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文档简介

鲜 食 致 远 灵 芝 草,伴 您 健 康 永 不 老灵芝,性味苦、平、无毒、益心气,入心充血,助心充脉,安神,益肺气,补中,增智慧,好颜色,利关节,强筋骨,祛痰,健胃,活血。 本草纲目灵芝的神话:自古以来,人们把灵芝视为仙草、长生不老药、吉祥如意之物。中国古代许多陵墓、庙宇、皇宫建筑都有灵芝的图案,我国古代的吉祥物“如意”就是根据灵芝的原型刻就的。关于灵芝的传说也是不计其数:我国最古老的小说山海经说,灵芝原是炎帝女儿姬的化身。相传,炎帝很钟爱的幼女姬未嫁就亡,精魂飘到姑瑶山上成了仙草灵芝灵芝的有效成分和功效:灵芝于2000年正式被中华人民共和国药典收载,同时它又是国家卫生部批准的新资源食品,无毒副反应,可以药食两用。灵芝的有效成分非常丰富,目前已分离到数十种之多:(一)灵芝多糖 灵芝多糖是具有螺旋状立体结构形的聚糖,是一种大分子的化合物,主要存在于细胞壁中;具有较强的提高机体免疫能力,其中有4种多糖有显著的抗肿瘤活性。(二)灵芝酸 灵芝酸是一种三萜类物质,基本构造为数个异戊烯首尾相连构成,灵芝的苦味主要源自于灵芝酸。它具有强烈的药理活性,有止痛、镇静、抑制组织胺释放、解毒、保肝、毒杀肿瘤细胞等功效。(三)腺苷 腺苷是以核苷和嘌呤为其基本构造的活性物质。灵芝有多种腺苷衍生物,它有较强的降血液粘度的效果,能抑制体内血小板聚集,提高红蛋白2,3二磷酸甘油的含量,提高血液供氧能力和加速血液循环,提高血液、心、脑的供氧能力。(四)其他有效成分 如麦角甾醇、甘露醇、内酯、牛磺酸、灵芝碱甲和乙、尿嘧啶和尿嘧啶核苷、灵芝孢子中的孢醚及纤维素等成分。功效:一、抗肿瘤作用多糖是抗肿瘤的主要成分,其抗肿瘤作用主要是通过免疫调节作用在体内实现。二、免疫调节作用增强树突细胞、单核巨噬细胞系、中性粒细胞与自然杀伤细胞(NK)功能;增强体液免疫功能;增强细胞免疫能力;促进免疫细胞因子的产生;改善衰老所致的免疫功能衰退三、对放射线损伤及化疗药物损伤的保护作用四、抗氧化性、清除自由基作用五、对神经系统的作用具有镇静、催眠功效;促进神经再生功效;改善学习与记忆力;脑保护作用;六、对心血管系统的作用具有强心作用;对心肌缺血的保护作用;降压作用;抑制实验性动脉粥样硬化斑块形成及降血脂作用;抑制血管平滑肌细胞的脂质过氧化反应七、对呼吸系统有镇咳和平喘的作用八、对消化系统的作用1,对消化性溃疡的作用2,对肝损伤的保护作用3,对动物实验性肝纤维的作用4,体外抑制肝炎病毒的作用5,对肝脏药物代谢酶系的作用九、对内分泌系统的作用对性腺功能的影响;对实验性糖尿病及其合并症的影响十、其他作用1,对化学性和免疫性肌损伤的保护作用2,体外抑制获得性免疫缺陷综合征病毒(HIV)作用-摘自中国食药用菌学摩谷灵芝:1、新鲜灵芝 摩谷牌灵芝是含有孢子粉(孢子粉是灵芝的配子,根据目前的研究,灵芝孢子的实际应用效果要高于子实体的效果)的新鲜灵芝,较干灵芝而言,口感好,有菇的香味;营养更丰富,有效成分能更快地被吸收。2、零污染 摩谷牌灵芝是根据野生灵芝的生长习性,塑造类似环境,提供充足营养,自然生长。生产初期,对水源、空气质量以及原材料等方面,严格把关,确保零污染性;整个生产过程通过温、光、水的智能操控来控制生长,杜绝使用任何添加剂、农药化肥等;成品经湖南省农产品质量检验检测中心等各个权威机构检测,均为无任何农残、无重金属残留、无任何添加剂成分的绿色灵芝。3、高营养 从选种上来看,摩谷牌灵芝所用品种是目前营养最丰富、最具推广和食用价值的品种;生产中,通过科学管理,标准化采收,在灵芝营养值最大化的时间段开始采收,确保灵芝的高效性。食用方法:1,灵芝鸡汤材料:灵芝一个,鸡一只,淮山20克,杞子10克,桂圆肉15克,去核红枣数粒做法:把鸡洗净,出水备用,锅中放适量水,待水开后放入鸡、灵芝、淮山、杞子、红枣等材料,煲1小时45分钟,最后放入桂圆肉煲15分钟,即可调味食用功效:增强免疫力,调节分泌,防止衰老。2,灵芝杞子南枣乳鸽汤: 灵芝6克,杞子30克,南枣10枚,乳鸽一只,生姜一片。健脾开胃,补益气血,养心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,头晕眼花。,3,灵芝茶灵芝10克加水400毫升,煎煮20分钟后,加入蜂蜜或冰糖,温饮代茶。灵芝可煎两次,每日一剂,长期服用,具有补虚

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