商品陈列指导原则规范介绍 PPT课件

晋江浪潮百货有限公司 超市培训手册 专业知识培训之 商品陈列原则规范 2011年3月版 课程目标 陈列原则陈列方法技巧与陈列须知陈列原则指导规范 陈列可复制陈列 超市培训手册 专业知识培训之 商品陈列 商品陈列原则规范制定的目的 对员工来讲 清晰地管理商品价格库存等对顾客来讲 容易寻找目标商品方便购买对采购来讲 真实的数据反映单品管理对门店来讲 形象美观吸引顾客业绩提升对公司来讲 统一规范可持续化经营连锁复制 超市培训手册 专业知识培训之 商品陈列 课程目标 陈列原则陈列方法技巧与陈列须知陈列原则指导规范 陈列可复制陈列 超市培训手册 专业知识培训之 商品陈列 保质期商品先进先出原则 遵循商品组织结构表原则 价格带从左到右由低到高原则 依销量进行的排面分配原则 畅销多位 三易原则 易看易选易拿取 1 2 3 4 5 6 商品陈列基本大原则 分类商品垂直陈列原则 超市培训手册 专业知识培训之 商品陈列 商品组织分类原则 大中小分类 我多想买一瓶北京二锅头啊 先到食品部 不是百货 再到饮料组 不是粮油 之后寻找酒水不是水 再找到白酒不是红酒 后找到国产白酒不是进口 最后他终于找到了 超市培训手册 专业知识培训之 商品陈列 分类商品垂直陈列原则 当商品按分类陈列在一起的时候 顾客更容易去寻找当商品按分类陈列在一起的时候 顾客清楚归类的方式 店面容易管理商品 订货和盘点 超市培训手册 专业知识培训之 商品陈列 卖场主动线 食品 食品 纺织 纺织 收银台 服务中心 家电 文化用品 家用百货 入口 超市培训手册 专业知识培训之 商品陈列 货架分布 价格带次序问题 货架街道排面区价格带陈列设计 沿主通道为起点按低 中 高价格陈列 小分类 引导顾客逛向排面里面如果没有按低中高顺序陈列展示 易出现大量孤儿商品 因为顾客发现越往里走越便宜而舍弃原先准备购买的同类商品若陈列掉转为高中低 易出现顾客觉得该品类整体比较贵的心理 干脆不愿意进入该货架街区的情况 超市培训手册 专业知识培训之 商品陈列 排面陈列 按品牌VS按分类 按品牌还是按分类来陈列 案例讨论 护舒宝卫生巾与护垫是一起还是分开 可口可乐与雪碧陈列一起还是与百事可乐陈列一起 厂商是按品牌来做营销的 零售商却是按品类来做销售的 超市培训手册 专业知识培训之 商品陈列 排面陈列 按品牌 还是按分类 部分品牌性选择太强的品类 根据顾客的购买行为分析 可按品牌陈列 一般包括 卫生巾奶粉化妆品方便面膨化食品 超市培训手册 专业知识培训之 商品陈列 影响商品陈列的因素 建议从顾客购买心理角度去探究消费者的购物顺序是由商品的特性决定的商品的特性包括 类别品牌功能材质规格颜色尺寸尺码口味价格 超市培训手册 专业知识培训之 商品陈列 范例分组讨论 饮料 果汁个人用品 洗发水休闲食品 薯片粮油调味 辣椒酱家居用品 炒锅文化用品 记事本体育用品 羽毛球拍休闲用品 五金工具家用电器 微波炉服装纺织 女士内衣 超市培训手册 专业知识培训之 商品陈列 我们的结论是 饮料 果汁 口味 规格 品牌 价格个人用品 洗发水 功能 品牌 规格 价格休闲食品 薯片 口味 规格 品牌 价格粮油调味 辣椒酱 口味 规格 品牌 价格家居用品 炒锅 材质 规格 品牌 价格文化用品 记事本 材质 规格 价格 品牌体育用品 羽毛球拍 材质 品牌 价格休闲用品 五金工具 功能 尺寸 价格 品牌家用电器 微波炉 功能 品牌 价格 尺寸服装纺织 女士内衣 尺码 价格 品牌 颜色 超市培训手册 专业知识培训之 商品陈列 陈列方法和技巧 超市培训手册 专业知识培训之 商品陈列 课程目标 陈列原则陈列方法技巧与陈列须知陈列原则指导规范 陈列可复制陈列 超市培训手册 专业知识培训之 商品陈列 首先我们的顾客来到我们的卖场 作为一个销售管理者 我们怎样才能让来我们门店的顾客买我们的商品呢 怎样来提高我们的销售获取利润呢 我们应该做些什么 超市培训手册 专业知识培训之 商品陈列 1 顾客在什么条件下 才愿意购买我们的商品 超市培训手册 专业知识培训之 商品陈列 刺激 新鲜 味道 SO 价格 陈列 颜色 量感 价格 超市培训手册 专业知识培训之 商品陈列 有优势的价格和折扣的形象为一种需求 20 有量感的商品堆头为一种需求 21 有新意的商品陈列为一种需求 22 丰富的商品种类是一种的需求 23 让排面商品有生命力 而不是呆板 会吸引更多的顾客 素色 条纹 花色 24 1 陈列道具 3 陈列须知 2 陈列方法 超市培训手册 专业知识培训之 商品陈列 1 陈列道具 常规货架陈列柜台陈列展示台或展示架陈列促销车陈列 依商品的不同 可以使用以下8种陈列道具 天花板悬吊展示墙面及柱子陈列保鲜柜陈列栈板陈列 超市培训手册 专业知识培训之 商品陈列 1 常规货架陈列 2 柜台陈列 超市培训手册 专业知识培训之 商品陈列 3 展示台陈列 4 促销车陈列 超市培训手册 专业知识培训之 商品陈列 5 天花板悬吊陈列 6 墙面及柱子陈列 超市培训手册 专业知识培训之 商品陈列 7 保鲜柜陈列 8 栈板陈列 超市培训手册 专业知识培训之 商品陈列 2 陈列方法 超市培训手册 专业知识培训之 商品陈列 指卖场里专区性的固定陈列 名烟名酒 2 陈列方法 定位陈列 采购与供应商谈判商定下来的品牌固定货架陈列位 超市培训手册 专业知识培训之 商品陈列 因动线 促销或季节等因素而特别设计出来的陈列通常是为某种行销目的而设计 厂商周 期限不长 短则一周左右 长为一个月最能带动卖场的生动性 2 陈列方法 变化性陈列 超市培训手册 专业知识培训之 商品陈列 端架陈列 量感陈列 系类陈列 关联陈列 突出陈列 1 2 3 4 5 6 变化性陈列种类 杂乱陈列 组合陈列 7 超市培训手册 专业知识培训之 商品陈列 即指商品成堆成群陈列 造成气势大和丰盛的感觉 2 陈列方法 变化性陈列 1 量感陈列 超市培训手册 专业知识培训之 商品陈列 变化性陈列 2 杂乱陈列 指卖场专门规划出某一位置 有目的来营造杂乱的气氛 就象路边的小摊档那样乱 商品给顾客以便宜的感觉 2 陈列方法 超市培训手册 专业知识培训之 商品陈列 是指货架两端的陈列为商品陈列的重点位置 2 陈列方法 超市培训手册 专业知识培训之 商品陈列 将有关联的商品陈列在同一位置最好能有一个陈列的主题 品种之间一定要有关联性 2 陈列方法 超市培训手册 专业知识培训之 商品陈列 把不同分类但有互补作用的商品陈列在一起使顾客在购买A商品时也会购买B商品 关联陈列可以活化卖场 也可以使顾客的购买种类增加 2 陈列方法 超市培训手册 专业知识培训之 商品陈列 又称凹凸槽陈列指在货架中把几块棚板除去 挑选1 2个品种做成半圆形的大量感陈列 吸引顾客的眼光 不宜在整个卖场出现太多 最多不超过三个 这样才能使新上市商品或高利润商品产生最好的陈列效果 2 陈列方法 超市培训手册 专业知识培训之 商品陈列 突出陈列的高度要适宜 既要引起顾客的注意又不能太多 以免影响货架上商品的销售效果和顾客的视线不宜在窄小的通道作突出陈列 即使在比较宽畅的通道做突出陈列也不要影响通道畅通 2 陈列方法 超市培训手册 专业知识培训之 商品陈列 指不同部门或不同分类的商品组合在一起 2 陈列方法 超市培训手册 专业知识培训之 商品陈列 陈列商品要给顾客一个商品丰富 品种齐全的感觉陈列商品要保持整洁 丰满 货价对位破损 污垢 残损过期或失效的商品不得陈列在排面上 3 陈列须知 超市培训手册 专业知识培训之 商品陈列 3 陈列须知 商品标示一律正面朝外 顾客 指示牌要醒目 价格牌要清晰 整洁 不得涂改或手写价格牌置于商品的左下角 箭头置于价格牌左手边 超市培训手册 专业知识培训之 商品陈列 3 陈列须知 摆放商品时要注意稳固 避免掉落下来砸到客人 安全因素 不同商品陈列不得过分拥挤 以免影响顾客视线依不同商品之外形调整层板与层板之间的空隙 避免过大造成空旷 过小挡住视线或不易取拿 二指规则 超市培训手册 专业知识培训之 商品陈列 3 陈列须知 排面陈列实行定位 定量管理 不得随意增减排面缺货商品必须放置商品缺货卡假陈列 一般在促销时采用的方法 不得让空箱或支撑物外露 上面应堆放足够的商品遮盖好 超市培训手册 专业知识培训之 商品陈列 3 陈列须知 灯光照明要与商品和谐 亮度鲜明商品陈列不可一成不变 要有创新 艺术感 经常变换陈列方法 使顾客耳目一新 但更改排面时需店长或主管同意 超市培