1-旅游专业课程标准编制方案.doc

黑龙江省鸡西市职业教育中心国家示范校建设材料旅游专业课程标准编制方案课程标准是规定课程的性质、目标、内容框架。提出教学建议和 评价的教学指导性文件，是编选教材。实施教学、进行教学评价与考核的基本依据。也是加强课程建设实现专业人才培养目标的重要保障，也是中职人才培养评估的一项重要内容。为作好专业课程标准编制工作特制定如下实施意见：一、 编写课程标准的意义中职的课程标准是依据中职的专业培养目标以促进学生职业能力的形成胃重点，对教育教学应达到的指标所做的具体描述。是有关专业教学工作的指导性文件，它既是中职学校内部进行教学质量管理的重要基石，又是课程实施与评价的重要依据。教育部在“关于全面提高中等职业教育质量的若干意见中明确提出建立突出职业能力培养的课程标准”的基本课程理念，新一轮中职人才培养评估也将课程标准作为其中的一项重要内容，科学编制课程标准将进一步提升我校旅游服务与管理专业课程建设水平，促进课程管理，提高人才培养质量，保证教学评估顺利进行。二、 编制课程标准的指导思想贯彻落实关于全面提高中等职业教育质量的若干意见文件精神，以提高人才培养质量为目标，以创新课程体系和改革教学内容为重点，以校企合作为平台，工学结合为途径，基于工作过程准确把握课程定位，科学制定课程目标，整体优化教学过程，充分发挥课程标准对实现人才培养目标的导向作用，全面提高人才培养质量。三、 编制课程标准的依据课程标准是对中职学生学习结果和掌握的特定知识，技能和态度等的描述，是中职教育阶段教学质量应达到的具体指标，课程标准的编制应遵循以下依据：（一）根据技术领域发展，职业行业规范发展，岗位标准发展的需要和社会与文化发展的要求以及学生认知发展规律设计课程标准。（二）在充分调研、科学论证的基础上制定人才培养方案，依据专业人才培养方案规定本课程任务，确定课程的性质、定位和目标要求。（三）以提升职业能力为出发点做好职业分析与教学分析，依据职业工作过程和职业核心能力确定本课程的教学内容、教学实施、质量标准和评价建议。（四）参照相关的职业资格标准改革课程教学内容，脚力突出职业能力培养的课程标准，规范教学的基本要求，实行课程考核与职业技能鉴定相结合的评价办法。（五）公共基础课应依据中职教育的特点，培养目标和教育规律，着重考虑如何提高学生的基本素质编制课程目标。（六）依据学生参与课程学习的方法选择教学策略，教学组织形式与教学手段与方法。四、 课程标准的主要内容课程标准的主要内容包括课程概述、课程目标、内容标准和实施建议等四个部分。(一)课程定位课程概述主要阐述课程性质、基本理念和设计思路1.课程性质，课程性质主要阐述本课程在专业人才培养中的地位，作用和功能与其它课程的关系以及课程类型等内容。2.课程基本概念，是主要阐明课程教学应遵循的指导思想和基本原则，重点突出学生学习的主体地位，明确教与学两个方面的基本要求。（二）课程设计思路，主要阐述课程设计原则，课程设置依据，课程内容、课程结构、理论与实践比例，课时安排、考核评价方法等内容，课程设计思路应将教育教学改革的基本理念与课程框架设计内容以及课程实施有机结合起来，充分体现课程标准的先进性和创新性。，(三)课程目标是对学生课程学习预期结果的综合概括，是专业人才培养目标在本课程的具体体现。从素质、知识、能力等方面进行具体说明，课程目标要面向全体学生，明确教学应达到的基本要求，同时还要考虑学生的个体差异，为充分发挥学生学习的自主性提供空间。(四)课程内容课程内容标准即课程内容与要求主要阐述本课程的主要内容以及学生在学习领域实现的具体学习目标达到的结果。在编写中既要考虑课程各部分内容的相对独立性，又要形成课程内容的有机整合，对于学生的学习结果应尽可能用清晰的便于理解及可操作idea行为动词，如能或会动作要求操作对象进行描述。 编写以工作任务为中心的项目课程标准要注意选取的项目大小和数量应适中不宜过大、过多，项目要由易到难，由浅入深循序渐进具有真实性，相关知识理论知识实践知识考核评价等。（五）教学组织与方法实施建议主要阐述课程教学的组织实施贫家方法，教材编写，课程资源开发与利用，实验实训设备配置等方面的建议。主要体现课程改革基本理念的改变，以课堂为中心的教学方式积极构建，实施教学做为一体的教学方式。（六）课程评价：评价体系多元评价方法重视教学过程评价，突出阶段性，目标评价，理论与实践一体化评价等注重学生动手能力和在实践中分析问题，解决问题的考核，关注学生个性差异鼓励学生创新实践。（七）实训条件1.教材编写与选用建议：包括教材的编写与选用明确教材应按本课程标准进行编写教材，选用应符合本课程标准的基本要求优先选用省部级以上规划教材。2.教学环境建议：教学环境要根据课程内容和要求提出对实训室及功能设备配置，师资要求等方面的建议。3.课程资源建议：课程资源建议主要是指课程资源的开发和利用建议，包括课件建、实训规范、信息技术、实训基地、网络资源、仿真软件等内容。五、 编写课程标准的程序(一)专业调研根据本专业所覆盖的职业岗位群选择若干个有代表性的典型单位开展行业企业岗位技术所需的职业素质理论知识和专业技能等调研，形成课程职业分析与教学分析资料。(二)编写初稿在研读教学文件资料和进行本课程职业分析与教学分析基础，明确教学任务构建课程体系和课程结构框架，把职业分析和教学任务分析转化为理论与实践相结合的课程内容，编写课程标准初稿。(三)专题研讨：邀请行业、企业人员和有关专业教师对课程标准初稿进行讨论修改，形成课程标准送审稿，附课程职业分析与教学分析表。（四）专家审定专业建设委员会对课程标准送审稿进行审定提出系应该建议，送相关人员修订完善。（五）组织实施按照专业建设委员会通过的课程标准试行课程标准配置教学资源组织课程实施。六、 有关要求课程标准的编制要与教学计划的制定密切结合，凡是教学计划中开设的课程标准必须要有课程标准，在编制课程标准时要遵循以下要求：(一)规范性要求文字表达准确，简明扼要，层次清晰，逻辑严密、名词术语规范、结构合理，文本内容符合课程目标，文本格式符合国家有关技术规范要求。(二)管理要求要高度重视课程编制工作，加强对课程标准编制的组织与管理责任到人。(三)实间要求旅游服务于管理专业在学校的统一部署下，根据自身情况拟定本专业课程标准编制的时间进度，在保证质量的前提下务必按学校的时间安排完成课程标准的编制工作。(四)排版要求按评估办要求课程标准参考格式（附后）课程标准参考格式一、 课程定位(一) 课