练习有答案蛋白质的相关计算.doc

蛋白质的相关计算公式：l 蛋白质的相对分子质量氨基酸个数氨基酸的平均相对分子质量脱水数18（水的相对分子质量）。l 直链（肽）：脱水数肽键数氨基酸个数肽链数l 环链（肽）：脱水数肽键数氨基酸个数一、基础归纳u 肽键的结构1肽键是在什么之间形成的（）A磷酸根与羧基 B羧基和氨基 C醇基和糖基 D醛基和氨基2组成蛋白质的氨基酸之间的肽键结构式是（）ANHCO BNHCO CNH2COOH DNH2COOH3两个氨基酸缩合成二肽并生成水，这个水分子中的氢来自（）A羧基 B连接碳原子的氢 C氨基 D氨基和羧基4. 谷氨酸的R基为C3H5O2，则谷氨酸的分子式为（ ） A. C5H9O4NB. C4H8O5NC. C5H8O4ND. C4H9O4Nu 求肽键的数目（即脱去的水分子数）1牛胰岛素由51个氨基酸、两条多肽链构成，它们通过二硫键结合起来，此分子共含有肽键（）A49个 B50个 C51个 D52个2某多肽链（如右图所示）有多少个肽键（）A369B120 C119D993已知天冬酰胺的R基为(C2H4ON)，现有分子式为C63H103N17S2的多肽，其中含有2个天冬酰胺。在上述多肽中最多有肽键（）A17个 B16个 C15个 D14个4下列哪种蛋白质中，含有100个肽键的是（）A蛋白质中只含一条由100个氨基酸组成的多肽链B蛋白质中含两条各由51个氨基酸组成的多肽链C蛋白质中含三条各由34个氨基酸组成的多肽链D蛋白质中含四条各由27个氨基酸组成的多肽链5由4个氨基酸缩合成的一条肽链，失去水分子数和形成的肽键数分别是（）A4和4 B3和3 C4和3 D3和46. 某三十九肽中共有丙氨酸4个，现去掉其中的丙氨酸得到4条长短不等的多肽（如图），这些多肽中肽键总数为（）A31B32 C34 D357一个由n条肽链组成的蛋白质分子，共有m个氨基酸，若该蛋白质分子完全水解，共需水分子（）An个 Bm个 C（mn）个 D（mn）个u 求氨基酸的数目、种类1某多肽链内共有肽键200个，则缩合成该多肽链的氨基酸分子数是（）:A50 B200 C201 D6002有一条多肽链由12个氨基酸组成，分子式为CxHyNzOwS（z12，w13），这条多肽链经过水解后的产物中有5种氨基酸：半胱氨酸（C3H7NO2S）、丙氨酸（C3H6NO2）、天冬氨酸（C4H7NO4）、赖氨酸（C6H14N2O2）、苯丙氨酸（C9H11NO2）。则水解产物中天冬氨酸的数目是（）Ay12个 Bz12个 Cw13个 D(w13)/2个u 求肽链的数目1已知氨基酸的平均分子量为128，测得某蛋白质的分子量为5646，试判断该蛋白质的氨基酸个数和肽链的条数依次是（）A51和1 B51和2 C44和1 D44和2u 求氨基、羧基的数目（包括其它的数目）1假设一个蛋白质分子是由两条肽链共500个氨基酸分子组成，则此分子中羧基的数目至少是（）A2个 B500个 C 502个 D1个2一个8肽化合物至少应有几个氨基和几个羧基（）A1个和1个 B2个和2个 C4个和4个 D8个和4个3. 一个蛋白质分子由四条肽链组成，364个氨基酸形成，则这个蛋白质分子含有的COOH和NH2 数目分别为 ( )A366、366 B362、362 C4、4 D无法判断4有4个氨基酸的R基分别为CH2COOH、CH2CH2OH、CH2CONH2、CH2SH，当它们缩合后，该四肽分子中氨基、羧基和肽键的数目分别是（）A4、4、4 B5、5、4 C2、2、3 D3、3、35现有1000个氨基酸，其中氨基有1020个，羧基有1050个，则由此合成的4条多肽链中共有肽键、氨基、羧基的数目分别是（）A999、1016、1046 B996、4、4 C996、24、54 D996、1、1 6下面是三种氨基酸的结构式，由这三种氨基酸按顺序脱水缩合所形成的化合物中，含有的氨基、羧基和肽键的数目依次是（）H H H NH2CCOOH NH2CCH2COOH H2NCCH2OH CH3 COOH COOHA1、1、2 B1、2、2 C2、1、2 D2、2、27肽链在核糖体上合成后，进一步形成蛋白质时往往要进行加工，在加工时常常要切去一部分氨基酸，再构成蛋白质。现有一条含100个氨基酸的肽链，其中含游离的氨基14个，加工时共切去氨基酸16个，则加工后多肽链所含的游离氨基至少还有（）A0个 B1个 C2个 D14个u 求蛋白质的相对分子质量120种氨基酸的平均分子量为128，由80个氨基酸构成的多肽，其分子量约为（）A10240 B10112 C8818 D88002已知20种氨基酸的平均分子量是128，现有一蛋白质分子由两条多肽链组成，共有肽键98个，问此蛋白质的相对分子质量最接近（）A11036 B12544 C12288 D12800u 脱水缩合综合1由氨基酸形成多肽链的方式是（）A水解 B还原反应 C脱水缩合 D聚合2在酶的催化作用下，两个氨基酸缩合的产物是（）A含有两个肽键的二肽 B二肽和水C含有一个肽键的一肽和水 D含两个肽键的二肽和水3有足量的A、B、C三种氨基酸，它们能形成的三肽种类以及包含三种氨基酸的三肽种类最多有（）A3种、3种 B27种、6种 C9种、9种 D6种、3种4已知某蛋白质分子的相对分子质量约为11036，该蛋白质分子由两条多肽链组成，共有肽键98个，以此计算，构成蛋白质分子的氨基酸的平均相对分子质量为（）A110B122C128D1005丙氨酸的R基为CH3，赖氨酸的R基为C4H10N，在它们缩合成的二肽分子中含有的C、H、O、N原子数分别为（）A9、21、4、3 B9、19、4、3C9、19、3、3 D9、19、3、26某种蛋白质由两条多肽链构成，共有肽键500个，缩合形成两条肽链的氨基酸分子和生成的水分子数分别是（）A498和498 B500和500 C502和500 D502和5027根据下图，回答问题： 该图示_肽化合物，含有_个肽键。有_种氨基酸。 填写虚线框内结构的名称：A_ B_ C_。 生成此化合物的反应叫_。8今有一多肽分子，其分子式是C55H70O19N10，将它彻底水解只得到四种氨基酸：甘氨酸（C2H5NO2）、丙氨酸（C3H7NO2）、苯丙氨酸（C9H11NO2）、谷氨酸（C5H9NO4）。 所得到的四种氨基酸的共同结构特点是_。 该多肽是_肽，有肽键_个。二、技能提升训练1. 如图表示一个由153个氨基酸残基构成的蛋白质分子。下列叙述正确的是( )A.该分子中含有 152 个肽键B.参与构成该分子的氨基酸中至少有 1个酸性氨基酸和 1 个碱性氨基酸 C.该分子中有 1 个氨基酸残基含硫D.该分子彻底水解将产生153 种氨基酸2. 全世界每年有成千上万人由于吃毒蘑菇而身亡，其中鹅膏草碱就是一种毒菇的毒 素，它是一种环状八肽。若20种氨基酸的平均分子量为128，则鹅膏草碱的分子量约为( )A. 1024 B. 898 C. 880 D. 8623. 有一多肽，其分子式是C55H70O19N10，将其彻底水解后，只得到下列四种氨基酸：谷氨酸(C2H5O4N)、丙氨酸(C3H7O2N)、谷氨酸(C5H9O4N)和苯丙氨酸(C9H11O2N)。下列有关该多肽的叙述中，正确的是( )A.该多肽是九肽B.该多肽在脱水缩合过程中一定是4种转运RNA参与转运相应的氨基酸C.该多肽彻底水解可得到3个谷氨酸D.4种氨基酸缩合成该多肽时，相对分子量减少了1624. 某多肽的分子式为C55H70O19N10，已知它由下列4种氨基酸组成：甘氨酸（C2H5NO2）、丙氨酸（C3H7NO2）、苯丙氨酸（C9H11NO2）、谷氨酸（C5H9NO4），那么该多肽彻底水解可产生多少个谷氨酸分子（ ）A. 4个B. 5个C. 6个D. 3个5. 1965年我国科学家在世界上首次合成结晶牛胰岛素，它是由两条肽链共51氨基酸组成的具有生物活性的蛋白质，假若决定该牛胰岛素的基因(包括3个终止密码)中碱基A占25%，那么按理论计算碱基C的数目是( )A. 81 个 B. 76 个 C. 153个 D. 324个6.胰岛素是一种蛋白质分子，它含有2条多肽链，A链含有21个氨基酸，B链含有30个氨基酸，2条多肽链间通过2个二硫键(二硫键是由2个-SH连接而成的)连接，在A链上也形成1个二硫键，如右图所示为结晶牛胰岛素的平面结构示意图，据此回答:(1)这51个氨基酸形成胰岛素后，分子质量比原来减少了 。(2)胰岛素分子中含有肽键 个，肽键可表示为 。(3)从理论上分析，胰岛素分子至少有 个-NH2，至少有 个-COOH。7.某肽链由51个氨基酸组成，如果用肽酶把其分解成1个二肽、2个五肽、3个六肽、3个七肽，则这些短肽的氨基总数的最小值、肽键总数、分解成这些小分子肽所需水分子总数依次是_ 、_ 、 _。8.今有一化合物，其分子式为C55H70O19N10，已知将它完全水解后只得到下列四种氨基酸： 该多肽是_肽.该多肽进行水解后，需 个水分子，得到 个甘氨酸分子， 个丙氨酸分子。四种氨基酸，每个氨基酸只含有一个NH2，谷氨酸含有二个-COOH，其他氨基酸只含有1个。一个肽上至少有一个游离-NH2和一个游离的-COOH 再根据分子式：C55H70O19N10判断：十个N，所以有10个氨基酸缩合而成。10肽 10个氨基酸缩合时，失去9个水分子（H2O），水解时，也需要9个水分子。 O19个，减去9个肽键上的9个O,再减去一个游离COOH上的2个O，还有8个O来自于谷氨酸上另外一个-COOH，所以有4个谷氨酸残基。 10个氨基酸缩合时，失去9个水分子（H2O），即失去18个H，把18个H，加到C55H70上，就变成C55H88，此为肽水解为氨基酸后的C、H数目。四个谷氨酸：C