畜牧兽医专业《生物化学》课程试卷A答案.doc

畜牧兽医专业生物化学课程试卷A答案一、名词解释1、多肽链：由许多氨基酸借肽键连接而形成的链状化合物。2、两条不同来源的单链DNA，或一条单链DNA，一条RNA，只要它们有大部分互补的碱基顺序 ，也可以复性，形成一个杂合双链，此过程称杂交。3、糖酵解是指糖原或葡萄糖在缺氧条件下，分解为乳酸和产生少量能量的过程，反应在胞液中进行。4、脂蛋白：是脂类在血液中的运输形式，由血浆中的脂类与载脂蛋白结合形成。5、生物氧化：物质在生物体内氧化成H2O、CO2同时释放能量的过程，即为生物氧化。 6、必需氨基酸：机体正常生长所需，但不能在体内合成，必须由食物提供的氨基酸。7、 受体是指靶细胞中能与信息分子特异结合，并将信息分子的信息转给靶细胞内信息转换系统并作出应答反应，它们决大多数是蛋白质。8、 转录以DNA的模板链为模板，以4种NTP为原料，在DNA指导的RNA聚合酶的催化下，按照碱基互补的原则，合成RNA的过程。9、黄疸：高胆红素血症时，血浆内胆红素浓度超过2mg/dL以上时，胆红素扩散进入组织， 致组织黄染，称为黄疸。.单项选择题1、酶能加速化学反应的进行是由于哪一种效应? C A.向反应体系提供能量 B.降低反应的自由能变化 C.降低反应的活化能 D.降低底物的能量水平 E.提高产物的能量水平2、降低血糖的激素是BA.肾上腺素 B.胰岛素 C.胰高血糖素 D.生长素 E.糖皮质素3、下述哪种情况机体能量的提供主要来自脂肪?CA.空腹 B.进餐后 C.禁食 D.剧烈运动 E.安静状态4、能使氧化磷酸化加速的物质是BA.ATP B.ADP C.CoA-SH D.GTP E.阿米妥5、体内氨的主要去路是CA.形成谷氨酰胺 B.形成氨盐排出体外 C.形成尿素D.形成非必需氨基酸 E.形成嘌呤嘧啶等其它含氮物6、下列哪种氨基酸为嘌呤和嘧啶核苷酸合成的共同原料CA.谷氨酸 B.甘氨酸 C.天冬氨酸D.丙氨酸 E.天冬酰胺7、下列哪项反应在胞浆中进行E A.三羧酸循环 B.氧化磷酸化 C.丙酮酸羧化 D.脂肪酸氧化 E.脂肪酸合成8、DNA复制时下列哪一种酶是不需要的D A.DNA指导的DNA聚合酶 B.引物酶 C.连接酶 D.RNA指导的DNA聚合酶 E.解链酶,拓扑异构酶9、关于DNA指导RNA合成的叙述中哪一项是错误的?B A.只有DNA存在时,RNA聚合酶才能催化生成磷酸二酯键 B.转录过程中RNA需要引物C.RNA链的合成方向是53端D.大多数情况下只有一股DNA作为RNA合成的模板 E.合成的RNA链没有环状的10、生物体编码20种氨基酸的密码个数为BA.16 B.61 C.20 D.64 E.6011、溶血性黄疸时下列哪一项不存在D A.血中未结合胆红素增加 B.粪胆素原增加 C.尿胆素原增加 D.尿中出现胆红素 E.粪便颜色加深12、血浆胶性渗透压的大小决定于A A.血浆清蛋白的浓度 B.血浆球蛋白的浓度 C.血浆葡萄糖的浓度 D.血浆脂类的含量 E.血浆无机离子的含量多项选择题1、蛋白质变性后 B.D. A.肽键断裂 B.分子内部疏水基团暴露 C.一级结构改变 D.空间结构改变2、RNA A.C. A.是核糖核酸 B.主要分布在胞核中 C.主要分布在胞浆中 D.富含脱氧胸苷酸3、下列哪些酶可激活胰蛋白酶原? A.C. A.胰蛋白酶 B.胃蛋白酶 C.肠激酶 D.糜蛋白酶4、脂肪酸的生物合成与脂肪酸的-氧化不同点是: B.D.A.前者在胞液中进行后者在微粒体 B.前者需要生物素参加,后者不需要C.前者需要NADH+H+,后者需要FADD.前者有乙酰CoA羧化酶参与,后者不需要5、氨基酸脱氨基作用的主要方式有A.B.CA.氧化脱氨基作用 B.转氨基作用C.联合脱氨基作用 D.水解脱氨基作用6、酶的化学修饰调节的特点有A.B.C.A.可逆的共价变化 B.调节速度快 C.有级联放大作用 D.受修饰的酶以无活性形式存在7、参与损伤DNA切除修复的酶有A.B.C.DA.核酸内切酶 B.DNA聚合酶C.核酸外切酶 D.DNA连接酶 8、蛋白质合成具有下列特征: A.B.C.DA.氨基酸必需活化 B.每延长一个氨基酸,都必须经过“进位-转肽-移位”C.肽链由N端向C端不断延长D.新生肽链需加工才能成为活性蛋白质填空1、DNA分子是由两条脱氧多核苷酸链盘绕而成,而两条链通过碱基之间的相连,碱基配对原则是对和对.(氢键，A、T、G、C) 2、丙酮酸脱氢酸系是由 种酶和 种辅助因子组成。(三，六) 3、体内ATP的生成方式有 和 两种.4、底物磷酸化，氧化磷酸化 5、嘧啶环的合成原料为 、 和 。(天冬氨酸，谷氨酰胺，CO26、基因工程的主要步骤包括 , , 和 。(分离目的基因，限制内切酶切割载体DNA，目的基因与载体DNA连接，重组DNA转入宿主细 胞，筛选含重组体的细胞使目的基因在宿主细胞中表达。即分、切、接、转、筛)问答题1、试述DNA双螺旋结构的要点DNA分子由两条反向平行的多核苷酸链组成，它们围绕同一个中心轴盘绕成右手螺旋 。碱基位于双螺旋的内侧，两条多核苷酸链通过碱基间的氢键相连，A与T配对，其间形 成两个氢键，G与C配对，其间形成三个氢键，A-T，G-C配对规律，称碱基互补原则。每个碱基对的两个碱基处于同一平面，此平面垂直于螺旋的中心轴，相邻的碱基平面间有 范德华引力，氢键及范德华引力是维持DNA双螺旋稳定的主要因素。双螺旋的直径为2nm，螺距为3.4nm，每圈螺旋含10个碱基对，每一碱基平面间距离为0.34 nm。2、计算一克分子软脂酸彻底氧化能生成多少克分子ATP?净得多少克分子ATP?5)一分子软脂酸，它活化生成软脂酰CoA，需消耗2个高能磷酸键。软脂酰CoA再经7次-氧化，生成7分子的FADH2，7分子NADH+H+和8分子乙酰CoA。经氧化磷酸化和三羧酸循环，总共可生成(27)+(37)+(128)=131摩尔ATP，除去活化时所耗，则一摩尔软脂酸彻底化净生成129摩尔ATP。3、什么是酶的变构调节?有何生理意义?指某些物质能与酶的非催化部位结合，引起酶构象改变，从而影响酶的活性。可使细胞中产生的代谢产物不致过多或过少，经济有效利用能源，而且还可调节代谢速度和方向。4、简述转录的基本过程.起始，RNA聚合酶全酶与DNA启动子结合，首先由因子识别DNA启动子的识别部位，核心酶则结合在启动子的结合部位，DNA双螺旋局部打开，暴露DNA模板链，RNA的合成原料NTP按照碱基互补原则定位进入模板链，在RNA聚合酶的催化下，第一个和第二个NTP之间形成3 ，5-磷酸二酯键，同时释放一个焦磷酸，当第一个磷酸二酯键形成后，因子脱落，起 始阶段结束。延长、RNA聚合酶核心酶沿DNA模板链35滑动，每往前移动一个核苷酸距离，就有一个与模板互补的NTP进入反应体系，在RNA聚合酶的催化下，逐一地形成3，5-磷酸二酯键，使新合成的RNA分子不断延长。终止，DNA分子上具有终止转录的终止信号，此部位有一段富含GC区，并有反向重复序列，使转录生成的RNA形成发夹结构，此发夹结构可阻碍RNA聚合酶的移动，从而终止转录。此外还有一种蛋白质称因子，它对RNA聚合酶识别终止信号有辅助作用，故称终止因子。三 论述题1.试述影响氧化磷酸化的诸因素及其作用机制。. 答：100影响氧化磷酸化的因素及机制：(1)呼吸链抑制剂：鱼藤酮、粉蝶霉素A、异戊巴比妥与复合体中的铁硫蛋白结合，抑制电子传递；抗霉素A、 二巯基丙醇抑制复合体；一氧化碳、氰化物、硫化氢抑制复合体。(2) 解偶联剂：二硝基苯酚和存在于棕色脂肪组织、骨骼肌等组织线粒体内膜上的解偶联蛋白可使氧化磷酸化解偶联。(3)氧化磷酸化抑制剂：寡霉素可与寡霉素敏感蛋白结合， 阻止质子从F0质子通道回流，抑制磷酸化并间接抑制电子呼吸链传递。(4)ADP的调节作用：