2013美食节策划.doc

美食节系列活动之“一夜惊喜”活动策划 主办：西南科技大学学生会 承办： 理学院学生会、政治学院学生会 信息学院学生会、制造学院学生会二一三年十月一日西南科技大学美食节之 “一夜惊喜”策划书随着运动会的开始，西南科技大学的美食节即将拉开序幕。在过去的几年里，美食节不仅让全校学生留下了美好的回忆，也给我们西南科技大学的全体师生留下了一笔难忘坏的味觉享受。它不仅丰富了我们的校园活动，也让我们的校园生活变得更加绚丽多彩。因此，在2013年的美食节活动中，我们将在延续往届风采的基础上，发挥我们的创意，让美食节的晚会办得更好，更精彩。1、 主办方：西南科技大学学生会承办方：理学院学生会、政治学院学生会 信息学院学生会、制造学院学生会2、 活动主题：一夜惊喜 -美在心、食在口。 3、 举办时间：2013年10月26日18:0021:004、 活动宗旨： 本次活动是以丰富学生业余生活主题思想，为进一步增加学生的业余生活乐趣，创建和谐校园生活，发扬艺术文化、宣传学生会的目的，特开展美食节系列活动之“激情舞动西科”。 活跃校园文化氛围，引导广大学生更多地关注校园文化、同时也引导她们走向喜悦，走向美好的未来！5、 活动背景： 校园美食节即将拉开帷幕及校运会的开展，为了给美食节增光添彩。展现西科学生会的风采，激励广大学子的乐趣。6、 活动目的：为了让大家了解我国的各种美食，了解我国的美食文化；让全校师生在校运会举行期间，除了有精彩的比赛项目观看，还能有各种美味的食物可以选择。并且让打在在享用美食的同时还能有欣赏到由我们带去的精彩的节目，让大家同时得到物质和精神的满足；丰富同学们的校园生活。7、 资金预算（另附）8、 活动具体工作:(一)前期宣传形式：1. 名片宣传 由理学、政治、信息、制造学院向本学院及全校学生宣传，宣传地点自定。2. 媒体宣传 学校电视台、各学院新闻宣传部。3. 展板及海报横幅两条： 美食节晚会，一场视觉上的盛宴。 宣传海报一张、宣传单若干4. 其他宣传： 由各学院自定宣传形式及地点时间。 提前做好活动宣传片，在七彩柱广场LED显示屏上播放（二）活动前期筹备工作：1、完成宣传工作 各种宣传活动全部到位2、确定主持人、节目单以及场地布置。3、制作邀请函并送到每一位嘉宾手上，确定能够到场的嘉宾人数。（三）晚会期间具体流程：【晚会地点】七彩柱广场【晚会时间】2013年10月26晚上6：00-9:00【晚会流程】主持人致辞，并介绍到场嘉宾，第一幕：互动节目 第二幕：互动节目 第三幕：光盘行动倡议晚会结束十、活动工作人员及项目组分配活动筹备工作管理方式项目式管理本次活动工作人员将分组分工合作，以保证工作效率，成功办好美食节晚会。工作组分为（以下分工是由四个学院的部门联合来做）：（一）策划组：统筹协调各项工作，管理、监督各组工作进度。联系各小组负责人，邀请嘉宾、评委，负责文字工作（活动计划和工作总结）。负责人：马建（理学院）、陈宏宇（政治）、吉戈伙聪（信息）、李思见（制造）（二）宣传组：负责横幅制作、海报制作和其他形式的宣传工作负责人:马建（理学）、吉戈伙聪（信息）、陈宏宇（政治）（三）后勤组：会场布置、装饰；准备嘉宾用品；组织会后卫生等工作。负责人：李思见（制造学院）（四）机动组： 维持比赛现场秩序、处理紧急事件等工作。负责人：（邢璐、陈靖）理学、(聂磊、华天彬)政治、（五）节目组：完成节目收集、筛选及后期的排练、彩排工作；安排主持人的形象设计以及台词审核；安排完表演的化妆工作。负责人：陈宏宇（政治） 杨若岚（信息） 陈小龙（理学）（六）技术组：负责活动的音响设备的调试、灯光控制和音乐播放工等负责人： 吉戈伙聪（信息）注：各负责人由部门部长或副部担任，各负责人之间相互合作帮忙。十二、活动紧急预案：对于活动期间的突发情况，我们将做这些准备。l 停电应急方案：（1）若出现停电的现象，活动最多推迟30分钟进行，此间所有人自由处理自己的时间；如果30分钟后未正常供电，则由主持人宣布活动改天重新举行。（2）在活动前半部分之间停电超过10分钟后由主持人宣布活动改天重新举行；在活动后半部分之间停电超过10分钟后由主持人宣布活动结束。（3）在停电期间，由礼仪组负责领导及来宾的服务工作；由机动组负责现场秩序的维持。（4）在主持人宣布活动改天举办或结束后，按“附则”中“会后工作分工细则”清理会场。l 设备故障应急预案：（1）活动音响、话筒将准备备用设备。（2）活动音响设备如出现故障，主持人将根据现场情况选择串场词或播放活动宣传视频短片。其它紧急情况发生时，由机动组负责处理。 西南科技大学理学院学生会、政治学院学生会 信息学院学生会、制造学院学生会二一三年十月一日附表1经费预算：项目预计费用/元备注会场装扮签单后勤餐券500后勤奖品后勤活动后工作一览表：会场清理 活动结束立即开始注：1、各部长负责人代表自己所在的部；2、活动结束后立即开展清理会场工作；3、各负责人完成自己的工作即可离开会场；4、鼓励活动的工作人员大胆创新、献计献策、团结协作、奋力拼搏；5、活动结束后将对此次活动的各项工作进行全面细致的总结。 附表2活动与观众的互动：互动一：味蕾的极致享受舌尖上的诱惑第一环节：味蕾默契大比拼道具：一张桌子、若干个相同的杯子、可乐、鲜橙汁、盐、糖、辣椒水、醋、苦瓜汁、芥末游戏流程：主持人邀请六人，两两一组，一个人品尝桌上摆放的东西，做出相应的表情，另一个人根据表情在指定的几种东西中猜出队友品尝的东西。桌上的东西可以选用做菜所需的各种调料或者各种饮料，分别都用相同的杯子盛放。猜对多的那一对获胜。根据具体时间安排，该游戏可进行两组。第二环节：美食有奖知识竞答大挑战道具：同第一环节。游戏流程：主持人邀请八人，分为两队，两队轮流答题。游戏开始前，由两队队长猜拳决定优先答题权。每答对一题加一分（每队各答五题，答完后平局，则进行抢答题），得分多者获胜。获胜的队伍可以获得奖励即每人一杯饮料，而失败的队伍则会受到惩罚即每人一杯特制饮料（辣椒水、苦瓜汁、盐+糖+醋、芥末水）。题目：1、请说出中国的几大著名菜系。（至少四种）川菜、鲁菜、徽菜、浙菜、湘菜、苏菜、闽菜、粤菜2、请说出世界三大著名菜系。中国菜系、土耳其菜系、法国菜系3、世界三大著名菜系中中国菜系又分为哪四个菜系。中国菜系、韩国菜系、日本菜系、东南亚菜系4、烹调讲究“一菜一格，百菜百味”、“配色和谐，讲究造型”、“镂雕工艺独到”的菜系依次是。四川菜系、上海菜系、江苏菜系5、餐桌上，蔬菜不但可以为人体提供丰富的维生素、矿物质和纤维素等人体必需的营养素，而且还具有良好的药用价值，请问：以下哪种蔬菜具有提神、健脑、润肺止咳、降血压的功能？（A） A.萝卜 B. 芹菜 C. 韭菜 D.土豆 6、绿叶菜很容易打蔫，要让它保持新鲜，放冰箱的确是一种办法，但是也有一些蔬菜不适合放入冰箱储藏，那么在我们常吃的蔬菜中，哪种不适合放入冰箱储藏呢？ (A)A. 黄瓜 B.茄子 C. 白菜 D.西红柿7、餐饮服务提供者应当建立健全食品安全管理制度，配备专职或者兼职（A）A.食品安全管理人员 B.营养师 C.烹饪师 D.选料师8、餐饮服务从业人员应当依照食品安全法的规定，每年进行健康检查取得（C）方可参加工作。A.厨师证 B.餐饮服务资格证 C.健康合格证明 D.餐饮服务许可证9、茶、咖啡以其提神醒脑、消除疲劳之功效备受办公室一族的喜爱。然而，茶、咖啡可不是张口就喝那么简单，它也是有讲究的，稍有不慎就会影响健康。那么请问：茶的最佳饮用时间是何时？(B) A.进食前051小时 B.进食后051小时C. 进食前12小时 D.进食后12小时10、粗粮营养丰富，大部分粗粮不但富含人体所必需的氨基酸和优质蛋白质，还含有钙、磷等矿物质及维生素，相对大米、白面而言，粗粮的碳水化合物含量比细粮低，膳食纤维含量高，食用后更容易产生饱腹感，可减少热量摄取。很多粗粮还具有降血压、降血脂等药用价值，但粗粮虽好，吃起来也需有所节制，那么你知道我们每天最多能吃多少粗粮吗？ (A)A. 3050克 B. 50100克 C. 100150克11、在电脑网络已经基本普及的今天，上网的女性网民越来越多，时间也越来越长。对于众多喜欢泡网的年轻女性来说，计算机对面部皮肤的伤害无疑是个让人无奈的事情。要解决这个问题，除了尽量保证充足的睡眠，一日三餐营养均衡外，还应该摄入富含哪些维生素多的食物来美白肌肤、防止肌肤老化？ (A)A.维生素A和维生素B B.维生素B和维生素C C. 维生素C和维生素D D. 维生素C和维生素A 12、在寒冷的冬季，许多女性感到全身发冷，手足等末梢部位尤甚。所以女性在冬季除应增加无机盐和维生素的摄入外，还要得到哪两种营养素的供应？(A) A. 钙和铁 B. 钙和锌 C. 镁和钾 D.铁和铜抢答题1、为国内国际市场上的“酒中明珠”，香型为酱香型，素有“国酒”之誉的是：（C ）A、五粮液B、郎酒C、贵州茅台酒D、董酒2、根据商业习惯，茶叶可分为：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、紧压茶和花茶六大类。 是最古老的茶叶品种。（A ）A、绿茶 B、红茶 C、乌龙茶 D、白茶互动二：第一环节：美食默契大比拼请四名现场观众，自由分两组，两两相对，在3分钟内，一个人（背对投影仪）根据另一个人（知道菜名，菜名打在投影仪上）的相关提示，做出相应的动作，可以说话，但不允许说出有关该菜名中某字的音，由对方猜出相应的菜名，只要说出一个该菜名中某字的音，此次便算无效。如无把握，可跳过，时间到时猜出的个数多者为胜。1糖醋里脊2棒棒鸡3麻婆豆腐4鱼香肉丝5水煮牛肉6京酱肉丝7宫保鸡丁8张飞牛肉9枣泥糕10龙须面11泡椒田鸡12东坡肘子13羊肉泡馍14蚕丝土豆15火爆腰花16伤心凉粉17长沙臭豆腐18番茄炒蛋19口味虾20杂酱面第二环节：你是我的小伙伴 抽取男女各三名，女生进行一次抽签，抽到“1”的女生可以率先问三个男生中任何一个：“你愿意做我的小伙伴吗？”，若男生答应则把他们分为第一组，由抽到“2”号的继续选择剩下的两位男生。若男生不答应，该男生就在另外两位中选择一个并问：“你愿意做我的小伙伴吗？”，被选中的女生不得拒绝。接着剩下的两名女生中抽到的签靠前的又开始选择男生当自己的小伙伴，直到三组小伙伴都配对成功。然后，三个男生生侧身并排站在舞台中央，由工作人员为每个女生带上眼罩后扶到