醇酚苯酚化学说课稿.doc

醇酚苯酚化学说课稿 各位老师： 大家好！今天我说课的内容是新课程高中化学人教版选修5有机化学基础第三章烃的衍生物第一节醇、酚第二课时依据课程标准要求并结合学生的知识储备和实际能力体现新课程“从生活走向化学从化学走向社会”的新理念贯彻新课改自主、合作、探究等精神我将从以下四方面设计这节课： 一、说教材 1教学内容的地位和作用 本节课内容从知识结构上看可分为四部分即苯酚的结构特点、物理性质、化学性质和它在日常生产、生活中的用途从教材整体上看芳香族化合物在中学化学里面教材只重点介绍两种物质苯和苯酚其中苯是最简单的芳香烃；而苯酚既是很重要的芳香烃衍生物又是酚类物质的代表可见苯酚在高中有机化学里面也处于较重要的地位从教材结构上看本节内容是安排在乙醇后学生在学习乙醇的过程中已初步掌握了官能团对有机物主要性质的决定性作用对乙醇中官能团羟基的性质也已有较深的理解和掌握教材在这一基础上紧接着安排苯酚知识的学习有其独特的作用既能联系前面已学过的知识又能为后面烃的衍生物的学习提供方法作好铺垫而苯酚的结构与乙醇结构中都含羟基因此苯酚和乙醇的性质有相似之处但事实上苯酚与乙醇性质又存在不同苯酚安排在此节既有承前启后的作用又有对比作用通过本节课的对比学习使学生对酚羟基和醇羟基的性质将有一个更全面的认识理解官能团的性质与所处的化学环境有一定的相互影响从而学会全面地看待问题更深层次地掌握知识 2教学目标 根据学生的知识层次和认知特征并结合课程标准的要求我制定了以下教学目标： （1）知识与技能 a、认识酚类物质能够识别酚和醇； b、掌握苯酚的分子结构、物理性质和化学性质并了解其主要用途； c、理解苯环和羟基的相互影响 （2）过程与方法 通过实验探究、比较、归纳等方法培养学生根据实验现象分析、推理、判断的能力培养学生自主学习、探究学习、与他人合作学习的习惯 （3）情感态度与价值观 a、培养实事求是的科学态度和勇于探索的科学精神； b、通过对结构决定性质的分析对学生进行辩证思维教育； c、培养学生关注化学与环境、化学与健康、化学与生活的意识 3教学重点与难点 重点：苯酚的结构特点和化学性质 难点：官能团OH和苯环的相互影响 二、说教法与学法 1学情分析 本节课前学生已学完了烃、卤代烃和烃的衍生物中的乙醇等内容对有机化合物的学习特别是有机分子中的官能团和有机物的化学性质之间的相互联系有一定的认识能掌握常见的有机反应类型具备了一定的实验探究及操作能力 苯酚结构与乙醇结构的相同点（都有羟基）为学生对苯酚性质的探究提供了基础；苯酚结构中与乙醇的不同点（羟基与苯环相连）又为学生进一步探究提供了空间因此我将本节的内容设计成探究式教学模式主要采用创设情景探究实验理论推导反思应用等教学方法并充分利用实物感知、演示实验和现代教学手段充分调动学生的参与意识给学生提供更多“动脑想”、“动手做”、“动口说”的机会体现新课程倡导自主、合作、探究等学习方式 2教法选择 创设情景、实验探究、理论探究 3教学辅助手段 利用实物感知、教学模具和多媒体动画演示 4学法指导 和教法相呼应引导学生采用观察、对比、迁移、分析、和实验探究等学习方法来完成学习任务 三、说教学过程 【情景一】新课引入 我利用生活中的化学来引入新课先展示一段新闻：塑料奶瓶含有双酚A奶瓶会诱发儿童性早熟引出双酚A的结构式（22二（4羟基苯基）丙烷）进一步构建酚类物质的定义由此引入本节所要学习的内容接着借助对比醇的定义判断是醇还是酚让学生学会区分醇和酚加深理解 【情景二】探究苯酚的物理性质 展示苯酚软膏以及苯酚软膏的说明书让学生阅读苯酚软膏说明书提问：从化学的角度分析苯酚可能具有些性质再根据学生的认知特征引导学生初识苯酚组织学生观察苯酚的颜色、状态指导学生动手做探究实验一根据苯酚在不同溶剂中的溶解情况自主探究苯酚的溶解性在此过程中学生很容易主动地获取苯酚物理性质的知识传统的教学一般是把物质的物理性质直接传递给学生显然这些知识通过学生主动建构比教师将知识简单地传递更易接受和掌握 【探究实验一】物理性质（思考：苯酚不慎滴在皮肤上如何处理） 学生实验： （1）组织学生观察苯酚的色、态并小心的闻它的气味 （2）溶解性实验（溶剂分别为冷水、热水和乙醇） 重点归纳出苯酚的色、态、味和溶解性 【情景三】探究苯酚的化学性质 回顾情景二提出问题1：在苯酚药膏说明书中提到了“放置时间过长色泽变红”色泽变红的原因学生们通过分析色泽变红可能是苯酚与空气中某些成分反应了首先我引导学生们分析空气的成分得出最有可能与苯酚发生反应的物质是水和氧气设问：苯酚是与水反应而色泽变红根据刚才的探究实验一,学生很容易判断出苯酚变红不是与水反应造成的既然不是与水反应造成那就是与氧气反应造成的说明了苯酚很容易被氧气氧化 提出问题2：在苯酚药膏说明书中提到了“不能与碱性药物并用”说明苯酚可能具有什么化学性质 【探究实验二】苯酚的酸性 （1）验证苯酚是否具有酸性 提供试剂：石蕊试液、pH试纸、苯酚饱和溶液（约为1mol/L） 学生在实验中观察到苯酚溶液的pH大约在56且浑浊的苯酚溶液滴加NaOH溶液后变澄清说明苯酚显酸性但向苯酚溶液中滴加紫色石蕊并不显红色学生产生了疑问苯酚既然是酸为何不能使紫色石蕊溶液变红呢引导学生分析该现象产生的原因是苯酚酸性太弱因此苯酚又名石炭酸那苯酚的酸性究竟有多弱呢教师演示实验：向苯酚浊液滴加NaOH溶液至澄清再向溶液滴加HCl至溶液出现浑浊,说明苯酚的酸性比盐酸的弱接着联系已学过的知识：向CO2的水溶液中滴加紫色石蕊试液溶液会变红说明苯酚的酸性弱于H2CO3些酸可将苯酚钠转化为苯酚这样自然地过渡到CO2与苯酚钠的反应此时苯酚钠与CO2的反应产物是Na2CO3还是NaHCO3引导学生设计实验确定苯酚钠与CO2的反应产物是苯酚和NaHCO3 思考与交流：乙醇和苯酚都含有OH乙醇不显酸性而苯酚显酸性这说明了什么 分析：通过相同浓度的乙醇和苯酚的pH和结构简式对比分析对比苯酚和甲苯的性质得出结论苯环对有OH活化作用使苯酚具有弱酸性 【探究实验三】苯酚的取代反应 联系前面已学的知识：苯与液溴的反应推测：将浓溴水加入苯酚中会发生什么反应呢指导学生完成探究实验三根据已有知识学生很容易得出是取代反应那么是几元取代呢引导学生甲苯与浓硝酸反应的产物类比类推苯酚与溴水反应的产物是三元取代接着我请学生苯和液溴发生取代反应的条件和产物现象并与该反应对比个取代反应更容易学生很容易得出结论苯酚更易取代,为了加深理解苯酚更易取代这个事实我从苯和苯酚的结构上对比说明由于OH对苯环的影响使得苯酚中苯环上OH邻、对位碳原子上的氢原子易被取代因而苯酚中苯环的性质与苯的性质有了差异加深对官能团对所处的化学环境有影响的理解 【探究实验四】探究苯酚的显色反应 请学生演示FeCl3与苯酚的显色反应此反应操作简便现象明显也常用于苯酚的定性检验这也是区别于醇的另一种性质 性质小结：结构决定性质性质反映用途 【情景四】苯酚的用途 苯酚是一种重要的化工原料广泛用于制造酚醛树脂、染料、医药、农药等为我们的生活提供了很大的便利条件但其对人类的环境也带来一定的危害如有毒“香味”的玩具、以及轮船的苯酚泄漏事件引导学生更加关注社会、关注生活 【情景五】学以致用整合提升 引导学生总结本节课的主要内容带着刚才的思考、讨论的结果再次梳理思路从整体上把握本节课的重点内容最后通过酚类废水处理的流程来运用本节课的知识 布置作业： 1.教材P55课后习题1、2、3、4 2.家庭小