商品有机肥在蔬菜生产中的应用情况

商品有机肥在蔬菜生产中的应用情况导读：商品有机肥养分全面，同时具有改良土壤结构、增加蔬菜产量、提高蔬菜品质等优点。与施狮马牌复合肥相比，施用百成生物有机肥，瓠瓜产量提高了17.8%，单瓜质量增加0.1kg，瓜长增加了1.8cm；与单施复合肥相比，施用中慈牌商品有机肥，小番茄的糖度提高了1.2%，产品外观好，口感佳。但使用时要考虑到商品有机肥成本高、持效性相对农家肥较短等问题。绍兴市区城郊型设施蔬菜种植规模大、效益好，传统施肥以猪粪、鸡粪、鸭粪和鸟粪等农家肥为主，由于冬季大棚不常通风，施入未充分腐熟的农家肥易出现氨害、烧苗等肥害，同时土传病害传播蔓延也比较突出。2010年起，我们引进百成和中慈2种商品有机肥，并用于瓠瓜、南瓜、白菜、番茄和辣椒等的生产，现将其特性及在瓠瓜和小番茄上的应用效果总结如下。1商品有机肥产品介绍1.1百成生物有机肥百成生物有机肥由浙江省上虞百成生态肥有限公司生产，执行标准为NY525-2002，登记证号：浙农肥（2010）准字0023号。该肥料是以牛粪为主要原料，采用生物无害化处理技术，添加了固氮菌、解磷菌、木霉菌等多种微生物复合菌，含有机质、中微量元素和速效氮磷钾的复合有机肥。产品具有改良土壤结构、提高肥料使用率、长效性和速效性较好、提高蔬菜产量和品质的特点。2010年引进，在市区斗门镇、马山镇、东湖镇及绍兴县陶堰镇、兰亭镇等蔬菜基地示范应用，还用于滨海新城海通蔬菜基地盐碱土壤改良。1.2中慈牌商品有机肥中慈牌有机肥由浙江省慈溪市中慈生态肥料有限公司生产，执行标准为NY525-2002，登记证号：浙农肥（2008）准字009号。该肥料是以畜禽排泄物、风化煤、豆粕或菜饼等有机物料为主要原料，接种高效安全微生物复合菌剂，利用先进的生化工艺和微生物技术杀灭病原菌、寄生虫卵、消除恶臭后，制成的优良商品有机肥。产品具有改良土壤酸性、养分配比合理、长效性和速效性较好、提高蔬菜产量和品质的特点。2009年引进，主要在马山镇绿岛蔬菜科技示范园示范应用。2百成有机肥在瓠瓜上的施用情况2.1施用方法主要用作基肥：一次翻耕土壤后每667m2施用量5001000kg，采用撒施或沟施法，施肥深度10cm以上。施肥后再翻耕和覆土，每棚作4畦，畦宽约1.3m，如遇干旱天气需给土壤浇水；冬季低温条件下，最好在大棚膜覆盖后施用，以提高土壤温度，充分发挥肥料中复合菌的分解作用。2.2瓠瓜栽培管理绍兴市斗门镇城郊型蔬菜基地种植早春瓠瓜，定植时期为1月下旬至2月中旬，栽培于6m宽钢管大棚。瓠瓜品种为浙蒲2号或绍兴长蒲，具有耐低温性强、雌花率和坐果率高、吸肥能力强等优势。百成商品有机肥作基肥施入土壤710天后，定植前覆盖透明地膜，瓠瓜秧苗具34片真叶时，按株距3540cm、行距约1.3m定植，每畦1行，共4行。瓠瓜植株缓苗后，真叶数在5片左右时，喷施一次乙烯利，以提高雌花率。瓠瓜植株高50cm以上时，在行间搭拱形竹架，进行绑蔓和整枝。雌花长2cm时，用早瓜灵点花，促进果实生长。定植早的3月上旬可以采收瓠瓜。3月下旬，雄花成熟后可以采取人工授粉，提高瓠瓜坐果率。2.3与无机肥结合使用百成商品有机肥作基肥使用，其养分释放缓慢，可添加狮马牌复合肥15kg/667m2作基肥。瓠瓜结果丰产期，为促进果实生长，采收后667m2增施复合肥10kg、尿素10kg，追肥12次。营养生长期，在病虫害防治时喷施红狮马、爱多收、喷施宝等叶面肥，提高植株抗性，促进植株生长。2.4百成商品有机肥对瓠瓜产量的影响为调查施用百成商品有机肥对瓠瓜产量的影响，与单独施狮马牌复合肥种植瓠瓜方式进行比较试验。选宽6m、长30m的标准大棚2个，一个大棚内施百成商品有机肥200kg作基肥，另一个大棚内施狮马牌复合肥10kg作基肥。瓠瓜品种为浙蒲2号。其他栽培管理相同，瓠瓜丰产期增施2次追肥，均为复合肥3kg+尿素3kg。记录每次采收瓠瓜的质量，折算成每667m2产量。同时，2个大棚内各随机选择10条瓠瓜，测量单瓜长度和质量，分别计算平均值。从表1可见，与施狮马牌复合肥相比，施商品有机肥使瓠瓜产量大幅提高17.8%，单瓜质量平均增加0.1kg，瓠瓜平均长度增加1.8cm。因此，在大棚设施栽培中，大力推广应用百成商品有机肥，可提高瓜果类蔬菜的产量和质量。3中慈牌有机肥在小番茄上的施用情况3.1施肥方法主要用作基肥，翻耕土壤后每667m2施用量500600kg，采用条施或穴施，施肥深度20cm，施后翻耕和覆土，幼苗移栽时应避免与肥料直接接触。也可用作追肥，用水浸泡稀释后浇入土中，每次每667m2施3050kg，分别在初花期、坐果期、盛果期穴施或沟施，如已施基肥，用作追肥用量酌减。3.2小番茄栽培管理绍兴市马山镇绿岛蔬菜科技示范园基地种植春提早小番茄，定植时期为2月上中旬，栽培方式为8m宽提高型大棚。小番茄品种为金珠，具有耐低温性强，雌花率和坐果率高，品质优的特点。中慈牌商品有机肥作基肥施入土壤7天后，覆盖黑色地膜，定植小番茄秧苗，株距3035cm，行距约1.0m，种5畦，每畦2行。小番茄植株高50cm以上时，每行用塑料攀爬网搭架，并绑蔓和进行单秆整枝。花蕊开放前，用防落素喷花或点花，3月下旬可以采取蜜蜂授粉或人工授粉，提高小番茄坐果率。3.3与无机肥结合使用中慈商品有机肥以基肥施用，颗粒型肥料养分释放缓慢，667m2添加巴田复合肥15kg作基肥。在番茄丰产期，为促进果实生长，667m2增施复合肥10kg。在营养生长期，可以喷施爱多收、喷施宝等叶面肥，提高番茄植株抗性，促进植株生长。3.4对番茄品质的影响小番茄栽培中以中慈牌商品有机肥为主施入，提高了番茄的甜度。经糖度计测量，小番茄糖度为8.5%，比单施复合肥的小番茄糖度高1.2%。通过专业人员和消费者品尝，施中慈牌商品有机肥的小番茄味浓、口感佳，而只施复合肥的小番茄口感差、果实硬。在市场销售过程中，消费者更愿意购买施用了商品有机肥的小番茄。4商品有机肥的优点及问题商品有机肥保持了传统农家肥养分全面、肥效性长、有机质含量高、施用方便等优点，又克服了传统农家肥积造方法落后、养分释放过慢、携带土传病害等不足，还弥补了无机化肥养分单一、养分释放过快、影响土壤质量等缺点。4.1改良土壤结构商品有机肥以农家肥为原料，施用后不会发生像施化肥一样而导致的土壤次生盐碱化，也不会出现像施农家肥一样带来的烧根或氨害等副作用。肥料中添加有微生物，可充分分解有机肥养分，有利于蔬菜根系吸收，同时为土壤创造了良好的微生物生态条件，改良了设施栽培中的土壤结构，提高了蔬菜复种指数。4.2增加蔬菜产量商品有机肥可提高瓜类和茄果类蔬菜坐果率，满足果实多种养分需求。商品有机肥的使用减少了土传病害的发生，减少了蔬菜病虫害，提高了蔬菜产量。2年的结果表明，施用商品有机肥的基地蔬菜产量比只单施复合肥的增加10%以上。4.3提高蔬菜质量施用商品有机肥使用后，为果实提供多种营养元素，提高了果实的含糖量，改善了蔬菜品质。同时，蔬菜病