员工资历越长越不敬业,高管越勤奋管理越失败体会

精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创1/48员工资历越长越不敬业,高管越勤奋管理越失败体会员工资历越长越不敬业,高管越勤奋管理越失败体会2015职业生涯规划范文第1篇医学生职业规划范文一、前言在今天这个人才竞争的时代，职业生涯规划开始成为在人争夺战中的另一重要利器。对企业而言，如何体现公司“以人为本“的人才理念，关注员工的人才理念，关注员工的持续成长，职业生涯规划是一种有效的手段而对每个人而言，职业生命是有限的，如果不进行有效的规划，势必会造成生命和时间的浪费。作为当代大学生，若是带着一脸茫然，踏入这个拥挤的社会怎能满足社会的需要，使自己占有一席之地因此，我试着为自己拟定一份职业生涯规划，将自己的未来好好的设计一下。有了目标，才会有动力。二、自我盘点精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创2/48我是一个当代本科生，是家里最大的希望成为有用之才，性格外向、开朗、活泼，业余时间爱交友、听音乐、外出散步、聊天，还有上网。喜欢看小说、散文，尤其爱看杂志类的书籍，心中偶像是周恩来，平时与人友好相处群众基础较好，亲人、朋友、教师关爱，喜欢创新，动手能力较强做事认真、投入，但缺乏毅力、恒心，学习是“三天打渔，两天晒网“，以致一直不能成为尖子生，有时多愁善感，没有成大器的气质和个性。但身高上缺乏自信心，且害怕别人在背后评论自己。三、解决自我盘点中的劣势和缺点所谓江山易改，本性难移，虽然恒心不够，但可凭借那份积极向上的热情鞭策自己，久而久之，就会慢慢培养起来，充分利用一直关心支持我的庞大亲友团的优势，真心向同学、老师、朋友请教，及时指出自存存在的各种不同并制定出相应计划以针对改正。经常锻炼，增强体质，以弥补海拔不够带来的负面影响。四、未来人生职业规划根据自己的兴趣和所学专业，在未来应该会向化学和精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创3/48英语两方面发展。围绕这两个方面，本人特对未来五十年作初步规划如下1、20152015年学业有成期充分利用校园环境及条件优势，认真学好专业知识，培养学习、工作、生活能力，全面提高个人综合素质，并作为就业准备。2、20152015年，熟悉适应期利用3年左右的时间，经过不断的尝试努力，初步找到合适自身发展的工作环境、岗位。完成主要内容学历、知识结构提升自身学历层次，从本科走向研究生，专业技能熟练。英语四、六级争取拿优秀、普通话过级，且拿到英语口语等级证书，开始接触社会、工作、熟悉工作环境。个人发展、人际关系在这一期间，主要做好职业生涯的基础工作，加强沟通，虚心求教。生活习惯、兴趣爱好适当交际的环境下，尽量形成精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创4/48比较有规律的良好个人习惯，并参加健身运动，如散步、跳健美操、打羽毛球等。3、20152053年，在自己的工作岗位上，踏踏实实的贡献自己的力量，拥有一个完美的家庭。五、结束语计划固然好，但更重要的，在于其具体实践并取得成效。任何目标，只说不做到头来都会是一场空。然而，现实是未知多变的，定出的目标计划随时都可能遭遇问题，要求有清醒的头脑。其实，每个人心中都有一座山峰，雕刻着理想、信念、追求、抱负每个人心中都有一片森林，承载着收获、芬芳、失意、磨砺。一个人，若要获得成功，必须拿出勇气，付出努力、拼搏、奋斗。成功，不相信眼泪成功，不相信颓废成功不相信幻影，未来，要靠自己去打拼第2篇模特职业生涯规划范文职业管理顾问张会亭认为，一个人的职业生涯发展可分作五个阶段，把握住每个阶段可能出现的问题，提前规精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创5/48划，才能让自己掌握主动权。第一坎“青黄不接“阶段张会亭认为，工作13年是职业生涯最“青黄不接“的阶段你既不像毕业生那么“单纯“，又不像有四五年资历的那样能“独当一面“，正处于“一瓶不满，半瓶晃荡“的状态，那么这时候你如果跳槽找工作，其难度可想而知。这个阶段的主要疑问是“我是谁“我能做什么“迷茫的主要原因是缺乏自信和社会经验。张会亭的忠告是，这段时间最好不要轻易跳槽，相反，如果这段时间你较为“安静“，你往往能够积累到你一生中第一次“从学习迈向工作“时段内宝贵的工作技能和坦然的就业心态，许多人“爱跳槽“的毛病往往都是从这个阶段“稳不住窝“开始养成的。第二坎“职业塑造“阶段张会亭说，工作35年后，你就会逐渐步入“职业塑造“阶段，逐渐熟悉组织文化，了解组织内情，建立初步的人际关系网，经过一段时期后，你的“职业性格特点“就暴露出来了哪些是你特长的地方，而哪些又是你不足的地方，精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创6/48于是你开始进入“职业塑造“阶段，对职业方向进行合理调整和矫正。那么，怎样来进行“合理的调整与矫正“呢张会亭建议，不妨在你工作的相关领域先适当地改换一下工作方式，比如在同一个公司内部的不同部门适当进行换岗，这样不仅能开拓视野，增添新鲜感，还能测试出你究竟最适合做什么工种。如果发现你的性格和特长与现有工作偏差太大，那么一定要当机立断马上改行，这时候千万不要贪恋现有工作薪水有多高，环境有多好。第三坎“职业锁定“阶段工作510年，随着你对自身优劣势及性格特点的日渐清晰和不断的实践锻炼，你渐渐由“职业塑造阶段“走向了“职业锁定阶段“，开始认定“你是干哪一行的“了。在这个阶段，有的人积累了比较丰富的经验，承担起工作的责任，发挥并发展自己的能力，为提升或进入其它职业领域打基础；有的人会产生新的疑问“为什么这么多年来我一事无成“理想和现实不相符，我是不是需要重新选择“迷茫的主要原因和个人的发展目标与组织提供的精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创7/48机会和职业通路不一致。这时候又该怎么办呢你如果依然愿意尝试这份工作，就应该首先端正态度，决不能整天愤世嫉俗、怨天尤人，而应该投入战斗，在战斗中快速磨练和积极探索，不断修正下一步的工作流程和发展方向。即便是已经暂时“锁定“了你的职业种类，也千万不要每天得过且过地混日子。相反还要更加勤奋地不断寻求自我突破，逼迫自己不断跨越新的高度。第四坎“事业开拓“阶段工作1015年，你的“职业“将成为终身的“事业“，意味着你开始从前期“职业阶段“中的技能、经验及资金积累走向人生事业的开拓历程。可能你在这个阶段仍然保持着原来的“职业“状态，仍然是每天在为“老板的事业“而奔波，但年龄和阅历已经将你推向了事业发展的起跑线。并且你跑也得跑，不跑也得跑，你要为自己而跑进行细致、客观的了解，包括自己的兴趣倾向、性格倾向、职业价值观倾向、职业满意度倾向等方面的分析。当然我们每个人对自己的看法都是比较主观的，要了解这些方面的情况，可以借助身边的人来了解。比如自己可以根据上述的倾向情况精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创8/48设计一些题目或者直接就这方面的问题都写在一张百纸上，一共写6份，交给你的老师、同学、朋友、父母和陌生人让他们凭着感觉填写你的相关情况，自己也可以写一份答案，然后综合这些信息对自身的内在特性进行分析，如果觉得有必要的话也可以通过专业的职业咨询机构做一个相应的测评，请相关职业专业给你做分析。再就是要根据自身情况的分析结果，结合所学专业整合出自己的职业定位点。职业上的规划，其根本就是不断积累、实现自身的一个职业定位点上的提高，在校大学生在很大程度上并没有认识到职业定位对自己以后在职场上的重要作用。比如你是学工商管理专业的，那就要根据你的内职业生涯，选择你的职业方向是人力资源方向、还是企业生产管理方向等。如果你是适合往人力资源方面发展的，那么人力资源管理就是你以后的一个职业定位点，而你在学习的过程中就要注意培养自己这方面的理论知识和能力。然后，确定职业定位点以后，就要详细的了解自己这个职业的门槛和以后在职业上的发展轨迹，还是就是自己现在的情况和定位的职业门槛的差距在哪里，怎么样才能使自己在这个职业上有一个长期的发展。了解这些以后在精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创9/48大学的学习期间就要一步一步的为了实现这些目标去努力，该补充什么样的知识就要去多学习、需要什么证书的就要去考，有实践机会的也要培养自己这方面的实际经验。这些就是要明白自己的职业竞争力，职业上的发展是随着自己职业核心竞争力的不断积累而提升的。核心竞争力总的来说分成两个方面，一是实际操作能力，由于我国目前的一个社会环境使在校的大学生很难在毕业之前能够熟练；二是理论知识，现在外面流传着“理论知识无用论“，这是不正确的。随着我国经济和世界经济的接轨，企业之间竞争的不断激烈，都需要理论知识的运用和创新如果将职业生涯比做一次旅行的话，那职业生涯规划设计是旅行中最不可缺少的工具地图，也就是前进的指南，旅途的航标。为了自己在毕业以后能更快、更好的适应社会、职业的需要，每一位在校的大学生都应该对自己的职业道路和职业方向进行初步定位和规划。确立自己的职业方向，和现实挂钩，知道自己需要什么、社会需要什么，结合自己的兴趣、特长、技能、经历等进行客观的自我评估，对职业环境和社会环境进行分析，确立务实、可行的职业方向。同时，要根据自己的爱好、实际能力和社会需求制定有效的实施步骤，并付出自己的努力，也可以使大学生活更加充实、更加有意义。精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创10/48可见职业生涯规划的重要性，因为职业生涯规划越早对今后毕业找工作越主动，谁的规划作得早，谁毕业时就最先拿到第一桶金。一个好的职业生涯规划是成功求职、跳槽、加薪、晋升的强力支柱。员工资历越长越不敬业,高管越勤奋管理越失败体会2016酒店管理实习日记酒店管理实习日记日期天气今天是实习的第一天，早早起床我先到人事部门去办理了入职手续，然后跟随他们到了自己的寝室，寝室的条件还不错，3人间有空调。寝室的人也都很和善。第一天去我并没有马上去岗位，而是被通知元旦后早上9点到岗。于是我就去周围逛了逛熟悉了一下。的环境，这里环境很好，有山有水，旁边是一个小县城，一切对于我来说是充满了新奇感。做好了寝室卫生，买好了生活必需品我早早的就睡觉了，等待正式上岗。精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创11/48日期天气今天早上来到了前厅部门，所做的第一件事就是认识了部门的经理和主管，简单的聊了几句后，我就被带到了安全部做安全培训，原来今天还是没法上班，先要了解安全知识，简单的培训后，我们进行了测试，并通过了。在培训中认识了一个女孩，父母都不知去向，家里就她一个人，想想她真是可怜，我们还是幸福的。公司的同时又带我了解了一下公司的情况，方位，科室等情况。一天就这样又过去了，下午我又去领了西服。和同寝室的人一起吃了饭聊了聊公司的情况，就等待第二天了。日期天气今天早上9点到达上班地点，领导拿出了新员工的岗位知识手册，让我好好学习，并告诉我们我们有三天的时间学习这些内容，三天后他会进行检查。就这样我们在办公室力，进行了学习，学习内容大致包括了公司的经营理念，企业文化，管理办法，岗位的基本职责，基本制度，以及公司的情况和一些电话号码，领导姓名等内容，这些都设计到我以后的接待工作。有很多东西都很杂，所以学习起来并没有想象中那么简单。就这样一天的时间久慢慢精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创12/48过去了，带着疲惫结束了一天。日期天气今天是背资料的第二天，主管专门抽出时间，给我们讲解了一些内容和心得，并告诉我们三天后他会检查我们的学习情况，于是我就更认真的学习了，学习中我了解了许多企业的知识，知道了企业的过去和未来，并感觉加入这个企业是个正确的选择，我想有了这个好的平台的历练，自己一定会快速的成长，背书的日子总是难熬的，但是想到自己马上就可以上岗了，我还是充满期待，和信心。日期天气今天是背资料的最后一天，我基本上已经把书上的东西烂熟于心了，下午主管来到办公室，给我们每个人提了一些问题，有关公司理念，操作流程，还好我都一一答上了。后来主管有跟我们做了简单的PPT培训，并安排我们每个人跟着一个新员工学习，上班。直到我们可以自己独立上班的时候。我都师傅也。人，很和善，非常懂得人情世故，绝对是一个不简单的人，对于很多细节都能察觉，精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创13/48他敏锐的洞察力，另我吃惊，我感觉今后我有太多需要学习。日期天气今天终于上岗了，我们跟随老员工来到了前台，说实话前台的东西真的很多，系统，订单，领导行程，账目。每一项都需要我们去学习。今天上班我们并没有实质的操作，只是站在老员工旁边仔细观察他们的工作流程。从预定到签单，都要在系统上操作，对于细节有很多的要求，稍微出错都可能影响很多地方，这个工作对于耐心，洞察力，和细心是有很多要求的，而卧一直很粗心，所以必须好好注意。今天学会了系统的登陆，业务的办理。但是还不娴熟。日期天气关于财务，现金方面，我们并没有学习，因为这些是非常重要的，对于我们新手来说稍有不当就会出现错误，所以我们就一直在学习一些简单的操作。今天又集团公司的领导来，精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创14/48所以我们提前做了预定，并要求工作人员都严格执行工作流程，说实话还是满紧张的。不过还好老员工对我们做出了很多指导，并没有出现一些错误，还得到了领导的表扬。可以说这些都是我们在学校没有经历过的，对于我们的成长史非常重要的，今天我感觉自己有提高了许多。日期天气今天在工作中我把一个预定时间给弄错了，还好老员工在检查预定时发现了我的错误，并及时改正二老错误，避免了一次失误。事后她没有对我发火，而是耐心的告诉我了许多工作的经验，真的很感谢她的帮助，我想能有一个宽容的老员工在身边，对于我们的学习和工作都是非常有帮助的，在和同事的聊天中对身边的人又有了许多了解，有一个是澳大利亚的留学生，还有几个本科生，专科生，大家相处的都很融洽，这种工作环境真的很好，我希望以后能在这里好好发展。日期天气今天我们公司组织了消防演习，我第一次拿起了灭火器完成了灭火流程，并学会了四懂四会，四个能力等等消精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创15/48防知识。这些也是我们从前没有学到的，感觉自己又提升了生活技能。随着工作的深入，我们慢慢接触了，账务和现金流程，这些账目每天交班和下班期间都是要对账的，并且还要在系统中进行划账，检查等流程，如果出错都是要有我们自己赔偿的。深感自己肩上的责任啊，这几天虽然有点累但是我真的感觉自己学到了很多东西，得到了提高，这些都是在学校里无法学到的。日期天气今天工作依旧和前几天没什么区别，在休息期间经理和我谈了谈，他告诉我了许多为人的道理，接待人员要眼观六路耳听八方，有机敏的感觉，灵活的头脑，还要学会了这些，再加上一些自己的努力，2到3年便会有出头之日，他自己也是从基层做起，前五年都是默默无闻，第六年做了主管，第八年做了经理，可以说5年的积淀为他后来的成功打下了坚实的基础，虽然现在这份工作对我来说起点不是很高，但是我觉得子要通过自己的努力，我们都可以成就自己的一片天空。日期天气精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创16/48今天有中央电视台的记者来到。采访，我们都紧张了起来，为了做好接待工作我们部门每个人都提前做好了准备，欢迎的字幕，衣食住行样样俱到。虽然这里的很多员工都接待过省市，甚至国家的领导人，但是对于我这个新人来说还是很大的挑战，今天的大多数时间我也是站在旁边观看，因为这种接待我们要做好，不能有丝毫错误。几位老员工，老早的就到了机场迎接他们的到来，直到他们下榻酒店，再到他们到坝区采访，可以说这一天是忙碌而充实的。日期天气今天我们被带到了三峡附近的地方进行了工作环境的再次熟悉，因为我们必须了解。旁边的一草一木这样我们在工作中才不会遇到问题。我有幸去了。，对。有了更深入的了解，也了解了这里旅游的大致情况。以及核心优势和劣势。这些对于我们以后的工作都是有很大的帮助。可以说今天是来工作中最轻松的一天了。结束了一天的熟悉之旅，晚上和同寝室的室友聊了聊未来，聊了聊烦恼，就早早的睡了，明天早上早班，7点就要起床了。日期天气精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创17/48今天早班交班时，账目似乎出了点问题。今天我们部门又接到了新任务，推销一种免费上坝顶的服务，一年要完成60万单的销售任务，可以说这个任务还是蛮重的，如果无法完成任务那年终奖什么的到时都会产生影响，所以我们部门开会研究了一些营销方案，会上我们每个人都提出了自己的观点，相比老员工的干练，我感觉自己的方案还是太稚嫩，有很多地方，对于实际情况并没有考虑的太清楚，最终经理总结了一些方案，明天就开始实行了。日期天气第一天的推销工作并不顺利，许多游客对于价格问题十分敏感，虽然对于上坝顶很有兴趣，但是由于价格问题，最终卖出的票并不多。其实在学校我们学习了很多营销的知识，可是到了现实中我们会发现很多东西并不是想象的那样简单，景观的吸引力，价格因数，回扣，宣传发放，每一个细节都必须有所考虑，最终我们第一天并没有完成预计的销售量，经理的批评教育是在所难免了，回到寝室我也没有什么心情，一直想着有没有好的营销方案，想着想着就睡着了。精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创18/48酒店管理实习日记篇2第1篇酒店管理实习报告20XX年8月31日20XX年1月31日我们按学校的安排到武汉星级酒店进行实习，我所实习的单位是武汉珞珈山国际酒店。本次实习主要是为了让我们对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识，从而帮助我们将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合，为日后课程的学习打下良好的基础，更有利于对专业基础和专业课的学习、理解和掌握。同时这次酒店实习的经验将有助于日后就业。刚到酒店的时候感觉什么事情都很新鲜，毕竟离开学校步入社会工作是第一次，每个人都挺激动的，都有一股使不完的劲儿，都把酒店看成是施展自己才华的舞台，想把自己的理论知识和自己的想法付诸实践中。但是理想和现实毕竟是有差别的。当我们正式走上工作岗位之后，发现很多事情并不是我们想象的那样简单，渐渐的我们的激情熄灭了，精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创19/48我在酒店客房部实习，在上岗之前是要经过培训的。而培训的主要内容就是怎样铺一张床。教我们铺床的是我们部门主管，连铺床时每一步都有要求，而整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必须在三分钟内完成。首先的甩单就很困难，一般要求是一次完成，并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角，即把床单整齐地包进上下两个床垫之中，这里要的不能让床单和床垫之间有空隙，否则床单将不能保持平整。接下来开始套被子，这个也很讲究，也很有技巧性，即只要把被子和被套的角相对应然后用里甩几下就行，其它可以细节整理，应该主要的是被子的中线要和床、被单的中线重合，这就是铺床过程中的“三线合一”。做完了这些，最后一步是把枕头放进枕套里，要保持饱满的一面朝向床尾，而且枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户，在酒店行业中，这是很有根据的，曾经就看过一个案例说一个女客人误把项链放进枕套里了，就是因为枕套开口方向不符合规定。当我正式去客房部实习之后才发现客房部服务员的工作还不仅仅是铺床那么简单。客房服务员的首要任务是清理客房。清理客房也是有一定规范可寻的。实习期间了解精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创20/48到，服务员进房间要先敲门，进门之后第一步是打开窗户，然后收拾垃圾，倒掉。接下来就开始整理床，要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等，按照铺床程序一换上。这一切结束之后开始打扫卫生，要注意的是这里湿布一般擦木制家具，干布则则擦金属和玻璃制的家具，每一个小地方都不能放过，整体上擦拭次序呈环形，整个过程中还要把各种家具、器皿归回原位，还有检查房间里消耗了多少日常用品。很细节的事情如电话应该摆放在床头柜中间、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应注意斜着看几眼来检查镜子是否干净等等，在整个清理过程中都需要认真对待。打扫过之后要用吸尘器清理地毯，这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的文理移动，这样就既不会损坏地毯又能打扫干净地毯。最后一步就是把房间消耗掉的物品补上，如果有丢失的物品，则要记录并上报主管。实习期间就发生了一件客人弄丢了一块小方巾的事情，由于客人还没走，当客人回来时由服务员向客人说明情况，最终是客人要赔偿的。客房部服务员工作时还了解到，每个员工都要有安全意识，服务员要知道一般的消防知识。额外的，服务员还应对本酒店和本市比较了解，这样会为客人提供更多意想不到的服务，让客人更满意。实习让我们对社会有了新的概念，当我走在上海的街精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创21/48头，穿梭于这芸芸众生之中，我觉得自己真的如同沧海一粟，小的不能再小了，这个社会是如此的复杂，有时候让人感觉到身心疲惫。在酒店实习后来的一段时间里我变得沉默寡言了，因为我发现面对这样的大千世界，我的想法和观点是如此的幼稚，我的胸襟还不够宽广，我只有静静地去观察去感受去磨练。让我感到庆幸的是我还有一年在学校的时间，这一年就像一个缓冲器，让我这个被现实社会击打的身心俱疲的士兵，调养生息，重新整装出发。是我心理落差最大的一个时期还要看各种各样客人的脸色，甚至被人家侮辱，难道他们觉得这样搞我们实习生是一见很痛快的事吗我没有和家里人说自己实习是具体做什么，我怕他们知道后会伤心。做的时间长了我的思想也放开了。我只把实习当作是体味社会和人生了，从社会的最底层做起，在进行实践的同时，感受社会上的人情事理，积累社会经验和处世之道，了解人际关系的复杂，也许这才是实习生活中最重要的。实习的生活就像一把放大镜，不仅让我看到自己优秀的一面，更重要的是将你在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来，古语有云闻过则喜。这也是一个人进步的前提。精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创22/48从我在客房部这几天的实习中可以明白，客房部服务员的工作量是很大的，而另外的，客房部的领班、主管和经理都是从基层服务员干起一步一步走上来，对基层工作很了解，也很熟练，主管就曾亲自给我做铺床示范，动作麻利。而且，每当酒店接待重要的客人时，通常是主管甚至经理亲自整理打扫客房，丝毫不疏忽。从这里看，实践和细节是贯穿酒店每个员工很重要的东西。在领导们的指导下逐渐成长的，我十分感激领导们在我们身上所做的付出。在工作中，虽然我只是充当一名普通客房服务员的角色，但我的工作也绝不仅仅是打扫卫生那么简单，其中也有一系列的复杂程序。在这半年的工作中，我发现要能自如的做好一项工作，就必须正视好自己的工作态度，以一种乐观的心态去面对着每一天的工作，无论工作是繁重、繁忙还是清闲，要用积极的态度去完成我们的每一份工作，而不是因为工作量比例的大小而去抱怨，因为抱怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心态面对每一天。因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫。精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创23/48我在工作中也有过失误，是客人、师傅们给了我一次又一次的鼓励，使我对工作更有热情。米尔兰德先生曾说过年轻人天生就需要鼓励。是的，正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢的闯过难关，不断进步。半年实习已成为过去，但对于一年的实习期还有半年，过去的成功与失败都已成为过去式，我们都不应该以它们来炫耀或为此而悲伤，而应该调整好自己的心态去迎接未来的挑战，面对即将来临的难题。人生中有许多要学的知识，我们现在学到的还远远不足，那么就更应该准备好下一阶段的学习，有目标的出发，努力的付出就会有收获。撒下了种子，我们还要有勤劳的栽培与耕耘，那样我们才会有大丰收。社会复杂，我们刚刚进入社会更要保持谦虚谨慎的态度。“小样，新来的吧”语气中透露出一丝傲气和老资历，闻道有先后，先人为后人师，新人要向老人虚心讨教，老人也应该耐心的施教于新人，这是一种求与舍的关系，但二者并没有绝对的义务关系，尤其是在社会学堂上。我们从新人走过来，在“求”的路上，遇到了各种不精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创24/48尽人意的事情，轻则被批，重则被骂，有时候被说的摸不到头脑。施主们会用各种语气、方式来施舍你，会让你产生一种排斥感，不情愿接受，新人都会经历这种心理时期。在每次被“施舍”后，无论你承认与否，你确实进步了，当然你肯定会觉得他们的方式太过分了，甚至是无理，有什么事情不能好好说呢所有这些都是自己的想当然罢了，现实不是想当然，每一个新手都会经历这些，无论你做的多好。时间也将我变成了老员工，看到前台来的几个新同事，看他们做事情会有不足之处，可以原谅，毕竟是新手，但着个理由也不是万能的。学东西要积极主动，要勤快，更要机灵，这些方面都很重要。当我看到新同事做事情不主动，不灵活时，我会很反感，这是一种态度问题。当很忙的时候，人手不够，自己的新同事木讷的站在一旁，我是不会那样耐心了。新来的不主动学，难道要别人主动教吗分析到这里我十分理解我作为新人时的经历。【酒店管理实习报告4篇汇集】酒店管理实习报告4篇汇集。实习结束了，每个同学都有自己难忘的故事，半年的时间是短暂的，但过程却是漫长的，回到学校感觉这里的气愤好好啊，没了利欲之争，无疑是一片桃源，半年里发精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创25/48生了那么多事情，有那么多的感慨，我要利用在校时间好好地消化一下，将自己的不足之处进行加强，重新整理自己的信心，迎接真正的就业。通过这次实习真正学到了很多实际的东西，而这些恰恰是在酒店管理课堂上所学不到的。虽然之前上课就知道酒店行业是很注重实践和细节的，但是在实习中就没想到酒店里注重的细节会细到那种连物品的摆放都有规定的程度。在实习中学到的都基层服务员的工作技能，并且加以熟练了。另外，在管理上最重要的是要处理好和下属员工的关系，而要做到这点，最重要的是需要务实，从基层干起，出于基层而脱颖于基层，一个成功的管理者必然是这样产生的，成功的管理者能把所有员工团结起来，这样实现的是整个企业的目标。所以说，日后酒店需要的管理人才，必然是经验丰富从基层升上来的，而不是一个具有多高学历却没有实际工作经验的人，酒店需要的服务员，必然是很有服务能力，极其主要细节的人，并且将向普遍性的酒店“金钥匙”方向发展，未来酒店“金钥匙”的人数占酒店员工比例大大提高。第2篇酒店管理实习报告精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创26/481、迎宾、问候客人当一切准备工作全部就绪后,要在预订前的1530分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时,要微笑地问候客人,知道客人名字的要用姓名去称呼客人。2、拉椅让座当客人进入房间后,要主动为客人拉椅让座。不用为全部的客人都拉椅让座,但一定要为女士或者是被邀请的贵宾服务。有小孩子的,要主动询问是否需要婴儿椅。3、派送香巾将已折好的香巾放入香巾托,服务于客人的左手边。并说“对不起打扰一下。请用香巾”。如知道客人姓名,要说“王总,请用香巾”4、服务茶水将口布折成正方形放于一骨碟中,将茶壶放到口布上,拇指扣于壶把上,其它四指接于骨碟盘底,站在客人右手边一只手为客人倒茶,并说“对不起打扰一下。请用茶”。如知道客人的姓名,要说“王总,请用茶”。在倒茶之前一定要先说“对不起打扰一下”来引起客人的注意,否则客人不小心会碰到茶壶造成烫伤。5、呈递菜单并点菜及酒水询问客人是否可以点菜,并精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创27/48将菜单交于主人。向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮。询问是否可以起菜对于集团内部宴请或者是常客,可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单,所以可以直接向主人询问是否可以通知厨房开始做菜,如有VVVIP,同时要问主人是否要求分餐如要求,有果盘的话,要通知厨房按人数准备“个吃”。同样要向主人推荐各种酒水及饮品。6、下点菜单及酒水单将客人所点的菜品和酒水项目分别开在点菜单上。每份一式四联,一联交厨房或者吧台,一联交前台,一联交传菜,一联自己留底备查。7、服务酒水如客人有特殊要求的话,按照客人的意思分先后顺序斟倒。如客人没有要求,则按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底,不要全部连底倒完。8、上菜服务上菜时,要在客人比较稀疏的地方上菜,或者选择不重要客人的位置上汤时,将汤上到桌上后,要向主人询问是否需要分汤对于分餐的客人,每次要将菜品上桌后报菜名,给客人做一个展示,按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜时再次报菜名,并请客人慢用。所有菜品全部出精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创28/48完后,要向客人说明“您的菜已经全部上齐了,请慢用”9、餐间服务烟缸里每两个烟头就更换一次及时续倒茶水客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟上果盘之前更换一次客人举杯喝酒时,要马上手持酒瓶准备续斟有VIP客人且人数较多的时候,包间至少要有两个服务员在服务如果所点的酒水已喝完或马上喝完,要马上问主人是否要再加。10、结帐集团内部高层可到前台签单,但要注意提醒正常客人结帐,到前台拿帐单到主人面前,不要当着众人面大声报价格。寻找适当的机会向客人询问用餐满意度,将客人意见及时反馈给服务经理。11、拉椅送客客人起身要离开时,要马上上前帮女士或贵宾拉椅,然后到包间门口送别客人,并感谢客人的光临。然后以最快的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品。12餐后整理工作归整坐椅,清洁地面卫生收台先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最后收瓷器制品,将垃圾各脏餐具运送至洗碗间,将玻璃转盘从桌上精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创29/48搬下清洁,收掉脏台布。三、实习收获与体会工作是一种美丽,也是一种快乐。当我为客人呈上热情的微笑,听到客人的道谢当我为客人拿上针线包钉上掉落的纽扣,客人露出满意的微笑当我们的服务获得客人对酒店的赞许和称道我的内心仿佛吹过春天的和风,温暖惬意。我们的工作是一项美丽的事业,在工作中收获快乐,在微笑中赢得尊重,在实习中体验生活。实习收获1、服务意识的提高对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯学会了用标准的礼仪礼貌待客明白了学好外语的重要性。精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创30/482、服务水平的提高经过了六个多月的酒店实习,使我们对酒店的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,酒店更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法。印象最深的是为酒店的日本客人服务,他们通常是不太会说英语的,所以,我们要从他们的动作和片言只句中猜到他想要做什么并快速帮他办好。例如当客人用蹩脚的英语说AIRPORT时,就要猜到他是想到机场,要我们安排免费的送机服务,接下来就要为他们提供乘车预约表并接受他的信息再交由主管排车了。实习体会1、酒店服务业是社会文明的窗口随着社会经济的迅猛发展和人们生活水平的不断提高,精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创31/48酒店行业获得飞速发展。虽然酒店的规模大小、档次高低、服务水平、管理质量等参差不齐,但从近几年酒店行业发展状况和经济效益来看,酒店的规模越大、档次越高、服务质量越好,其经营效益也就越高。因为随着经济的发展,人们的道德素质、精神文明也不断提高,同时,对这个行业的需求和要求也越来越高,因此,越是高档次的酒店,越是宾客盈门。这反映出酒店服务业已成为社会文明的一个重要窗口。2、服务质量是酒店管理的核心酒店的服务质量是酒店日常管理的中心工作,全体员工都要有质量意识,管理人员更要树立服务质量观念。只有在质量观念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把质量真正当成企业的生命线。服务质量是指酒店提供的服务在使用价值上适应和满足客人需要的程度,既要具有物质上的适用性,如设施设备、菜看质量的优质,又要具有精神上的适用性,如良好的酒店气氛、服务劳动、员工精神状态等。服务的使用价值适合和满足客人需要的程度越高,服务质量就越好反之,则服务质量就越差。要提高服务质量,就要提高服务的使用价值的质量。酒店服务质量的提高,质量观念是前提。精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创32/48在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。【酒店管理实习报告4篇汇集】文章酒店管理实习报告4篇汇集出自/ARTICLE/1428154680700HTML，转载请保留此链接。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径指点。这样,饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。第3篇酒店管理实习报告精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创33/48在XX国际大酒店的毕业实习生活,自己学到了很多东西,也品尝到了许多的辛酸与快乐但我始终牢记,实习不是正式工作,而是一个学习过程,是“从做中学”不管是喜是忧,也不管是经验还是教训,任何一点认识、一个心得、一种感受都是收获经过一年的实际运用,使自己对酒店的经营运作有了一定的了解,通过实践,受益匪浅我在实践中学会了很多技巧,包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧；体验到了酒店管理的艺术性和人力资源合理利用的重要性,得到了很多宝贵的经验财富；了解到自身的不足,总结了经验和教训在以后学习生活中我将明确自己努力的方向,不断地进行自我增值,为以后策划自己的职业生涯垫定基础一前言实习单位介绍1、实习单位牡丹国际大酒店牡丹国际大酒店厦门牡丹国际大酒店位于厦门莲前大道,与富山莲坂商精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创34/48区、国际会展中心相联,相依厦门岛内最高峰旅游景点云顶岩,总面积近五万平方米,其中近3000平方米的国际会议厅群,配备国际最先进的视听、同声传译系统；聘请国际知名酒店设计公司设计,并参考国内、外最新落成的五星级酒店设计风格,严格按照国际五星级标准兴建；酒店配套设施完善,服务项目齐全,整体建筑线条流畅、布局合理、风格华丽时尚,豪华气派,是一座具有很强时代感的国际五星级商务旅游酒店牡丹企业创立于1997年,十年的发展历程,铸就了牡丹品牌,牡丹人以“创新务实,开拓进取”的企业精神,以“先做强,再做大”的发展理念,经历十年的风雨兼程,缔造了福建餐饮一个又一个奇迹,目前在福州、厦门拥有五家大型连锁餐饮企业、一家准四星级宾馆,总营业面积五万多平方米,日客流量稳居同行前列,拥有员工近三千人,是福厦市民心目中最理想的用餐场所企业于03年进军酒店业,成功地从纯餐饮业转向多元化、集团化经营；十年的努力,牡丹荣获“国际餐饮名店”、“全国百强餐饮企业”、“全国优秀企业”、“中国十佳酒家”、“市文明单位”等几十项国际、国内殊荣今天,牡丹国际大酒店,一颗璀璨的国际酒店新星正在升起精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创35/482、实习部门餐饮部餐饮部包括中餐部和西餐部西餐部,包括奥兰朵咖啡厅,特色餐厅,大堂吧,池畔吧,行政酒廊等内设有经理、主任、厅面领班、迎宾员、厅面服务员、吧员、收银员、布菲员、客房送餐员等实习职位介绍奥兰朵咖啡厅服务员1、熟悉并掌握本餐厅的工作情况；2、做好上班前后的厅面准备工作,积极检查备用餐具是否齐全,餐台上器皿及需用品是否整洁和齐备；3、工作时要做到口勤、眼勤、手勤和脚勤,并及时了解客人心态、需求,为顾客提供服务；4、要有牢固的业务操作知识,掌握及记得客人需要的每份饮料及食物的用餐规律；精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创36/485、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感；6、迎宾员带客到位服务员应主动上前为客人拉椅子,做好接待工作；7、善于运用礼貌语言,为客人提供最佳服务,做到文明有礼、掌握原则、有问必答、言简意赅；8、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点；9、有较强的工作责任心,有独立处理事务的能力,发现问题及时上报,善于班前或班后会提出问题及时转告客人提出的意见；10、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作；11、加强业务知识的学习不断掌握服务技能,提高服务质量二实习内容精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创37/481西餐厅零点服务礼貌问候客人并询问用餐人数毕业实习总结引领并为客人拉椅子,打开餐巾为客人打开菜单,并介绍单日特色菜品和单日例汤点酒水,并服务酒水点菜服务面包和黄油结合客人所点食品,为客人换餐具服务菜品巡视餐桌并时常更换烟灰缸或剩余食物的餐盘及不用的餐具精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创38/48询问客人对主菜质量是否满意当客人吃完后,清除桌上所有的盘子,连带剩余食物及用过的餐具,用一件干净的餐巾把桌上的碎屑扫到一只碟上,并收去餐桌上的调味品,建议客人饮用餐后酒或其他种类的酒水建议甜品并记下订单服务甜品、咖啡或添水询问客人是否需要其他东西确认客人的账单,结帐服务感谢和欢送客人的光临整理并摆台2自助餐服务自助餐的准备工作A绝大部分工作在开餐前要准精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创39/48备妥当,如摆位、工作台的补充、放调味品等B在布菲台周围要有较宽的地方以减少客人排队,其次布局要合理,如客人从门外进来,布菲台的分羹、刀、匙、碟要合理放好C对食品质量要求比较高,要统一规格,如排骨的厚薄等,否则客人要挑选,造成不卫生和不整洁D要及时补充食品,但要注意卫生,不要给客人感到这是剩余食物自助餐待客须知A当引座员带人入座时,应帮助拉凳并告知服务员客人的用餐人数B服务员为客人打开餐巾,斟冰水或询问客人需要何种酒水C开单并写上人数、台号、经手人的名字D当客人去取食物时,提醒客人带好自己的贵重物品,并将客人的餐巾折好E客人取食物回位时,要替客人拉椅F要不停地替客人斟冰水及换酒杯G客人食完的餐碟要立即撤走H当客人去取甜品时,要收走主餐刀、主餐叉,并将台面上的面包碎渣等用净布扫干净I客人用甜品时,要主动询问客人是否需要咖啡或茶精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创40/48J买单时要看清台号,并重复检查一次客人人数是否有误K结账后要谢客,并欢迎再次光临自助餐台的注意事项A做好餐前的准备工作,预备足够的服务餐具B特别注意食物的保温,尤其是中餐,如汤、饭、面等要保持热量C食物的花色品种要常更换和翻新,使客人确实感到价廉物美,品种多样D要及时补充餐具,如大餐碟、甜品碟等E自助餐台的服务餐具要经常更换,保持干净F餐台要时常保持干净G留意布菲炉的水是否足够H自助餐完了之后要立即通知厨房收回食物台剩下的食物,由厨师处理三实习主要收获和体会实习收获1、服务意识的提高对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础而且能够精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创41/48使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了自我的服务意识,养成了面对客人面带微笑的好习惯；学会了用标准的礼仪礼貌待客；明白了学好外语的重要性2、服务水FROM本文来自高考资源网END平的提高经过了一年的酒店实习,使我们对酒店的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,酒店更加如此,要敢于开口向客问好,在向客问好的过程中还要做到口到,眼到,神到,一项都不能少对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达；尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法3、英语水平的提高在五星级的涉外饭店中,英语的实际应用能力包括听、说、写的能力是特别重要的在接触来自世界各国的客人的过程中,英语作为国际通用语言发挥了它的重要性,没有它,我和客人就没法沟通,更提不上为他服务石材展期间,客人们从世界各地赶过来,对厦门对牡丹国际大酒店都不熟悉,精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创42/48就要我们用英语为他们介绍,接受他们对会馆、天气、地理、购物等信息的咨询,及时向客人推销和宣传酒店的形象实习体会1、实习不是体验生活实习占用了我们大学里的最后一个学期的时间,但是这和以往打的暑期工不同,在工作过程中,我们不是单纯地出卖自己的劳动力去换取报酬,而是当自己是酒店的一员,和各部门同事密切合作维护酒店形象和创造最大的利益实习过程中,我们不会因为还是在读生而受到特别的礼遇,和其他心员工一样,从酒店基本知识和本职工作开始了解,偶尔做错事,也不会有人偏袒2、实习是一个接触社会的过程通过这次实习,我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会【员工资精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创43/48历越长越不敬业,高管越勤奋管理越失败体会】3、实习期与牡丹国际大酒店的关系作为酒店的一员,穿上了制服,就要处处维护牡丹国际大酒店的权益,要把自己和酒店紧密联系起来,要熟悉酒店的信息,要时刻注意到自己的一言一行都代表酒店的利益,时刻为酒店做宣传,提高酒店和自己的形象4、实习与就业实习过程中,让我提前接触了社会,认识到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划通过这次实习,我发现了自己与酒店的契合点,为我的就业方向做了一个指引另外,牡丹国际大酒店的人才培养制度为我们提供了大量的学习机会,为我们提供了就业机会实习实际上就是一次就业的演练四实习想法和建议实习想法初步接触了酒店业和牡丹国际大酒店,发现人员流动量精品文档2016全新精