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试种芽苗菜综合实践活动/研究性学习 2008-12-17 17:21 阅读185 评论1 字号： 大大 中中 小小 试种芽苗菜（一） 班级： 成员：饭桌上，一盘素菜，碧绿的，嫩嫩的，吃一口，鲜脆柔嫩，清香滑润，看一看，竟是一株株小小的绿苗，这是什么呢？怎么和平常的蔬菜不一样？请教了爸爸妈妈，才知道这是一盘香椿牙苗菜。菜市场和超市，还可以看到其他品种的芽苗菜。带着浓厚的兴趣，我准备对芽苗菜进行探究。活动一 什么是芽苗菜通过请教父母，查找有关资料，我知道了，平时我们吃的黄豆芽、绿豆芽就是芽苗菜。芽苗菜是： 能生长成芽苗菜的品种有： 自己家里吃过的芽苗菜有： 芽苗菜可以分为籽（种）芽菜和体芽菜。 籽菜芽是利用植物的籽、种子培育出可供食用的幼芽。 体芽菜是： 活动二 试种芽苗菜 在父母的帮助下，我试着培育豌豆芽苗菜。l 准备工作（1） 选择粒大、饱满、颗粒完整的500克豌豆，并用清水将其冲洗干净。（2） 将培养豌豆芽苗菜的用具消毒并冲洗干净。 挑选优质芽籽（种）的目的是： 消毒并冲洗培养芽苗菜用具的目的是： l 记录培育豌豆芽苗菜的过程豌豆芽苗菜培育过程记录表步 骤 过 程
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