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考试职业功能三 烟叶分级职业功能三 烟叶分级 一、单选题(305题) CA01 320( 下列对烤烟的描述正确的是( ) A(下部叶较薄。劲头较大 B(下部叶颜色浅淡(燃浇性强C(下部叶香气较少(填充性较差 D(下部叶身份适中(叶面平坦CA01 321( 下列对烤烟的描述不正确的是( ) A(中部叶身份中等、多橘黄色 B(中部叶糖含量高于下部(烟碱含量适中 C(中部叶的弹性好，填充能力强 D(中部叶结构疏松(吸湿性强CA01 322( 对香料烟下部叶化学成分描述最为准确的是( ) A 烟碱含量高 B( 烟碱含量低 C( 糖和烟碱含量低 D( 拙和烟碱含量高CA01 323( 对香料烟上部叶质置描述正确的是( ) A(香气质好，香型风格显著(杂气少 B( 香气质较差(杂气较大C(刺激性和杂气大 D( 香气质差(劲头小CA01。324( 在判断烤烟质量的因素中(部位是( )因素( A。分级 B(分组 C(内在 D(控制CA01 325 白肋烟成熟度与质量关系密切(表现为( ) A( 成熟的烟叶(色泽饱满(香气量足(香气浓(吃味醇和 B( 完熟的烟叶(色泽饱满(香气量足(香气浓吃味醇和 C( 完熟的烟叶质量好干成熟 D( 整株晾制的白肋烟上部烟成熟度最好 CA01 326( 白肋烟戍熟度与质量关系密切(表现为( ) A 尚熟的烟叶叶片结构疏松(燃烧性、填充性强 B 成熟的烟叶叶片结构疏松(燃烧性、填充性强 C 不同成熟档次中(以完熟叶质量最好 D( 不同成熟档次中，以尚熟叶质聂最好 CA01 327( 白肋烟与烤烟成熟度要求不同( )。 A(白肋烟成熟的烟叶细胞孔度大 B( 白肋烟末熟的烟叶细胞孔度大C(白肋烟成熟姻叶没有孔度。平滑烟叶孔度小 D( 自助烟以完熟质量最好CA01 328(白肋烟部位自下而上，烟叶质量变化规律是( A ) A(烟碱含量增加。劲头增大( B(刺激性减小 C(填充能力增强 D(阴燃速度升高CA02 329(下列对烤烟的描述不正确的是( )( A(上都叶较厚，颜色较深 B(上部叶烟碱含量高(劲头大 C(上部叶吸湿性较低(燃烧慢 D(上部叶糖含量高于中部(低干下部CA02 330(烤烟基本色由浅至深(烟叶变化规律是( ) A(总氮含量减少 B(烟碱含量减少 C(蛋白质含置增多 D(糖含量增多 CA02 331(在判断烤烟质量的因素中(颜色是( )因素 A(分组 B(分级 C(内在 D(控制 CA02 332(在判断烤烟质量的因素中，部位、颜色是( )因素。 A(分组 B(分级 C(内在 D(控制CA02 333(在烤烟颜色档次中( )色被广泛认为是质量最好的烟叶A(柠檬黄 B(桔黄 C(红棕 D(红黄CA02 334(在烤烟颜色档次中( )色被广泛认为是质量最好的烟叶。A(柠檬黄 B(正黄 C(红棕 D(桔黄CA02 335(在烤烟颜色档次中( ) 色被广泛认为是质量最好的烟叶。A(红棕( B(桔黄 C 柠檬黄 D(青黄CA02 336(在烤烟颜色档次中，( ) 色被广泛认为是质量最好的烟叶。A(桔黄 B:红棕 C(柠檬黄 D(青黄CA02 337(白助烟中下部浅红黄的烟叶(身份与化学成分的关系是，身份由稍薄至稍厚( )。 A(烟碱、总氮有所增加 B(烟碱有所减少 C(蛋白质含量有所减少 D(总氮有所减少 CA02 338(白肋烟上部红棕色的烟叶由稍薄到稍厚，( )( A 含氮化合物略有减少 B(含氮化合物没有变化C 含氮化合物略有增加 D(烟碱含置减少 CA02 339(下列关于香料烟的描述不正确的是( )( A(以深黄质量最好(从深黄至淡黄。从深黄至栋黄(质量有降低趋势 B(顶叶质量好C(较厚的香料烟刺激性小 D(吸湿性以中部叶最小(下部叶最大CA03 340 分级因素是衡量烟叶质量的( )依据。A(唯一 B(主要 C(次要 D(内在CA03 341(下列( )等因素是烤烟的分级因素。( A(成熟度、身份、:油分、叶面 B(成熟度、身份、叶片结构、叶面 C(成熟度、身份，油分、叶片结构 D(成熟度、叶片结构、叶面、油分CA03 342 在烤烟分级因亲与质量关系中。( )是衡量烟叶质量的主要因素A(叶片结构 B(成熟度 C(身份 D(油分CA03，343 在烤烟分级因素与质量关系中，( )是衡量烟叶质量的主要因素(A(色度 B(身份 C(油分 D(成熟度CA03 344 烤烟分级因素与质量关系中,( )是衡量烟叶质量的主要因素A(成熟度 B(身份 C(叶片结构 D(色度CA03 345 在烤烟分级因素与质量关系中。( ) 是衡量烟叶质量的主要因素A(叶片结构 B(油分 C(成熟度 D(色度CA03 346 一般情况下,随着成熟度(尚熟一成熟一完熟一 过熟)的增加(烤烟的身份( )( A(由厚向薄变化 B(由薄向厚变化 C(不发生变化 D(没有规律的变化CA03 347( 不同成熟度影响烤烟的叶片结构(欠熟、尚熟的烤烟叶片结构一般为( )A 疏松多孔 B(紧密状态 C(尚疏松 D(紧密尚疏松CA03 348 不同成熟度影响烤烟的叶片结构(成熟的烤烟叶片结构为( )A(疏松多孔 B(紧密状态 C(尚疏松 D(尚疏松和紧密CA03 349( 不同成熟度影响烤姻的叶片结构。尚熟的烤烟叶片结构一般为( )(A 疏松多孔 B(紧密状态 C 尚疏松至稍密 D(细胞横向拉开(纵向拉长 CA03 350( 不同成熟度与烤烟油分的关系表现为:随着成熟度的增加(从欠熟到成熟(油分( ) A(逐渐增多 B(逐渐减少 C(变化不大 D(没有规律的变化CA03 351(不同成熟度彩响烤旭油分，烤烟油分“多”成熟度档次是( )A(完熟 B(成熟 C(尚熟 D(欠熟CA03 352(不同成熟度影响烤烟油分(烤烟油分“多”成熟度档次是( )A(成熟 B(尚熟 C(欠熟 D(假熟CA03 353(烤烟总糖的含量随着成熟度的增加而变化(当烟叶达到( )时含量最高(A(成熟 B(尚熟 C(完熟 D(过熟CA03 354(当烤烟烟叶成熟度达到( )时(烟叶内的糖、氮、碱含量适中(且相互间比例协调 A(完熟 B(成熟 C(尚熟 D(欠熟CA03 355(当烤烟烟叶成熟度达到( )时,烟叶内的糖、氮、碱含量适中,且相互同比例协调。 A(成熟 B 尚熟 C(欠熟 D(假熟CA03 356(不同成熟度的烤烟(烟叶的物理性状不同(自( )、烟叶的弹性、韧性增加、燃烧性提高(单位面积重量增大( A(欠熟到成熟 B(欠熟到完熟 C(成熟到完熟 D(成熟到欠熟CA03 357(烟叶的耐破度、:拉力和延伸率以( )叶最对，欠熟叶最差(A(完熟 B(成熟 C(尚熟 D(假熟CA03 358(烟叶的填充性以( )叶最好 A(成熟 B(尚熟 C(未熟 D(欠熟CA03 359(烟叶的耐破度、拉力和延伸率以成熟叶最好( )叶最差(A(完熟 B(欠熟 C(成熟 D(尚熟CA03 360(烟叶的填充性以成熟叶最好( )叶最差( A(成熟 B(尚熟 C(假砖 D(灾熟CA03 361(戍熟度影响烟叶的吸食质量( )香气质最佳(香气量充足(杂气轻微(刺激性最小(余味最舒适(劲头中等。 A(完熟 B(成熟 C(尚熟 D(欠熟CA03 362(成熟度影响烟叶的吸食质量( )叶香气质尚好(香气量充足(有枯焦气。刺激性较大、余味尚纯净。劲头和浓度较大(A(完熟 B(成熟 C(尚熟 D(欠熟CA03 363( 成熟度影响烟叶的吸食质量( )烟叶余味微涩，杂气、刺激性比成熟叶略有增加 A(完熟 B(成熟 C(尚熟 D(欠熟CA03 364， 成熟度影响烟叶的吸食质量( )烟叶香气质差，香气量少(刺激性大(杂气重(余味苦涩 A(完熟 B(成熟 C(尚熟 D(欠熟 CA03 365( 不同成熟度烟叶外观质量,化学成分,吸食质量,物理特性等方面存在很大差异( )( A( 以成熟烟叶的总体质量最佳:完熟叶次之(尚熟叶再次之(欠熟叶最差(B( 以成熟烟叶的总体质量最佳(尚熟叶次之(完熟叶再次之(欠熟叶最C( 以完熟烟叶的总体质量最佳(成熟叶次之(尚熟叶再次之(欠熟叶最差D( 以成熟烟叶的总体质量最佳(尚熟叶次之(欠熟叶再次之(完熟叶最差 (CA03 366( 整株晾制的白肋烟(完熟叶产于( )( A( X B C C( B D( CX CA04 367( 油分多的烟叶(弹性强(韧性好(吸湿性强( ) A( 在一定水分条件下(眼看油润、色度强;手摸柔润、滑腻、丰满B( 在任何条件下(，眼看油润、色度强;手摸柔润、滑腻、丰满 C( 在一定水分条件下(眼看油润、色度强,手摸感到硬脆(不柔软(叶片过薄或过厚D( 在一定水分条件下(眼看枯燥，色度强,手摸柔润、滑腻、丰满CA04 368( 烟叶油分与理化特性有密切的关系，表现为:( ) A(油分多的烟叶糖分含量高,相应的碳水化合物含量也高,总氮,不溶性氮,烟碱含量也高 B 油分多的烟叶糖分含量低,相应的碳水化合物含量也低,总氮,不溶性氮,烟碱含量较低 C 油分多的烟叶糖分含量最高,相应的碳水化合物含量也高.总氮,不溶性氮,烟碱含量较低 D 油分多的烟叶糖分含量低,泪应的碳水化合物含量也低,总氮,不溶性氮,烟碱含量较高 CA04 369( 烟叶油分与理化特性有密切的关系(表现为:油分多的烟叶施木克值( )A(较大(吸湿性较小 B(较大(吸湿性较强 C(较小(吸湿性较强 D(较小(吸湿性也较小 CA04 370( 油分与烟叶内在质量有密切关系(表现在( )。 A(油分少的烟叶香气质好(香气量足(杂气少(刺激性小(劲头适中 。B(油分少的烟叶刺激性和杂气较小(香气质差(香气量却多 C(油分多的烟叶香气质好(香气量足，杂气少(刺激性小。劲头适中D(油分多的烟叶刺激性和杂气较大(香气质差(香气量少 CA04 371。 烟叶油分与外观质量有密切关系(油分少的烟叶( )A(在一定水分条件下(眼看油润、色度强;手摸柔润、滑腻、丰满B(在任何条件下(眼看油润、色度强:手摸柔润、滑腻、丰满 C(在一定水分条件下(眼看油润、色度强:手摸感到硬脆(不柔软(叶片过薄或过厚D(眼看枯燥(手摸感到硕脆(不柔软(叶片过薄或过厚(: CA04 372 烟叶油分与理化特性有密切的关系( ) A油分多的烟叶糖分含量高(相应的碳水化合物含量也高(总氮、不溶性氮、烟碱含量较低 B(油分少的烟叶糖分含量高(相应的碳水化合含量也高，总氮、不溶性氮、烟碱含量也高 C(油分少的烟叶糖分含量低(相应的碳水化合物含量也低(总氮、不落性氮、烟碱含量较低 D(油分多少不影响烟叶的理化特性 CA04 373( 烟叶油分与理化特性有密切的关系(表现为:( )。 A(油分少的烟叶施木克值较大(烟叶的吸湿性较小 B(油分少的烟叶施木克值较小(烟叶的吸湿性较强 C(油分多的烟叶施木克值较大(烟叶的吸湿性较强 D(油分多的烟叶施木克值较小:烟叶的吸湿性也较小 CA04 374( 油分与烟叶内在质量有密切关系(表现在( )。 A(油分多的烟叶香气质好(香气量足(杂气少,刺激性小(劲头适中 B(油分多的烟叶刺激性和杂气较大(香气质差,香气最少 C(油分少的烟叶香气质好(香气量足(杂气少,刺激性小(劲头适中 D(油分的多少不影响烟叶的内在质量 CA05 375。 叶片结构与烟叶理化特性有密切关系(表现为( )。 A(叶片结构疏松的烟叶(弹性强(填充性和燃烧性好 B(叶片结构紧密的烟叶(弹性强(填充性和燃烧性好 C(叶片结构尚疏松的烟叶(弹性强(填充性和燃烧性最好 D(叶片结物稍紧密的烟叶。弹性强(填充性和燃烧性最好 CA05 376( 叶片结构与烟叶理化特性甫密切关系(表现为( ) A(叶片结构由紧密到疏松(蛋白质、烟碱等含氮化合物含量增高 B(叶片结构由疏松到紧密(蛋白质、烟碱等含氮化合物含量增高 C(叶片结构疏松的烟叶(蛋白质、烟碱等含氮化合物含量最高 D，叶片结构尚疏松疏松的烟叶(蛋白质、烟碱等含氮化合物含量最高CA05 377( 叶片结构与烟叶内在质量密切相关(表现在( ) A(叶片结构疏松的烟叶香气质好(香气量足(刺激性、杂气小(吃味纯净(余味舒适B(叶片结构尚疏松的烟叶香气质好(香气量足(刺激性、杂气小(吃味纯净(余味舒适C。叶片结构稍密的烟叶香气质好(香气量足(刺激性、杂气小(吃味纯净。余味舒适D(叶片结构紧密的烟叶香气质好(香气量足(刺激性、杂气小(吃味纯净(余味舒适CA05 378( 叶片结构与烟叶内在质量密切相关。表现在( )。 A(叶片结构紧密的烟叶香气质差(香气量不足(刺激性、杂气大 B(叶片结构稍密的烟叶香气质差(香气量不足(刺激性、杂气大 C(叶片结构尚疏松的烟叶香气质差(香气量不足，刺激性、。杂气大 D(叶片结构疏松的烟叶香气质差(香气量不足(刺激性、杂气 CA05 379( 白肋烟叶片结构与烟叶物理特性有密切关系( 一般( )A(叶片结构疏松者吸料率高(稍松次之，稍密差 B(叶片结构稍松者吸料率高(疏松次之(稍密差 C。叶片结构稍密者吸料率高(稍松次之(疏松差 D(叶片结构与吸料率的关系没有明显的规律 CA05 380 白肋烟叶片结构与化学成分有密切关系(表现为:( )。A(疏松比稍密的烟叶总氮、烟碱、总挥发碱、蛋白质含量低 B(烟碱和总氮以稍密叶较合适(质量较好 C(疏松比稍疏松烟叶总氮、蛋白质、烟碱、总挥发碱含量稍高 D(疏松的烟叶化学成分不协调 CA05 381 自肋烟叶片结构与化学成分有密切关系(表现为:( )。A(稍密比疏松的烟叶总氮、烟碱、总挥发碱、 蛋白质含量低 B(烟碱和总氮以疏松叶较合适(质量较好 C(疏松比稍疏松烟叶总氮、蛋白质、烟碱、总挥发碱含量稍高 D(疏松的烟叶化学成分不协调 ， CA05 382( 白肋烟叶片结构与化学成分有密切关系，表现 为:( )A(稍密比疏松的烟叶总氮、烟碱、总挥发碱、蛋白质含量低 B(烟碱和总氮以稍疏松叶较合适(质量较好( C(稍疏松比疏松烟叶总氮、蛋白质(烟碱、总挥发碱含量稍高 D(疏松的烟叶化学成分不协调 CA05 383( 下列关于白肋烟叶片结构与质量关系的描述不正确的选项是( )A(叶片结构松的烟叶质量尚好 B(稍密的烟叶有不同程度的杂气C(稍疏松和疏松的烟叶质量较好 D(密和松的烟叶质骨最好 CA06 384 下列( )等因素是烤烟的分级因素 A(成熟度、身防，油分、破损 B(成熟度、破损。叶片结构、叶面C(成熟度、叶片结构、叶面、油分 D(成熟度、身份、色度、长度CA06 385( 在判断烤烟质量时(身份的一般要求是在 ( )情况下(烤烟总体质量最佳(A(中等至稍厚 B(薄至中等 C(稍厚至厚 D(薄至厚CA06 386( 身份影响烟叶的物理特性，表现为:( )。 A(身份中等的烟叶单位面积重量大，厚的烟叶单位面积重量小 B(身份稍薄的烟叶单位面积重量大，稍厚的烟叶单位面积重量小 C(身份厚的烟叶单泣面积重量大(薄的烟叶单位面积重量小 D(身份厚的烟叶单位面积重量小(薄的烟叶单位面积重量大 CA06 387( 身份与烟叶外观质量和内在化学成分有密切关系(一般来讲( )A(身份薄的烟叶颜色深(氮类化合物含量高 B(身份中等的烟叶颜色深(氮类化合物含量高(质量好 C(身份厚的烟叶颜色深，氮类化合物含量高 D(身份厚的烟叶颜色深(氮类化合物含量低 CA06 388( 身份与烟叶外观质量和内在化学成分有密切关系(一般来讲，( )(A(厚薄适中的叶片具有较好的物理特性、协调的化学成分和理想的内在质量B(身份厚的烟叶颜色深(而且较薄的烟叶氮类(化合物含量低( C(身份薄的烟叶氮类化合物含最高(刺激性、杂气大 D(身份中等的烟叶顿色深(而且氮类化合物含量高(质量好 CA06 389( 下列说法正确的是( ) A(同一部位烟叶厚度变化规律是(随烟叶颜色(基本色)加深(叶片厚度减小B(同一部位烟叶厚度变化规律是(随烟叶颜色(基本色)加深(叶片厚度增大C(同一颜色烟叶叶片厚度变化规律是:随烟叶部位升高叶片厚度减小D(身份厚的烟叶颜色深(而且比薄的烟叶氮类化合物含量低 CA06 390( 颜色烟叶厚度变化规律是(随烟叶( )。 A(成熟度的降低厚度增大 B(部位的升高叶片厚度减小 。C(部位的升高叶片厚度增大 D 色度的减少叶片厚度增大CA06 391( 下列说法不正确的是( ) A(同一颜色烟叶叶片厚度规律是(随烟叶部位升高叶片厚度增大 B(各部位微带青组烟叶叶片厚度大干同部位柠檬色烟叶厚度 C(青黄色烟叶叶片平均厚度大干上部烟主组厚度 D(各部位杂色组烟叶平均厚度大干柠檬色烟叶叶片厚度 CA06 392( 白助烟身份影响烟叶化学成分(烟碱、总氮表现出随身份增厚含量( )。A(略减 B(略增 C(不发生变化 D(变化没有规律CA06 393( 白肋烟身份与内在质量有一定的关系(表现在( ) A(上部红黄色烟叶以稍薄叶香味质量较好(适中、稍厚叶香味质量较差。B(上部红棕色的烟叶以稍厚叶烟叶质量稍好。稍薄余味稍苦(有杂气(内在质量稍差C(白助烟以过薄或过厚质量较好 D 中下部叶以适中和稍厚香气质量较好(稍薄较差(但差异不显著(CA06 394( 白肋烟身份与内在质量有一定的关系(表现在 ( ) A(中下部叶以稍簿质量较好(适中和稍厚香气较差 B 上部红黄色烟叶以适中、稍厚叶香味质量较好，稍薄叶香味质量较差C(上部红棕色的烟叶以稍厚叶烟叶质量稍好(稍薄余味稍苦(有杂气(内在质量稍差D(白肋烟以过薄或过厚质量较好 CA06 395( 白助烟身份与内在质量有一定的关系(表现在( ) A(中下部叶以稍薄质量较好(适中和稍厚香气较差 B(上部红黄色烟叶以稍薄叶香味质量较好(适中、稍厚叶香味质量较差C 上部红棕色的烟叶以稍薄至适中烟叶质量稍好,稍薄叶余味稍苦,有杂气(内在质量稍差 D(白肋烟以过薄或过厚质量较好 CA06 396( 白肋烟身份与内在质量有一定的关系(表现在 ( ) A(中下部叶以稍薄质量较好(适中和稍厚香气较差 B(上部红黄色烟叶以稍薄叶香味质量较好(适中、稍厚叶香味质量较差C(上部红棕色的烟叶以稍厚叶烟叶质量稍好(稍薄余味稍苦。有杂气(内在质量稍差 D(白助烟以适中至稍厚质量较好、过薄或过厚质量较低 CA06 397 关于香料烟厚度与质量关系的描述正确的是( ) A 较厚的香料烟刺激性小 B(较厚的香料烟杂气大 C(较厚的香料烟香味淡 D(较厚的香料烟化学成分不协调CA07 398( 色度与( )关系最密切 A(身份 B(叶片结构 C(油分 D(长度 。CA07 399( 色度与烟叶质量关系具体表现为:( ) A(色度淡的烟叶表现为香气质好(香气量足(杂气少(刺激性小(劲头适中B(色度中的烟叶吸湿性较强(填充能力较低 C(随着色度的增强烟叶质量依次降低 D(色度浓的烟叶糟、总氮、烟碱等化学成分含量适宜(比例协调CA07 400( 色度与烟叶质量关系具体表现为:( ) A(色度淡的烟叶耱、总氮、烟碱等化学成分含量较高且协调 B(色度淡的烟叶表现为香气质好(香气量足(杂气少(刺激性小(劲头适中C(色度浓的烟叶吸湿性较强(埴充能力较低 D(随着色度的增强烟叶质量依次降低 CA08 401 叶片长度与质量有直接关系(它反映了烟叶( ) A(生长是否良好(发育是否正常 B(化学成分是否协调 C(吸湿性的强弱 D 油分的多少 CA08 402(叶片长度与质量有直接关系,一般叶片长度与其物理特性有密切关系,主要影响( ) A(烟叶的吸湿性 B(含梗率 C(单位面积重量 D(燃烧性CA08 403( 标准中引入长度这一因素(可以( ) A(改变烟草种植不正常的生产状态(有利干优质烟生长技术的推广B(有利于减少残伤的出现 C(减少烤坏烟的出现 D(增大烟叶含梗率CA09(404(下列关于白肋烟叶面与质量关系的描述正确的是( )。 A 上部叶叶面平展 B,中部叶叶面平展 C 下部叶叶面平展 D(皱缩的烟叶燃烧性好 CAl0 405(白肋烟光泽鲜明者与稍暗者相比( ),烟碱与总氮比也比稍暗者略高,但差异不显著. A(烟碱、总挥发碱、其它挥发碱、总氮略低 B(内在质量较差C(烟碱、总挥发碱、其它挥发碱、总氮略高 D(含梗率增加 CA10 406( 同一部位香料烟光泽鲜明者比光泽较暗者( ) A(总糖含量高(总氮、蛋白质含最略低 B(总糖含量低(总氮、蛋白质含量略高C(施木克值较低 D(油分较少 CA10 407( 下列关于香料烟叶片完整度与质量关系的描述正确的是( )。A(叶片完整度低的烟叶破损率低 B(叶片完整度低的烟叶破损率高C(叶片完整度低的烟叶成丝率高 D(以上描述均不正确CAl 1 408( 残伤对烟叶质量的影响(表现为( )。 A(影响程度小于杂色 B(水溶性糖大量增加C(失去成丝的强度和坚实性 D(蛋白质含量显著减少CAl 1 409( 残伤对烟叶质量影响较大(造成主要的影响是( )。 A(中下等烟总糖含量明显增加 B(上等烟香气质变坏(杂气增加C(中下等烟香气质变坏(杂气增加 D(上等烟吃味变淡,劲头降低,杂气显著增加 CAll 410( 残伤对烟叶质置影响较大(造成主要的影响是( )( A(中下等烟香气质变坏(杂气增加 B(上等烟吃味变淡,劲头降低,杂气显著增加 C(中下等烟吃味变淡(劲头降低(杂气显著增加 D(上等烟总糖含量明显增加。CA11 411( 下列属于残伤组织的是( ) A(局部挂灰 B(赤星病斑 C(严重烤红 D(轻度涸筋CA11 412( 下列属于残伤组织的是( )( A 焦尖焦边 B(局部挂灰 C(受蚜虫危害 D(青痕较多 CA11 413( 下列属于残伤组织的是( ): A(青痕较多 B(局部挂灰 C(受蚜虫危害， D(枯焦斑块CA11 414( 判断残伤的原则是:受影响的叶片组织( ) A(失去了基本色 B 挂灰的烟叶 C(具有成丝的强度和坚实性 D(失去成丝的强度和坚实性CA11 415( 下列不属于残伤组织的是( )， A(蛙眼病斑 B(赤星病斑 C(枯焦 D(严重烤红CAl l 416(下列属于残伤组织的是( ) A 蛙眼病斑 B(局部挂灰 C(受蚜虫危害 D 青痕较多CAl2 417( 影响叶片大小、叶形宽窄、主脉粗细的遗传因素主要有( )A 烤烟品种 B(等级 C(水分 D(施肥CAl2 418( 在相同栽培、烘烤技术条件下。烟叶油分、叶片疏松、颜色、光泽、叶片厚薄等与( )有密切关系， A( 施肥 B(浇水 C(变黄期 D(烟叶品种CAl2(419( 优良品种往往表现的特征为( ) A(叶片较小(叶长是叶宽的2倍左右(主脉粗细适中 B(叶片较大(叶长是叶宽的2倍左右(主脉粗细适中 C(叶片较大(叶长是叶宽的4倍左右，主脉粗细适中 D(叶片较大(叶长是叶宽的2倍左右，主脉较粗或较细， CAl2(420( 优良品种若烘烤技术合理，烤后往往表现的特征为( )A(烟叶油分较少(组织粗糙或紧密，颜色金黄，光泽鲜明(叶片厚薄适中B(油分丰满(组织硫松(颜色较淡，光泽较暗，叶片较厚或较薄 C(油分丰满(组织疏松(颜色金黄(光泽鲜明，叶片厚薄适中 D(油分较少(组织粗糙或紧密(颜色较淡(光泽较暗(叶片较厚或较薄CA13 421: 烟叶若施肥不足(后期烟叶脱肥。烟叶生长发育不良(往往出现( )A(烟叶黑暴(扭织粗糙 B(油分差，组织粗糙或紧密(色泽暗(内在成分不协调(刺激性大C(产生熄火现象 D(假熟烟或光滑烟叶(而且往往产量较低、品质差 CAl3(422( 烟叶若施肥过多(主要是氮素过多)(则往往造成( )(A 烟叶黑暴(组织粗糙 B( 假熟烟 C 往往产量较低、品质差 D(烟叶生长发育好(成熟度好CAl3 423 烟叶若施肥过多(主要是氮素过多)，则往往造成( ) A(往往产量较低、品质差 B 假熟烟 C 烟叶油分差(组织粗糙或紧密。色泽暗，内在成分不协调(刺激性大D(烟叶生长发育好(成熟度好 CAl4 424( 栽培管理与烟叶的等级质量的关系，在( )的情况下(特别是上部烟叶发育不良(生产出来的烟叶片薄(内在质量差。成分不协调 A 密度大,留叶多 B 密度小,留叶少 C 密度大,留叶少 D(施肥多，留叶少CAl 4 425(栽培管理与烟叶等级质量有密切关系( )(降低烟叶质量A(密度大(留叶多(会使上部叶过厚 B(密度小(留叶少(会使上部叶过厚C(密度小(留叶多(会使上部叶过厚 D(密度小(留叶少(会使上部叶过薄CA14 426( 病虫害发生严重会使烟叶出现( )等( A(光滑 B(烤红 C(杂色或残伤 D(含青CAl 5 427( 烟叶烘烤与烟叶等级质量的关系( )( A(不熟的叶片烤后常带有青色(油分不足(弹性差 B(过熟的叶片烤后千物质少(颜色带有青色(弹性变差(油分较少C(变黄期温度过高会导致挂灰 D(干筋期干球温度大幅度下降会导致烤红 CAl5 428( 烟叶烘烤与烟叶等级质量的关糸( )( A(过熟的叶片烤后干物质少(颜色带有青色(弹性变差(油分较少B(过熟的叶片烤后干物质少(颜色变暗(弹性变差(油分较少C(变黄期温度过高会导致挂灰 D(千筋期千球温度大幅度下降会导致烤红 CAl 5 429( 烟叶烘烤与烟叶等级质量的关系( ) A(过熟的叶片烤后干物质少(颜色带有青色(弹性变差(油分较少B(干筋期温度过高会导致烤红 C(干筋期干球温度大幅度下降会导致烤红 D(变黄期时间过长易烤青 CAl5 430( 烟叶烘烤与烟叶等级质量的关系( )。 A(定色期升温过快或掉温会导致挂灰 B(千筋期干球温度大幅度下降会导致烤红 C(变黄期时间过长易烤青 D(过熟的叶片烤后干物质少(颜色带有青色(弹性变差，油分较少CAl5 431(烟叶烘烤与烟叶等级质量的关乐( )导致烟叶光泽灰暗。A(定色前温度过高(排湿不畅 B(定色期湿球温度过低或不稳定或干筋期湿球温度过低 C(干筋期干球温度和湿球温度过高 D(干筋期干球温度大幅度下降 CAl6 432( 自然条件与烟叶等级质量有密切关系( ) A(温度低干烟株生长生物学温度(生产的烟叶大多属于副组的等级B(温度过高(烟叶生长发育快(成熟度好 C(烟株生长的适宜的温度是38?一40?(能生产出外观质量好的烟叶 (D(在温度较低的情况下，生产的烟叶大多属于主组的等级。 CAl6 433( 自然条件与烟叶等级质量有密切关系( )? A(温度过高(烟叶生长发育快(成熟度好 B(烟株生长的适宜的温度是38?一40?(能生产出外观质量好的烟叶C(在温度较低的情况下(生产的烟叶大多属于主组的等级 D(适宜的温度有利干烟叶成熟落黄(生产出外观质量好的烟叶 CAl6 434( 自然条件与烟叶等级质量有密切关系( ( ) A(温度过高(烟叶生长发育快，成熟度好 B(烟株生长的适宜的温度是38?一40?(能生产出外观质量好的烟叶C(在温度较低的情况下(生产的烟叶大多属于主组的等级 D(烟株生长的适宜的温度是25?,28?(生产出外观质量好的烟叶CA17 435( 土壤条件与烟叶等级质量有密切关系(若土壤( )过高(烟叶灰暗(油分少(燃烧性变差。 A(氯离子含量过高 B 钾离子舍量过高 C(镁离子含量过高 D 钙离子含量过高CAl7 436( 土壤条件与烟叶等级质量有密切关系，若土壤中氯离子含量高( )A(烟叶光亮(油分多。燃烧性变好 B(烟叶光亮(色度好(弹性强C(烟叶灰暗(油分少(燃烧性变差 D(烟叶灰暗(烤后为青黄色或杂色CA17 437( 土壤条件与烟叶等级质量有密切关系(在 ( )的土壤上适宜种烟(烟叶外观质量较好 A(PK含量较高 B(PK含量较低 C(CL含量较高 D .NCL含量较高CAl8 438( 降雨与烟叶等级质量有密切关系(在年降雨量( )mm的地区(适宜烟叶生长: A(200400 B(600-800 C(10001200 D.12001400CAl 8 439( 降雨与烟叶等级质量有密切关系(降雨过多(特别是后期降雨、使烟叶不易烘烤(易出现( )烟叶 A 副组和片薄 B(青黄 C(副组和片厚 D(烤红 CAl8 440 日照与烟叶等级质量有密切关系(日照过短( )( A(烟叶生长发育不良,产量低,叶片薄,难以成熟;B(会使烟叶组织粗糙(叶片变厚(C(过于早花(产量低，叶片薄 D(贪青晚熟(叶片变厚(降低烟叶外观质量 CAl8 441( 日照与烟叶等级质量有密切关系(日照过长( ) A(烟叶生长发育不良(产量低，叶片薄(难以成熟 B(日照过长(会使烟叶组织粗糙(叶片变厚(降低烟叶外观质量 (C(贪青晚熟(叶片变厚(降低烟叶外观质量 D(上部烟叶难以成熟 CAl9 442( 基准标样和仿制样品( ) A(无纯度允差 B(纯度允差为10% C(纯度允差为1, D(县纯度允差为20% CA20 443( 制作实物样品(烟叶配把时(要求同一把内上、中、下限搭配，其上、中、下限的搭配比例为( )。 A( 2:2:6 B( 2:6:6 。 C， 6:2:6 D(2:6:2CA21 444( 实物样品制作的第一个工序是回潮(烟叶回潮的标准是( )。A 以手握烟叶无响声为好 B(以烟筋硬脆，易折断为好C 以烟筋柔软，不易折断为好 D(以烟筋稍软(不易折断为好CA22 445( 烟叶实物标样最好的保存方法是( ) A(塑料袋 B(冷藏 C(纸箱 D(牛皮纸包装CA23 446( 实物样品的制作分成三个阶段(1 0个环节(分别是( )(A 回潮审片一分组一分级一分限一合成一扎把一审查一平衡一审定签封B(回潮一审片一分限一合成一分组一分级一扎把一审查一平衡一审定签封(C(审片一回潮一分组一分级_一分限一合成一扎把一审查一平衡一审定签封D(回潮一审片一分组一分级一分限一合成一扎把一平衡一审查一审定签封CA24 447( 制作样品时(审片是将回潮后的烟叶用手工让其平摊(以便( )。A(全面衡量烟叶的各个分级因素属何档次 B( 判断成熟度的高低C(判断残伤面积是否超过限制 D( 判断烟叶水分是否达到要求CA24 448( 制作样品重要的环节之一是分组，分组是根据烟叶( )。A(部位、颜色以及与总体质量相关的主要特征 B(成熟度 C(油分 D(叶片结构CA24 449( 制作样品重要的环节之一是分级，分级是在分组的基础上(根据( )进行分级( A(分组因素 B(分级因素 C(成熟度 D(叶片结构CA24(450( 制作样品的环节之一是( )(即在分好等级的烟叶内(先将质量中等的烟叶选出(再选质量较好(上限)和较差(下限)的烟叶 A(分类 B(分组 C(分级 D(分限CA24 451( 制作样品的环节之一是分限(烟叶质量( )( A(较好为上限 B(较差的为上限 C(较好为下限 D(中等的为上限CA25 452( 制作样品的环节之一是( )，即以各级烟叶中等质量叶片为主(包括级内大致相等的较好和较差的叶片 按此要求(进行合理搭配。 A(分限 B(合成 C(分组 D(分级CA25 453( 制作样品的环节之一是合成,即以各级烟叶( )的叶片。按此要求,进行合理搭配 A( 中等质量叶片为主(包括级内大致相等的较好和较差 B( 较好质量叶片为主(包括级内大致相等的中等和较差 C( 较差质量叶片为主，包括级内大致相等的较好和中等 D( 中等质量叶片为主(包括级内较好 CA25 454( 烤烟实物样品(每把烟叶至少有( )片叶。A( 10 B(1 5 C(30 D(40CA25 455( 白肋烟实物样品(每把烟叶应有( )片叶。 A(1520 B(20,25 C(2530 D(2540CA25 456( 香料烟实物样品，每个等级规定为 ( ) A(250一500g(用塑料袋包装 B(250一500g(用牛皮纸包装 C(5001000g，用塑料袋包装 D(500 一1000g(用牛皮纸包装CA26 457( 制作实物样品环节之一是( )，根据文字标准规定逐把进行审查，去掉部分不适宜的叶片。 A(审查 B(平衡 C(签封 D(使用CA26 458( 制作样品的环节之一是( B )，即将备产区的标样放在一起，进行综合比较。在总体质量上达到全国式全省一致( A(审查 B(平衡 C(签封 D(使用CA26 459( 审定签封是制作样品的重要环节。要求( )。 A( 基准标样经国家技术监督局批准并签封执行 B( 基准标样由省、市、自治区标准化主管部门并签封执行 C( 仿制标样批准经国家技术监督局批准并签封执行 D( 仿制标样由使用单位批准并签封执行 CA27 460( 对仿制标样有争议时(应以( )为依据。 A(代表性样品 B(基准杯样 C(界限样品 D(标准样品CB0l 461( 国际型优质烟叶的外观特征表现为以下几个方面，其中不正确是( )( A( 叶片成熟度好 B(组织疏松，叶片厚簿适中C( 以橘黄为主，叶面与叶背颜色基本一致、叶尖与叶基部的色调基本一致D( 叶长度25,35cm(叶宽度大于24cm CB01 462( 国际型优质烟叶的化学成分表现为以下几个方面，其中不正确是( )(A( 还原糖含量l6,22,:淀粉含量低于3.5% B(烟碱含量1.5,3.5,C( 糖碱比10,16 D(钾离子含量?2.0%:氯离子含量0.3,0.8,CB0l 463( 国际型优质烟叶的评吸质量表现为以下几个，方面，其中不正确是( )(A(香气质好，香气量足 B(劲头适中 C(杂气(刺激性小 D(燃烧性好(灰黑 CB02 464( 不同类型卷烟风格差异较大，( )型卷烟的香气特征为以烤烟香味为主(烤烟香味突出,香气浓郁或清雅，吸味醇和，劲头适中，颜色以呈金黄或橘黄色为佳。A(烤烟 B(混合 C(外香 D(雪茄CB02 465 不同类型卷烟风格差异较大( )型卷烟其香味特征具有烤烟与晾晒烟混合香味，香气浓郁、谐调、醇和、劲头足。 A(烤烟 B(混合 C(外香 D(雪茄 CB02 466( 与卷烟生产密切相关的烟叶原料的质量主要体现在:烟叶的物理特性、( )吸味特点、安全性、等级的质量相对稳定性以及烟叶成本。 A(烟叶化学特性 B(叶片大小 C(烟叶总糖含量 D(烟叶身份CB02 467( 卷烟工业的发展对烟叶原料的生产提出了更高的要求，其中说法不正确的是( )。 A(制订科学的分级体系 B(实现烤烟高产稳产 C(保证成熟采收和科学调制 D(严格分级操作与烟叶收购销售制度CB03 468( 典型的白肋烟叶烟气浓香、吃味醇和、( )或具有坚果与花生壳香，还有微量的木质或鱼 腥味。 A(劲头足,杂气轻,具有可可,巧克力香 B(劲头小，杂气轻，具有可可、巧克力香 C。劲头足，杂气轻，具有花香 D(劲头小，杂气大，具有可可、巧克力香 CB03 469( 光泽与白肋烟内在质量有密切关系，表现为( )。 A( 中下部以尚鲜明者质量好 B( 尚鲜明者香气浓、劲头大，杂气微有，吸味纯净 C( 稍暗者香气浓、劲头大，杂气微有，吸味纯净 D( 光泽鲜明者，香气浓、劲头大，杂气微有，吸味纯净 CB04 470( 受破损影响的香料烟成丝率低，香气降低，对烟叶质量的影响没有杂色和残伤大( ) A(含梗率上升，木质气、杂气增重， B(含梗率下降，木质气、杂气增重，C(含梗率上升。木质气、杂气不受影响 D(含梗率下降(木质气、杂气不受影响，CB04 471( 卷烟工业对香料烟的要求是( ) A(颜色以柠檬黄为好。光泽鲜明，有弹性，填充力强，对油分无要求B(颜色以红黄色为好。光泽鲜明，有弹性，填充力强，油分多 C(烟气柔和，主流烟气香气突出，支流烟气香气不突出 D(一般来说，施木克值低一些，烟叶香味较好 CB05 472 烟叶生产的主要问题是以下几个方面，其中错误的说法是( )。A(烟叶香气量不足， B 上、中、下部位之间叶片质量反差较大C(叶片油分和柔软度差 D。烟气的刺激性和劲头过小CB05 473( 我国烟叶质量的演变分为5个阶段，每阶段质量要求带有很强的时代色彩(下列说法正确的是( )。 A(五十至六十年代，靠农家肥栽培烟叶，烟叶烟碱含量约1.6,左右，烟叶缺乏香气 B(七十至八十年代初期，主要种植少叶型品种，烟叶表现出叶小片薄、色淡油差、少香无味、燃烧性差 C(八十至九十年代，主要种植多叶型品种，烟叶表现出叶小片薄、色淡油差、少香无味、燃烧性差 D(近几年追求烟叶生长发育完全，成熟充分，内在化学成分协调，颜色金黄，身份中等。生产出一大批国际型优质烟叶。 CB07 474( 我国烟叶质量发展方向之一是( )。 A( 提高烟叶身份 B( 提高烟叶的香气和烟气浓度C 增加烟叶内含物质量 D( 提高糖的含量 CB08 475( 评吸，也称感官评定，就是通过人的感觉器官对烟叶或卷烟的( )进行评定。A。内在品质 B(外在品质 C(外观质量 D(物理特性CB09 476( 下列指标中( )不是卷烟的“风格”。 A(香气特征 B(烟气浓度 C(劲头大小 D(刺激性CB09 477。 卷烟产品的( )不能靠人的感官进行鉴定检验。 A(香气品质的优劣 B(吸味品质的优劣 C(风格的变异程度 D(焦油量的多少 CB09 478( 鉴定烟用香精香料时，不能用评吸的方法解决的是( )。A(选香选料 B(合理用量 C(化学成分 D(在卷烟中的作用CBl0 479( 行业标准规定:连续评吸试样的数量一般应控制在( ) 支,天以内。A 25 B(15 C(8 D(10CBll 480， 应在评吸员敏感性( )的时间进行评吸。 A(较低 B(较高 C(较高或较低 D(较差 CB11 481( 样烟含水率愈大，则烟气( )。 A(烟味愈清淡 B(刺激性大 C(劲头大 D(烟味愈浓厚CBll 482( 样烟含水率愈小，则烟味( )。 A(愈清淡 B(刺激性愈大 C(刺激性愈小 D(劲头小CBll 483( 对评吸样烟平衡水分时，相对湿度为( ) A(60?1), B(60?3), C(60?2), D(60?4),CB11 484( 对评吸样烟平衡水分时，温度为( )。 A(22?1)? B(22?2)? C(22?3)? D(22?4)?CB11 485( 对评吸样烟平衡水分时，平衡时间( )以上。 A(48 h B(24 h C(36 h D(28 hCB11 486( 对评吸样烟平衡水分时，要使烟支含水率达到( )左右(A(12, B(22, C(18, D(10,CBll 487( 评吸的样烟，评吸前必须置于( ) 的环境中平衡48 h以上。A(温度为(22?2)?，相对湿度为(60?2), B(温度为(22?1)?，相对湿度为(60?2) , C(温度为(22?1)?，相对湿度为(60?1), D(温度为(21?1)?，相对湿度为(60?2) , CBll 488( 根据评吸的且的准备不同，比较性样品和评价认识性样品，应( )对待。A( 区别 B( 同等 C( 随意 D( 区别或同等 CB11 489。 用于感官评吸的比较性样品包括( )两方面的内容。 A 农业试验和加工工艺试验 B(单料烟和成品烟 C 烤烟和卷烟 D(烟叶和卷烟 CB11 490( 农业试验的评吸样烟应该是( )的样品烟。 A(没有加香加料 B(加香 C(加料 D(加香加料CBll 491( 农业试验的评吸样烟一般( )。 A(不应该装接滤嘴 B，应该装接滤嘴 C(加香加料 D(加料 CB11 492( 试验的评吸样烟在卷制时应该使用( )卷烟纸。 A(同一种 B(不同 C(多种 D(高级CB11 493 进行工艺试验时，影响样烟烟气特征效果的工艺指标有( )A(含水率 B(烟丝宽度 C(烟支粗细 D(以上都是CB11 494 进行工艺试验时，影响样烟烟气特征效果的工艺指标有( )。A(烟支形状 B(烟支长度 C(烟支重量和密度 D(以上都是CBll 495( 进行工艺试验时，影响样烟烟气特征效果的工艺指标有( )(A 烟支形状 B(烟支长度 C(烟支粗细 D(以上都是CB11 496 进行工艺试验时，影响样烟烟气特征效果的工艺指标有( )。A(烟支形状 B(烟支长度 C。烟支重量 D(以上都是CBl1 497 (进行工艺试验时，影响样烟烟气特效果的工艺指标有( )。A(烟支密度 B(烟支长度 C(烟支粗细 D(以上都是CBll(498( 用于感官评吸的评价认识性样品分为( )。 A(单料烟和成品烟 B(滤嘴烟和无嘴烟 C(单料烟和无嘴烟 D(无嘴烟和成品烟 CBll 499( 不同类型的卷烟试样内平衡水分( ) A(不能放在同一干燥皿内 B(可以放在同一干燥皿内C(可以放在同一或不同干燥皿内 D，以上都不对( CBll 500( 对卷烟试样平衡水分时，( )样烟应分别单独放置 A(外香型和雪茄型 B(同一类型 C(外香型 D(烤烟型CBll 501( 外香型不能与( )卷烟样品混在一起平衡水分。 A(烤烟型 B(混合型 C(雪茄型 D(以上都对CBll 5