重庆市食品药品检验检测研究院.doc

附件：不合格产品信息序号标称生产企业名称被抽样单位名称食品名称规格型号商标生产日期/批号抽检结果不合格项目项目名称标准值实测值1重庆三不加食品有限公司潼南县丽雅购物中心特制醋500ml/瓶三不加20140618不合格菌落总数（cfu/mL）10000600002广州好日子食品有限公司张兆全开心果128克/袋RICHDAYS20141018不合格霉菌（cfu/g）2560净含量（g） 122933长沙市红帆食品有限公司黄坤珍心随我冻散装红帆20140213不合格可溶性固形物（%） 15.03.2甜蜜素（g/kg）0.651.184运城市百利春食品调味品有限公司奉节县林海超市花椒粉35g/袋大拐弯20140824不合格铅（mg/kg）3.06.35重庆市永川区君意食品厂奉节县林海超市君意甜面酱400g/瓶君意20141007不合格总酸（g/100g）22.436重庆市渝北区商友调味品厂奉节县渝竹商贸有限公司白砂糖400g/袋商友20131120不合格干燥失重（%）0.070.13色值（IU）1502207平乡县旺都红调料有限公司毛祥云旺都红特级辣椒粉30kg/袋旺都红20140927不合格水分（%）11.012.28平乡县华源辣椒制品厂丰都县同心调味品经营部辣椒粉30kg/袋/20141008不合格水分（%）11.013.49重庆市涪陵区国色食品有限公司垫江县兴旺副食经营部涪陵榨菜400g/袋涪厨娘20141012不合格苯甲酸（g/kg）1.02.810昆明市盘龙区上水井食品厂城口县瑞达商贸中心冰糖（梅里雪山）400g/袋上水井20140629不合格二氧化硫（mg/kg）203811重庆市城口县赵孝春野生食品开发有限公司重庆市城口县赵孝春野生食品开发有限公司城口腊猪拱嘴散装赵孝春20141105不合格酸价（mg/g）4.012.212重庆市城口县赵孝春野生食品开发有限公司重庆市城口县赵孝春野生食品开发有限公司手撕腊肉（麻辣味）散装赵孝春20141115不合格酸价（mg/g）4.04.813京山德祥米业有限公司城口县杨妹副食经营部龙泉香米10kg/袋德祥20141018不合格水分（%）14.515.214重庆市九重山实业有限公司重庆市九重山实业有限公司野生核桃油250ml九重山20141205不合格过氧化值（mmol/kg）6.010.615湖南小丫丫食品有限公司重庆市芝全超市小丫丫水果味硬糖计量称重小丫丫20140917不合格还原糖（g/100g）12.029.047.316四川省大竹县紫澜酿造厂龙启均黄豆酱油800mL/瓶紫澜20140822不合格可溶性无盐固形物（g/100mL）8.002.57氨基酸态氮（以氮计）（g/100mL） 0.400全氮（以氮计）（g/100mL） 0.700.48苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）（g/kg）1.01.3感官红褐色或浅红褐色、有酱香及酯香气、鲜咸适口、澄清红褐色、无酱香及酯香气、无酱油味、澄清17有友食品股份有限公司潘义芳副食品店卤香鸭掌80g/袋有友20141013不合格同一功能的食品添加剂（防腐剂）混合使用时，各自用量占其最大使用量比例之和12.118普宁市好万行食品厂（分装商）重庆市群荟食品超市炭烤味鱿鱼丝50g/包好万行2014.11.01不合格水分（%）223013.3净含量（g）463619重庆雯棋食品有限公司重庆凤梧商贸有限公司石龙店红薯粉丝250g/袋万民福20140710不合格日落黄（g/kg）不得检出0.001丝径（mm） 1.06.920常州唯一保健食品有限公司云阳县腾龙商贸有限公司新腾龙上环路店分公司典藏.冰葡萄酒11%vol375ml桑基安蒂20141019不合格总糖（g/L）45.12.421四川省旺宝食品有限公司云阳县桦亿商贸有限公司西瓜子55g/袋旺宝20140618不合格过氧化值（g/100g）0.501.5622重庆飞亚实业有限公司云阳县李小平调味品经营部飞马味精（加盐味精）200g/袋飞马20140113不合格干燥失重（%）1.01.423梁平县兴盛米业有限公司云阳县平旺商贸有限公司大米24kg/袋兴盛20141015不合格水分（%）14.515.424沂水县百汇糖果厂牟江华硬质糖果计量称重晨昊20140201不合格还原糖（g/100g）12.0-29.050.525丰都县长源酿造厂忠县腾飞商贸有限公司黄豆酱油400ml/袋/20141118不合格可溶性无盐固形物（g/100mL）8.003.81全氮（g/100mL）0.700.33氨基酸态氮（g/100mL）0.400.1626临沂市宏鑫食品有限公司重庆海雅副食店糖果散装称重合盛源20140803不合格还原糖（g/100g）12.0-29.055.227重庆天生纯净水有限责任公司重庆天生纯净水有限责任公司桶装饮用纯净水18.9L天生20141208不合格游离氯（mg/L）0.0050.0128重庆获丰饮用水厂重庆获丰饮用水厂桶装饮用水18.9L/桶康乐20141201不合格游离氯（mg/L）0.0050.0529重庆市龙潭米业有限公司重庆市龙潭米业有限公司富硒大米（籼米）5000g/盒龙潭20141111不合格碎米总量（%）15.026.730重庆市涪陵区神龙山泉水有限公司重庆市涪陵区神龙山泉水有限公司神龙山泉水18.9L/桶/20141208不合格余氯（mg/L）0.0547.531重庆本源食品有限责任公司重庆本源食品有限责任公司辣椒粉散装/不合格二氧化硫（g/kg）不得检出3.8632垫江县六禾泉饮用水厂垫江县六禾泉饮用水厂饮用纯净水18.9L/桶六禾泉20141207不合格高锰酸钾消耗量（mg/L）1.038.933重庆鹏城源食品开发有限公司重庆鹏城源食品开发有限公司城口老腊肉散装本味源20141010不合格水分（%）2026酸价（mg/g）4.06.234重庆鹏城源食品开发有限公司重庆鹏城源食品开发有限公司手撕腊肉散装本味源20141120不合格水分（g/100g）404735重庆市城口县赵孝春野生食品开发有限公司重庆市城口县赵孝春野生食品开发有限公司城口老腊肉散装赵孝春20141004不合格食盐（g/100g）5.08.0836重庆市城口县赵孝春野生食品开发有限公司重庆市城口县赵孝春野生食品开发有限公司城口腊猪舌（麻辣味）散装赵孝春20141001不合格酸价（mg/g）4.05.537万州区钟鼓楼冯仁文肉制品加工厂万州区钟鼓楼冯仁文肉制品加工厂腊肉散装/20141202