酒店基本规章制度 PPT课件

1 安可酒店培训 2 酒店基本规章制度 3 基本制度回顾 1 上下班请提前五分钟以上打卡 2 关于打卡 请员工对自己负责 一次下班卡忘打由部门经理签字有效 但之前必须由领班确认 3 员工如有特殊情况不能按时上班 应在该班上班前告知领班 否则按旷工处理 4 员工需要换班 须事先以书面形式向领班申请 征得领班同意方可换班 5 非工作需要不要擅离岗位 特殊情况一小时内领班审批 一小时以上部门经理审批 否则按旷工处理 4 基本制度回顾 6 员工遇特殊情况需请事假 至少提前一天书面申请 7 员工请病假 须提前上交医疗证明 特殊情况需事后及时补办相关手续 8 对于上班迟到 早退 擅离工作岗位10分钟以上的一律按员工手册于当日处理完毕 9 未经同意改换班次 调休 休息时间的一律按员工手册于当日处理完毕 10 换班必须要有申请 经双方签名确认再上交领班确认有效 调休必须要有申请 并附调休单 经领班签名确认后及时上交部门 调休单须在调休日前上交 5 基本制度回顾 11 员工旷工半天以上 含半天 即按丙类黄票处理 员工旷工一天以上退人资部处理 12 违反制度处罚权限 轻微过失处罚由领班以上管理人员签发生效 严重过失处罚由领班以上管理人员提议 部门经理以上管理人员签发生效 重大过失的处罚 由部门经理提议 报总经理批准或店务会议讨论决定生效 13 员工如有收到黄票通知单 须在24小时以内向财务部缴清罚款 否则 将追加相应过失单 14 被处罚的员工如不服 有权在三天内当面或书面向所在部门经理提出或向工会 总经理申诉 15 因员工不适合本岗工作 班组可以将员工退回部门 但须向员工说明原因 并有一个月的缓冲期 6 基本制度回顾 16 管理岗位或重要岗位员工招聘 原则上 a 内部招聘 b 要在酒店内部进行竞聘 c 部门有推荐权 但员工自己要报名 17 要到相关岗位必须要有相适应的学历 除非经酒店管理公司的特批 18 员工如有正当理由需要辞职 调离 提前解除劳动合同 须提前30天递交书面申请 钟点工原则上须提前15天递交书申请 19 员工离职必须由员工自己打辞职报告 上有签名和日期 交由领班审批 经沟通无效后再上报部门 在三日内办理离职手续20 员工离职应适当进行面谈 真正了解员工之所以辞职的原因 所有离职员工都需由文员进行一次面谈并记录离职原因 7 基本制度回顾 三个 请不要 上班期间 请不要 吃点心 糖果等各类零食 夜班视情况而定 在工作时间 请不要 聊天 上班时间 请不要 干私活 8 基本制度回顾 开会 培训 手机 开会和培训请准时参加 不要迟到 对参加部门各类会议和培训无故迟到且未提前说明的管理人员扣1分处理 有事不能参加会议或培训必须提前请假 开会或培训请一律着工作服 工作期间 尤其是开会和培训时手机请开至震动档 开会或培训时手机震铃响起 扣1分处理 除管理人员外 员工不得将手机带入工作场所 如上班有玩手机现象一律从严处理 9 基本制度回顾 管理人员注意 员工上岗前领班必须对员工的仪容仪表进行全面检查 例会时第一件事是自查仪容仪表 请各位管理人员随时督导员工保持