采取灵活多样的方式进行信息提供及休闲观光,弥补商业街市场在这两方面的空缺。通过为客户提供切实、便捷的帮助,增强客户对本公司的品牌信赖,有助于本公司在短期内迅速扩展市场。(七)发展前景构思独特目前,国内市场上仅有经营单独一项消费资源的行业,如饮品店,但尚未出现将购物者所需要的消费资源进行集中整合的行业,再加之我们以新颖、独特、时尚的“久诱3/4”体验巴士作为经营载体,以“享受体验”作为我们的精心服务的目标,必将收到广大购物消费者的喜爱与青睐。利润丰厚我公司主营业务之一是时尚快饮,这是一个低成本、高回报的高利润行业,一旦形成规模、打出品牌,利润回报非常丰厚;而另一项主营业务提供信息,此项业务虽对于我们的乘客是完全免费的,但我们却可以从商场、餐厅等行业获取广告收入。在经营初期,提供信息是我们的辅助业务,我们以量取胜,针对每笔广告不收或收取较低的广告费用。当我们“久诱3/4”的品牌形成市场影响力,我们将提高单笔广告的价格,则提供信息成为我们的主要业务。故在独特构思的基础上,我们的利润回报必定是丰厚的。市场广阔1)关于市场上现存快饮业的前景分析:从宏观来讲:目前中国快饮在餐饮总收入中仅占5%,甚至更低,比美国35%、欧洲30%、日20%,我国与其相距甚远,随着中国现代化节奏越来越快,中国快饮发展空间巨大,潜力无穷。所以我们以出售时尚快饮作为主营业务,必将有巨大的市场需求,市场前景非常广阔。 从微观来讲:相比于目前市场上已存的快饮店,“久诱3/4”体验巴士的最大优势是它的流动性,我们可以根据客流量的变化,停留在不同的点进行销售,这解决了固定饮品店选址一旦确定,则难以根据客流分布的变化进行调整的问题。所以,我们更能够攫取消费者,最大程度上扩大公司的市场占有率。 2)关于市场上空缺信息提供的前景分析:目前市场上存在的各大商场为自己做的广告宣传,并不能算作真正的信息提供,仍是属于广告的范畴。而我们所谓的“信息提供”,是尽可能的将周围所有信息进行搜集、整合,为购物者提供全面、准确、及时的信息,切实为消费者提供服务与帮助。所以,这样的信息提供市场,目前在国内尚属空缺,而有着巨大的市场需求,这样的服务一旦问世,一定会引起社会的巨大反响,市场前景十分明朗。 第三站 市场分析目前,服务业在经济发展中的作用越来越强,大力发展服务业已成为世界经济发展的普遍趋势。回顾世界各国经济发展的历史可以看出,产业结构变动呈现的一般规律是农业在经济规律中所占份额持续下降、工业份额在工业化阶段迅速上升、服务业产出比重相对平缓但持续上升,最终稳定在较高水平,同时劳动力由农业转移到制造业和服务业,并形成服务业占据主要份额的局面。近年来,随着中国国民经济的快速增长,产业结构不断升级,中国的服务业也取得了较快的增长。翻阅2007经济统计年鉴可以发现,全年国内生产总值达246619亿元,比上年增长11.4%。分产业看,第一产业增加值28910亿元,增长3.7%;第二产业增加值121381亿元,增长13.4%;第三产业增加值96328亿元,增长11.4%。第三产业增加值占国内生产总值的比重为39.1%,下降0.3个百分点。分析数据可见,虽然第三产业发展迅速,但仍旧处于产业链中的薄弱环节。扩大第三产业比重,实现社会资源的优化配置,将成为国家产业结构升级的发展重点。在中国社会经济稳定发展和人民生活水平继续提高的大背景下,中国人均GDP已突破1000美元,并以年均增长7-8%的速度向人均GDP3000美元的全面小康社会的目标迈进,经济体制和增长方式不断改善,城市化和现代化进程日趋加快。逐渐富裕起来的人们已不再把温饱当作生活的标准,而开始追求更高质量的消费享受,使得全国各级城市的商业发展日益繁荣。也为商业区服务业发展提供了前所未有的良好时机,提供全方位服务的商业区服务企业的发展环境和条件已趋成熟,市场需求将进一步增强,商业区服务业的发展前景将更加广阔。(一)市场描述1、宏观背景中国正处于“热”的氛围,城市建设领域也先后兴起了“城市广场热”、“城市草坪热”。尤其是近几年,又流行起“步行街热”来。商业步行街是由众多商店、餐饮店、服务店共同组成,按一定结构和规律排列的商业繁华的步行街道。商业步行街作为一种全新的商业模式,以其巨大的商业价值和提升城市内涵的重要作用,正成为世界商业发展的一个新趋势。20世纪末期,以北京、上海、天津、哈尔滨、南京、重庆、成都为代表的一些国内大城市纷纷投资建设商业步行街,吸引了大批消费者,引起了各级政府和众多商家的关注。进入21世纪后,建设城市商业步行街逐渐成为城市建设和更新的重点和热点之一。我们通过调查得知:截至2008年上半年,全国县级以上城市商业街总数已超过5000条,总长度已超过3800公里,总面积已超过2.5亿平方米。步行街是为方便市民或游客购物的专门商业街道,目前,国内步行街建设较好的城市有北京王府井、上海南京路、广州北京路、天津的滨江道步行街、武汉江汉路、西安骡马市路。一些像青岛、包头、中山这类的二级城市结合其经济发展优势步行街建设得也相当好。步行街不仅促进了商贸经济发展,而且渐渐成了市区的一道风景线。2、行业现状商业步行街有两种类型:一是旧城市原有的中心商业街通过交通管理或改造而成的步行街;二是旧城市的新区或新城市的中心区,按人车分流原则设计的步行街。旧城市的中心商业街,往往吸引大量车流和人流,流动人口多,交通量大道路拥挤,车辆交通和步行活动混杂,环境质量较差。把这类街区改为步行街,是解决上述问题的一种有效方法。而这种方法耗费的物力财力也较新建一个步行街区更为节俭,所以很多城市在建设步行街的时候都选择了上述方法。北京的王府井大街就是一个典型的例子,北京王府井步行街是具有数百年悠久历史的著名商业区,距今已有七百多年了,在北京享有金街的美誉,王府井大街的南口紧邻著名的长安街,由南向北全长810米,平均每天的客流量约60万人/日,节假日超过120万人。如此庞大的客流量中蕴藏的商机是众所周知的,这也是无数的投资家蜂拥步行街的原因,但其存在的问题同样显而易见。由于是老商业街改造,街的整体布局基本已定,这也使留存可供规划的地域变得寸土寸金,人流量大的地域几乎全部被经营大型商场的投资商所占领。而经营餐饮娱乐的服务型行业由于其薄利多销的商业模式,要想进入这种繁华的地段需要做出很大的前期投入,而且要面临的另一个问题是,要想收回成本需要经历一个较长的过程。这就使得一些经济实力不是十分雄厚的企业对这块商机望而却步。也就造成了这种现象:在步行街上购物的人们要想找一处休息的地方,除了麦当劳类的快餐店就只能“露休街边”了。这个步行街休闲服务业建设缺乏合理性的问题不仅在老商业街中存在,新建成的大量中心区步行街也存在着这样的问题。虽然这些街区的市场准入门槛较低,但由于市场上现存的经营休闲服务业的企业很少,其经营项目不仅有限,而且价格普遍不菲,不符合选择新商业区的消费人群的消费特点。这就造成了服务业的严重两极分化现象,一边是一些高档的如“星巴克”之类的消费区,一边是街边零散、杂乱的饮品店甚至是一些地摊。整个服务业发展的最大症结所在就是缺乏创意,缺乏设身处地的为消费者设计的服务,而只是把发展重点放在降低已有服务成本以提高利润上,试问不能最大程度的满足消费者的需求,如何能使企业良好发展。可以说整个步行街市场都在等待着一种新的休闲场所的出现。3、公司优势我们Joyous公司经营的产品正是在填补这一块的市场空白,公司提供服务的核心是体验。我们将对旧的“双层公交巴士”进行科学、合理的精心改造、时尚高雅的主题设计,并将多重服务元素整合引入巴士中,使之变身为“久诱3/4”体验巴士。巴士不仅可以满足前来光顾“久诱3/4”的购物者的多重需求,并且还会为其提供消费的全新体验!“久诱3/4”体验巴士经营模式新颖独特,不仅丰富了步行街上的服务内容,而且以其可流动性很自然地解决了进入步行街黄金地段经营费用过高的问题。绚丽的外形、可口的简餐、优雅的小憩,“久诱3/4”体验巴士必将拥有广阔的市场前景。(二)市场定位1、市场定位地域的选择对连锁经营企业来说是战略性的选择,它意味着连锁经营企业进入什么样的地域市场,在什么样的地域与什么样的对手进行竞争。如果一个企业在进入市场的初期,在其品牌影响力小、运营成本居高不下的时候就直接冲入行业的一线市场,那将面临的必然是持续的亏损。针对这种现状,我公司提出的运营模式是:采取“农村包围城市”的战略,先向一些处于经济发展中的二三级城市进军,主攻二线城市市场。在城市的选择上,选择那些非农业人口在100万人以上、居民年平均收入在10000元以上的二线城市和那些非农业人口在80万人以上、年人均收入在8000元以上的发展中城市。在商圈的选择上,除了秉承在“城市内最繁华地段或人流量最大的大型商业步行街”这一基本的选址要求外,公司还选择在其他主要商业中心、写字楼集聚区等商圈进行其不同规格大巴的选址。公司战略的核心是“避重就轻”,这样可以避免和国际大型连锁休闲品牌的正面对抗,使公司先在几乎是空白的二线城市购物服务休闲市场得到快速发展。在积累了足够的品牌影响力和运营经验之后,在企业的发展中期再跻身全国的各一线城市,并在提高市场高度的同时增加广度,尽快的开拓、占领市场。当拥有足够的资金实力后,再向港澳台地区乃至国外发展。2、界定经营地域“步行时间界定法”是欧洲商家界定经营地域时通常采用的方法,服务业和零售业商家尤其如此。这种方法的要领是,以零售商家所处的地理位置为圆心,分别以400米、640米和800米的距离画三个同心圆。圆心到第一圈是经营核心地带,一二圈中是中间经营地带,二三圈是外层经营地带。而其业务的70%分布在经营核心地带,即400米半径内;20%分布在400640米半径范围内;剩余的业务则在640米以外了。这种划分法也比较适用于中国市场,但由于欧洲的商家一般认为他们的顾客每分钟可步行80米左右,所以提出以上的划分标准,而由于我国人口密度大,消费者步行速度应比欧洲人慢,所以我们的地域划分应更小一些。如以每分钟50米记,标准应为250米,400米和500米。10%的营业额20%的营业额70%的营业额250米150米100米用“步行时间界定法”界定零售商家的经营地域但是无论如何的分析规划,固定的摊点永远有其固定的经营区域,其营业额总要受到其经营地域人流量得很大影响。而由于我们“久诱3/4”体验巴士的经营载体原型是“公交大巴”,通过详尽的人流分析,我们可以很好的利用其流动性来优化选址,就能很好的解决经营地域限制问题。经过对所选步行街(以包百步行街为例)一天中若干个备选点的蹲点分析,我们最后选择了步行街入口、包头王府井商厦门前、包头市百货大楼入口,“狗不理”店门前四个点作为我们一天中的固定营业点。这四个点的选择一是考虑到了人流的密集程度,另外依据的就是“步行时间界定法”。四个点中的相邻的两个点直线距离都在250米以内,也就是说,以任意一点所处的地理位置为圆心,以250米画圆,必然与相邻一个圆相切或相交。以此方法界定经营地域,这不仅给购物者这一种“一会儿在这里,一会儿又到那里”的流动感觉,而且不会因为位置的变化导致客流量的减少,充分体现出了我们较固定摊位的流动性优势。3、宏观环境分析(1)经济因素 我国目前的经济管理体制是以市场经济为主导,经济发展环境比较宽松,这对于我们非常有利,我们可以大范围的拓展我们的业务。目前我国的市场经济已经发展到了一定的阶段,人们关注的已经不仅仅是服务的基本内容,人们也强调享受服务的环境、内容的新颖等。因此,在产品开发营销方面,企业应注重市场分析和服务创新,并大量进行广告宣传和销售推广活动,而非进行价格竞争。在我们的服务行业,产品吸引人的程度往往是产品营销取胜的原因。(2)政治因素我国正处在构建和谐社会期间,党的方针政策在明显的向第三产业倾斜,提高百姓的生活水平和生活质量是和谐社会的根本要求。在这样的大背景下,只要设身处地的为每一位消费者考虑,这样的项目就一定会受到各方面的欢迎,情景必将大好。(3)文化因素 科学技术的发展,IT行业的发展,使世界各地的文化交流力度加大,各种文化结合,在外国文化侵入我们的同时,中国的传统文化也吸引着众多的外国人。在一些特定的地区,我们的服务风格可以紧密依托传统文化,以“中国风”作为卖点,创出中国特色的品牌。(4)人口因素中国有十三亿人口,因此服务业市场有着相当大的容量。而且中国城市人口的一大特点就是流动性较大,来往的人流有助于我们品牌的传播。而且目前正处于人口老龄化的时候,独生子女一辈的人已经长大,介于他们生活的情况,这些人,消费越来越注意彰显个性,他们有自己的想法,自己的观点,追逐新鲜事物,是我们可以把握的主要客源。(5)消费观念的因素现在市场上,已经不再是求大于供,而是明显的供大于求。这样,消费者的消费观念发生了很显著的变化。消费者不必再担心没有选择了,他们的选择余地愈来愈充分,他们愈来愈重视体验经济,“尝试”成为了越来越多人的消费趋向。(三)需求分析1、前期市场调查分析以下数据为实际回收有效调查,包头地区的问卷发放量为一百份,回收比例为100%,有效比例为97%,由于条件的限制虽不能做到对不同地区进行均衡的调查,但是总体的调查方式还是科学与有效的。甄别角度分以下两方面:年龄可支配收入A. 1520 B. 2025 C. 2530D. 3035 E. 3540 F. 40A.1600以下 B.16002000 C.20003000 D.30005000 E.5000以上(1)调研环境分析(如下图)您此次来包百步行街的目的?选项人数图例 A. 专程购物58 B.休闲娱乐30C. 消磨旅途空余时间9由步行街上的行人中按男女1:1的比例随机选择的(下同),通过对不同行人的调查,可以明确的了解到“休闲体验大巴”的初期目标市场主要由专程购物者组成。提供“介绍步行街周围各大商场的购物(如最新的打折、促销、新品到店等)信息以及顾客所需的周边服务行业(如银行、餐饮、停车场等)”这项服务将成为我们的最大亮点,在发展各阶段应予以重点突出,从中期开始将成为我们的重点盈利项目;另外,逛街者占主导也说明将有很大比例的顾客会选择到二楼休息,二楼的座椅舒适度将直接影响到顾客是否会再次前来,应在二楼布局设计上重点考虑。(2)市场规模分析1) 顾客群(如下图)您大约多久逛一次步行街?选项人数图例 A. 每周一次20 B. 每月两次31C. 每月一次38 D. 一月以上8被访者中超过90%的人一个月之内光顾步行街的次数在一次以上,而且每月两次以上的比例也已过半,达到54%,由于步行街有着平均每日20万人的人流量,说明步行街商区有着十分稳定的客源,主体由经常光顾的人群组成。在初期经营过程中,应将服务开发的重点放在如何吸引老顾客方面,运用多种营销手段吸引住他们,使“体验巴士”成为他们逛街休闲的一部分,将为我们带来稳定的利润来源。2) 潜在对手分析( 如下图)当您逛街疲惫口渴时,您会选择如何休息?选项人数图例 A. 街边休息椅28 B. 快餐店36C. 饮品店15 D. 坚持一下回家休息18选择在“街边休息椅”和附近肯德基类“快餐店”的人数最多,分别达到了29%和37%,“快餐店”将成为我们最大的竞争对手,现占据着约三分之一的市场份额,而且经营时间已比较长,有较大的品牌影响力。但由于其风格一成不变,且选址具有一定的局限性,这将是我们在初期市场竞争中应予以重视的突破点。要在经营形式上新颖多变,再加上巴士流动性的优势才能打破区域市场的进入壁垒。另外,由于二线市场的城市建设规模一般不大,居住区与商业区距离较近,所以有近20%的被访者表示会“回家休息”,如何留住这部分的消费者,是挖掘潜在顾客群的重点。(3)步行街休闲服务业市场分析您对现有步行街休闲服务场所的满意程度?选项人数图例 A. 很满意10 B. 满意23C. 一般47 D. 不满意27被访的购物者认为,逛街购物时存在的最大的两个问题一个是找不到合适的休息场所,他们不愿意前往高价的付费休息区,又不想“屈尊”的挤在街边为数不多的休息椅上,很希望这个问题得已解决。另一个问题则是无法及时的获得商场的及时购物信息,很多被访者表示,由于步行街商圈中的商场众多,很难获得全部的商场信息,可能因为没得到消息错过商品的打折促销期。若我们在巴士上提供周边商场的及时购物信息,您评价如何?选项人数图例 A. 很需要56 B. 比较有用30C. 无所谓11 由结果分析可以明显的看出,认为我们提供周边商场的及时购物信息是有必要的人数接近九成,这说明我们这项服务的开发设计是很成功的。各商场的商业信息经过我们的整合方便的提供给购物者,免去了购物者为了找到同类商品的最低价而逛遍附近的商场的繁琐,这项服务的提供将极大的增加我们产品的附加值,使我们在与竞争对手的比较中占有明显的优势。我们正是在市场调查过程中发现了这一重要信息,随后我们有随机走访了如“美特斯邦威”、“杰克琼斯”等品牌的专卖店,获得了以下信息:通过走访得知大部分店面都有在商业街做广告的计划,可由于高昂的广告费用和有限的广告空间很少有实现计划的。尤其是一些中小型品牌,他们本身经济实力较弱,又渴望尽快的在市场是建立品牌响应,正苦于无从下手的境地。综上市场调查所述,我公司的信息服务市场前景广阔。(4)“久诱3/4”体验巴士市场分析市场接受程度:在访问过程中,被访问者对于“久诱3/4”体验巴士表示出了极大的兴趣,在初步了解我公司的服务后,表示很想尝试的顾客为54个,占56%;可能会来尝试的顾客为30个,占31%。多数被访者被我们的创新经营所吸引,当时表示很看好,并希望我们的“久诱3/4”体验巴士尽快步入正式运营阶段。1)整体关注(如下图)您选择餐饮休闲场所最看重的是什么?选项人数图例 A. 卫生条件27 B. 就餐环境35C. 食品口味10D. 价格水平23E. 场所位置2从调查结果来看,绝大部分的受访者把选择休闲服务场所的标准定位在了卫生和环境上。这给我们的服务开发提供了方向,即顾客群主体的理想休闲环境的特点是环境优雅、整洁卫生,只有尽可能的保证我们的休闲区环境,才能牢固的抓住主体消费者;不能一味的只推出新创意,将过多的元素整合到车上而影响了整体的环境,这样做是得不偿失的。2)内容关注(如下图)您最希望在我们的巴士中买到什么快饮及简餐小吃?选项人数图例 A. 酸奶果汁37 B. 咖啡奶茶类43C. 碳酸饮料类28D. 矿泉水44E. 冰激凌类19F. 甜点39由于各年龄段的消费者的需求不同,在这一部分的调查中并没有显现出明显的跨度,但由于所列方面皆是我公司的服务内容,则从一个侧面反映出我们服务安排还是很合理的,可以用有限的品种满足绝大多数人群的需求。调查中发现,多数中年人的需求集中在矿泉水、甜点方面,而年轻人多选择奶茶类。针对这一特点,我们在做服务宣传介绍的时候只要注意目标人群的确定,符合他们不同的接受风格才能使宣传效应最大化。3)价格关注(如下图)我们若提供以上描述的服务,您认为我们的价格是否可以略高于同类产品?选项人数图例 A. 是38 B. 否59由于我们“久诱3/4”体验巴士是一个集多种服务于一身的集合体,而我们的服务项目除了一层的快饮供应、手机充电外其余都是免费的,就产生了服务附加值的问题。就这部份服务附加值是否应在一层价格中体现提出了上面的问题。从结果中可以看出,尽管选择不应加价的比重较大,但仍有近四成的受访者认为加价是很合理的。针对这一反应,我公司最终决定采取与市场同类产品相同价格的方案,这部分将在营销策略中重点介绍。您在我们大巴上一次消费的预期金额是(元)?选项人数图例 A. 5-1051 B. 10-1534C. 15-2010 D. 20以上2调查结果表明,大部分消费者的心理标准处于5-15元这个区间内,由此可见,如果定价策略将一位顾客的单次消费金额定在10元以内,那么几乎有70%以上的购物者愿意来我们的大巴消费体验,有一半以上的人愿意负10左右的费用,看来良好的休闲环境对购物者的吸引还是比较高的。4)外观关注(如下图):您认为我们的装修风格最好是?选项人数图例 A. 鲜艳涂鸦15 B. 浪漫柔和34C. 古典高雅19 D. 地域特色29在外观方面,受访者对我们的装修风格的要求不是很集中,但多在强调柔和风格很符合地域文化特色这两方面,在设计中我们将充分考虑这一点,并将我们的装修风格与当地步行街的一些象征因素相结合,增加观光的效果。2、中期市场调研分析以下数据为实际回收有效调查,北京地区的问卷发放量为一百份,回收比例为100%,有效比例为96%。由于条件的限制虽不能做到对不同地区进行均衡的调查,但是总体的调查方式还是科学与有效的。甄别角度分以下两方面:年龄可支配收入A. 1520 B. 2025 C. 2530D. 3035 E. 3540 F. 40A. 1600以下 B. 16003000 C.30005000 D.500010000 E.10000以上(1)调研环境分析(如下图)您此次来王府井步行街的目的?选项人数图例 A. 专程购物20 B. 娱乐休闲40C. 慕名参观26 D. 消磨时间8被访者由步行街上的行人中按男女1:1的比例随机选择的,通过对不同行人的调查,可以明确的了解到“久诱3/4”体验巴士的中期目标市场组成将明显不同于主要由专程购物者组成的初期市场。由于中期市场选择在了我国的一线城市中,由于已建设健全、时间久远,其步行街不仅是人们购物的去处,更像一个城市商圈的象征,来此参观游览和休闲娱乐的人数比重将超过专程购物者。因此,中期的发展偏重应向更高的方向发展。除提供“介绍步行街周围各大商场的购物信息以及顾客所需的周边服务行业”等服务外,应将观光的发展比重加大,以吸引“外来参观者”这一部分客流。并提供信息搜索引擎等新的服务,这一内容将在公司发展中期的服务介绍中重点介绍(2)“休闲体验大巴” 潜在对手分析当您逛街疲惫口渴时,您会选择如何休息?选项人数图例 A. 街边休息椅47 B. 快餐店28C. 饮品店16 D. 坚持回家选择在“街边休息椅”的人数比例较初期明显加大,占总人数的五成以上;一部分高档的饮品店(如星巴克)也成为了与我们的竞争主体,而肯德基类“快餐店”的人数比例未有太大改变,仍占据着约三分之一的市场份额。这一变化主要由市场细分变化引起,进入一线城市的步行街后,顾客人流组成发生了很大的变化,跨度增加,呈现由高收入购物群和旅游观光群两大主体所构成的市场格局。前者已有能力进入类似“星巴克”等的高消费休闲区域,而后者由于人生地不熟再加上高档休息区的高收费,多半选择在街边的休息椅和快餐店休息。所以,发展中期二层的休息区将不能再成为我们的竞争点,必须开拓服务领域,并采取强强联合的方式,才能在一线市场站稳脚跟。这部分的服务拓展将在服务介绍的中期市场部分重点介绍。(3) “久诱3/4”体验巴士市场分析市场接受程度:在访问过程中,被访问者对于“久诱3/4”体验巴士表示出了极大的兴趣,在初步了解我公司的服务后,表示很想尝试的顾客为59个,占62%;可能会来尝试的顾客为19个,占20%,表示不感兴趣的顾客为17个,占18%。可以看出多数被访者被我们的创新经营所吸引,而且表示会来尝试的人的比重较初期还多了6个百分点,可以看出我们的市场衔接良好,前景光
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