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文档简介

阳邑乡中心校教案备写纸学校里美庄年级四班级教师何振泰科目科学课题怎样搭配食物时间学习目标：1. 意识到营养均衡才能健康成长2. 了解食物金字塔，并能根据食物金字塔评价自己的饮食结构3. 知道合理搭配食物的基本要求，能设计科学合理的食谱4. 愿意用科学搭配食物的方法改善自己 的饮食结构学习重点： 1.设计一份科学合理的食谱学习难点： 理解和运用合理搭配食物的原则和方法课时计划： 1课时教学准备： 食物的图卡 照片 食物金字塔教学目标教师活动预设及学习程序单学生活动预设设计意图反思重构复习导入新授1通过上节课的学习，我们了解到各种食物中含有不同的营养成分，分别是什么？只吃我们爱吃的食物好不好，为什么？总结（人体需要不同的营养，只有使用多种食品才能达到营养均衡2课时在日常生活中，我们很多人都不懂得怎样搭配自己的食品出示图片（豆芽菜,小胖墩）他们健康吗？你认为他们在饮食方面有什么问题？揭示课题（板书）怎样搭配食物就合理了呢?(出示食物金字塔)它是指导我们合理搭配食物的重要指南学生观察，讨论是巡视指导小结：我们每天吃的食物呀含这六大类食物，各种营养素要齐全，数量要充分，营养素之间的比例要合适，个失误之间的搭配要科学合理（柿子和螃蟹不能在一起食用，菠菜和豆腐也一样）根据食物日记，绘制自己的食物金字塔学生汇报交流小结：班上多数同学的食物结构不够合理，少数同学的是很不合理，要做到合理搭配，营养均衡，应该参照食物金字塔搭配食物的原则来配餐自己设计一份晚餐食谱，然后小组互评（合理，好吃，营养）动手画出配餐作业：回家交给爸爸妈妈合理配餐，指导健康饮食Ss没有一种食物含有人体需要的全部营养。为了健康成长，食物要多样化，不偏食，不挑食不健康，一个太胖，一个太瘦学生畅所欲言怎样搭配食物自主小组全班交流小组完成小组合作一份自主探究1. 食物金字塔分为几层2. 每层有哪些食物3. 各是那类食物4. 一共有几大类5. 结构有什么特点6. 我们搭配
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