元祖龙粽端午节促销.doc

元祖龙粽端午节促销方案目 录一、企业概述1二、促销目的2（一）需求分析2（二）促销目的2二、促销对象2三、促销主题3四、促销方式3（一）“我们一起包粽子”比赛3（二）买一送一3（三）促销商品分析3五、促销时间和地点4（一）时间4（二）地点5六、广告配合方式5七、前期准备6（一）人员准备6（二）物资准备6（三）实验方案6八、中期操作7（一）活动流程7（二）氛围布置7（三）商品讲解7（四）体验服务时间的灵活掌握8（五）活动现场主题宣传单的派发8（六）冷场时的处理方法8九、后期延续8十、费用预算8十一、效果预预估9（一）提升近期产品或服务的销量9（二）提升品牌知名度和美誉度9（三）提升品牌竞争力9元祖龙粽端午节促销方案一、企业概述1993年第一块鲜亮醒目的“元祖红”招牌在四川北路竖起，由天才营销大师张秀琬女士精心培育的台湾元祖食品正式进驻上海、进驻中国大陆，上海元祖食品有限公司从此诞生。今天，这块元祖红招牌已遍布中国各大城市，并成为家喻户晓的“精致礼品名家代言者”。 自1993年进驻上海至今，元祖食品以上海为大陆事业的基地，已先后在中国大陆的上海、无锡、杭州、成都、武汉、青岛、长沙等主要城市设立了7家分公司， 260余家门店遍及全国53个城市，力求以时效确保质量新鲜、服务贴心。高质量的产品、不断的新品开发、强大的广告攻势及强有力的管理，使元祖食品一跃成为上海乃至全国食品加工业的佼佼者和礼品消费的风向标。从初创时期开始，随着产品的不断创新和门店数的扩增，公司每年以25%的销售增长速度快速成长，2007年公司的营业额已逾8亿元。 元祖非常注重产品研发，一直倡导并致力于低糖、低脂、多汁、多纤、新鲜的健康食品路线。我们的MUCH蛋糕、慕思蛋糕和鲜奶蛋糕在同业和消费者中享誉甚高，元祖雪月饼自2004年一经推出，即以其独家工艺、豪华口感、健康诉求形成了中秋佳话，在上海滩乃至全国刮起了“冰凉好个秋元祖雪月饼”的旋风，并以连续4年的上佳业绩一跃成为元祖的代名词。春节八宝年糕、清明青团、端午龙棕、中秋雪月饼.每一个节令元祖都精心为您准备着！2004年元祖还适时推出了3水果系列、礼盒系列和元祖花道、2006年推出茶叶礼盒，配以网上订购和宅配到家服务，让您轻松完成一站式购物送礼全过程。 作为中国大陆第一个同时推行ERP、通过ISO9001国际标准认证以及HACCP食品卫生安全控制的企业，2007年更取得食品生产的QS证，我们坚持认为，惟有通过如此严格、安全的质量管控，才可安心放行，将健康美食送达每一家元祖门店及您的手中。 今年年是龙年，中国人的端午一定少不了元祖龙粽。 干贝、花生、咸蛋黄、虾米等食料丰富的元祖龙粽，从粽叶和米粒的选择到包裹粽子的方式，每一颗都是精心准备。据说元祖龙粽，是会呼吸的粽子！有多神奇呢？我们了解到，元祖龙粽系列，采用了冷冻的保鲜工艺，不添加任何防腐剂，为每一位消费者将端午的新鲜味道保存60天，而且，龙粽新鲜、优质的原料经低温冻结后将一直维持最初的新鲜口感与味道，而就像市面上的鲜花和水果一样。60天，一颗肉粽在-18的空间呼吸，并且一直保持最初的新鲜味道，因为每一种工艺都是品质的保证，所以短暂亦是珍贵的！二、促销目的（一）需求分析根据专业数据显示，2010年相比2009年的粽子销量上涨65%，2011年相比2010的粽子销量30%，粽子每年的销量都在增长，然而可以看出这个产品的市场潜力巨大。在端午节到来之际粽子的需求将会急剧上升，特别是现在随着人们生活水平的提高，人们越来越要求高品质的生活条件。我们元祖龙粽定位为中高端产品，做工精细、选料精美，定能为消费者提供绝对美味的享受。（二）促销目的1、 提高门店的销售量、提高利润率。利润是每个门店得以生存和发展的首要因素，销售量的增加更加有利于企业的长远发展。2、 增加品牌知名度、突出企业形象。元祖在合肥的知名度还不算太高，我们想通过此次活动让更多的人了解元祖，一起加入我们元祖的这个大家庭。通过此次活动我们希望增强元祖的品牌影响力，树立良好的品牌形象。3、 开发潜在顾客、提升产品竞争力。嘉兴的五芳斋粽子、稻香村粽子、好利来粽子、三全粽子、思念粽子、利口福粽子、老边粽子等都是我们元祖龙粽的主要竞争对手。有一部分顾客可能是因为不了解我们元祖龙粽而去购买其他品牌的粽子，这样我们会丢失很多的潜在顾客。希望通过此次活动的宣传，让更多的顾客来购买我们元祖龙粽来提高我们元祖的品牌竞争力。二、促销对象随着经济水平的发展，人们在合肥市的生活节奏也越来越快，很少举行全家总动员式的家庭集体活动。我们会以家庭为单位的形式来参加这次促销活动。因此我们决定此次促销活动对象为年龄在3343岁之间的白领一族家庭，且家中有小孩。活动对象分析1、元祖龙粽的定位为中高端产品，这一顾客群体收入相对较高，有一定的购买能力。2、这一顾客群体以家庭为单位，家庭中小孩年龄大约在515岁。这一年龄段的小孩好动好玩，对这样的活动很感兴趣。况且现在每个家庭中基本上只有一个小孩，平时父母注重对孩子的培养，这使得小孩子们失去了很多的闲玩时间。在端午节的时候有这样的一个活动能极大的提高孩子的兴趣。3、这样的促销活动可以增加家庭凝聚力，加强家人情感交流。三、促销主题粽香飘千里，情系千万家“粽子香，香厨房；艾叶香，香满堂；桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄”， 又是一年粽叶飘香时，每逢这个时候，人们都要在江河湖海上举行赛龙舟，还要吃粽子、戴香囊、踏青采艾蒿等，这些活动已成为千古不变的习俗，从古至今一直在沿续着，因此，端午节也成了我国一个重要的传统节日。在合肥市人们虽然很少有机会参加这样的端午节活动，但是在我们元祖我们可以还你一个不一样的端午佳节。在这里你可以跟你的家人一起享受包粽子的乐趣，可以一起享受传统佳节的氛围，更加可以增进你跟家人之间的感情。在这里你可以忘记工作时的劳累，可以无忧无虑的跟你的家人朋友享受劳动带给你的快乐。四、促销方式（一）“我们一起包粽子”比赛在活动当天举办包粽子比赛，以拉近本店与消费者之间的距离，并让参赛者通过本次活动，促进家庭成员之间的感情。1、 活动时间在当天上午10:3011:00，下午3:304:00.2、 有所有参赛家庭选出前三名。3、 第一名付出50元即可将他们所包的粽子带回家，第二名付出100元即可将他们所包的粽子带回家，第三名付出150元即可将他们所包的粽子带回家。4、 其他参赛家庭均可获得精美礼品一份印有元祖图案的香囊。5、 其他参赛家庭所包的粽子我们会全部送给敬老院或孤儿院等社会福利机构。（二）买一送一1、凡在本店内购买价格为200.00元的台湾龙粽、菌菇龙粽、八宝龙粽均可获得价值50元的代金券。2、凡在本店购买价格为428.00元的如意鲍鱼龙粽可赠送价值为72.00元的端午单黄玉子（咸鸭蛋840克/盒（12只）。3、凡在本店购买价格为680.00元的松茸龙粽均可赠送价格为80.00元的绿豆糕礼盒。（三）促销商品分析龙年端午，除了观赏龙舟竞渡，肯定也少不了给家人、亲朋好友捎几颗龙粽，一来，为他们博个好彩头，二来，也给自己带来吉祥好寓意，来自台湾的元祖龙粽，或是您的上乘之选。 从选料，到配料、再到裹扎、蒸煮，元祖龙粽都十分讲究。每一颗元祖龙粽都精选上等五花肉、配上1.5公分玉祝干贝、栗子、以及嫩滑的红心咸鸭蛋黄，再放入卤汁燉熬过的香菇、花生，以温火下锅慢炒，炒熟后，佐以台湾风味酱料，再结合北部粽包裹工艺，用天然粽叶裹扎，经高温蒸熟，掀开锅盖那一刻，满屋飘香，轻咬一口，油香四溢，香糯无比。 如此真材实料，让您在这吉祥的龙年端午，吃出满满的福运，吃出满满的好彩头1、 台湾龙粽台湾肉粽使用优质糯米，上选五花肉，天然粽叶，其味清香甜醇，不显油腻。轻咬下去，非同一般的香糯可口，味道美极了！名 称：元祖龙粽-台湾肉粽 净含量：1350克（135克10）2. 菌菇龙粽菌菇棕菌肉肥厚、营养价值丰富、味道鲜美、口感极佳、菌菇龙棕是美味和健康的极佳搭配。名 称：元祖龙粽-菌菇龙粽 净含量：1350克（135克10）3、八宝龙粽八宝龙粽加入优质的赤豆、莲子、红枣、薏仁、瓜子仁、杏仁等丰富的五谷杂粮，香鲜绵糯。谷豆类食材可以营养互补，促进吸收。爱美的女性，更是不要错过这一款营养丰富的八宝粽哦名 称：元祖龙粽-八宝龙粽 净含量：1350（135克10）4、如意鲍鱼龙粽鲍鱼是名贵的海珍品之一，肉质细嫩，鲜而不腻；营养丰富，清而味浓。元祖采用一年当中最鲜美、优质的鲍鱼食材，制作鲍鱼龙粽，为您带来一场端午鲍鱼盛宴，除了满足口感，更是馈赠的佳品名 称：元祖龙粽-鲍鱼龙粽净含量：1350克（135克10）5、松茸龙粽松茸是一种神秘，高贵，稀有的食材。松茸菇体肥厚，香气宜人，肉质鲜美。宋代经史证类务急本草有过记载，松茸富含蛋白质，多种氨基酸，不饱和脂肪酸，核酸衍生物，肽类物质等稀有元素。名 称：元祖龙粽-松茸粽净含量：1.62千克（135克12）五、促销时间和地点（一）时间：6月10日6月12日我们选择在端午节节假日三天举行这次促销活动，这三天各个学校、工作单位等都会按照国家规定放假，因此各个家庭有足够的空闲时间来参加这次活动。如果促销时间过长又会引起费用过高而且市场形不成热度，并降低顾客心目中的身价；如果促销时间过短，会导致在这一时间内无法实现重复购买，很多应获得的利益不能实现。所以三天的促销时间既可以起到促销的作用，提高销售额增加利润，也会让顾客有更大的兴趣来参加此次促销活动。（二）地点：庐阳区长江中路72号(含山路口)元祖店1、 公交：乘坐1路3路3路区间快速公交5号线 到 小东门(黄山大厦) 下车步行213米乘坐109路117路121路129路 到 鼓楼桥 下车步行336米乘坐109路117路121路129路 到 商之都 下车步行346米乘坐106路136路137路143路155路15路2路48路701路801路到逍遥津下车步行426米乘坐1路3路3路区间 到 四牌楼(BRT岛式站台) 下车步行449米2、位置本店位于长江中路与北含山路交界处，交通便利、人流量大六、广告配合方式一次成功的促销活动离不开良好的广告宣传。本次促销活动我们会采用车身广告、POP广告、传单、广播、网络广告、海报。1、车身广告我们将对1、2、3、109、117、136路公交车做车身广告并且在车内电视上行视频宣传。时间为6月2日6月9日。如果对所有经过本店的公交车都做车身广告，会花费很大的成本并且有很多路公交车的覆盖范围相同，这样达不到预想的效果。以上六条线路公交车的覆盖范围相对较广，此这样会以最低的成本达到最大的效果。2、POP广告店面：将店面设计成具有中国传统的过端午的气息，并且用气球做成一个拱形门，在上面写上一些宣传标语。壁面：在店内的墙壁上张贴一些促销商品的信息。指示：箭形标志是含有引发注意、指示方向、诱导等涵义的视觉传达要素。如：区隔商品销售域的指示牌，还有服务咨询台、导购图示、导购小姐等。以方便顾客购买为主要目的。悬挂：可以在店内悬挂一些商品标志旗、服务承诺语、吉祥物、吊旗等。微风拂动，造成各种动感，从各个角度，都能直接促使注意。3、传单6月8日9日在分别在合肥庐阳区、包河区、蜀山区、瑶海区进行宣传单页的发送，每个区分别派10名兼职人员工作，共计40人。在6月8日9日为周末，街上的行人较多，且距离促销时间较近，这样发送传单能达到最大的宣传效果。4、广播活动当天在店内进行广播宣传企业文化、企业发展历史等一些关于元祖的信息，这样可以让消费者更多的了解元祖。播放促销商品的信息。播放一些关于端午节的歌曲，让顾客感觉到中国传统佳节的文化气息。广播参赛选手的获奖情况，让更多的顾客对包粽子比赛感兴趣，并且参与比赛。5、网络广告在元祖的官网首页上投放这次促销活动的相关信息，以让更多的人去了解从而参加此次促销活动。6、海报在店门前做一张120cm*200cm的宣传海报。七、前期准备（一）人员准备在人员安排方面要“人人有事做，事事有人管”，无空白点，也无交叉点。现决定让店长负责与媒体、政府等外界沟通；一名文笔较好的员工负责促销文案的撰写；10名员工员工负责促销现场的管理，且另招10名兼职人员协助本店员工；4名收银员负责礼品的发放，需在顾客付款的同时将礼品送给顾客；1名员工负责顾客投诉。（二）物资准备1、包粽子比赛为了此次促销活动需准备包粽子的一些原料，如：糯米、香菇，五花肉；糯米，赤豆，绿豆、粽叶、粽绳等2、促销商品为了此次促销活动能够成功举行需要准备充足的促销产品，同时也能缓解仓库中的存货压力。3、奖品选择要准备充分的代金券、端午单黄玉子、绿豆糕礼盒这些赠品。不能出现顾客买了商品却不能得到赠品的现象，这样会使这次的促销活动大打折扣，并且使顾客对我们元祖的印象产生不好的影响，对元祖的品牌产生不良影响。4、现场布置在6月9日晚上需将本店的促销现场布置完整，坚决不能出现在6月10日促销当天还没有将现场布置好的现象。良好的现场布置会使促销达到事半功倍的效果。（三）实验方案1.访问问卷调查制作800份调查问卷，用20名兼职人员分别在合肥的四个区进行市场调查。调查的主要内容涉及顾客更喜欢什么样的奖品、什么样的促销手段、什么样的促销形式、促销地点选择在哪里更合适等内容。在6月8日之前完成问卷的分析，以便及时改进我们的促销方案。2、网络问卷调查在元祖的官网上投放一条相同的问卷，可以让浏览网页的顾客来填写，这样可以节省促销费用准备时间。3、电话问卷调查可以通过中介结构、政府来了解合肥市的一些居民的电话号码。安排两名员工在6月1、2日给他们打电话来做这次问卷。因为电话问卷调查的回复率较高，因此能获得较为准确的信息。八、中期操作（一）活动流程前一天晚上准备、补充所有的物品早上8点前参加活动的所有人员到达活动现场8:008：30，活动现场氛围布置阶段8：309:00召开活动例会，重点强调当天活动的注意事项及重点工作、前一天工作的具体总结。做最后的准备工作9：00-12：00，活动持续阶段12：00-13:00时，轮流午餐时间13：00-20:00活动持续阶段20：00-20：30时，清理活动现场，返回办事处或住宿地协助经销商清算单日销售、使用物品，补充第二天所需物品。（二）氛围布置1、将所有大型促销活动专用道具，按提供的氛围平面图摆放要求布置活动场地氛围。2、主题活动宣传横幅要悬挂二条以上并且在活动现场醒目的地方。3、所有人员必须精神饱满、富有热情。4、销售人员要统一穿着工装、披戴授戴。5、音响设备的使用：活动期间要不断的播放与端午节相关的音乐，播音员要不断地讲解活动的内容，以吸引目标消费人群。（三）商品讲解1、在介绍商品时，除了介绍顾客指定购买的商品外，一定要同时介绍其他互补的商品。4、介绍商品时，一定要从高价位商品开始，在一步步介绍低价位商品。5、在介绍商品并遭到顾客的拒绝时，一定要自我暗示：在坚持一分钟就是胜利，我一定会成功。想办法提高成交成功率。6、销售人员要有团队精神，某位员工推销受阻时，周围的同事一定要主动上前帮助，共同完成临门一脚。7、老员工在充分发挥自身能力的同时，一定要帮助新员工。（四）体验服务时间的灵活掌握1、活动现场人多时，减少服务时间。2、活动现场人少时，适当延长服务时间。（五）、活动现场主题宣传单的派发1、在活动现场要安排专职人员发放主题宣传单。2、发放：活动现场及附近人流量大的商业街道、路口。（六