小宝宝食谱.doc

1. 蛋黄 主要方法：用早上烧稀饭或者粥上面的浓浓米汤来调，这样的蛋黄很细腻润滑，孩子比较好接受。 4个月的时候首先添加的是蛋黄。我加宝第一次给他添加，非常失败，吃了一点就都吐了出来。书上说的蛋黄用开水调开。其实用开水蛋黄会变的有很多系哦颗粒，不会那么顺滑，孩子一下子口感会很不好，造成一见蛋黄就不吃。 2.南瓜糊配料：南瓜，糯米粉 方法：南瓜切片，放入高压锅，隔水蒸，很快就能熟。捣碎，搅好后倒入锅中。将糯米粉用水澥开，导入南瓜泥中，可以加一点点糖，如果南瓜已经很甜可以不加，煮开后，用勺子边搅拌，边再煮2分钟即可。 小唠叨：糯米粉里的水稍微多放点，要不做出来的糊很硬。我宝宝以前就直接把南瓜捣碎后给他吃，发现南瓜会有一条条的纤维，烂烂的一条条非常难吃，每次他都吃一点就不吃了。后来加了糯米粉后，宝宝就非常爱吃了。3.山药糊 配料：山药，红枣（或果酱可以蓝莓酱或者草莓酱） 方法：依然是山药切片，加一些水放入高压锅压。压一会马上就烂了。放凉，放到榨汁机中直接搅拌成糊。 如果是冬天，可以加如红枣和山药一起放到高压锅里。这样红枣的皮和核非常好拿出来，之后一起搅拌，这样可以不要放糖也会甜甜的，很好吃。同时还可以给孩子补血。 若是夏天，直接在搅拌好的山药糊里加入果酱就可以了，酸甜好吃。上个图片。4.黑米粥 配料：黑米，白糖 方法：将黑米浸泡2天1夜（放冰箱里），泡好后连同泡的水一起倒入高压锅中，多压一会，好后放凉，连汤一起放入搅拌机中搅拌成糊。之后加白糖即可。怕冰的话可以放微波炉热一下。 小唠叨：大家都觉得这个超级简单为什么要提呢。黑米是非常好的东西，不仅仅补血。性质平，黑米具有滋阴补肾，健脾胃暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。但是有一个很关键的问题，他的外表壳非常硬，如果不煮烂，对脾胃反而是损伤易引起急性肠胃炎，自己试过好几次，煮炖，熬，各种方法，没办法让他的壳变的很软，吃起来总是能吃到壳的感觉。也试过先把米搅拌烂，然后再煮，发现这样以来非常容易粘锅。所以特意写了出来。如果有的宝宝不是虚寒体制的，可以加一点薏米进去一起煮。 5.毛豆汤 配料：毛豆（也叫青豆）（还可以添加一些土豆或者玉米）方法：按照正常烧青豆的方法，在锅里放油，倒入青豆炒，之后加水加盐烧熟。之后连汤加豆子放入搅拌机中搅烂即可。几乎所有的孩子都非常喜欢喝这个。 小唠叨：这个我是无意间在别人的博客看来的。他里面还添加了淡奶油啊，黑胡椒。呵呵我懒得什么都没添加，弄出来已经很好吃了，连老公都非常喜欢喝这个汤，而且非常营养。在宝宝小的时候我就想让他吃毛豆，可是我以前是先搅拌了后烧，结果一直有生豆子的味道，怎么烧都在，非常难喝。还有添加土豆或者玉米的时候一定量要少，要不然就把豆子的味道给掩盖了哦。 6.土豆泥 配料：土豆，高汤 方法：也是极其简单，将土豆切片后隔水放入高压锅，压一下就好。拿出来捣烂后，加入高汤（这里我都是用家里烧的汤，比如当天晚上大人吃的排骨汤啊鸡汤 等等都可以）搅成泥状就好。也很好吃哦。 小唠叨：土豆营养价值很高，维生素c也非常的高。但是千万不要用发芽的或者皮变绿的土豆给孩子吃！我发现身边的很多家长都是去肯德基给孩子买土豆泥，建议不要，那个真的一点营养都没有。全部都是用土豆粉做的，所谓的鸡汤高汤里面不知道多少味精。 7.龙眼蒸鸭蛋 （最有效果的治疗受惊的偏方） 配料：龙眼（有新鲜用新鲜，没有用干的5-6颗 鸭蛋一个 方法：龙眼去外壳，留肉和里面的核，最好肉核拨开，打散鸭蛋，加入一点凉开水，隔水蒸熟即可。小唠叨：这款适合可以开始吃蒸蛋的宝宝，大约9个月以后，月份小的宝宝龙眼少放一些。孩子非常容易受惊吓，我的宝宝也是小时候用过很多方法，后来听一个老医生说了这个偏方用过之后，非常有效果，立即见效的。我宝宝到现在3岁了，偶尔也还