启东18届高考生物专项复习酶的研究与应用酵母细胞的固定化基础知识固定化酶的应用实例2练习.docx

基础知识：固定化酶的应用实例1 固定化酶发挥作用的过程中,要放在反应柱中,下列有关叙述,正确的是()A固定化酶和反应物都可以自由通过反应柱B只有反应物能通过反应柱C固定化酶和反应物都不通过反应柱D只有酶能通过反应柱2 下列有关同定化酶和同定化细胞的说法正确的是 ( ) A某种固定化酶的优势在于能催化系列生化反应 B固定化细胞技术一次只能固定一种酶 C固定化酶和固定化细胞的共同点是所固定的酶都在细胞外起作用 D固定化酶和固定化细胞都能反复使用，但酶的活性迅速下降3 与血糖快速测试仪原理相同的酶的应用是（ ）A多酚氧化酶传感器B尿激酶C氨苄青霉素的生产D尿糖试纸4 下列关于固定化酶的说法，错误的是()A固定化酶不足之处是不能催化一系列反应B固定化酶可再次利用，降低了生产成本C固定后的酶既能与反应物接触，又能与产物分离D固定化酶易溶于水5 在利用固定化酶技术生产高果糖浆时，下列说法正确的是()A高果糖浆的生产需要使用果糖异构酶B在反应柱内的顶端装上分布着许多小孔的筛板，防止异物的进入C将葡萄糖溶液从反应柱的上端注入，果糖从反应柱下端流出D固定化酶技术复杂，成本较高6 下列关于固定化酶和一般酶制剂应用效果比较的说法中，不正确的是()A固定化酶生物活性强，可长久使用B一般酶制剂应用后和产物混在一起，产物的纯度不高C一般酶制剂参加反应后不能重复利用D固定化酶可以反复利用，以降低生产成本，并能提高产品的产量和质量7 下列对固定化技术的应用，说法正确的是()A某种固定化酶的优势在于能催化一系列生化反应B固定化细胞技术一次只能固定一种酶C固定化酶和固定化细胞的共同点是所固定的酶都可在细胞外起作用D固定化酶和固定化细胞都能反复使用，但酶的活性迅速下降8 对固定化酶反应柱的描述，错误的是()A反应液从上端注入，从下端流出B反应液流经酶颗粒的过程中发生了化学反应C反应柱能连续使用一段时间D酶颗粒可以通过筛板上的小孔9 下列不是固定化酶在实际生产中时的特点的是()A有利于酶与产物分离B可以被反复利用C能自由出入依附的载体D一种固定化酶一般情况下不能催化一系列酶促反应10 下列不是一般酶的在生产过程中常遇见的一些实际问题()A酶与反应物混合，产品难提纯B酶在生物化学反应中往往难以回收C酶遇强酸、强碱、高温等条件易失活D酶作为催化剂，绝大多数酶是蛋白质参考答案：1 答案： B解析： 在固定化技术中,酶都是被固定的,并且不与产物混合在一起。生产高果糖浆时,反应物从反应柱中通过,有利于酶与反应物接触,但是生成物(产物)中不含有酶。2 答案： C解析： 某种固定化酶只能催化一种生化反应，其优势是酶可以反复的使用；固定化细胞技术一次能固定多种酶；固定化酶和固定化细胞都能反复使用，而且酶的活性不变。3 答案： A解析： 血糖快速测试仪实际上是利用由固定化酶制成的一种传感器酶传感器。A多酚氧化酶传感器与其原理相同，而尿糖试纸是将葡萄糖氧化酶过氧化酶和无色化合物固定在纸条上制成的测试含量的酶试纸。氨苄青霉素的生产是利用发酵工程生产的。4 答案： D解析： 固定化酶是将酶同定在不溶于水的载体上，所以固定化酶难溶于水。固定化酶使酶既能与反应物接触，又能与产物分离，同时，固定在载体上的酶还可以被反复利用。5 答案： C解析： 生产高果糖浆时所用的酶应为葡萄糖异构酶，将这种酶固定在一种颗粒状的载体上，再将这些酶颗粒装到一个反应柱内，柱子底端装上分布着许多小孔的筛板。酶颗粒无法通过筛板上的小孔，而反应溶液却可以自由通过。生产过程中，将葡萄糖溶液从反应柱的上端注入，使葡萄糖溶液流过反应柱，与固定化葡萄糖异构酶接触，转化成果糖，从反应柱的下端流出。反应柱能连？使用半年，大大降低了生产成本。6 答案： A解析： 固定化酶是因为可回收重新利用而可以较长时间使用的，并不是因为生物活性强而长久使用。单纯从生物活性方面分析，固定化酶与一般酶制剂的活性差别不大。7 答案： C解析： 酶具有专一性，一种酶固定后不可能催化一系列生化反应；固定化细胞技术固定的是一系列酶；固定化酶和固定化细胞都能反复使用，若条件适宜，一般不会出现酶的活性迅速下降问题。8 答案： D解析： 反应柱的下端有筛板，筛板上有小孔，小孔只允许反应液通过，不允许酶颗粒通过，酶颗粒可以连续