德米特国际.doc

_德米特国际有机农业有机农业是生态导向。这种方式尝试着去了解自然是如何运作的，从而构设出自然的方法病虫害可以通过使用自然本身的办法来解决，如通过寄生虫和喷洒草药。它的主要目的是给健康的植物创造健康的土壤并且保持产量。生物动力农业的耕作生物动力也以生态做为导向的方式，但也包含了更宽的范畴，包括宇宙的影响、行星和黄道带上固定星座的相对位置、农民的个性层面以及他的精神要素。对于植物、动物和土壤则更关注于其意识的扩展，而那些影响到农场和自然灵魂的精微层面也被纳入考虑。这些深刻的认识来源于对自然的观察。生物动力帮助自然去强化特定的自然进程，构建最佳的动物种群，制作特别的堆肥启动剂，并且在处于特定宇宙星座位置时，种植挑选过的伴生植物。生物动力帮助由于持续使用而变弱的自然，而不是任自然自生自灭。生物动力是人类对土地及以上的生灵的服务，而不仅仅是为了提高产量或带来健康的食物。单有健康的食物是不足以拯救人性的。问题关键是，有好的食物提供给我们的能量被用来做什么？病虫害防治并不是生物农业所关注的主要对象。人类用由植物、动物和矿物的联合平衡作用所种植出来的食物具备激发人类去提升自我的潜能。这才是食品生产的最终目标。德米特简介 1927年形成的德米特标准（Demeter）被公认为世界有机农业的最高标准，也称为最严苛的标准。全球化的“德米特国际”代表了43个国家（生产项目涉及64个国家）大约4200家由有机农场、有机产品企业与销售商构成的大型有机产业国际网络组织。在欧洲，凡贴有“Demeter”有机认证的标签，除可标榜是欧盟唯一免检商品的高品质外，亦可代表国际间最高等级、最富有高能量活力的有机产品之一。Demeter产品必须遵循自然活力（Bio-dynamic）有机农耕法，从农业生产、加工到最后的包装都有严格标准，并通过国际德米特总部的综合认证程序，以严格要求其产品符合国际德米特的生产与加工标准。在任一国家或区域，德米特的整体要求都远超该国政府的规定。只有严格遵循其标准的生产供应商，才被允许使用Demeter品牌标识。所有获得Demeter品牌标识的产品售价比其他产品高30%左右，但在各国仍处于供不应求的状态。德米特（Demeter）是生物动力农业（Biodynamic Agriculture）的产品品牌，1928年以希腊掌管农业和丰收的女神“Demeter”的名字命名。该标识是有机农业领域里的最高品牌。只有严格遵守合同范围内的合作伙伴才被允许使用该品牌标志。产品的品质从生长的土地到最终消费者被保证，客户信赖生物动力农业的事实通过信赖德米特产品的标识传递。实通过信赖德米特产品的标识传递。实通过信赖德米特产品的标识传递。 德米特（Demeter）是有机农业的最高标准体系。1928年形成的德米特第一套生产标准是国际有机农业运动最早的生产质量体系标准。1972年成立的国际有机农业运动联盟（IFOAM）基于德米特标准（Demeter）建立了国际有机农业运动联盟基本标准，其中引用了德米特（Demeter）标准的67%。世界粮农组织（FAO）、世界贸易组织（WTO）和联合国粮食计划署以国际有机农业运动联盟基本标准（IFOAM Basic Standards，IBS）为指南性规则，欧盟、美国、日本等国家立法和中国等国家标准都基于和参照国际有机农业运动联盟基本标准。由于德米特（Demeter）在品管规定比欧盟等其他品管法规更严格甚至严苛，因此获得了“有机农业的最高标准”、“比Organic更上层楼的认证”、“有机中的有机”等美誉。 德米特（Demeter）是推动有机农业运动的全球性联盟。德米特（Demeter）源于1924年在德国成立的历史最悠久的有机农业团体生物动态经营方式研究组织（Der Forschungsring fuer Biologisch-Dynamische Wirtschaftweise），是全世界第一个在生产技术与理念上有组织且定义完善的有机农业组织，是国际有机农业运动的鼻祖和启蒙者，对国际有机农业运动起到了深切的影响和推动作用。1997年，德米特国际（Demeter-International e. V.）成立，代表了当时世界上40余个国家3000多家德米特生产者，从而成为世界级的商贸组织和全球最大的有机产品供应商。 德米特（Demeter）是唯一在世界上建立网络的生态联盟认证组织。德米特（Demeter）是一个遍及全球的认证体系，为60多个国家的消费者检查认证已经被依照德米特标准生产的食物或产品。被授权使用Demeter商标将表明该产品在严格意义上符合国际德米特生产和加工标准并符合所在国家适用的现行规定，从生产到加工到最后的产品包装，每一步不得有任何差距。同时，在整体上超过了各国政府规定的标准。 全球有超过5000 家的Demeter有机农业社区。它们在充分满足自身食品、饮料、服装、日用品及医药等需求之余，还向高端市场输送出约20000种商品，其中包括顶级化妆品和时尚用品。 德米特（Demeter）具有理论最深厚、体系最完备、技术最系统、操作最易行等特点。获得Demeter认证、Demeter许可和Demeter商标使用权能够带来如下的实际利益：最大的市场最好的信誉最高的售价最少的麻烦（国家之间的技术性贸易门槛）向更多方向扩展的可能性 等等。2016年国际交流会1.“英国生物动力农业交流会”9月17-18日在英国举行2.“南美生物动力农业交流会”10月6-9日在智利举行网址：德米特“中国”协会生物动力农业，亦称“生物活力农业“或“活力农耕”，是1924年发源于欧洲的有机农耕体系，该农法在康复土地与生产健康食物上有许多独特成功之处。如今，全球已有45个国家的人们在从事该农法。严格遵照生物动力农业规程生产的食物可申请获得德米特(Demeter)有机认证。德米特产品品质如雷贯耳，誉享全球。德米特（中国）协会，Demeter China Association，简称DCA，是由几位热爱并身体力行从事环保、乐活产业、有机农业、自然教育的人士发起，经德米特国际官方授权于2011年9月29日成立的。协会目前办公点设在位于北京的中国首家获得德米特有机认证的凤凰公社农庄里。协会旨在整合国内外资源，为想从事生物动力农业的机构提供信息和服务，通过会议、培训、国外考察等活动促进生物动力农业的学习交流，推动生物动力农业在中国的发展。中国首家德米特有机农场凤凰公社北京凤凰公社农场是一家生物活力农园，地址位于北京海淀区凤凰岭自然风景区，距城区仅15公里。富含钙和钾、偏碱的土质，特有的“龙泉”“神泉”山泉水源，独有的硅石山崖释放负氧离子，成为凤凰公社发展生物活力农耕得天独厚的自然资源优势。 公社遵循“健康的土地健康的植物健康的食物健康的人类”理念，为土地通过堆肥做“食疗”，通过配置剂的阴阳理念启动地力和天力。所有产品充满促进人类身心成长的能量，能更好的保持和恢复我们的机体健康。依“医农同根，药食同源”之学说， 特设“天养”和“遵生堂”食育中心，以更好地体现有机蔬果在养生中的价值。 北京凤凰公社作为海淀区科普教育基地，公社特设农场开放日，提供参观和农耕体验的服务。凤凰公社引用国际有机农业最早的组织、最高的标准和最知名的品牌德米特(Demeter)作为技术支持和国际合作伙伴，遵循自然活力(Bio-dynamic)有机农耕法，BD农业持续80多年的有机农业系统解决方案。每年通过瑞士IMO国际检查员作为独立第三方的认证检查，2008年获得欧盟认证，2010年获得德米特(Demeter)认证。 项目名称“凤凰公社”，项目编号“2797”。主打产品山药。公社从2008年3月初创至今，土地PH值从8.3到了现在的7.3，腐殖质从1.3提升到了2.4。这在中国农业都是一个奇迹!更别说是在污染指数非常之高的北京了。它将成为中国生态农庄的一个标志。这一切不但要靠付出汗水与辛劳，还需要坚定的信念以抗衡功利的诱惑。作为海淀区科普教育基地，公社特设农场开放日，提供参观和农耕体验的服务。农耕在凤凰岭脚下躬耕田亩，看着汗珠滴落在禾下沃土，感悟与大自然的深层交流，并亲身见证有机如何实现。读书白天在农田耕作，夜晚伴随“黄卷青灯，高山流水”，在静夜中穿插于书中的酣畅与现实的虫鸣之间。购物走的时候别忘了带一些凤凰公社的有机蔬果、豆腐和主食，好东西要和亲友分享！素食在“遵生堂”品尝有机素食，不必担心食品安全问题，尝试着体味食物本来的味道。也可以在“食育工坊”与亲朋好友一起亲手采摘并制作食物。斋舍在斋舍静心养志，陶情冶性，无劳形之案牍，无喧哗之车马，唯见西山东篱相对，松风蝉鸣相合，去世俗追名逐利之念，唯生陶然忘机之感。会议 农场优美的自然环境及特色配套食宿条件，