春运出行健康手册.doc

春运出行健康手册随着春运高峰期的来临。回家探亲访友及出游的人越来越多，加之今年春节来得特别早，人们在大多考虑的是怎样尽早买到车、机票，以及能够在年三十之前赶到目的地，与亲朋好友共度佳节。“魅力小镇”提醒大家在匆忙赶路的时候，要注意身体，不要让疾病“乘虚而入”。饮食卫生注意事项旅途中保持身体健康的首要问题就是时刻注意饮食卫生，防止“病从口入”。1.注意饮水卫生。一般来说，生水是不能饮用的，旅途饮水以开水和消毒净化过的自来水为最理想，其次是山泉和深井水，江、河、塘、湖水千万不能生饮。无合格水可饮时，可用瓜果代水。2.瓜果一定要洗净或去皮吃。吃瓜果一定要去皮。瓜果除了受农药污染处，在采摘与销售过程中也会受到病菌或寄生虫的污染。3.慎重对待每一餐，饥不择食要不得。高中档的饮食店一般可放心去吃，大排档的可有选择地吃，摊位或沿街摆卖(推车卖)的不要去吃。旅行中虽然饥肠辘辘的情况不少，但小摊小贩的食物不能去碰。如果饥不择食，则等于拿生命开玩笑。4.学会鉴别饮食店卫生是否合格。合格的一般标准应是：有卫生许可证，有清洁的水源，有消毒设备，食品原料新鲜，无蚊蝇，有防尘设备，周围环境干净，收款人员不接触食品且钱票与食品保持相当距离。5.在车船或飞机上要节制饮食。乘行时，由于没有有运动条件，食物的消化过程延长、速度减慢，如果不节制饮食，必然增加胃肠的负担，引起肠胃不适。身体保健注意事项1.预防旅行者水肿。长时间坐车，可出现下肢肿胀，医学上称为“旅行者水肿”。因此，乘车时不要总是坐着，应常变换一下体位，或站一会儿或抬高下肢坐一会儿，也可用手从上往下进行下肢按摩，帮助血液回流。2.预防晕车病。为了预防晕车病的发生，可在开车前半小时，服用晕车药。在旅途中要尽量减少头部活动，可将头靠在座椅背上，闭目养神，避免看窗外移动的景物。选择合适出行衣物旅游服装的选择原则是：通风好，吸热少，吸水性强，耐脏，易洗，运动装和牛仔裤是比较适宜的。运动装柔软，穿上比较舒服；牛仔裤弹性好，更适宜爬山和长途行走。要挑一双合适的鞋。要旅游顺利，选择一双合适的鞋非常重要。一般而言，如果到海边或参观平地上的名胜古迹，可以选穿运动凉鞋；如果前往山区，以爬山攀岩或野外探险为主，最好挑选鞋底颗粒大、抓地力强、防滑耐磨的运动休闲鞋。随身带好必备药品旅游前准备一些常用的药品，也是需要特别注意的事情。谁也不能保证旅途中不生病。而一旦身体不适，身边的小药就能救大急。有几种药可以说就是你行囊中必备的，如感冒药、晕车药、氟哌酸、创可贴等。心脏病人千万不要忘了带X甘油。意外事件心理自救出门在外难免会遇到一些突发事件，当人们面临意外情况时，往往会不知所措，无法应付或及时处理这些情况，所以保持良好的心理状态，及时采取自救行为是很重要的。首先要保持理智和清醒，对危险的来源、性质和正确应对迅速作出正确判断，然后坚持忍痛自救。如果发生汽车相撞等危险状况，乘客可能已受伤，血管在流血，此时一面要迅速止住出血，一面则要尽力从汽车或飞机里爬出来，争分夺秒，跑离现场100至200米以外；要随时保持强烈的求生欲望，心理上的高度生存期望，常能使人耐受巨大的伤痛和极其困难的处境，使人奇迹般地存活下来。要坚信自己能自救或获救，动员全身的巨大储备能力，有效应付当前的困境。人在旅途谨防疾病专家提醒，春运中容易出现的疾病主要有以下几个方面，相关旅客应做好预防工作，以免给出行带来不必要的麻烦：旅行性精神病有的旅客因长时间乘坐火车，车厢内人多拥挤，加上睡眠休息不好，身体代谢紊乱，往往会出现短暂精神性障碍，表现为情绪反常、行为怪异。专家建议长途旅行的旅客应调整好心态，注意及时休息，多和周围的旅客沟通，以减轻旅途带来的身心疲劳。久坐不活动旅客长时间坐在拥挤的车厢里，活动范围太小，影响血液循环。血液循环受阻，极易使静脉血管内出现血栓。如果血栓扩大至心脏或肺部，就有可能危及生命。专家建议乘客多喝白开水，适时地在车厢内或停车时到站台上走动一下，活动一下筋骨。维生素A：它有强健骨骼和保护视力的功效，有助于白细胞的生成。但没有证据显示它有抗癌功效。每日推荐摄入量：男性0.7毫克；女性0.6毫克。潜在风险：吸烟者每天补充20毫克会增加肺癌风险；常人长期每天补充1.5毫克增加骨质疏松风险；孕期服用可能导致胎儿缺陷。维生素B：能促进机体代谢、保护免疫和神经系统。近期的研究表明，维B6和维B12不但能减缓与痴呆有关的脑萎缩，还能降低同型半胱氨酸水平及心脏病的风险。素食主义者、60岁以上的老人和酗酒的人容易缺乏。每日推荐量：男性服维B6为1.4毫克，女性1.2毫克；维B12为0.0015毫克。潜在风险：超过200毫克可导致神经损伤。维生素C：保护骨骼、牙齿、牙龈。干重体力活或天气寒冷时，服维C能预防感冒。孕妇、吸烟、酗酒者易缺乏。每日推荐量：40毫克。潜在风险：每天超过1000毫克会引发头痛和腹泻。维生素D：能预防心脏病、糖尿病、痴呆和某些癌症，甚至有助于控制体重。推荐剂量：没有标准。人体约90%的维D可通过晒太阳获得。潜在风险：每天摄入2550微克会增加患肾结石的风险。维生素E：能促进红细胞的健康生长，预防血栓。血液含量较高的人，心脏病风险较低。每日推荐量：男性4毫克、女性3毫克。潜在风险：与他汀类药物同服可能减少“好”胆固醇含量。烟酸：又称作维生素B3它，有益神经和消化系统，能将“坏”胆固醇转化成“好”胆固醇。每日推荐量：男性17毫克、女性13毫克。潜在风险：每天超过1000毫克可导致婴儿出生缺陷、眼病。叶酸：预防新生儿神经管畸形，降低痴呆、肠癌、冠心病及中风风险。老人和酗酒者易缺乏。每日推荐量：2毫克；孕期或打算怀孕的女性4毫克。潜在风险：可能掩盖老人缺乏B12的问题。因为叶酸能改善B12缺乏导致的贫血，但是不能修复神经损伤。铁：增加能量，改善贫血。大约1/10女性缺铁，素食者也存在风险。6个月到一周岁、特别是喝牛奶的宝宝易缺乏。茶与咖啡也会抑制铁吸收。每日推荐量：男性8.7毫克、女性14.8毫克。潜在风险：每天超过17毫克会引起呕吐、腹泻，并影响钙和锌的吸收。锌：增强免疫力，孕妇摄入不足可能导致早产或婴儿出生体重偏低。老人、糖尿病患者和素食者易缺乏。每日推荐量：男性5.55.9毫克、女性47毫克。潜在风险：高剂量的锌能影响其他营养素，如铁的吸收。钾：能稳定血压，预防中风，维持正常的肌肉收缩，与钠共同维持体液平衡，而且能增加骨密度。爱吃咸的人，腹泻、长时间出汗同样会减少体内钾含量。每日推荐量：3500毫克。潜在风险：老人肾功能下降，不应补充；补钾过量会导致腹泻、腹痛和呕吐。蜂王浆：蜂王浆含泛酸，能降低胆固醇。可增加食欲，增强体力，提高睡眠品质，降低疲劳。潜在风险：诱发哮喘、加重过敏症状；与抗凝剂(如华法林)合用，增加出血风险。欧米伽-3脂肪酸：它能预防心血管疾病，但不能增强孩子的智力。潜在风险：依来源而定，有的深海鱼被严重污染，食用后有害。皮肤出现10类症状预示重大疾病皮肤起着抵御细菌、调节体温的作用。如果身体内部出现问题，皮肤也会发出预警信号。据美国报道，如果皮肤出现下面10个现象，一定要足够重视。1、手掌和脚面发黄可能是由于甲状腺机能减退，血液中的胡萝卜素水平升高导致的。症状有皮肤发黄、干燥，四肢无力、行动迟缓、脸面苍白而蜡黄、体重增加。50岁以上的妇女最易发病。另外，过多食用胡萝卜、红薯和南瓜，肤色也容易变黄。2、日晒出现麻疹很有可能是你吃了光敏药物。降压的噻嗪类利尿药、四环素、抗组胺药、三环抗抑郁药会让人对光敏感。服用此类药物后外出，最好戴个墨镜和遮阳帽。2、日晒出现麻疹很有可能是你吃了光敏药物。降压的噻嗪类利尿药、四环素、抗组胺药、三环抗抑郁药会让人对光敏感。服用此类药物后外出，最好戴个墨镜和遮阳帽。4、腿部大片青色肿块可能是静脉曲张。严重时下肢胀痛乏力，行走困难。50岁以上的人中，50%的人都有轻微的静脉曲张。穿宽松的袜子、避免盘腿坐可缓解症状，严重者必须就医。5、胫骨部位出现褐色斑点糖尿病患者受外伤时，毛细血管和某些小血管极容易破裂，形成褐色斑点。如果正常人出现了褐色斑点，就要检查一下是否出现糖尿病症状。6、顽固性皮疹肘部、膝盖、臀部、头皮、脸部或后背反复出现疱疹。少吃小麦、大麦、黑麦和燕麦食品可以缓解症状。7、紫红色斑块如果不是外伤造成的紫色瘀青，则很有可能是紫癜。多半为血管系统障碍所致。服用阿司匹林、维生素E和非甾体类抗炎药物会使症状加重。8、没有理由的痒如果身体皮肤无任何变化而多处发痒，很有可能是淋巴瘤的预兆。发痒部位多见于小腿，比一般皮肤干燥引起的痒感更强烈。如果脖颈、腋窝、锁骨等部位的淋巴结变大，应及时咨询医生。9、脸色苍白，指甲发黄患贫血症的人脸部和手掌比较苍白。补充充足的铁和维生素C可治疗贫血。10、皮肤麻刺感，身体一侧出现皮疹可能是水痘病毒引起的带状疱疹。刺痛感出现于皮疹之前。皮疹只出现在大腿、颈部、脸部或躯干的一侧，并在几天内变为脓疱。此病应及时就医。健康常识小学生健康卫生常识一二年级要求家长带领学生读背，并口头提问过关。三到六年级请学生自己读背，家长督促。所有年级由班主任教师把关。对于健康知识掌握优秀者，学校将给以表彰。1 什么是创卫？ 答 创卫，是创建国家卫生城市的简称。国家卫生城市是一个综合功能和文明程度的重要标志，是城市发展活力，对外形象和精神面貌的生动写照，是综合竞争力，社会管理能力和可持续发展潜力的集中显现。2 我国爱国卫生运动委员会是何时成立？第一任爱卫会主任由谁担任？答：我国爱国卫生运动委员会是1952年3月成立，第一任爱卫主任由周恩来总理担任。3 现任我国爱卫会主任是谁？ 答：吴仪4 完整的健康概念是什么？ 答：躯体健康，心理健康，良好的社会适应力。5 艾滋病有哪些主要传播途径？ 答 主要传播途径有三个：性接触传播、血液传播、母婴传播。6 正确的坐、立、走、卧姿势是怎样的? 答 坐如钟，立如松，卧如弓，走路抬头要挺胸。7、怎样保持手的卫生? 答 饭前和便前便后要用清洁的水洗手，要勤剪指甲。8、饮水卫生应注意哪些? 答 不喝生水，不用公共杯喝水，剧烈运动后不能立即大量饮水。9、怎样做到读写姿势正确? 答 胸离桌沿一拳，眼离书本一尺，手指离笔尖一寸。10、预防近视要做到哪“六个不”? 答 不走路看书，不乘车看书，不躺在床上看书，不在暗弱的光线下看书写字，不在强光下面看书写字。不歪着头看书写字。11、个人健康行为是什么？ 答：（1）饭前便后要洗手。（2）每天早晚刷牙。（3）定期洗澡，理发，剪指甲。（4）服装整洁。（5）勤晒被褥。（6）讲卫生，讲公德，如不乱扔乱倒，不随地吐痰等。（7）不吸烟，不酗酒。（8）每天进行一次锻炼。（9）主动学习卫生知识。12 哪些行为是破坏市容环境卫生行为？ 答 （1）随地吐痰，大小便。（2）随地抛弃瓜果皮核，纸屑，烟头和动物尸体。（3）从高空建筑物向外丢东西泼水。（4）随处乱涂乱画，乱贴乱挂。13怎样保护牙齿? 答 早晚要刷牙，饭后要漱口，保持口腔清洁。14 怎样正确刷牙? 答 刷上牙时，刷毛由上向下刷；刷下牙时，刷毛由下向上刷；刷牙的内侧，刷毛在内侧由下向上作弧形旋转；刷牙的咬合面时，刷毛前后推拉刷。15 为什么要进行预防接种? 答 预防接种能使机体产生对细菌、病毒的免疫力，预防多种传染病。16 预防病从口人，应该做到哪些? 答 饭前便后洗手，不喝生水，生吃瓜果洗净，食物防苍蝇叮。17、咳嗽、打喷嚏时为什么用手帕捂住鼻和口? 答 咳嗽、打喷嚏时用手帕捂住鼻和口，不让飞沫四处闯。18、 看电视要讲究卫生，应该怎样做? 答 电视室内亮一盏小灯，看电视时间不超过1小时，不要边看电视边吃饭，电视机与人距离不小于电视机屏幕对角线长度的35倍，不要躺着看电视，看完电视洗个脸再睡19、怎样养成良好的饮食习惯? 答 一日三餐要吃好，按时定量很必要，早餐吃得好，中餐要吃饱，晚餐精而少；不偏食，不挑食，合理安排很重要；一日三餐有规律，身体强健发育好。吃饭时要做到；细细嚼，慢慢咽，不说笑，不打闹，还要做到吃饭不用汤、水泡。20 .换牙时应注意什么? 答 7岁时，乳牙逐渐脱落，恒牙陆续长出。恒牙是人生的永久牙，换牙时要做到不用刚长出的恒牙咬硬东西；不咬手指，不用舌头舔刚长出的恒牙；饭后漱口，早晚一定要刷牙。21、怎样预防龋齿? 答 不偏食，多吃豆类食品、鱼虾和蔬菜食物； 讲卫生，养成早晚刷牙、饭后漱口的好习惯；睡觉前不吃零食，不喝酸、甜的饮料；定期做口腔检杳，发现龋齿，及早治疗。22怎样预防蛔虫 蛲虫病? 答；小朋友，要牢记，不留指甲不玩泥；吃饭前，大便后，双手一定要洗净。个人卫生很重要，饮食卫生莫大意。喝开水，吃热菜，瓜果吃前要冲洗，沸水烫，不能粗心和大意。23怎样注意交通安全? 答 过马路两边看，不能闷头往前闯。过街要走横道线，车头车尾不乱窜。红灯停，绿灯行，黄灯眨眼提醒你。24、户外活动和课间操有什么好处? 答 呼吸室外新鲜空气，解除疲劳，使大脑得到一定的休息。25燃放烟花爆竹的危害有哪些? 答 容易炸伤人体，引起火灾，产生噪声，释放烟雾，污染环境。发生煤气中毒怎么办？答：（1）立即关闭总阀门，切断气源同时打开门窗使室内空气流通。（2）迅速把中毒者转移到空气新鲜的地方，卧床休息保暖，保持呼吸道通畅。（3）如果中毒严重应立即送医院抢救。 26痰里含有很多细菌和病毒，能传播哪些疾病? 答 能传播白堠、脑膜炎、麻疹、感冒、肺结核等多种疾病，所以，不能随地吐痰。有了痰吐在痰盂里或吐到废纸里裹起来，扔到垃圾箱里。 27、玩电子游戏机有哪些害处? 答 玩电子游戏机，一使人着迷，整天想、着玩它，以致影响工作和学习，有的染上赌博的坏习惯，甚至走上犯罪的道路。28 小学生心理健康的表现有哪些? 答上课时专心听讲，遵守纪律；尊敬师长，团结同学；讲究卫生，不随地吐痰，不乱扔废纸杂物。29为什么要搞好团结? 答根筷子容易断，一把筷子断不了；一支木柴火焰小，众人拾柴火焰高；要使集体力量大，团结互助心一条；我们生活在集体中，共同进步很重要。30、如何正确对待表扬和批评? 答 要学会正确地对待表扬和批评。受表扬时，要想到自已是不是真的值得受表扬，想想自己还有哪些不足的地方，需要改进，千万不能狂妄自大。受到批评时，应虚心地听取意见，考虑自己是不是有这样的缺点、毛病。如果有不要灰心丧气，应及时纠正；如果没有，也要加以重视，经常提醒自己注意。 不管表扬、批评是不是恰当，都应表示感谢，因为这是老师和同学对自己的关心。31 摆脱不良情绪的方法有那些？ 答：善于自我控制，自我排解，减轻精神负担，注意宣泄内心感情。32 当遇到心理障碍时，最佳解决方法是什么？ 答：找心理医生进行心理咨询或治疗。33请说出吸烟易导致的疾病？ 答：长期吸烟可以导致气管炎，肺癌，口腔癌，冠心病等。34预防营养过剩有哪些方法? 答 控制饮食，少吃肥肉、糖果、巧克力和油炸食物，多吃粗粮、豆制品、水果和蔬菜；增加体力活动；改变不良饮食习惯，进食栗定量定时，早饭吃好，午饭吃饱，晚饭吃少。35怎样预防沙眼? 不用手揉眼睛；不与别人合用毛巾脸盆和洗脸水；自己的毛巾要经常晒。 36如何预防脊柱弯曲异常? 答 培养正确的看书、写字姿势，课桌椅高度要适中；提倡用双肩背式书包；加强体育锻炼；增加饮食中的含钙量。 37怎样预防肠道传染病? 答 养成良好的个人卫生习惯，饭前便后洗手，不喝生水，不吃不洁食物，把住“病从口入关”。38 蔬菜与健康有什么关系? 答 蔬菜能够提供人体所需的多种营养素，如糖、矿物质和维生素等。蔬菜中所含的纤维素能促进胃肠蠕动，有利于食物的消化吸收。39群体健康行为是什么？ 答（1）室内整洁，无蚊，蝇，老鼠，蟑螂等。（2）室内无异味，空气新鲜。（3）办公室内有禁止吸烟标志或劝阻吸烟的宣传品。（4）厨房灶具干净，碗筷干净，生熟食品分开。（5）厨房通风良好。（6）厕所无臭，无蝇，便池无尿碱。（7）厕所地面，门窗，墙壁，灯具，洗手盆池整洁（8）阳台封闭规范。（9）遵守交通规则，避免意外事故。（10）积极组织有益身心健康的文娱体育活动。 40 要防止成为小胖墩儿，应注意做到什么？答 控制饮食。增加体力活动。改变不良饮食习惯。此外，要经常测量体重(至少每半年一次)，注意观察体重的增减情况。 41如何防止异物误人气管? 答 吃东西时不要说说笑笑，更不能突然开玩笑。平时也不要把小玩具、钮扣、钱币、图钉等含在嘴里，防止突然受到惊吓、紧张、跌倒或高声说话，一不小心就可能把东西吸进气管。42使用电扇时要注意些什么? 答不要在剧烈运动、满身大汗时狂欢，不要把电扇对准身体的某一部位长时间地吹，特别是头部。睡前要控制电扇的使用时间。不要在电扇转动时玩弄叶片和移动电扇。 43生活中食品卫生的六大误区是什么？答 误区一：食物贮存在冰箱内就安全，误区二：冷饮冷食是安全的。误区三：有变味的食物查一查就可以吃了。误区四：细菌怕盐所以咸肉，腌鱼不用消毒。误区五食物经煮沸就能消毒杀菌。误区六：食物没有变味就没有变坏。44如何预防狂犬病？答（1）禁止无证养犬和捕杀野犬是关键。（2）被狗咬伤后，应及时到医院治疗。（3）注射狂犬疫苗。45 噪音对人的健康有什么不好？ 答 影响听力，睡眠，造成精神紧张等46牙刷应多长时间换一次？ 答 不超过三个月。47 睡眠最好的姿势是朝哪个方向？答：朝右方向。48如果要把触电的人身上的电线杆挑开，你选择干木棍还是刀子？ 答 干木棍。49饭后多长时间才能进行剧烈的体育活动？ 答50分钟至1小时50酗酒的危害有那些？ 答 酒精中毒，大脑损害，慢性胃炎，肝脏损害，贻害。一、饭前、便后要洗手： 手是人体的“外交器官”，人们的一切“外事活动”，它都一马当先，比如从事各种劳动、到垃圾、刷痰盂、洗脚、穿鞋、搽大便等，都要用手来完成。因此，手就容易粘染上许多病原体微生物。科学家做过这样一个调查，一只没有洗过的手，至少含有4万40万个细菌。指甲缝里更是细菌藏身的好地方，一个指甲缝里可藏细菌38亿之多。另外有人作过一个试验，急性痢疾病人用58层卫生纸，痢疾杆菌还能渗透到手上，痢疾杆菌在手上可存活3天。流感病毒可在潮湿温暖的手上存活7天。因此，手是很脏的。而且外出旅游、参观学习、执行任务，手经常接触一些物品，都会把手弄脏。特别是传染病患者和一些表面健康实际身体内带有病毒者，常常把致病微生物传播到各种用品用具上，当健康人的手接触后，致病微生物便来到你的手上。如果饭前便后不洗手，就可以把细菌带入口中，吃到肚里，这就是人们常说的“菌从手来，病从口入”。所以要养成勤剪指甲，饭前、便后、劳动后洗手的习惯。 洗手可除掉粘附在手上的细菌和虫卵，用流水洗手，可洗去手上80%的细菌，如果用肥皂洗，再用流水冲洗，可洗去手上达99%的细菌。洗手中应注意不能几人同用一盆水，以免交叉感染，互相传播疾病，时间应超过15秒。 二、不随地吐痰、甩鼻涕： 痰是呼吸道分泌出来的粘性液体，借咳嗽动作排出体外。吐痰人人皆会，但不一定都具备良好的吐痰方式。有些人不注意保持环境，有痰随地吐，鼻涕甩一地，既影响卫生又有损个人形象。有些所谓“爱卫生”的人，将痰吐在地上，用脚上穿的鞋一抹，以为看不见痰迹就算干净了，就不妨碍卫生和健康了。殊不知痰液中含有几百万个细菌、病毒、真菌、支原体等。特别是患有呼吸道疾病的人，如肺结核、流感、流脑等病人痰液里的细菌和病毒更多，前期流行的“非典”更是如此。有人检验一口痰，发现含有几十万个细菌。在人们最讨厌的肺结核病人的一口痰中，能找到几百万个结核杆菌。如果把谈液吐在地上，当痰液干燥后，细菌便随尘土飞扬到空气中，健康人吸入这样的尘埃，就有可能得呼吸道疾病。因此，人人都要养成不随地吐痰的好习惯。有痰要吐在痰盂里，痰盂要每天定时刷洗。在没有痰盂的地方，应把痰吐在废纸上包起来，然后扔进纸篓或垃圾箱里，自觉作到不随地吐痰，维护公共场所卫生。 三、不对别人咳嗽、打喷嚏： 咳嗽和打喷嚏是人的一种正常的生理现象，不足为怪。但是，不注意场合，面对别人或食物打喷嚏则是一种既不卫生又不礼貌的不良行为。据调查，一声咳嗽可喷射出2万个很小的飞沫，一个喷嚏射出近100万粒的飞沫。而且飞沫喷出的速度很快，不到1秒就可以飞出4.6米，顺风的话可达9米之遥。鼻腔和咽喉部是细菌、病毒聚居最密的地方之一，喷出的飞沫中含有大量的细菌和病毒。一个喷嚏喷出的病菌可高达8500万个，这些微小的飞沫可长时间地在空中漂浮游动，在无风的室内可以漂浮3060分钟，漂浮时间长者可达30小时。飞沫的水分蒸发后，细菌和病毒又随尘土飞扬，继续危害人的健康。 我国法定的传染病中，就有15种是借助空气传播的（如流感、麻疹、水痘、流腮、支原体肺炎等）。因此，为了大家的健康，在咳嗽和打喷嚏时就应该注意礼貌和卫生，尤其是患有呼吸道传染病的人，更应该自觉注意。如果在面对人或食物的场合下忍不住打喷嚏时，应当立刻掏出手巾或面巾纸，掩住口和鼻子。实在来不及也要转身背向他人或食物，并用手捂住口和鼻子。 四、不吸烟： 吸烟有害而无一利，已为全世界的科学界所公认。烟草的烟雾中含有3000多种有害物质。其中主要有烟碱（尼古丁）、烟焦油、轻氟酸、丙烯酸和一氧化碳等。尼古丁是一种有毒物质，烟焦油里含有亚硝胺、酚类、砷及放射性同位素等，这些都是致癌物质或促癌物质，尤其是苯并芘是公认的强致癌物质。据统计，每天吸40支香烟的人，肺癌的发病率比不吸烟者高70倍。此外，吸烟与唇癌、喉癌、食管癌、胃癌等也密切相关。吸烟能促进全身动脉硬化和高血压的发展，因此吸烟者的心血管和脑血管病发病率与死亡率比不吸烟者高。另外，吸烟者易发生感冒、鼻炎、鼻窦炎、气管炎、支气管炎、肺气肿等。还有研究表明，吸烟与男性阳痿有关。 有人说吸烟能提神，提高工作效率。其实，这是一种误解。现代医学研究认为，尼古丁对中枢神经系统的作用具有两重性，即先兴奋后抑制。所以，长期大量吸烟的人，大脑皮层的兴奋与抑制过程失去平衡，反而呈现疲劳、失眠、记忆力减退、注意力分散、工作效率下降等。许多与吸烟有关的疾病的潜伏期都是很长的，不像吃了剧毒物反应那么快。所以在短时间内，人们往往看不出他的危害。有时从开始吸烟到导致死亡，要经过几十年的时间。这也是一般人对吸烟危害性认识不足的主要原因。 我国大约有23亿人吸烟，约占全国人口的1/5还多，占全世界1012亿烟民的1/4，不仅每年要消耗大量的金钱，而且很多年以后国家和个人要为治疗吸烟造成的各种疾病投入难以想象的金钱。目前，欧美国家已经看到了吸烟的巨大危害，用法律的、经济的政治的多种手段使群众吸烟率大幅度下降。例如美国法律明确规定，向18岁以下的青少年出售香烟，将被处以严厉的罚款，甚至被起诉到法院。（报纸也在登载欧美当地人民投诉烟草公司和打烟草广告的广告公司对其本人和家人的伤害）。而我国目前由于还处在改革开放中，有些法律还不健全，有的部门还将香烟作为创造巨额利润的法宝，年轻人将手里拿或嘴里叼一支香烟看成是成熟的标志，甚至有的女性现在也加入烟民的队伍之中。国外一著名学者预计，中国20岁以下的青年人中，今后将有5000万左右的人死于吸烟。所以，目前许多人认为吸烟是公害，是21世纪的鼠疫，是新世纪的鸦片，正在危害中华民族。吸烟，也许能给你带来一点暂时的欢乐，但是它带给人们更多的是灾难、疾病和死亡。 五、不过度饮酒： 适量饮酒可以促进血液循环，活血化淤，祛风散寒。但是，饮酒过量而产生酒精中毒，即醉酒时，则对身体产生一系列的损害，甚至危及生命。过量饮酒摧残着人们的健康，也可以诱发各种事故和违纪现象（司机更是如此），酒精入胃大约5分钟即可进入血液，然后输送到人体各部。酒精进入人体后主要作用于大脑，而大脑对酒精特别敏感。一般认为，当血液中酒精浓度达到0.1%时，大脑皮层就受到抑制，皮层下的低级中枢则因抑制降低而兴奋，使人产生欣快感。此时饮酒者出现颜面潮红，心跳加快，精神兴奋，豪言壮语，头痛脑胀等现，这就是急性酒精中毒的早期即兴奋期。此时只要停止饮酒，经过休息后完全可以恢复正常，反之，如果继续饮酒，当血液中酒精浓度达到0.2%左右时，就进入醉酒之中期，即共济失调期。有的人会因酒醉失态，走路摇摆，甚至醉卧路旁、桥头等地方。当醉酒者出现面色苍白，体温下降，口唇发紫，大、小便失禁，昏睡不醒，甚至昏迷，此时已进入酒精中毒的晚期。如昏迷持续4小时以上者，多预后不良，容易出现严重后遗症。现代医学研究表明，当酒精浓度达到0.6%时则常导致死亡。 醉酒的损害是全身性的，其后果相当严重。我国一学者通过解剖47具因醉酒死亡的尸体，发现所有死亡者的内脏广泛充血，尤其是胃及十二指肠的粘膜充血、水肿和出血更为严重，部分胃肠粘膜可发生坏死。许多学者指出，一次大量饮酒可导致大脑皮层呈高度抑制状态，并对呼吸、循环中枢产生抑制而致使呼吸骤停，这是醉酒者常见的致死原因。 六、不喝不洁净水、生吃瓜果应洗净或削皮、不随地大小便、不乱扔废物、勤晒衣服被褥等。 常见的似是而非的“卫生习惯” 1用卫生纸擦拭餐具、水果和面部：许多卫生纸未经消毒处理或消毒不彻底，其中的填料或粉屑也很容易残留在餐具或水果上，进入人体会影响健康。所以，用卫生纸擦拭餐具、水果和面部是不妥的。 2用抹布擦干餐具和水果：在一般家庭，抹布是多用途的，既用其擦桌子又用其抹餐具。如不经常消毒、清洗或晾晒，潮湿而富有营养的抹布适合多种病原微生物的繁殖。与其用抹布擦干餐具、水果，莫如不擦更卫生。 3用餐洗净清洗餐具、果蔬：餐洗净可用来洗涤餐具、蔬菜和水果，以去除餐具上面的油污和果蔬上残留的农药，已成了人们生活中必不可少的日常用品。可是，很少人知道，含有烷基苯磺酸钠的餐洗净，对人体健康有害。要想减少餐洗净对人体健康的危害，在用餐洗净洗蔬菜、水果时，要注意浓度不要过高，一般0.2左右为好；浸泡时间以5分钟为宜，浸泡后还需反复用流水清洗。餐具冲洗也是如此。另外，不要买地摊上不合格散装的餐洗净，因为这样的餐洗净大多不合格。 4用纱罩罩食物：夏天用纱罩罩食物可防止苍蝇的直接污染，但不能一盖了之。因为苍蝇在纱罩上产下的虫卵和身体上的污物仍然会从纱罩空隙落下污染食物。所以，应多管齐下采取防蝇措施，最好将苍蝇拒之门外。 5餐桌上铺塑料布：有的桌布由聚氯乙烯制成，其中含有有毒的游离基。餐具经常接触这种塑料布，有毒物质就会借助食物进入人体，从而导致慢性中毒。所以，家庭不要使用这种含毒的塑料桌布。在外就餐时，不要将筷子直接放在铺有塑料布或塑料薄膜的桌面上。此外，也不要使用油漆筷子。 6用白纸包食品：白纸看起来干净，其实并不卫生。由于在白纸生产过程中要使用一定量的漂白粉，容易引发化学反应，并能产生许多有害物质，如过氧化物。这种物质进入人体可引起关节酸痛、头痛、失眠，还可导致肝癌和不育等病症。 7变味的食物加热后吃：许多人认为食物中毒是由变质食物中的细菌引起的，若将变质的食物煮沸了再吃，细菌便会被全部杀死，吃了就会相安无事。其实，变质食物煮后再吃，虽然危险减小了一些，但仍然很不安全。如引起食物中毒的肉毒杆菌和金黄色葡萄球菌，其产生的毒素即使被高温加热也不会被分解破坏，吃了被这种毒素污染的食物仍然会引起中毒，甚至死亡。 8把水果烂的部分削掉再吃：有一些人认为把水果烂的部分削掉了再吃就没事了，其实不然。这是因为即使把腐烂部分削去，其剩余部分早已被含有细菌及其代谢产物的腐烂水果的果汁所浸染。吃了这样的水果，轻者引起胃肠道不适，重者可导致急性胃肠炎，甚至导致人体细胞突变或癌变。 9手帕一物多用或与他物混放：一块手帕既擦鼻涕又揩嘴巴，是不卫生的。不经常清洗或与他物放在一起的手帕极易引起上呼吸道感染或面部疖肿等疾病。由于纸币、钥匙等物带有大量的病菌和虫卵，容易污染手帕。用这样的手帕擦手、揩嘴的人易患肠道传染病和寄生虫病。所以，手帕要经常清洗，保持其清洁；最好随身带两块手帕，一块擦鼻子，一块擦嘴巴；手帕不宜与纸币、钥匙等杂物混放，以免手帕被污染。 10长期使用带有茶锈的杯子：有人认为茶锈是茶水长期沉积形成的，无害，故平时很少去洗，其实这是错误的。茶锈中含有多种有害物质，可导致肾脏、肝脏、胃肠等器官发生病变。 11经常去除铝锅内的棕色锈：这样做铝锅看起来干净了，而实际上却去掉了铝锅表面的一层保护膜。因为铝锅上的棕色锈是铝的一种氧化物，能阻止铝溶解到含水饮食中，从而减少人体对铝的吸收，有利预防老年痴呆症。 12用废旧日光灯管晾毛巾：有的家庭用废旧日光灯管晾毛巾或手帕，认为很卫生。殊不知，灯管两端被锈蚀或灯管本身有裂缝，管内的水银、荧光粉及少量氨气等有毒物质就会逐渐渗出或挥发，污染毛巾或手帕，从而危害人体健康。若进入眼睛，可造成视力减退甚至失明。这些有毒物质还会污染室内空气，引起慢性中毒。 13酒后、饭后立即洗澡：患有心脏病的人酒后立即用凉水洗澡，会因心脏负担过重而导致死亡。即使是正常人，也不宜饭后立即洗澡。因为洗澡时会使四肢和体表的血流量增加，而减少胃肠的血液供应，从而影响胃肠的消化功能。 14有痰不吐：随地吐痰是不文明的生活习惯，应当弃之。但有痰不吐，咽到肚子里，也是不好的习惯。因为这样做会将痰中的各种致病微生物和寄生虫幼虫食入体内，发生相应的感染甚至疾病。 15牙刷头倒放在杯内：刷牙后，将牙刷头朝下放在洗漱杯内，牙刷间的一些食物残渣便成为细菌的营养源，得以使其大量繁殖。再刷牙时，牙刷中的细菌及其分解产物就有可能侵入体内，进而影响健康。 15用公用香皂洗手：用香皂洗手是为了清洁卫生，但如果你是用公共场所洗手间的香皂洗手，那结果可能恰好相反。健康人和不健康的人共用一块香皂，使细菌、病毒有了传染机会，香皂则充当了疾病传播的媒介。另外，洗手毕关水时应先用水冲洗一下水龙头，以免洗净的手因接触开关而重新带菌。 16便后洗手而便前不洗手：大、小便后洗手可防止寄生虫卵和肠道病原菌的传播，但与此相比，便前洗手更为重要，而这一点却常被人们所忽视。便前如不洗手，你手上的各种病原体可能借助手触及外生殖器官和会阴部而引起感染。在性病高发的今天，便前洗手更为重要。 17便后卫生纸向前擦：这种做法是极不卫生的，尤其是妇女，很容易引起其泌尿、生殖道感染。因为这样做，粪便中的各种致病微生物和寄生虫卵，很容易经卫生纸污染女性外阴部，引起外阴部的感染，甚至逆行向上，引起内生殖器和泌尿系统的感染。 常吃宵夜。会得胃癌。因为胃得不到休息。 2、一个星期只能吃四颗蛋。吃太多。对身体不好。 3、鸡屁股含有致癌物，不要吃较好。 4、饭后吃水果是错误的观念。应是饭前吃水果。 5、女生月经来时。不要喝绿茶。反正茶类不要喝就对了。多吃可以补血的东西。 6、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖。也不要喝太多。 7、空腹时不要吃蕃茄，最好饭后吃。 8、早上醒来。先喝一杯水。预防结石。 9、睡前三小时不要吃东西。会胖。 10、少喝奶茶。因为高热量。高油。没有营养价值可言。长期饮用。易罹患高血压。糖尿病。等疾病。 11、刚出炉的面包不宜马上食用。 12、远离充电座。人体应远离30公分以上。切忌放在床边。 13、天天喝水八大杯。 14、每天十杯水。膀胱癌不会来。 15、白天多喝水。晚上少喝水。 16、一天不要喝两杯以上的咖啡。喝太多易导致失眠，胃痛。 17、多油脂的食物少吃。因为得花57小时去消化，并使脑中血液集中到肠胃。易昏昏欲睡。 18、下午五点后。大餐少少吃，因为五点后身体不需那么多能量。 19、10种吃了会快乐的食物：深海鱼，香蕉，葡萄柚，全麦面包，菠菜，大蒜，南瓜，低脂牛奶，鸡肉，樱桃。 20、睡眠不足会变笨，一天须八小时睡眠，有午睡习惯较不会老。 21、最佳睡眠时间是在晚上10点清晨6点。 22、每天喝酒不要超过一杯，因为酒精会抑制制造抗体的B细胞，增加细菌感染的机会。 23、服用胶囊应以冷水吞服(可以第一个吃)，睡前30分先服药。忌立即躺下。 24、酸梅具防止老化作用，青春永驻;肝火有毛病者宜多食用。 25、掉发因素：熬夜，压力，烟酒，香鸡排。麻辣锅。油腻食物。调味过重的料理。 26、帮助头发生长：多食用包心菜，蛋。豆类;少吃甜食(尤其是果糖) 。 27、每天一杯柠檬汁，柳橙汁。不但可以美白还可以淡化黑斑。 28、苹果是机车族、瘾君子、家庭主妇的常备良药，一天一颗，才能让自己有个干干净净的肺。 29、抽烟又吃维他命(B胡萝卜素-A维他命的一种)，会致癌，尽早戒烟。才是最健康的做法。 30、女性不宜喝茶的五个时期：月经来时，孕妇，临产前。生产完后，更年期。 31、抽烟，关系最大的是肺癌，唇癌，舌癌，喉癌，食道癌，也与膀胱癌有关。 32、饮酒导致肝硬化。引发肝癌。 33、吃槟榔会导致口腔纤维化，口腔癌。 34、食物过于精细，缺乏纤维;含大量脂肪，尤其是胆固醇会引发胃癌。 35、食物过于粗糙，营养不足时导致食道癌，胃癌。 36、食品中的黄曲毒素。亚硝酸类物皆具有致癌性。 37、不抽烟。拒吸二手烟。 38、适量饮酒，不拚久。不醉酒。 39、减少食用盐腌。烟熏，烧烤的食物。 40、每天摄取新鲜的蔬菜与水果。 41、每天摄取富含高纤维的五谷类及豆类。 42、每天摄取均衡的饮食，不过量。 43、维持理想体重。不过胖。 44、保持规律的生活与运动。 45、保持轻松愉快的心情。 46、正确饮食习惯：早上吃的像皇帝，中午吃的像平民，晚上吃的像乞丐。 食谱禁忌 1 甲鱼忌苋菜、薄荷，食则中毒。 解救：吃空心菜汁。 2 鲤鱼忌甘草，食则死亡。 解救：吃麻油二两。 3狗肉忌绿豆，食则胀破肚。 解救：甘草水煎服。 4狗肉忌蒜头，食则血病。 解救：吃人乳。 5柿子忌番薯，食则患胃结石，多吃死亡 （空肚多吃柿子，亦易患胃结石） 6石榴忌生葱、大蒜，食则死亡。 解救：吃韭菜汁。 7.蜜糖忌生葱、大蒜,食则死亡。 解救:炒米粉,再用甘草二两煎水,调糊吃。 8.蜜糖忌豆腐,食则会耳聋。 解救:吃人乳。 9.猪肉忌甘草,食则中毒。 解救:吃绿豆汤。 10.杨梅忌鸭肉、羊肉,食则中毒。 解救:吃人乳。 11.湖蟹忌柿子,食则腹泻,食多则死亡。 解救:吃绿豆汤或藕节。 12.龟肉忌薄荷,食则患疝气病。 解救:吃空心菜。 13.白酒忌柿子,食则头昏,食多死亡。 14.白酒忌柿子,食则胸闷。 解救: 韭菜红枣各半斤,水煎服。 15.龟肉忌冬笋,食则中毒。 解救:甘草煎水服。 16.螃蟹忌泥鳅,食则中毒。 解救:吃黄泥水。 17.蟹忌香瓜,食则中毒。 解救:吃柑桔皮。 18.蜜糖忌鲫鱼,食则中毒。 解救:吃甘草水。 19.蜜糖忌毛蟹,食则中毒。 解救:吃甘草水。 20.免肉忌芹菜,食则易脱毛发。 解救:吃蟹。 21.红柿子忌棒冰,食则中毒。 解救:穿心莲二两煎水服。 22.黄瓜忌花生,食则伤身。 23.梨子忌开水,食则泻肚。 解救:吃氯霉素二片。 24.猪肉忌田螺,食则易脱毛发。 解救:吃绿豆汤。 25.羊肝忌竹笋,食则中毒。 解救:吃黄泥水。 26. 羊肝忌红豆,食则中毒。 解救:吃鸡尿白。 27.鹿肉忌冬瓜,食则胀死。 无救。 28.鲫鱼忌冬瓜,食则脱水。 解救:吃空心菜汁。 29.鸡肉忌狗肾,食则拉痢。 解救:吃鸡尿白。 30.鸡肉忌菊花,食则死亡。 解救:细辛一钱,川莲五分水煎服。 31.蟹忌生花生,食则中毒。 解救:吃黄泥水。 32.毛陀蟹忌五加皮酒,食则死亡。 解救:吃绿豆汤。 33.蛇肉忌罗卜,食则死亡。 解救:吃生鸡血一两。 34.羊肉忌南瓜,食则恶心。 解救:吃甘草水。 35.羊肉忌西瓜,食则伤元气。 解救:甘草煎水服。 36.羊肉忌梅子,食则中毒。 解救:甘草水煎服。 37.羊肉忌鲶鱼,食则中毒。 解救:吃人乳。 38.癞哈忌洋葱,食则死亡。 解救:车前子用水煎熬服。 39.免肉忌芥菜、木耳,食则中毒。 解救:吃杨梅水。 40.鸡蛋忌糖精,食则中毒,多食死亡。 解救:牛黄五分工协作用水煎熬服。 41.雀肉忌李子、酱、猪肝. 解救:吃绿豆汤。 42.虾忌金瓜,食则拉痢。 解救:吃黑豆或甘草水。 43.鸡肉忌李子,食则拉痢。 解救:吃鸡尿白。 44.鸭蛋忌李子,食则中毒。 解救:吃黄泥水。 45.鸡蛋忌消炎片,食则中毒。 解救: 吃黄泥水。 46.鳗鱼忌牛肝,食则流口水。 解救:吃甘草水。 47.鳗忌酸醋,食则中毒。 吃黑豆或甘草水。 48.鳗鱼忌梅子,食则中毒。 解救: 吃黄泥水。 49. 鳗鱼忌红枣,食则易脱须发。 解救:吃蟹。 50.鳝鱼忌红枣, 食则易脱须发。 解救:吃蟹。 50.鳝鱼忌红枣, 食则易脱须发。 解救:吃蟹。 51. 鳝鱼忌煮金瓜粥,食则鼻凹。 解救:吃蟹。 52.毛蟹忌茄子,食则中毒。 解救：吃藕节。 53牛肉忌香付子，食则生九子疡。 54韭菜忌牛肉、蜜，食则中毒。 解救：吃人乳。 55皮蛋忌红糖，食则泻肚。 解救：中药槟榔三钱煅灰后，水冲服。 56田螺忌面条，食则中毒。 解救：吃黄泥水。 57田螺忌玉米，食则腹痛呕吐。 解救：吃鸡尿白。 58田螺忌香瓜，食则中毒， 解救；吃黄泥水。 59田螺忌蚕豆,食则绞肠痛。 解救: 吃童尿。 60.黄蛤忌柑桔,食则中毒。 解救:吃绿豆汤。 61.黄疸病忌马肉,食则死亡。 无救。 62.麦牙糖(饴糖)忌竹笋,食则中毒。 解救:吃绿豆汤。 63.甜酒忌味精,食则中毒。 解救:灸甘草煎水服。 64.孕妇不可多吃螃蟹,食多死亡。 无救。 65.不可单用生姜下烧酒,食则胃绞痛,烂肝肠。 66.抬头黄蟮(即扁尾巴),不可吃,食则死亡无解。 67.红枣忌鱼,食则腰痛。 68.红枣忌葱,食则伤五脏。 69.羊肉忌醋,食则伤心脏。 70.羊肉忌酪,食则伤五脏。 71.鲤鱼忌葱,食则易生病。 72.田螺忌蛤蜊,食则中毒。 73.牛奶忌菠菜,食则中毒。 74.猪肉忌菱角,食则肚痛。 75.香蕉忌芋头,食则腹胀。 76.鱼肉忌芥菜,食则中毒 77.牛肉忌栗子,食则呕吐。 78.鹅肉忌鸡蛋,食则伤元气。 79.羊肉忌豆浆,食则发痼疾。 80.鸟肉忌芹菜,食则伤元气。 81.萝卜忌木耳,食则得皮炎。 82.洋葱忌蜂蜜,食则伤眼睛。 83.香蕉忌马铃薯,食则生面斑。 84.牛奶忌红糖,食则患白内障。 85.李子忌白蜜,食则破坏五脏机能。 86.当归忌