大学校园厨艺大赛策划书.docx

大学校园厨艺大赛策划书篇一：大学生厨艺大赛策划书 为弘扬校园美食文化，拉近师生与食堂之间的距离，推动文明食堂建设，提高饮食服务质量，同时展示我院学子的烹饪技艺，培养学生的动手实践能力和团队协作能力，激发学生的创新意识、节约意识。 一、活动单位 主办单位：共青团湖南城市学院委员会 承办单位：湖南城市学院团委学生会 赞助单位：湖南城市学院望舒食府 策划书：城市管理学院团委会、学生会维权部 二、活动时间 报名时间：xx年11月8日11月12日 比赛时间：11月18日(星期四) 比赛时间为当日19：0021：00 三、参赛场地 初赛：望舒食府一楼d区 四、参赛设备器材及提供物料 燃气专业灶具六套，专业炒勺每灶配一把，菜刀一把。(若刀具不够须自备) 提供切配台，专用砧板，每灶配炒锅一把，手布每灶一块。，选手需要自己选择原材料、自行切配至加工状态。(如需高压锅等器材须提前通知) 固定味料包括：食用油、盐、味精、鸡精、胡椒粉、花椒料(油)、白糖、陈醋、白醋、生抽、老抽、料酒、整干椒、生粉、蒸鱼豉油。(若菜品需要特殊味料，请选手自备) 盛装器皿：提供标准菜盘。(如需鱼盘须事先通知) 五、活动赛程 前期准备工作 1、召开部门会议本部门全体成员商定后，做出详细的策划书、报名表。 2、将初赛活动策划书指导老师商量，并及时联系宣传部和文娱部，分别负责处理宣传问题(海报宣传，记者采访、摄影)以及比赛当天节目安排。同时，本部门全体成员到我院各班进行宣传，并指导其正确填写报名表。 3、上报主席团协商问题及询问要求注意事项，并召开主要协助部门的部长会议。 4、初赛场地、时间和食堂负责人与校维权部商议。 5、对报名表进行筛选，确定选手分组情况。 6、给相关评委发送邀请函，并通知好主持人和节目组负责人做好准备。 7、前期工作结束。汇报完成情况并进行总结合集二：厨艺大赛策划书 东南大学成贤学院 三系厨艺大赛 策 划 书 主办单位：计算机工程系生活部 机械工程与建筑艺术系生活部 化工与制药工程系生活部、助理团 目 录 活动前言第3页 活动流程第45 页 奖项设置及奖品第5页 赛前主持人训话第6页 评分细则第6页 相关规则第7页 经费预算第 7页 活动时间及人员安排第89页 附录一（游戏1）第10页 附录二（游戏2）第11页 附录三（食材）第11页 附录四（报名表）第12页 附录五（评分表）第13页 激活校园生活 品味健康美食 活动前言 一、活动背景：为培养良好的饮食习惯和饮食方式，弘扬中国优秀传统饮 食文化，使健康饮食、特色饮食深入人心。吃出营养，吃出健康，吃出精彩，吃出生活的美好！计算机工程系、化工与制药工程系、机械工程与建筑艺术系特此举办此次厨艺大赛！ 二、活动名称：三系厨艺大赛 三、活动主题：激活校园生活，品味健康美食 四、活动意义：为了让学生体验生活，认识生活，从而让学生意识到食堂师傅们的辛苦，加强对学生的思想教育，从而懂得节约食物。 五、报名时间：3月294月3日 六、活动时间：4月初【清明节后的第一个星期】 七、活动地点：三食堂二楼 八、活动对象：计算机工程系、机械工程与建筑艺术系、化工与制药工程系三系全体大一学生【共8组，每组3人，由三系自行组织各选出8名参赛人员】 九、活动评委：三系主席以及副主席（大约6人） 十、参赛要求：以班级或寝室等形式组队，每队3人，其中一人主厨，二名助手进行参赛，并在规定的时间内用现场准备好的材料炒菜 十一、工作人员:计算机工程系生活部、机械工程与建筑艺术系生活部、化工与制药工程系生活部与助理团 十二、主持人：薛雷霆 活动流程 奖项设置及奖品: （1）一等奖:（一组参赛组，3人），获得“厨神”称号，奖品待定； （2）二等奖：（两组参赛组，6人），获得“厨霸”称号，奖品待定，（印有“厨霸”的围裙，淘宝定制） （3）三等奖:（五组参赛组，15人），获得“小厨”称号奖品待定（洗洁精） （4）观众参与奖（参与就送上奖），小挂件 篇三：校园美食烹饪大赛策划书 烹出新煮意 饪你来出奇 校园美食烹饪大赛 策 划 书 策划部门：文艺部 时间：2012年3月16日 目录 一、活动目的 . 错误！未定义书签。 二、活动主题 . 错误！未定义书签。 三、活动时间 . 错误！未定义书签。 四、组织结构 . 错误！未定义书签。 五、活动地点 . 错误！未定义书签。 六、参赛对象 . 3 七、比赛的宣传推广 . 3 八、具体工作安排 . 4 （一）、校园美食烹饪大赛的初赛 . 错误！未定义书签。 （二）、校园美食烹饪大赛晋级队伍培训 . 10 （三）、校园美食烹饪大赛的决赛 . 11 九、大赛奖项设置 . 13 十、邀请嘉宾 . 13 十一、补充 . 13 附件 一、吉林大学珠海学院校园美食烹饪大赛的通知. 13 二、吉林大学珠海学院校园美食烹饪大赛初赛、决赛流程. 19 三、吉林大学珠海学院校园美食烹饪大赛相关表格. 22 四、吉林大学珠海学院校园美食烹饪大赛突发状况与解决方案. 25 五、吉林大学珠海学院校园美食烹饪大赛经费预算. 26 一、活动目的 饮食文化与我们的生活息息相关，为深入学习实践贯彻落实科学发展观，培养德、智、体、美、劳全面发展的新时代大学生，通过举行吉林大学珠海学院美食烹饪大赛，为同学们提供了一个展现自我技巧能力的青春活力舞台。让同学们在比赛中体验生活，同时增强同学们的动手实践能力，培养团队合作意识。反映出当代大学生热爱生活，积极进取的精神文化风貌，促使我院校园文化生活更加绚丽多彩。 二、活动主题 烹出新煮意 饪你来出奇 三、活动时间 4月1日4月16日 四、组织结构 主办：吉林大学珠海学院学生会 五、活动地点 大学生活动中心旁的旱冰场（初赛与决赛） 旧饭堂一饭（培训） 六、参赛对象 吉林大学珠海学院全院学生 七、比赛的宣传推广 通过海报、横幅、校园广播站、网络等多元化方式对比赛的初赛和决赛进行宣传报告 1、 初赛阶段： 比赛的前期将通过校园广播、工作人员现场宣传、海报等形式进行大赛的宣传推广。 2、决赛阶段： 决赛前期将会及时公布初赛的比赛结果（比赛结果会贴在每栋宿舍楼的公告栏上），同时联系大学生通讯社对大赛进行全程录影、拍摄及报道。比赛结束后，将联系大学生通讯社对大赛进行新闻发布。 八、具体工作安排 （一）校园美食烹饪大赛的初赛 1、初赛宣传： 1）、制作海报宣传（每栋宿舍及教学楼将粘贴海报） 2）、在新、旧饭堂做简单的比赛介绍和派发报名表，并现场解答同学们对比赛的各种疑问。 3）、在微博上请“吉林大学珠海学院学生会”或有关校园资讯的微博