果树施肥.doc

课程（章节）：第六章 果园的土肥水管理第一节 果园的土壤管理第二节 果园施肥第三节 果园的水分管理 教学目的与要求：主要介绍果园的土壤、施肥和水分管理方法 重点与难点：第一节要重点掌握果园的土壤管理方法；第二节要重点掌握如何确定果树的施肥时期和施肥方法；第三节要掌握果树的需水临界期 基本内容：第一节 果园的土壤管理根据果树不同年龄时期生长发育特点，把果园的土壤管理分幼龄果园的土壤管理和成龄果园的土壤管理。一、幼龄果园的土壤管理(一)树盘管理 树盘是指树冠垂直投影的范围，是根系分布最集中的地方。树盘内的土壤可以采用清耕或清耕覆盖法管理。(二)间作管理 对间作物的选择和管理要注意以下问题：1. 生长期短，生长初期需水少的作物，如土豆、葱蒜等。2. 提高肥力的作物，如豆类。3. 间作物的大量需水期应与果树需水临界期错开，减轻与果树竞争肥水。4. 间作物要耐荫、耐药、耐踏、和果树无共同的病虫害。5. 不宜种植高杆作物，如玉米、高梁等，蔓生的间作物要加以管理，不让它爬到树上。6. 间作物要进行轮作，可采用豆类土豆或葱蒜瓜类豆类的轮作制进行轮作。对间作物也要施肥、灌水、中耕除草。二、成龄果园土壤管理除继续进行水土保持和树盘管理外，还有如下管理方法：(一)清耕管理 清耕管理是黑龙江省成龄果园土壤管理的主要方法，此法主要是勤耕勤锄，保持土壤疏松无草。(二)生草管理 果园生草即在果树行间种植1年或多年生豆科或禾本科草本植物，不翻耕，定期刈割，割下的草就地腐烂或覆盖树盘。(三)清耕覆盖作物法管理 清耕覆盖作物法就是在果树需肥水最多的生长前期保持清耕，后期或雨季种植覆盖作物，待覆盖作物长成后，适时翻入土中作绿肥。(四)覆盖管理法 果园覆盖，就是在果园土壤表面，盖上一层覆盖物的土壤管理方法。根据覆盖物的不同，有覆草法和覆膜法两种。1. 覆草法 覆草法是在树冠下或稍远处覆以杂草、秸杆等。一般覆草厚度约10 cm，覆后逐年腐烂减少，要不断补充新草。2. 覆膜法 覆膜法是利用透明的或各种有色的地膜覆盖在果树树盘、树行上的一种地面覆盖栽培。(五)免耕管理 免耕管理指对土壤不进行耕作，用除草剂清除杂草，有全园免耕、行间免耕、行间除草株间免耕三种形式。(六)耕翻管理1. 秋季耕翻 2. 春季耕翻 3. 夏季耕翻 第二节果园施肥一、施肥时期(一)确定施肥时期的依据1. 果树需肥时期 果树在不同的物候期对三要素的吸收是有变化的。一般果树在新梢生长期需氮量最高，需磷的高峰是在生长的前期，即开花、花芽形成及根系生长第一、二次高峰期，需钾高峰则在果实成熟期。2. 土壤中营养元素和水分变化规律 3.肥料的性质 肥料的性质不同施用的时间也不相同。易流失挥发的速效性或易被土壤固定的肥料宜在临近需肥高峰时施入；迟效性的有机肥料，因肥效缓慢，故应提前施入。(二)施肥时期1. 基肥 基肥是以有机肥料为主，配合部分速效性化肥，能较长时间供给果树养分的基础肥料。一般在秋季，且提倡早施基肥。2. 追肥 又叫补肥。在生长季内果树需肥高峰时，应及时施入速效性肥料(追肥)，对新梢生长、果实肥大、花芽分化、提高产量和增进品质都有良好作用。追肥分根际追肥和根外追肥，根际追肥应用得很普遍，根外追肥主要是进行叶面喷肥。(1)花前追肥 (2)花后追肥 (3)春梢停长后追肥 (4)果实生长后期追肥二、施肥量(一)确定施肥量的依据 1. 果树需肥情况 果树树种不同施肥量不一样。一般幼树、旺树需肥量较少，可适当少施；大树、结果多的树应适当多施。2. 土壤及立地条件 一般山地、沙地果园土质瘠薄，施肥量宜大；土质肥沃的平地果园，施肥量可适当减少。 (二)确定施肥量的途径1. 参考丰产园的经验数字(1)根据不同树龄确定施肥量(2)按每50 kg果确定施肥量，有一些丰产稳产的果园按每666.7 m2 50 kg果应施入的纯氮、磷(P2O5)、钾(K2O)的数量来确定施肥量(表6-7)，这种方法比较精确。2. 田间肥料试验 按地区对不同树种、品种等进行田间肥料试验，试验一般需在五年以上，根据试验结果确定施肥量，这种方法较可靠，可用于指导当地生产。3. 营养诊断叶分析 近二十年来，广泛用叶片分析来确定和调整果树的施肥量。果树的叶片一般能较及时准确的反映树体营养状况。4. 理论施肥量计算三、施肥方法(一)土壤施肥 应用土壤施肥要注意以下几点：1. 不同的树种、品种、树龄和砧木，施肥的深度和范围不同。2. 根据不同的土壤情况和肥料种类确定不同的施入深度和范围。3. 施用有机肥要事先发酵腐熟，否则容易因微生物的呼吸作用会造成根际乏氧。追施速效化肥的时候，应注意浇水的问题。土壤过分干旱时，可以先灌水，等土壤湿度适宜时再进行追肥。追肥后不宜灌大水，以免造成肥料流失。土壤施肥的具体方法有：1. 环状施肥 又叫轮状施肥，是在树冠垂直投影外缘挖环状沟施肥，随树冠扩大施肥沟亦逐年向外推移，此法具有操作简单，经济用肥等特点，但易切断水平根，且施肥范围小，一般多用于幼树。2. 放射沟施肥 放射沟施肥是在树冠下向外挖开放状放射沟，可以隔年或隔次更换放射沟位置。此法伤根比较小，施肥范围较大，适于大树施基肥采用。83. 条状施肥 在果树行间开沟施肥，此法便于机械化作业，尤其适用于宽行密植果园。4. 全园施肥 成龄或密植果园，根系已布满全园时可用此法。5. 灌溉式施肥 灌溉式施肥是将液态肥料通过管道施于果树根际或通过喷灌树上树下全园施肥，这种方法节省劳力、不伤根系，肥料利用率高。对树冠搭接的成龄树和密植树尤为适合。(二)根外施肥1. 叶面喷肥 此法简单易行，用肥量小，发挥作用快，且不受养分分配中心的影响，可及时满足果树的急需，并可避免某些元素在土壤中化学或生物的固定作用。叶面追肥时应注意以下问题：(1)要严格控制浓度 (2)要注意药害 (3)喷布时间宜在早晨或傍晚，最好喷于叶背，有利于吸收。2. 强力树干注射施肥 强力树干注射施肥，是利用高压将果树所需要的肥料强行注入树体，靠机具持续的压力，将进入树体的液体输送到根、枝和叶部，不但可以直接为果树利用，还可以贮藏在木质部中，长期发挥效力。它具有肥料利用率高，用肥量少，见效快，持效长，不污染环境的优点。四、绿肥(一)绿肥的作用1. 能保护土壤 2. 能增加土壤可给态营养元素 3. 能增加土壤有机质，改善土壤理化性质(二)绿肥植物的种植 黑龙江省采用春播绿肥植物适宜黑龙江省的绿肥植物特点及其栽培技术见讲义表6-11。(三)压青处理 利用果树行、株间种植绿肥作物，主要目的在于其盛花期(此时植株含养分最多)将鲜体直接压青，其利用方式有以下几种：1. 就地翻压 2. 刈割集中埋压 将绿肥于盛花期用人工或机械刈割集中开沟埋于树下施肥沟中。3. 树盘覆盖 覆盖厚度以1520 cm为宜一、 稀土微肥在果树上的应用 稀土是指化学元素周期表中的镧系元素及和镧系元素化学性质相似的钪和镱共17种元素的总称。在农业上用作肥料，因其用量少，故称为稀土微肥。(一)稀土对果树生长、结实及品质的影响1. 稀土对果树生长的影响 2. 稀土对果树开花结果的影响 3. 对果实品质的影响 4. 稀土能提高果树的抗逆性、抗病性(二)稀土微肥的施用时期和方法 果树一般以叶面喷施为宜，除单施外，还可用其它微量元素肥料或生长调节剂混合使用，施用时期、浓度和次数见表6-12。第一节 果园的水分管理一、灌 水(一)灌水对果树的作用1. 水是树体的重要组成部分2. 水是光合作用的原料3. 水是体内有机物和体外肥料营养的溶剂，体内各种物质的运输和体外营养的吸入都是以水溶液的形式进行的。4. 水是蒸腾拉力的源泉，水可以调节树体体温：5. 水分能影响果树的生长环境(二)灌水时期1. 灌水时期的确定果树的灌水时期确定主要根据果树物候期和土壤含水量。(1)根据果树物候期 果树在不同物候期，对需水量有不同的要求。发芽前后到开花期 新梢生长和幼果膨大期 果实迅速膨大期 采果前后及休眠期 (2)根据土壤的含水量 用测定土壤含水量的方法确定具体灌水的日期，是较可靠的方法，一般认为，当土壤含水量达到持水量的60%80%，土壤中的水分与空气状况，最符合果树生长结果的需要。2. 灌水时期根据果树一年中对水分的需求，黑龙江省一般有五次灌水：(1)花前水 大致在花蕾分离期进行，苹果是5月上旬。(2)花后水 在落花后，生理落果前进行，时间为6月上旬。(3)催果水 于7月下旬果实迅速膨大期进行。(4)灌秋水 果实采收后结合秋施基肥进行。(5)封冻水 在土壤封冻前进行，大致为10月中旬。(三)灌水量目前计算灌水量的方法有几种：1. 根据不同土壤的持水量、灌水前的土壤湿、土壤容重和所要浸湿土壤的深度来计算灌水量：灌水量=灌溉面积土壤浸湿深度土壤容重(土壤持水量-灌水前土壤湿度)2. 根据蒸腾系数计算灌水量单位面积灌水量=单位面积全部生物产量的干物重蒸腾系数3. 根据耗水系数计算灌水量单位面积灌水量=单位面积果实产量(鲜重)耗水系数(四)灌水方法1. 沟灌 在果树行间，用梨开深2025 cm深的沟，顺沟灌水，待水渗后把沟培平，此法简便，适于成龄树，便于机械化。2. 盘状灌 在树盘范围内用土埂围成圆形灌水盘，此法适于幼树灌水。3. 分区灌 在地表比较平坦的果园以23株为一小区，用土围成长方形的土埂，把水引入方格内。4. 喷灌 是通过灌水沟或管道把水引到田间，然后由喷灌机把水喷到空中，成为雨一般的水滴散落下来。5. 滴灌 滴灌是通过水塔或水泵和管道组成滴灌系统，水以水滴或细小的水流直接浇灌于作物的根域。二、排 水(一)排水系统 果园排水有明沟排水和暗沟排水，其具体内容详见第五章。(二)排水时期 根据水分过多的为害，果园必须做好排水工作。 本章复习题：一、 空：1 成龄果园的土壤管理方法有（）、（）、（）、（）、（）、（）。2 黑龙江省果园一年一般有五次灌水时期（）、（）、（）、（）、（）。3 果园灌水的方法有（）、（）、（）、（）、（）。4 果园的土壤施肥方法有（）、（）、（）、（）、（）。二 问答题：1 果园选择间作物的条件。2 果园确定施肥量的依据3 果园的施肥时期。4成龄果园土壤管理方法的优缺点5 果树叶面追肥应注意的事项。6 果园绿肥的作用 采用的教学方法正常授课 分配的学时：6学时 教学后存在的问题四、土肥水管理(一)土壤管理 矮密果园由于单位面积上株数较多，产量又高，所以对土壤要求也较高。