第5章 物 资 管 理

第5章 物 资 管 理,5.1 物资管理概述5.2 物资消耗定额工作5.3 物资储备定额工作 5.4 物资供应计划和物料需求计划 5.5 物资库存控制 5.6 仓库管理,5.1 物 资 管 理 概 述,5.1.1物资管理的基本概念(121)5.1.2物资管理的任务和作用(122)5.1.3企业物资管理体系(123)返回,5.1.1物资管理的基本概念,1.物资：物资是物质资料的简称。 它既包括自然界直接提供的物资财富，又包括经过人的劳动所取得的劳动产品；既包括可以直接满足人们需要的生活资料，又包括间接满足人们需要的生产资料。在企业生产中，物资是指商品生产过程所消耗的各种生产资料。,2.物资的分类企业所需要的物资可以根据需要分为许多种类。1)按物资在生产中的作用可以分为如下6类： 主要原材料 辅助材料 燃料 动力 配件 工具 采用这种分类方法，便于企业制订物资消耗定额，计算各种物资需要量和产品成本。,2)按物资的自然属性 按物资的自然属性进行分类，可以分为如下3类： 金属材料 非金属材料 机电产品 采用这种分类方法，便于编制物资供应目录，也便于物资采购、存储、保管和运输。,3)按物资的使用范围 按物资的使用范围进行分类，可以分为如下5类： 基本建设用物资； 生产产品用物资； 维修用物资； 科研及新产品开发用物资； 工艺装备用物资。 采用这种分类方法，便于企业按物资的使用方向进行物资的核算平衡。,3.物资管理 物资管理就是对企业生产过程中所需各种物资的采购、储备、使用等进行计划、组织和控制，即借助计划、组织、领导和控制等职能，依据一定的原则、程序和方法，搞好物资供需平衡，合理地组织物资流通，保证生产、建设的需要。 物资的计划管理与定额管理 物资管理的 物资的供应和采购管理 主要内容 物资的库存管理和综合利用,5.1.2物资管理的任务和作用,企业物资管理的任务有如下3个方面的内容。 (1)降低物资消耗 (2)减少原材料、在制品的占用量和储备量 (3)缩短物流路线，提高搬运效率,5.1.3企业物资管理体系,管理体系是管理组织和规章制度的总和。企业物资管理体系，主要是指企业在物资管理中所采用的组织形式和规章制度。 企业物资管理的组织形式主要有两种： 一种是职能制 一种是区域制 工业企业的物资管理规章制度大致可分为如下3个部分： 1)责任制度 2)业务制度 3)管理制度,5.2 物资消耗定额工作,5.2.1物资消耗定额的概念和作用(123)5.2.2物资消耗定额的制订(124)5.2.3物资消耗定额的管理(127)返回,5.2.1 物资消耗定额的概念和作用,物资消耗定额是指在一定的生产技术组织条件下，制造单位产品或完成某项生产任务所规定的物资消耗数量的标准。 物资消耗定额要具备先进合理的水平，要起到物资消耗控制的作用，它对企业生产经营活动的重要作用主要表现在如下4个方面。 1.计划管理的基础 2.科学控制物资消耗的重要依据 3.促进合理利用和节约物资的有力工具 4.促进企业生产技术和提高经营管理水平的重要手段,5.2.2 物资消耗定额的制订,1.物资消耗定额的制订方法 1)技术计算法 2)统计分析法 3)经验估计法,2.主要原材料消耗定额的制订 工业企业的物资消耗定额，一般是按主要原材料、辅助材料、燃料、动力、工具等分类进行制订的。其中，主要原材料是企业生产耗用量大、占用资金较多的物资。 下面重点说明主要原材料消耗定额的制订： 1)制订主要原材料消耗定额的一般原理 主要原材料构成产品实体，所占的比重最大、价值最高，它是制订消耗定额的主要对象。制订物资消耗定额时应分析从原材料投入生产开始，直到制成成品的整个过程中如何消耗这种原材料，即分析物资消耗定额的构成。 以机器制造业为例，其主要原材料的消耗可分为以下3个部分。 (1)产品净重 (2)工艺性损耗 (3)非工艺性损耗,2)机械加工企业主要原材料消耗定额的制订 机械加工企业主要原材料消耗定额的制订，一般根据设计图纸和技术文件来计算。 (1)锻件材料消耗定额 (2)型材、棒材消耗定额 (3)板材消耗定额,5.2.3 物资消耗定额的管理,物资消耗定额的管理包括制订、执行、考核、分析及修改等一系列工作。搞好物资消耗定额的管理，是做好物资控制工作的基础，是增产节约的有效途径和提高经济效益的重要措施。 物资消耗定额管理工作主要有以下4个方面的内容： 1.做好定额的制订工作 2.搞好定额的贯彻执行 3.建立严格的定额管理责任制度 4.及时修订物资消耗定额,5.3 物资储备定额工作,5.3.1物资储备定额的概念和分类(128)5.3.2物资储备定额的制订(128)返回,5.3.1物资储备定额的概念和分类(128),1.物资储备定额的概念 物资储备定额，是指在一定的生产技术组织条件下，为保证生产经营活动顺利进行所必需的、经济合理的物资储备的数量标准。2.物资储备定额的分类 按定额计算 相对储备定额 单位分为 绝对储备定额 按定额的综合 个别储备定额 程序分为 类别储备定额 综合储备定额,按物资储备 经常储备定额 形态构成分为 季节性储备定额 使用准备储备定额 保险储备定额 因为物资控制的两个主要因素是：时间和数量 基本公式为: 物资储备定额=平均每日物资需要量物资合理储备天数,5.3.1物资储备定额的概念和分类(128),1.经常储备定额的制订 经常储备定额是指在企业前后两批物资供应的间隔期内，为满足日常生产需要而储备的物资数量标准。这种物资储备定额的制订一般采用 以期定量法 经济批量法,1)以期定量法 公式为: 经常储备定额=供应间隔天数平均每日物资需用量(有些物资在入库之后、投产使用之前，还需要一定的准备时间) 公式为: 经常储备定额=(供应间隔天数+使用前准备天数)平均每日物资需用量,其中，使用前准备天数，可根据技术分析或统计资料确定；平均每日物资需用量，由计划期物资需用量除以计划日历天数求得；供应间隔天数的确定较为复杂，可采用两种方法确定。 一种是加权平均法 一种是订货限额法。 以期定量法较多考虑企业的外部条件，如供货单位的供应、运输条件等，较少考虑本身的经济效益。,2)经济批量法 这是侧重从企业本身的经济效益确定物资储备定额的方法。在全年物资需用量一定的情况下，每次订购数量越少，订购次数越多，相应的库存量越小，库存物资保管费用越低，而订购费用增加，反之亦然。 经济订购批量正是为求得这两类费用之和为最小的订购数量，即是经济合理的最佳库存水平。 根据以上分析，得出批量与各项费用之间的关系，如图5-1所示：,订购批量/千克,经济订购批量,库存物资保管费用,费用 元,根据经济批量的分析图(图5-1)， 得出经济批量的计算公式为：,经济批量也可直接根据图1-1求出，也可用列表法，求得保管费用和订货费用之和最小的批量，即经济批量。,2.保险储备定额的制订 保险储备定额指企业在供应单位误期供给及其他意外情况发生时，为保证生产正常进行所必需的物资储备数量标准。计算公式为：保险储备定额=保险储备天数平均每日物资需用量 其中，保险储备天数，一般根据统计资料，用加权平均方法算出物资供应的平均误期天数，结合计划期供应条件适当调整后确定。,一般由经常储备定额 企业的物资储备定额 保险储备定额 几种物资储备定额和水平的关系如图5-2所示：,几种物资储备定额和水平的关系如图6-2所示。平均储备最高储备经常储备平均经常储备供应间隔最低储备（保险储备）,图5-2物资储备量示意图,平均经常储备,平均储备,最低储备,最高储备,经常储备,供 应 间 隔,3、季节性储备定额的制定 这是某些企业由于物资供应(生产或运输)有季节性，为保证生产的正常进行而建立的物资储备数量标准。计算公式为季节性储备定额=季节性储备天数平均每日需用量 季节性储备天数，一般根据生产需要和物资供应中断天数确定。如有的农产品(如蚕茧)一年收获两次，则一年供应两次蚕茧，季节储备天数就应为半年。又如某种物资必经的运输河道结冰时间为3个月，则季节储备天数(因供应中断)为3个月。一般可根据统计资料，考虑计划期的具体情况加以确定。在实际工作中，凡已建立季节储备定额的物资就不需要建立经常和保险储备定额。,5.4物资供应计划和物料需求计划,5.4.1物资供应计划(131)5.4.2物料需求计划(134)返回,5.4.1物资供应计划,1.物资供应计划的编制 物资供应计划分别按年度、季度和月度进行编制。年度计划比较粗略；季节或月度计划是具体的执行计划，是组织采购订货及其向生产车间发料的依据。 物资供应计划的主要内容：有确定物资需要量、物资储备量(计划期初和计划期末)、物资供应量。,1)确定物资需要量 直接计算法 间接计算法 直接计算法是根据计划任务和物资消耗定额来确定物资需要量的方法，又称为定额计算法。 间接计算法是按一定比例、系数估算物资需要量的方法，又称为比例系数法。 主要材料的需用量，一般采用直接计算法来计算。,辅助材料需用量的计算，有消耗定额的，可采用直接计算法：没有消耗定额的，可采用间接计算法进行计算。2)计划期初和计划期末物资储备量的确定 期初储备量是指计划期初即报告期末储备量，一般根据编制计划时的实际盘存数，以及预计至计划期初的到货量和消耗量来计算。 期末储备量，是为保证下一计划期初即计划期的下一年度初正常生产所需物资的预计结存量，即预计在本计划期末的物资储备量。,3)物资供应量的计算 物资供应量是指在计划期内，为了保证生产经营活动需要采购的物资数量。4)编制物资平衡表 企业在确定了物资的需要量、储备量和供应量后，就可编制平衡表，以便对已有资源和所需资源进行综合平衡。物资供需平衡表见表5-1。表5-1物资供需平衡表,2.物资采购 物资采购，是供需双方签订供货合同，实现产需衔接的购买过程。每一个企业的采购工作，都应把服务生产、提高企业经济效益放在首位，做到经济合理地组织采购订货。为此，必须加强采购管理，提高采购工作质量，降低采购成本，努力做到以下3个方面 1)正确选择合理的流通渠道 2)正确选择物资采购的方式 3)不断提高采购人员的素质,5.4.2 物 料 需 求 计划,物料需求计划(MRP)，可以使物资库存和生产计划的变动结合起来，它以产品的市场需求和生产计划为依据，精确地计算产品及其零部件的需要量，在规定的准确时间内把适量的物料送到规定的地点。 物料需求计划的具体方法和步骤如下所述。,物料需求计划的具体方法和步骤如下所述。1、根据产品设计绘制产品结构图 图6-3是一个简单的产品结构图。图中A为最终产品，由3个F和1个B组成；F由6个G和1个H组成；B由1个C和1个D组成；D由2个E组成；H由1个I、1个J和1个E组成。图中共分4级，A根据市场预测得出，其他B、C、D等零部件根据设计图纸推算得出。,A,F（3）,B,G（6）,H,C,D,I,E,E（2）,产 品 结 构 图,5.5 物资库存控制,5.5.1 库存控制系统5.5.2 库存量的控制方式5.5.3 ABC分类法返回,5.5.1 库存控制系统(137),1.库存控制系统的特征 1)库存控制系统的目标 一是满足生产和用户的需要； 二是降低费用，提高经济效益。 2)库存控制系统的主要因素 主要应控制两个因素：时间和数量。3)库存控制系统的结构 企业物资库存控制系统的结构可划分为横向结构和纵向结构两个方面。,2.库存控制的决策程序 1）库存控制规模大小2) 要还是不要库存 3)有无补充库存4)独立需求和非独立需求,5.5.2库存量的控制方式,物资储备量确定以后，影响库存量变化的基本因素来自两个方面。 （1）生产车间物资需求的数量和时 （2）向外订购物资的数量和时间 1.定期订购方式 所谓定期订购是指预先确定订购的时间，每次订货的数量则根据订货时的库存情况确定。 2.定量订购方式（订货点法） 定量订购是指每次订购数量固定但订购时间不定。,5.5.3 ABC分类法,1.ABC分类法的基本原理 ABC分类法又叫做重点管理法。其基本原理是将企业品种、规格繁多的库存物资，按其重要程度、消耗数量、价值大小、资金占用等情况，进行分类排列，分清主次，抓住重点，分别采用不同的控制方法。这是一种抓住事物主要矛盾的一种定量的科学分类管理技术。实行ABC分类法，既可以加强对重点物资的控制，又可以简化物资管理工作。 2.ABC法的具体实施 具体分类时，主要是根据物资的品种和占用库存储备资金的比例来划分。,表5-5ABC分类表,物资品种（%）,图6-6 ABC分类示意图,资金占用（%）,70,85,100,5.6 仓库管理,5.6.1工业企业物资仓库的设置和布局(141)5.6.2物资验收(141)5.6.3物资保管(142)5.6.4物资发放(142)5.6.5清仓查库工作(143）返回,基本职能：是储存和保管物资，密切配合企业生产经营活动，保证物资流通的顺利进行。 管理内容：多项业务内容，具体有物资的验收入库、储存保管、发放，废旧物资的回收利用、清仓盘点，以及为物资统计提供可靠的原始记录和凭证、为经济核算提供资料依据等。 管理任务：遵循“及时、准确、经济、安全”的原则，组织实施物资的收发和保管、养护，做到费用省、进出快、保管好、损耗少、保安全。,5.6.1工业企业物资仓库的设置和布局,仓库的合理设置和布局是物资供应工作的一个重要问题。 仓库的布局要适应企业生产发展的需要，要适应企业的整体规划。,5.6.2 物资验收,物资验收，又称为收货业务，是指仓库对入库物资，按照一定的程序和手续，进行接货、验收和办理入库手续等一系列工作。 主要包括以下3个方面的内容： (1)验收准备工作 (2)核对证件 (3)实物验收,5.6.3 物资保管,物资验收入库到发出使用前，有一段库存时间需在仓库妥善保管。其基本要求是：摆放科学、数量准确、保证质量、避免差错。 仓库管理要做到以下3个方面的要求： 仓库规范化。 存放系列化。 保养经常化。,5.6.4 物资发放,物资发放是企业保证生产和节约使用物资的重要环节。 库房工作人员应深入车间，既管“供”，又管“用”，加强调查研究，掌握供应工作的主动权。 企业仓库发放物资一般采取以下两种方法： 1.定额供料(定额发料或定额领料) 2.限额供料(限额领料或限额发料),5.6.5 清仓查库工作,主要是检查物资的账、卡、物是否相符，物资有无变质、霉烂等损失，库存是否科学合理，库房设备有无损坏及仓库面积的利用情况等。必须有计划、有组织地进行清仓查库工作，认真清查。如有盘亏盘盈，必须分析原因，说明情况；如有严重短缺和损坏，必须查明原因、分清和追究责任；如有超储积压物资，必须及时处理。,案 例 分 析,物资采购见阳光 北京京能热电股份有限公司是北京国际电力投资公司控股的热电联产的大中型企业。物资管理是公司重要的业务环节，对公司的生产经营活动有着直接影响，其管理水平的高低直接影响着公司的综合管理效益。高水平的物资管理是公司除“降低人工和材料消耗”和“扩大产品销售”以外的第三利润源泉。物流和资金流紧密相关，直接关系着公司的生产经营成本。 物资采购项目的指导思想是：充分发挥好物资采购网的作用，把住物资计划关，把住物资价格关，把住物资进口质量关，把住物资采购员合理、。,正确选择厂家关，并使整个物资采购全过程“公开、公正、公平、透明”，特别是“透明”这一点，使物资采购全过程都在公司领导、纪委和全体员工的监督之下，杜绝暗箱操作，放在阳光之下，这就是阳光工程。 北京京能热电股份有限公司物资采购阳光工程的建设包括两大内容。 首先是业务流程重组和再造。通过调研和分析公司整个物资管理体系，公司管理高层明确要求在整体设计上必须体现先进的管理思想，必须与公司的战略规划相融合。配合公司深化改革，对于一些不适应的业务流程做革命性调整，要做成行业一流的物资管理平台。其次是人事改革和制度建设。具体包括以下4个方面的内容。,（1）建设互联网上的物资采购网站 在国家信息产业部、国家电力公司、北京市时林有限公司、北京长城宽带公司、北京万方数据中心、北京国际开发投资公司的大力支持下建立了北京京能热电股份有限公司的“中国企业采购网站”。中国企业采购网涵盖了采购、销售工作的全过程，包括申请、采购、议价、竞价、计价信息发布、信息浏览、定单、采购单等，支持所有类别的采购、销售（生产的、非生产的、服务及行政管理），这在行业中是走在前列的。（2）构建物资采购平台 完成了需求计划及审批、计划采购和互联网网上交易、供应厂商互联网网上报价交易、仓储管理、财务结账、物资二次分发（劳保、工具）、物资统计分析、系统维护管理、旧物资退库及使用管理9大子系统64个功能模块。,（3）进行物资管理流程优化、整合 按照新平台的管理理念，对原有物资管理流程进行了优化，同时整合了与物资管理相关联的其他