芳香植物资源

芳香植物资源概况 芳香植物是具有香气和可供提取芳香油的栽培植物和野生植物的总称。 芳香植物给人心旷神怡的感觉，具有药用价值，其越来越多的应用于我们生活，常常被制作精油等用途。芳香植物的体内含有以下4大成分，这些成分既提高了芳香植物的利用价值又拓宽了芳香植物的利用领域：芳香成分。这是芳香植物最主要的特质，如芳樟醇、桉叶醇、柠檬醛、丁子香酚等。药用成分。包括挥发性的精油成分和不挥发性的生物碱、单宁、类黄酮等成分，具有某些特殊的药用功效，目前日本及欧洲盛行芳香疗法，就是利用这些药用成分治疗各种疾病。营养成分。芳香植物含有大量的营养元素以及一些微量元素和维生素，可以用作蔬菜食用；由于它还有香味功能，还可加工成各种食品或调味料。色素成分。芳香植物含有丰富的天然色素，可做天然染料，尤其适用于食品着色；这些天然色素提高了这类植物的观赏价值，所以还可作为观赏园艺植物来利用。此外，大部分芳香植物还含有抗氧化物质和抗菌成分。芳香植物正是由于拥有了这些成分，所以其除了可以作为香料植物使用外，还可作为药草、食品以及观赏植物，甚至可以作为天然防腐抗菌剂、抗氧化剂应用在食品和药品中。其营养器官或生殖器官内能分泌和积累挥发性芳香物质，可作为日常生活和工业用赋香原料的一类植物。多数属种子植物。重要的芳香植物资源茶饮 烹饪 闻香 观花茶饮类1吸毒草 学名柠檬香蜂草或者皱叶薄荷 原产于地中海沿岸，在欧洲、中亚、北美、亚洲均可找到，主要产地在法国 。唇形科薄荷属多年生宿根草本，耐寒耐阴耐干旱，也耐修剪。冬季能耐低于0C的低温，夏季30C以上的高温生长受限，最适宜的生长温度在10-20C之间。株高50厘米左右，茎叶具有雕牌肥皂香味，轮伞型花序，唇形淡粉紫色花，花期7-8月。香蜂草繁殖容易，可以播种，扦插和分株繁殖。柠檬香味的植物，有柠檬香，但没有柠檬酸味； 适合做热饮，如果要制作冰饮，适合在感冒时及流汗时饮用，柠檬清新，十分宜人。功效：促进食欲，促进消化；利于呼吸道，适于吸烟及用嗓子过度人群；可祛除牙痛、头痛、腹痛。 2甜叶菊 甜味剂，甜度是蔗糖的300倍，热量是蔗糖的1/300。无论做什么需要用到蔗糖的地方，都可以用甜叶菊来代替。吃了不会使人发胖，对肥胖症患者和糖尿病人尤为适宜。冷饮、烘焙都可以使用；多年生草本植物，开花时可以将花剪去，以防开花消耗养分降低甜度。功效： 调节血压、软化血管、降低血脂、降血糖、尿糖、抑菌止血、镇痛；减肥养颜、养阴生津、帮助消化、促进胰腺、脾胃功能和清热解毒。形态特征为茎直立，基部梢木质化，上部柔嫩，密生短茸毛，叶片有类似发霉状白毛产生，甜叶菊是汁液的正常分泌，多见于下雨天采集所致。叶对生或茎上部互生，披外形，边缘有浅锯齿，两面被短茸毛，叶脉三出。头状花序小，总苞筒状，总苞片5-6层，边等长;花托平坦，秃净;花冠基部浅紫红色或白色，上部白色。瘦果线形，稍扁，褐色，具冠毛。 3香槟薄荷 适合做冷饮，叶子椭圆形，颜色深绿，香气清淡，可以直接拌沙拉吃。有一股香槟酒的味道，功效：香槟薄荷鲜叶对抑郁症有很好的辅助治疗，泡茶饮用可帮助消化，治疗伤风感冒、头痛。 4留兰香薄荷 又名绿薄荷、香薄荷、荷兰薄荷、青薄荷、香花菜、鱼香菜。是一种唇形科直立多年生草本植物，茎直立， 紫色或白色花，花期7-9月。温度适应范围大，喜湿润、喜光，适宜弱酸性土壤。茎、叶经蒸馏可提取留兰香油，可入药也可食用。嫩枝、叶常作调味香料使用。可以在酱汁、饮料、凉菜、刀豆、土豆的料理或鱼肉料理中使用，做点心时也使用；叶子可作为蔬菜，凉拌、炒吃都可，在欧洲普遍用来泡茶；可用来做香精，是口香糖、制药、牙膏、糖果中的重要的香油。功效：发汗、退热、祛风、止痒；长期作菜生吃或熟食，能祛肾气、祛邪毒、除劳气、解劳乏，使人口气香洁。还可治痰多及各种伤风头脑风。此外，榨汁服可去心脏热及口齿诸病：捣成汁含漱去舌胎语涩；还可涂治蜂螫蛇伤。 5柠檬香茅 热带的芳香草，亚洲，印度、印尼、非洲等热带地区都有这种药草植物。叶子有很浓的柠檬味，灰色圆锥形的花，整株植物散发出沁人心脾的香味。可以健胃、利尿、防止贫血、健脾健胃、祛除胃肠胀气、疼痛，帮助消化。调节油脂分泌，有益于油性肤质和发质，可加入水中清洁皮肤，促进血液循环。改善面色苍白、萎黄；茶汤可泡脚，治疗香港脚或流汗过度的脚。全株具有柠檬香味，是泰式料理中常用的香料。一般可作为腌菜的香味料和作咖喱果子露、汤、甜酒的配香。也可代替茶喝；柠檬草还用来当茶饮用以帮助消化。含有大量的维生素C，亦是美容的佳品。滋润肌肤有助于女性养颜美容之用。 6桂花 一小撮新鲜或干燥桂花，热水冲泡，香味清甜浓郁，可长期饮用；桂花的使用价值极高，营养极为丰富，香气持久稳定，甜浓芳郁，开胃通气，增进食欲。在甜点中常被用作调香剂，而且也常用它做才要的调味品和香料。桂花可提取芳香油，制桂花浸膏，可用于食品、化妆品，可制糕点、糖果，并可酿酒。功效：常饮桂花茶，美容养颜，清肝明目，化痰散瘀，对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有疗效；桂花种在庭院中，香味芬芳，对有害气体二氧化硫、氟化氢有一定的抗性，利于人体健康。 烹饪类1罗勒 又名兰香，叶子呈椭圆尖状，花朵为 紫白色，蒸馏其叶子及花朵可得透明无色的精油，香味很像丁香、松针之综合体。是一个庞大的家族。目前已上市的品种有甜罗勒、圣罗勒、紫罗勒、绿罗勒、密生罗勒、矮生紫罗勒、柠檬罗勒等，不同种的罗勒因特色或独特香气而命名。浓烈的茴香味，罗勒常见于西式食谱及泰国菜，中国的三杯料理也用。无论是做菜，熬汤还是做酱，风味都非常独特；可用做披萨饼、意粉酱、香肠、汤、番茄汁、淋汁和沙拉的调料；用于制作擂茶、炒肉、炒螺、煎蛋都十分合适。功效：用于外感头痛、食胀气滞、腕痛、泄泻、月经不调、跌打损伤、蛇虫咬伤、皮肤湿疹等症的治疗；消暑、解毒、去痛健胃、益于添精、通利血脉等功效。 2紫苏 唇形科一年生草本植物 嫩叶可生食、作汤，茎叶可腌渍，凉拌紫苏，十分美味；制作鱼、虾、蟹等海鲜，与紫苏一起烹炒，去腥增鲜，解鱼虾蟹毒；制作紫苏汁饮用，有健胃解暑的功效。健康人在炎热天气饮用，可增进食欲，助消化，防暑降温，还可预防感冒，胸腹胀满等病症。功效：主治感冒发热，怕冷，无汗，胸闷，咳嗽，解蟹中毒引起的腹痛，腹泻，呕吐等症；能解鱼蟹毒，中鱼蟹毒后可用单味紫苏煎服，或配合生姜同用。 3百里香 唇形科；百里香属；百里香。半灌木。茎多数，匍匐或上升，花序头状，多花或少花，花具短梗。花萼管状钟形或狭钟形，小坚果近圆形或卵圆形，压扁状，光滑。花期7-8月。 欧洲烹饪常用香料，味道辛香，与其他芳香料混合成填馅，塞于鸡、鸭、鸽腔内烘烤，香味醉人；烹调鱼及肉类放少许百里香能去腥增鲜，用作汤的调味料，可使汤味更加鲜美；做饭时放少许百里香粉末，饮酒时在酒里加几滴百里香汁液，能使饭味、酒味清香馥郁；泡澡时加些枝叶在水中，还有提神醒脑的功效。功效：助消化、解酒防腐、利尿；天然防腐，是天然的防腐添加剂；主治吐逆，腹痛，泄泻，风寒咳嗽，咽肿，牙疼，身痛，肌肤瘙痒。 4香茅草 古称包茅，有柠檬香味，又称柠檬香茅禾本科多年生草本植物白茅属香茅草，主要分布在昆明。有消毒、杀菌与治疗神经痛、肌肉痛的效果，因而香茅草被誉为“消痛剑客”。用它泡茶喝，可提高消化机能，达健胃消脂之功，可减缓筋骨酸痛、腹部绞痛或痉挛，并能处理消化问题；也可治疗腹泻、感冒及发烧、头痛等不适。此外，对于女性也有利尿、防止贫血及润湿皮肤等功效，是女性养颜美容不可或缺的好香草。它的副作用因为香茅草香味重，孕期妇女不宜使用。5迷迭香 唇形科灌木，性喜温暖气候，原产欧洲地区和非洲北部地中海沿岸。西餐中迷迭香是经常使用的香料，主要用于牛羊肉、海鲜、鸡鸭类。在烤制食物腌肉的时候放上一些，烤出来的肉就会特别的香；在调制沙拉酱的时候放入少许还可以做成香草沙拉油汁；迷迭香茶拥有能令人头脑清醒的香味，有增强记忆的功能；干燥的迷迭香用葡萄醋浸泡后，可做长条面包或大蒜面包的蘸料，十分美味。功效：镇静安神、醒脑作用，对消化不良和胃痛均有一定疗效；治疗风湿痛，强化肝脏功能，降低血糖，也可用于治疗失眠、心悸、头痛等多种疾病。还具有强壮心脏、促进代谢、促进末梢血管的血液循环等作用。从迷迭香的花和叶子中能提取具有优良抗氧化性的抗氧化剂和迷迭香精油。迷迭香抗氧化剂。广泛用于医药、油炸食品、富油食品及各类油脂的保鲜保质;而迷迭香香精则用于香料、空气清新剂、驱蚁剂以及杀菌、杀虫等日用化工业 6刺芫荽 适合用作作料。与大蒜大、沙姜、酱油、香油、醋搭配调和，做白切鸡的蘸料十分美味 刺芹，别名:假芫荽、节节花、野香草、假香荽、缅芫荽、香菜、阿佤芫荽等。拉为伞形科刺芹属的植物。功效：疏风解热，健胃。用于感冒，麻疹内陷，气管炎，肠炎，腹泻，急性传染性肝炎，外用治跌打肿痛。 芫荽，伞形科，又名香菜、香荽、胡菜等，似旱芹，主要鉴别特征是植株矮小，茎生叶三回至多回羽状分裂，香气更浓。有发表透疹、消食开胃、止痛解毒等功效。 闻香类1一摸香 原产非洲好望角 株高约3090cm ，奇数羽状复叶，叶基有短刺二枚，叶轴有狭翼。小叶对生，倒卵型，长0.71cm ，革质，叶面浓绿富光泽，全叶密生腺体。果实椭圆形，绿褐色。全株具浓烈胡椒香味，枝叶清脆适合修剪成型、庭植美化、绿篱或盆栽。 平时基本没味道，一摸它就有一股浓郁香扑鼻而来，闻之另人神清气爽。叶片肥厚，憨态可掬，十分可爱；宜盆栽观赏，宜放置在高处或悬吊在室内，也可作几案、书桌的点缀品。提神醒脑，清热解暑，驱避蚊虫。2清香木 为漆树科黄连木属的植物，别名细叶楷木、香 叶子。分布于缅甸以及中国大陆的云南、贵州、广西、四川、西藏等地，生长于海拔580米至2,700米的地区，常生长在石灰山林下以及灌丛中，目前尚未由人工引种栽培 。偶数羽状复叶互生，小叶革质，长圆形或倒卵状长圆形，较小。 有净化空气，驱蚊驱苍蝇的作用。四季常绿，适宜种植在阳台及阳光充沛的室内。集绿化、美化、香化、驱蚊为一体。 3过手香 分布地区马来西亚和印度，唇形科多年生草本植物，全株密被粗毛，肉质，枝叶具特殊香味，茎直立略蔓性，高2090公分，多生枝，叶对生，心形或阔卵形。先端短尖，基部钝形，中肋粗显背凸，侧脉812对，网状脉，粗钝锯齿缘，具柄。 气味清凉，可消炎、祛风、解毒，治感冒发烧、扁桃腺炎、喉咙发炎、肺炎、寒热、头痛、胸腹满闷、呕吐泄泻。外用火刀伤；民间偏方把过手香生鲜嫩叶与几粒细盐含在嘴里含，可治愈咳嗽喉咙痛与声音沙哑。 4米兰 金粟兰科羽状复叶互生，花呈黄色，味极香，直径约2毫米。两性花梗稍短而粗，花萼5裂，花瓣5枚，长圆形;浆果近球形，长10-12毫米，花期为夏秋间。分布于东南亚各国。福建、四川、贵州和云南等省常有栽培开放时节香气袭人，米兰盆栽可陈列于客厅、书房和门廊，清新优雅，舒人身心。在南方庭院中米兰又是极好的风景树；放在阳台或见光的室内，可净化空气，增添馨香。 5野姜花 姜花 又叫野姜花、蝴蝶姜、白蝴蝶花。地下茎肥厚，如我们食用的姜块。是姜科姜花属的淡水草本植物，高1-2米，花序为穗状，花萼管状，叶序互生，叶片长狭，两端尖。原产亚洲热带，印度和马来西亚的热带地区，大概在清代传入中国。另外，姜花是古巴和尼加拉瓜的国花。 洁白无瑕的蝶型花，飘着淡淡的清香。野姜花能吸收空气中有害的化学气体，过滤脏空气，使居家空气洁净又舒爽。将新鲜的野姜花瓣清洗乾净，直接加入清水泡煮成茶饮，可抵御风寒；野姜花的花瓣与嫩芽都是野菜材料的绝佳上选。 6茉莉 木犀科茉莉属茉莉花是菲律宾、突尼斯、印尼的国花，象征着爱情和友谊。单叶对生，光亮，宽卵形或椭圆形，叶脉明显，叶面微皱，叶柄短而向上弯曲，有短柔毛。多数情况下，茉莉花多受粉而不孕，很少结种子。 花朵颜色洁白，香气浓郁，茉莉有良好的保健及美容功效，可以用来饮食，可用于茉莉花茶的制作。茉莉花香可缓解胸闷胀痛，下痢里急后重等病状，为止痛之食疗佳品，利用茉莉花来制作蜜饯、点心也越来越受欢迎。 赏花类1四季薰衣草 主要在法国普罗斯旺和日本北海道。该薰衣草株高可达一米五以上，花串达60公分以上，在气势、色彩及效果上均高于矮薰衣草，所以该品种更适合作为薰衣草花海 四季开花，花穗粉蓝色，成片种植，十分美丽，茎和叶可入药，有健胃、发汗、止痛之功效，可治疗伤风感冒、腹痛、湿疹；薰衣草的花穗可以做干燥花和香包。放在衣柜内，可以使衣服带有清香，并且可以防止虫蛀。 2梦娜薰衣草 又称梦幻紫、紫凤凰属唇形科香茶菜属多年生草本植物。她的花形很像薰衣草，但没有薰衣草的香味，只是叶子有特别的香味。株高6090公分，茎紫黑色。叶对生，卵形，花为掺杂紫色斑点的穗状花，花朵有紫、蓝等不同花色品种，布满紫色斑点，两侧翼瓣细小，龙骨瓣拖鞋状。也叫吸毒草，摆放在室内，有吸附室内有害气体的功效。几乎全年开花，叶子有清香，花似紫色的凤凰，因此也叫紫凤凰。 3香彩雀 多年生草本，常作一年生栽培，株高4060cm,全体被腺毛。叶对生或上部互生，无柄，披针形或条状披针形，具尖而向叶顶端弯曲的疏齿，花瓣唇形，上方四裂，花梗细长。花期69月，高温地区全年开花。 花型小巧，花色淡雅，有粉红、粉蓝两种颜色，花量大，开花不断，观赏期长，且对炎热高温的气候有极强的适应性，是优秀的草花品种之一，既可地栽，盆栽，又可容器组合栽植，也可水培种植。4使君子 攀援状灌木，叶对生叶片膜质，卵形或椭圆形，基部钝圆，表面无毛，幼时密生锈色柔毛。顶生穗状花序，组成伞房花序式;苞片卵形至线状披针形，被毛。产福建、台湾、四川。亚洲热带也有分布。四季开花，花穗粉蓝色，成片种植，十分美丽，茎和叶可入药，有健胃、发汗、止痛之功效，可治疗伤风感冒、腹痛、湿疹；薰衣草的花穗可以做干燥花和香包。放在衣柜内，可以使衣服带有清香，并且可以防止虫蛀。5万寿菊 一年生草本，株高60100cm，全株具异味，茎粗壮，绿色，直立。单叶羽状全裂对生，裂片披针形，具锯齿，裂片边缘有油腺，锯齿有芒，头状花序着生枝顶，黄或橙色，总花梗肿大，花期89月。瘦果黑色，冠毛淡黄色。开花三季，每次可开2个月。花朵金黄，全株具有浓郁的香味，可驱蚊；花朵黄金，枝干细长，容易成片繁殖，十分漂亮。香味清甜，常被种为庭院观赏花卉；花、叶可烹调、冲泡用。可用以肉类的爆炒，也可用开水冲泡制作茶饮。 6栀子花 为茜草目、茜草科、栀子属的常绿灌木，原产中国。小枝绿色，叶对生，革质呈长椭圆形，有光泽。花腋生，有短梗，肉质。果实卵状至长椭圆状，57月开花，花、叶、果皆美，花芳香四溢。根、叶、果实均可入药，有泻火除烦，清热利尿，凉血解毒之功效。栀子花四季常绿，花朵洁白，香气浓郁，花期6-8月。温暖地区花期更长；花可做茶饮，果实可消炎袪热。主治热病高烧，心烦不眠，实火牙疼，口舌生疮，眼结膜炎，疮疡肿毒，外用治外伤出血、扭挫伤。根入药主治传染性肝炎，跌打损伤，风火牙痛。7含笑 常绿灌木，高2-3米，树皮灰褐色，分枝繁密;叶革质，狭椭圆形或倒卵状椭圆形，花期3-5月，果期7-8月。原产中国华南南部各省区，广东鼎湖山有野生，生于阴坡杂木林中。芳香花木，苞润如玉，香幽若兰。名贵的香花植物。花香袭人，沁人心脾，有香蕉的气味，适合陈设于室内或阳台、庭院等较大空间内。花期3-4个月，含笑花一开，庭院内满是香甜气息，十分喜人；含笑四季常绿，花朵嫩黄，量大。8龙吐珠 马鞭草科灌木，叶片纸质，聚伞花序腋生或假顶生，二歧分枝;苞片狭披针形;花萼白色，基部合生，中部膨大，裂片三角状卵形，顶端渐尖;花冠深红色，外被细腺毛，花期3-5月。半蔓性的藤本，枝条可以至一丈以上，可供花篮、拱门、凉亭和各种图案等造型，易生长，花量多，病虫害很少，最适宜家居栽种。若在夏季花谢之后及时修剪，到年底前还可望花开二度。9金丝垂帘 多年生常绿藤本植物，纤细的茎攀附在棚架或立柱上，密集的红褐色或黄绿色根茎，犹如用丝线做的帘子垂落地面。夏季开淡白绿色的花，并结果 多年生常绿蔓性草质藤本植物，全体无毛，枝条纤细，具卷须;单叶互生，长心形，叶缘有锯齿，510厘米，具长柄。其特色是成株能自茎节生长红褐色具金属光泽、不分枝、细长气根，可长达3米10蒜香藤 又名紫铃藤,为紫葳科常绿藤状灌木。植株蔓性，具卷须，叶为二出复叶，深绿色椭圆形，具光泽。花腋生，聚伞花序，花冠筒状，开口五裂。花期春季至秋季，盛花期8-12月。其花、叶在搓揉之后，有大蒜的气味，因此得名蒜香藤。原产于南美洲的圭亚那和巴西。蒜香藤生性强健，病虫害少，一般作为篱笆、围墙美化或凉亭、棚架装饰之用。此花还有一个特点是能随着时间推移而变色。刚开时花为粉紫色，几天后慢慢转为粉红色，最后变成白色而掉落。花开紫红，花量超大，赏花期8月-来年1月，盛开时，像团团的彩色绣球，是极具观赏价值的攀缘植物。能源植物资源概述所谓能源植物，就是指那些通过光合作用把二氧化碳和水直接转化成不含氧的碳氢化合物的一类植物，这类植物的分泌乳汁或提取液的化学成分与石油的化学成分相似，故又称为 石油植物,又因为这类植物以木本植物居多，故又称之为能源树。能源植物（Energy Plant），又称石油植物或生物燃料油植物，通常是指那些具有合成较高还原性烃的能力、可产生接近石油成分和可替代石油使用的产品的植物，以及富含油脂的植物。能源植物种类繁多，一般按植物中所含主要生物质的化学类别来分类，主要包括： 富含类似石油成分、富含油脂、富含高糖、高淀粉和纤维素等碳水化合物成分。这类植物合成的分子结构类似于石油烃类，如烷烃、环烷烃等。富含烃类的植物是植物能源的最佳来源，生产成本低，利用率高。目前已发现并受到能源专家赏识的有续随子、绿玉树、西谷椰子、西蒙得木、巴西橡胶树等。经科学家鉴定，有生产价值的能源植物，生长在亚太地区的，就有10多种草本植物，18种灌木，23种乔木。富含类似石油成分1沙枣树是沙枣树属落叶乔木或乔木，高510m，单叶互生，叶片薄纸质，长圆状披针形，花瓣为金黄色。密被银白色鳞片，芳香;果椭圆形，粉红色或深红色，果肉粉质，乳白或淡黄色。花期在57月份，果期810月。生于山地、平原、沙滩、荒漠。沙枣树2续随子 又称千金子，为大戟科大戟属下的一个种。二年生草本，根柱状，茎直立。叶交互对生，线状披针形，全缘。花序单生，近钟状。蒴果三棱状球形，光滑无毛。产中国大部分省区，栽培于欧洲、北非、中亚、东亚和南北美洲。全草有毒。具药用价值。续随子种子含油量一般达45%左右，高的可达48%以上。续随子油的脂肪酸组成与柴油替代品的分子组成相类似，其主要成分是倍半烯萜，富含巨大戟二萜醇3一十六烷酯，植株乳汁富含大量烯烃类碳氢化合物，是生产生物柴油的理想原料之一。3绿玉树 别称:光棍树、绿珊瑚、青珊瑚、铁树、铁罗、龙骨树、神仙棒、龙骨树、乳葱树、白蚁树等，是大戟科大戟属植物。原产于非洲的地中海沿岸地区，现分布于香港、台湾澎湖列岛、海南、美国、马来西亚、印度、英国及法国等地。花期6-9月，果期7-11月。由于原产地环境干燥，叶片较早脱落以减少水分蒸发，故常呈无叶状态，外形貌似绿色玉石故得此名。绿玉树是一种石油植物，也是一种药用植物，同时具有观赏性。因能耐旱，耐盐和耐风，常用作海边防风林或美化树种。4西谷椰子 棕榈科常绿乔木。茎干单生，高达1020m，叶为羽状，颇似椰子，叶柄较粗大，圆锥花序硕大、顶生，着生多数淡红色花，雌雄同株。为黄褐色有光泽之鳞被所包，果实大如李子。原产于印度尼西亚的摩鹿加群岛与巴布亚新几内亚群岛。由茎基部生多数萌芽，幼时包围叶柄之叶鞘生有硬刺，亦有渐次生长而失去者，故可分为有刺及无刺二种。叶柄较粗大，上凹下凸，下脊部着生长刺，多3根一组簇生。圆锥花序硕大、顶生，着生多数淡红色花，雌雄同株。为黄褐色有光泽之鳞被所包，果实大如李子。5西蒙得木 是一种十分珍贵的具有巨大经济价值的特种木本油料植物，属特种工业油料作物，大戟目（ Euphorbiale）西蒙得木科(Simmondsiaceae)。其种子油的理化性质与抹香鲸油（也是一种液态蜡）极其相似，抹香鲸资源日渐枯竭，西蒙得木油是最为理想的代用品。并且具有优于抹香鲸油的多种特性，如:无鱼腥味，原油不含硬脂酸，用于工业时几乎不用处理；油中含硫，进一步硫化时不变黑，强硫化时仍为液态等。具有广泛的用途和开发利用价值。它的经济价值极高，被称为“液体黄金”。6巴西橡胶树 又称三叶橡胶树 大戟科橡胶树属植物， 原产于亚马孙森林，橡胶树为落叶乔木，分泌的乳汁与 石油成分极其相似，不需提炼就可以直接作为柴油使用，每一株树年产量高达40L。直根系，三出复叶，革质全缘。花单性，雌雄同株，圆锥花序。果实为蒴果，种子椭圆形。橡胶树为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为种子和树叶有毒，小孩误食2-6粒种子即可引起中毒，症状为恶心、呕吐、腹痛、头晕、四肢无力，严重时出现抽搐、昏迷和休克。牛食后也能引起中毒。 橡胶树原产于巴西亚马逊河流域马拉岳西部地区，现已布及亚洲、非洲、大洋洲、拉丁美洲40多个国家和地区。我国种植橡胶的省主要是云南，广东、广西、海南省，尤其是海南省种植最多。香胶树属于苏木科，是一种高大的常绿乔木7油楠树 分布于海南，其树干含有一种类似煤油的淡棕色可燃性油质液体，在树干上钻个洞，就会流出这种液体，也可以直接用作燃料油。乔木，高达20m。叶长10-20cm，小叶对生，椭圆状长圆形，基部钝圆，稍不对称，圆锥花序生于小枝顶端叶腋，荚果圆形或椭圆形，有散生硬直的刺，内有胶汁。黑色种子1个，扁圆形，花期4-5月，果期6-月。富含油脂 这类植物既是人类食物的重要组成部分,又是工业用途非常广泛的原料。对富含油 脂的能源植物进行加工是制备生物柴油的 有效途径。世界上富含油的植物达万种以上，中国有近千种,有的含油率很高，如桂北木姜子种子含油率达64.4%，樟科植物黄脉钓樟种子含油率高达67.2%。这类植物有些 种类存储量很大，如种子含油达 15%25% 的苍耳子广布华北、东北、西北等地，资源 丰富，仅陕西省的年产量就达1.35 万。集 中分布于内蒙、陕西、甘肃和宁夏的白沙蒿、黑沙蒿，种子含油 16%23%，蕴藏量高达50万。水花生、水浮莲、水葫芦等一些高等淡水植物也有很大的产油潜力。生存在淡水中的丛粒藻（绿藻门四胞藻目），就如同产油机，能够直接排出液态燃油6。这类植物主要提供薪柴和木炭。如杨柳科、桃金娘科桉属、银合欢属等。目前世界上较好的薪炭树种有加拿大杨、意大利杨、美国梧桐等。近来我国也发展了一些适合作薪炭的树种，如紫穗槐、沙枣、旱柳、泡桐等，有的地方种植薪炭林35年就见效，平均每公顷薪炭林可产干柴15t左右。美国种植的芒草可燃性强，收获后的干草能利用现有技术轻易制成燃料用于电厂发电。据资料显示，麻疯树主要生长在我国南海沿岸，它的果实含油率很高，可提炼出工业用油；山桐子树干高大，花色黄绿，常作为行道树，它的种子能提炼桐油；文冠果是一种食用油料树种，其本身还能药用。他们都是木本植物资源。1红脉钓樟 毛茛目樟科山胡椒属乔木；树皮灰褐色；枝条近圆柱形；顶芽卵形至长圆形；叶互生，宽椭圆形至近圆形；伞形花序；果近球形；花、果期6-11月，种子含脂肪，可供制皂及润滑油;群众用以榨油点灯，产河南、安徽、江苏、浙江、江西等省。落叶灌木或小乔木，高可达5米；树皮黑灰色，有皮孔。幼枝条灰黑或黑褐色，平滑。冬芽长角锥形，长0.5-0.7毫米，直径0.2-0.3毫米，无毛。叶互生，卵形，狭卵形，有时披针形，先端渐尖，基部楔形；纸质，有时近革质，上面深绿色，沿中脉疏被短柔毛，下面淡绿色，被柔毛，离基三出脉，通常在中脉中部以上侧脉每边3-4条，脉和叶柄秋后变为红色，叶柄长5-10毫米，被短柔毛。2苍耳子 菊科苍耳属属于一种祛风湿中药，主治：发散风寒，通鼻窍，祛风湿，止痛。此外，苍耳草或全草亦可药用，但苍耳为有毒植物，以果实为最毒，使用须严格遵照医嘱。主要分布于安徽河南、黑龙江、辽宁、内蒙古及河北、河南。3白沙蒿 是我国西北、华北、东北荒漠半荒漠地区的特有植物，分布面积达3.75亿亩。白沙蒿大面积种植用于防风固沙治理沙漠已历时30多年。白沙蒿为菊科蒿属，多年生半灌木，主根明显，入土3米以上，侧根发达，密布在1070厘米沙层中。茎直立，基部粗壮，高50120厘米，分枝1030个簇生，12龄时皮灰白色，成年后外皮呈灰褐色，叶灰绿色，幼嫩时具短柔毛，下部叶较大，二回羽状全裂。裂片线形，长1.53厘米，宽约1毫米，上部叶较短小，三裂或不裂。种子有消热、去湿、疏胆、利尿等防病功效，可供入药，增加收入。种子含脂肪量21.5%，还可榨油食用。4油蒿 别名黑沙蒿 为菊科植物，又称油蒿，根系粗长，茎木质，分枝多而长，防风固沙，枝叶可入药消炎止血果壁胶质物可作食品工业的粘着剂。 多分布于海拔1 500米以下的荒漠与半荒漠地区。茎、枝作固沙的沙障或编筐用。枝、叶入药，蒙医作消炎、止血、祛风、清热药。牧区作牲畜饲料。果壁胶质物作食品工业的粘着剂。 多分布于海拔1 500米以下的荒漠与半荒漠地区的流动与半流动沙丘或固定沙丘上，也生长在干草原与干旱的坡地上，在荒漠与半荒漠地区常组成植物群落的优势种或主要伴生种。5空心莲子草 别名水花生属苋科的一种植物。多年生草本；茎基部匍匐，上部上升，管状，不明显4棱，叶片矩圆形、矩圆状倒卵形或倒卵状披针形。产于巴西， 1930年传入中国，是危害性极大的入侵物种。生长于海拔50米2700米的地区；多生长于池沼和水沟内。有药用价值，被列为中国首批外来入侵物种。6凤眼莲 是一种原产于南美洲亚马逊河流域属于雨久花科、凤眼蓝属的一种漂浮性水生植物。亦被称为凤眼蓝、浮水莲花、水葫芦、布袋莲。凤眼莲曾一度被很多国家引进，广泛分布于世界各地，亦被列入世界百大外来入侵种之一。凤眼莲茎叶悬垂于水上，蘖枝匍匐于水面。花为多棱喇叭状，花色艳丽美观。叶色翠绿偏深。叶全缘，光滑有质感。须根发达，分蘖繁殖快，管理粗放，是美化环境、净化水质的良好植物。在生长适宜区，常由于过度繁殖，阻塞水道，影响交通。凤眼蓝对氮、磷、钾、钙等多种元机元素有较强的富集作用，其中对大量元素钾的富集作用尤为突出。在现有凤眼莲资源化利用方式中，较为简易而普遍的是用其堆制有机肥及生产沼气，也可直接利用其干粉或将燃烧后的灰分作为肥料或土壤改良剂使用。由于凤眼莲含有较高的粗蛋白、粗纤维及粗脂肪，可用作饲料。7蓖麻 大戟科，一年或多年生草本植物，蓖麻种子含油量高达50%左右，因此蓖麻是富含丰富油脂的优良能源植物。蓖麻油不宜食用，但蓖麻油属于重要工业用油，可用作飞机、船舶和汽车的高级用油及替代石油的化工原料。利用蓖麻油生成的化学衍生物有175种之多，从石油中得到的系列产品大多可从蓖麻油深加工中获得。美国将蓖麻列为八大战略物资之一；法国把用蓖麻油生产尼龙11树脂列为国家一级机密，被视为保国家能源安全、潜力巨大的可再生“石油”资源。由此可见，蓖麻在能源植物中的重要战略地位。热带或南方地区常成多年生灌木或小乔木。单叶互生，叶片盾状圆形。掌状分裂至叶片的一半以下，圆锥花序与叶对生及顶生，下部生雄花，上部生雌花;花瓣性同株，无花瓣;雄蕊多数，花丝多分枝;花柱，深红色。蒴果球形，有软刺，成熟时开裂。花期5-8月，果期7-10月。富含高糖、高淀粉和纤维素等碳水化合物利用这些植物所得到的最终产品是乙 醇。这类植物种类多，且分布广，如木薯、马铃薯、菊芋、甜菜以及禾本科的甘蔗、高 粱、玉米等农作物都是生产乙醇的良好原料。1木薯 主要分布于热带地区是灌木状多年生作物。茎直立，木质，高2-5m，单叶互生掌状深裂，纸质，披针形。单性花，圆锥花序，顶生，雌雄同序。木薯于十九世纪二十年代引入中国，首先在广东省高州一带栽培，随后引入海南岛，现已广泛分布于华南地区，以广西、广东和海南栽培最多，福建、云南、江西、四川和贵州等省的南部地区亦有引种试种。作为生产饲料的原料，木薯粗粉、叶片是一种高能量的饲料成分。在发酵工业上，木薯淀粉或干片可制酒精、柠檬酸、谷氨酸、赖氨酸、木薯蛋白质、葡萄糖、果糖等，这些产品在食品、饮料、医药、纺织(染布)、造纸等方面均有重要用途。在中国主要用作饲料和提取淀粉2马铃薯 茄科茄属，一年生草本植物，别称土豆。土豆的人工栽培地最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。马铃薯，高15-80厘米，无毛或被疏柔毛。茎分地上茎和地下茎两部分。马铃薯是中国五大主食之一，其营养价值高、适应力强、产量大，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。马铃薯是块茎繁殖，可入药，性平味甘，可以治胃痛、痄肋、痈肿等疾病。作