秩序部开闭店管理规范.doc

开闭店管理规范1.0 目的 规范开闭店流程，便于商场的开闭店管理。2.0 适用范围适用于英利国际金融中心全体商户和秩序部全体队员。3.0 职责任何秩序部队员都必须学习此规程，并管理好商场的开闭店。英利国际金融中心全体商户必须配合秩序队员完成开闭店。4.0 程序要点4.1 项目概述4.1.1 项目经济指标楼 层可出租面积（）实际铺位数（个）B1层（285层）4379.5819LG层（295层）2057151F1935.84152F3755173F3792204F3798155F3740.0466F384067F538018F55001共计38177.461154.1.2 通道的编号B1层 竖向消防通道6个 垂直电梯12部 扶梯2部LG层 横向通道共1个 竖向消防通道6个 垂直电梯25部 扶梯2部1楼 竖向消防通道4个 垂直电梯11部 扶梯2部2楼-6楼 竖向消防通道6个 垂直电梯11部 扶梯2部8楼 竖向消防通道6个 垂直电梯14部 9楼 竖向消防通道6个 垂直电梯14部 10楼 横向通道共2个 竖向消防通道3个 垂直电梯2部4.1.3 营业时间 AM10：00PM22：004.1.4 各类人员入场：4.1.4.1 保洁进场时间： AM7：30AM10：304.1.4.2 商铺员工进场时间： AM7：00AM10：004.1.4.3 送货、卸货时间为： AM07：00AM10：00 PM14：00PM16：00 PM22：00PM24：004.1.4.4 装修施工人员进场施工时间： PM22:00AM9:004.1.4.5 进场路线： 非送货人员及非餐饮送货：由LG层1#消防通道进场； 餐饮送货人员：货物及人员全部由货梯X3、X4货运电梯进场。4.2 组织架构及日常布岗802岗秩序主任（现场办公室） 816岗消防主任（监控室） 803岗秩序领班（现场） 805岗22F样板房岗 806岗3#门岗 固定岗 105岗6F9F内巡 101岗负1F-LG层内巡 102岗LG层1F内巡 103岗2F5F内巡 807岗1号消防通道、员工出入岗； 809岗商家装卸货区岗 810岗2#门固定岗 811岗4#门固定岗 812岗3#门商场大门 808岗写字楼大堂礼仪岗 809岗负1F负3F内巡岗 810岗负4F负5F内巡 811岗LG层2F内巡 812岗3F5F内巡813岗外围岗815岗现场秩序4.3 人员及货物进场4.3.1人员进场时间上午7：00开始至开业前半小时4.3.2 人员进场控制：4.3.2.1 秩序班长7：00对内场各岗位进行检查，并下达口令： A、“各岗位请注意，我是202，请管控好各个出入口的人员。”B、各岗位回复为：“XXX岗、XXX岗明白、XXX岗明白XXX岗明白”。 4.3.2.2 A、7：00至开店，817岗负责开启LG层员工通道，并于员工通道及送货人员进场秩序员负责检查证件；B、7：00至开店，XXX岗负责开启1层员工通道，并于员工通道及送货人员进场秩序员负责检查证件； 4.3.2.3 此期间所有外铺通往内铺的通道门均不得开启。4.3.2.4 此期间外出人员，秩序员要严格检查携带物品，以放行条核准放行。4.3.3 管理控制4.3.3.1 监控室负责对员工通道进行监控；4.3.3.2 秩序班长不定时对人员进场进行监督；4.3.3.3 所有商户及营业员由员工通道进入商场；4.3.3.4 员工通道值班秩序员在7:00-10：00期间禁止任何非工作人员进入室内店铺。4.4 开店前准备4.4.1 钥匙准备4.4.1.1 钥匙准备时间4.4.1.1.1 上午9：259：30分由秩序班长负责由监控中心领取步行街开店所需钥匙。4.4.1.1.2 上午9：309：40分4.4.1.1.2.1 通知各岗位秩序人员在LG层指定位置（见管理控制下划线字体部分）待命：4.1.1.1.2.2 将钥匙依次发到各岗位内巡员（XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX）。XXX岗负责1#门、LG-通道一、商家店铺钥匙XXX岗位负责LG-通道二、LG-S19、UG-S19、LG-S27、1-S27、2-S27、3-S27、4-S27钥匙XXX岗位负责LG-通道四、LG-S17、LG-S18、UG-S18、LG-S26、1-S26、2-S26、3-S26、4-S26钥匙XXX岗负责2#门、LG-通道五、LG-S16、UG-S16、LG-S25、1-S25、2-S25、3-S25、4-S25钥匙XXX岗负责3#门、LG通道六、LG-S15、UG-15、LG-S24、LG-S13、UG-S13、LG-S23、1-S23、2-S23、3-S23、4-S23 钥匙XXX岗负责B1S19、通道一、B1S20、B1通道三、B1S18、1-S17、2-S17、3-S17、4-S17钥匙XXX岗负责B1通道四、B1S17、B1通道五、B1S16、B1通道六、B1S15、B1通道七、1-S23、2-S23、3-S23、4-S23 钥匙XXX岗位负责LG-2、LG-3、LG-4、LG-5、LG-6、LG-7、LG-8、LG-9、LG-10、LG-11、LG-12、B1-11、B1-10、B1-9B1-8B1-7B1-6B1-5B1-4B1-3B1-2B1-1XXX岗位负责一层路竖向S4、S21、S7XXX岗位负责一层路竖向S12、S10、S94.4.2 秩序班长下达口令：“各岗位请注意，我是803，现在开始开店。”各岗位回复为：816岗收到、817岗收到819岗收到。（工程）各岗收到；服务台岗准备收到。开门顺序4.4.2.1 上午9:40-10:00分 4.4.2.2 开门顺序XXX岗负责1#门、LG-通道一、LG-S20、UG-S20、LG-S28、1-S28、2-S28、3-S28、4-S28钥匙XXX岗位负责LG-通道二、LG-S19、UG-S19、LG-S27、1-S27、2-S27、3-S27、4-S27钥匙XXX岗位负责LG-通道四、LG-S17、LG-S18、UG-S18、LG-S26、1-S26、2-S26、3-S26、4-S26钥匙XXX岗负责2#门、LG-通道五、LG-S16、UG-S16、LG-S25、1-S25、2-S25、3-S25、4-S25钥匙XXX岗负责3#门、LG通道六、LG-S15、UG-15、LG-S24、LG-S13、UG-S13、LG-S23、1-S23、2-S23、3-S23、4-S23 钥匙XXX岗负责B1S19、通道一、B1S20、B1通道三、B1S18、1-S17、2-S17、3-S17、4-S17钥匙XXX岗负责B1通道四、B1S17、B1通道五、B1S16、B1通道六、B1S15、B1通道七、1-S24、2-S24、3-S24、4-S24 钥匙XXX岗位负责LG-2、LG-3、LG-4、LG-5、LG-6、LG-7、LG-8、LG-9、LG-10、LG-11、LG-12、B1-11、B1-10、B1-9、B1-8、B1-7、B1-6、B1-5、B1-4、B1-3、B1-2、B1-1XXX岗位负责一层路竖向S4、S21、S7XXX岗位负责一层路竖向S12、S10、S94.4.2.2 上午10:00-10:20分4.4.2.2.1 各秩序岗位人员开启所有通道后，将收回的钥匙和锁暂寄到总台，履行签字手续。秩序班长及主管负责抽查签字及归还情况。4.4.2.2.2 秩序班长收回开店时各岗位钥匙锁具并交监控室登记。4.4.3 管理控制4.4.3.1 秩序班长迅速将隔离栏、指示牌、门锁等物品收回到指定位置。4.4.3.2 各岗位按照开门顺序将所有门开启完毕后，立即回复班长“XX岗开启完毕”。4.4.3.3 秩序班长下达开店的口令后检查各楼层商铺的开店情况。4.4.3.4 工程人员在商管班长下达开店的口令后按需求打开各门口风帘机等设施设备。4.4.3.5 营运管理人员在听到下达开店的口令后检查各楼层商铺的开店情况。4.4 闭店后工作4.4.1 晚上21:15分口令下达4.4.1.1 秩序班长下达口令：“各岗位请注意，我是XXX，依次汇报你们闭店前的准备工作。”4.4.1.2 XXX岗、XXX岗、。XXX岗回复为：“XX岗准备完毕。”4.4.2 钥匙及锁具的领取晚上21:15-21:40分，秩序班长下达闭店准备的口令后，至中控室领取钥匙及锁具，并将B1层、LG层各出入口及消防通道的锁具准备好并放至各门的适当位置。XXX岗负责1#门、LG-通道一、LG-S20、UG-S20、LG-S28、1-S28、2-S28、3-S28、4-S28钥匙XXX岗位负责LG-通道二、LG-S19、UG-S19、LG-S27、1-S27、2-S27、3-S27、4-S27钥匙XXX岗位负责LG-通道四、LG-S17、LG-S18、UG-S18、LG-S26、1-S26、2-S26、3-S26、4-S26钥匙XXX岗负责2#门、LG-通道五、LG-S16、UG-S16、LG-S25、1-S25、2-S25、3-S25、4-S25钥匙XXX岗负责3#门、LG通道六、LG-S15、UG-15、LG-S24、LG-S13、UG-S13、LG-S23、1-S23、2-S23、3-S23、4-S23 钥匙XXX岗负责B1S19、通道一、B1S20、B1通道三、B1S18、1-S17、2-S17、3-S17、4-S17钥匙XXX岗负责B1通道四、B1S17、B1通道五、B1S16、B1通道六、B1S15、B1通道七、1-S23、2-S23、3-S23、4-S23 钥匙XXX岗位负责LG-2、LG-3、LG-4、LG-5、LG-6、LG-7、LG-8、LG-9、LG-10、LG-11、LG-12、B1-11、B1-10、B1-9B1-8B1-7B1-6B1-5B1-4B1-3B1-2B1-1XXX岗位负责一层？路竖向S4、S21、S7XXX岗位负责一层？路竖向S12、S10、S94.4.3 晚上21:45分秩序班长下达口令：“各岗位请注意，我是803，现在开始闭店。”各岗位回复为：内巡XXX岗收到、XXX岗收到XXX岗收到。4.4.3.1 晚上21:45-21:55分XXX岗位负责商管公司员工餐厅以下关闭与主力店商场X3、X4垂直通道电梯层。XXX岗位负责检查关闭与主力店百货相连通S27垂直通道至LG层。XXX岗位负责检查关闭与主力店楼相连通S26垂直通道至LG层。XXX岗位负责检查关闭与主力店楼相连通S17垂直通道至LG层。XXX岗位负责检查关闭与主力店楼相连通S25垂直通道至LG层。XXX岗位负责检查关闭与主力店时尚楼相连通S24垂直通道至LG层。XXX岗位负责检查关闭与主力店时尚楼相连通S23垂直通道至LG层。XXX岗位负责检查关闭一层进入室内步行南路竖向S4、S21、S7。XXX岗位负责检查关闭一层进入室内步行路竖向S12、S10、S9。4.4.3.2 晚上21:55-21:59分XXX岗关闭UG-19、LG-19、LG通道二、UG-20、LG-20、LG通道一XXX岗关闭UG-18、LG-18、LG通道三、LG-17、LG通道四UG-16、LG-16、LG通道五XXX岗关闭UG-15、LG-15、LG通道六、UG-13、LG-13、3#门XXX岗关闭B1通道一、三、四XXX岗关闭B1通道五、六、七4.4.3.3 晚上22:00-22:10分XXX岗负责至1号门管控XXX岗负责至2号门管控XXX 岗负责B1通道二管控XXX岗 、XXX岗 负责B1层清场XXX 岗 、XXX岗 负责LG层清场15分钟内引导顾客离场；30分钟内督促商户、营业员离场；检查并锁闭广场消防通道的门锁、卫生间。4.4.3.4 晚上21:50-22:20分XXX岗负责对商户闭店后的水电气关闭状态进行检查，并检查商户内是否还有安全隐患，填写商铺水电气关闭确认单并进行现场拍照。4.4.3.5 晚上22:10-22:20分XXX岗在获得？岗、？岗、？岗、？岗清场完毕报告后下达1号、2号门通道、B1层通道二机与主力店相通的S20通道、S9通道、 S10通道关闭口令（保留2F、3F、4F、B2层对应通道的S9防火门不关闭2F、3F为KTV与影院所在楼层，除电梯外，客户也可走消防通道到达停车场。在得到公司通知后，对有延时服务要求的，也按影城及大歌星KTV方式操作。）4.4.4 管理控制4.4.4.1 各岗位锁闭后立即回复班长“XX岗闭店完毕”。4.4.4.2 对部分未关闭的通道进行定岗管控。4.4.4.3 禁止人员进入。4.4.4.4 秩序班长迅速将隔离栏、指示牌、放到指定位置。4.4.4.5 监控室在LG层、B1层清场时要进行实时监控，配合清场过程。4.4.4.6 所有通道关闭后内场巡逻岗要再次确认是否清场到位。4.4.4.7 监控中心重点关注场内各点位动向。4