天河城调研报告PPT课件

1 商业建筑设计 李洁2012 3 2 商业建筑定义 主要为有形物品进行现场买卖的商业活动建造的空间场所 分类按照行业类型分 零售类 批发类 餐饮类商业建筑 零售类商业建筑分为 杂货店 专卖店 百货商场 超市 购物中心 商业步行街等 按消费行为分 物品业态和体验业态商业建筑 3 零售商业企业分类 杂货店 经营居民日常需要的商品 如报亭 烟摊 水果店 杂货店等 普通商店 经营价值较高 一般顾客经过较长时间间隔且不定期购买的商品 如服装店 五金店 理发店等 专业商店 经营消费者需求量小 使用时间长 价值很高的商品 如珠宝首饰店 家具店 眼镜店 乐器店等大型百货商场 集中了品种繁多的商品 提供全面综合的服务 服务性商店 为顾客提供不经常需要但一次花费较大的服务 如汽车修理 家具翻新等 4 消费者的商业空间行为 消费行为 购物 饮食和娱乐购物行为表现为 接近商品 选择与比较 饮食行为分为 消除饥渴 享受美食和社交 娱乐行为分为参与性 跳舞 卡拉OK 滑冰 和旁观性 看电影 观演出 非消费行为 停息 交往 感受和行走等 5 消费者行为对商业空间的要求 便捷商业集聚与可选择性回避或消除排斥性气氛可识别性舒适安全 6 现代商业建筑新特点 多样化 功能上集采购 餐饮 健身 娱乐 观演和交谈为一体 多样统一 个性化 商店本身个性突出 成为活广告 吸引消费者 创造出新型的商店文化 体现时代气息 人性化 通过尺度 质感 色彩 光影等的不同处理 创造出舒适宜人的购物环境 体现出以人为中心的服务宗旨 7 公建设计基本原理 商业建筑类 总体环境布局基本组成 建筑群体 广场道路 绿化设施 雕塑壁画 建筑小品 灯光造型与夜间的光照艺术效果等 8 9 室外环境的空间与建筑 一般公共建筑室外环境空间的构成 主要依据建筑或建筑群体的组合 其它诸如道路 广场 绿化等也是不容忽视的重要因素 主要建筑位于明显而主要的位置 形成一定格局后再加入其它因素进行综合布局 商业建筑拥有大量人流 货流集散 其外部环境包括与商业建筑匹配的广场 庭院 步行街 柱廊 露台 小品雕塑等 可以满足购物者的休息 集散 开展各种促销活动或其它社会活动 是商业建筑购物区与城市道路之间的过渡空间 10 商业建筑外部空间 广场 以广场为主体的开敞空间 其大小应视商场的规模 体量 造型和所处地段情况而定 分为大型商业广场和入口广场 大型商业广场 尺度相对较大 因商业活动的存在而产生 但其意义往往超越商业层面 往往成为城市公共活动的重要空间 如西安钟鼓楼广场 北京西单广场 商业建筑入口广场 以解决建筑主要入口大量人员的集散 等车 逗留为主要目的 同时兼顾一些商业性的表演 展示 促销活动 商业建筑领域感较强 如天河城主入口 11 商业建筑外部空间 灰空间 灰空间 有顶 或局部有顶 的室外空间 如柱廊 棚架等 常用处理手法 玻璃顶棚和大面积采光窗的广泛应用 绿化 小品和水体室内空间室外化 独特的空间引导作用 很自然将顾客引进建筑 屋顶花园 利用综合性商业建筑的群房屋顶做绿化 12 广场与地面关系处理 平面式广场 一般在人多且流动性大的地方采用 包括硬质铺装和植物覆盖 下沉式广场 随着地面自然凹凸起伏或根据环境功能需要如地铁站 地下商场等 将地坪高改变使其低于一般道路 场所感较强 上升式广场 高出地面的开放式或半开放式 人在其上活动不受干扰 常和下沉式地面结合处理 13 总平面设计 选址 与城市有方便的交通联系 大型商业建筑应有不少于两个面的出入口与城市道路相邻接 且有不小于1 4周边总长度和不少于两个出入口与一边城市道路相邻接 道路性质应明确 出入通道应便捷 通畅 必须设置互不干扰的独立的出入通道与城市道路相连 应满足不小于 的消防通道宽度 一般客流出入通道面临城市主要道路 货运出入设于建筑背面 与城市次要道路相连 14 选址 开辟适量的集散广场和内部场院 在商业建筑主要入口前 按当地规划要求 设置与建筑规模相适宜的集散广场及停车场 作为缓冲空间 商场内部尽量设内院 设置立体交通体系 结合城市设计 建立立体化交通分流网络 使人车分离 15 总平面流线组织 组织好顾客 商品和员工三者的运行路线 中小型商业建筑可将职工出入口与货运出入口合二为一 但顾客流线和货物流线要绝对分开 常见的流线组织方式 平面布置上的分流 顾客流 货流和职工流分设在建筑几个不同方位上 垂直方向的立体分流 顾客人流设在与城市道路标高同层内 货物进出则设于地下室 人车分流 16 常见地形的布置 17 停车场地设计 停车场分自行车场和汽车停车场停车场布置方式 广场或露天停车场 使用方便但占地大 用地紧张不宜采用 要同人行广场分开 适合郊区商业中心 市中心除保留少数地面停车之外 尽量采用其它停车方式 附设式停车场 在建筑地下室或建筑物的上部若干层或顶层设置 独立式停车库 设在商业建筑附近 一般均为多层 利用地道或天桥与商场相联系 18 19 总平面案例 20 商业建筑的功能和内部空间设计 商业建筑一般有引导 营业 辅助三部分 21 营业厅 库房辅助用房面积比例 中型商业建筑 建筑面积3000 15000平米 营业厅 45 仓储 30 辅助 25 国外百货商店纯营业厅和总有效面积之比通常在50 以上 高效率的百货商店则在60 以上 22 23 24 营业空间的划分 营业空间是整个商店建筑的核心 可细分为 购物空间 由货柜和货架等设施作为空间限定的元素划分出的直接进行销售活动的现场 交通空间 包括商场内的通道 楼梯 自动扶梯及电梯 其位置 数量 布置及宽度等既能使急需型购物者到达购物场所 又能使顾客轻松完成浏览观赏的行为 商品展示空间 从常规的柜架到地台 墙面及空中挂件 展示的商品从只能观赏到可触摸 可视听 可试用 创造视觉焦点 服务空间 如试衣间 问讯处 服务台 寄存处等辅助空间 休闲空间 为顾客提供餐饮 休息 娱乐 文化等场所 点缀以绿化小品 25 营业厅的空间形式 26 长条式 27 多为早期的大中型商业建筑采用 开间和进身均较大 柱网布置较灵活 空间分隔自由 有利于商品展示和陈列 但方向性差 易造成人流交叉拥堵 且层高高 不经济 大厅式 28 中庭式和单元式 29 商场中庭 30 错层式 不同楼层之间相差半层 1 3层 楼层之间以楼梯 坡道或自动扶梯相联系 空间流动渗透 减少顾客疲劳程度 31 营业厅柱网和层高 常用柱网 8400 x8400m 8000X8000m 7800X7800m 7500X7500m 通常停放 辆汽车时至少需要7 8m的柱距 层高 一般首层层高为5 6m 第二 三层层高为4 2 5 4m 32 营业厅营销方式 封闭式 首饰 手表 药品销售常采用 半开敞式 鞋帽 服装 皮具和品牌专柜常用 开敞式 服装 鞋帽和超市常用 33 半开敞式 开敞式和综合式 34 营业厅的垂直交通 35 营业厅四层以上应设电梯自动扶梯能运载大量人流 常与商场中庭结合 对具有连续人流的商场 具有显著的优越性 高度不同的商业空间 采用联系上下层空间的自动扶梯 开敞式楼梯和观光电梯等竖向联系构件 把不同标高的多个空间串联起来 互相渗透起到引导顾客流线的作用 营业厅的垂直交通 36 仓储与辅助空间设计 由仓储空间和行政管理 福利和设备用房组成 商品储存及库房设计 仓储空间包括总库房 分部库房和散仓 总库房一般独立于营销空间之外 分布库房位置可与营业厅同层 也可于位营业层的顶层或地下层 以升降机作为垂直货运工具 散仓是营业厅内必不可少的临时贮存空间 布置灵活 可结合柜架的布置利用柜架下部或后部空间 或利用营业厅的边角空间 37 进货入口处应设卸货平台 营业厅与仓库应保持最短距离 厅内送货流线与主要顾客流线应避免相互干扰 营业厅同层宜设置分库以减轻垂直货运 38 库房的管理方式及布置形式 集中管理 库房设置在一独立部分或单独建造 结构形式与柱网尺寸不受营业厅限制 分散管理 各商品部或柜分散管理 设专人保管 销售和贮存关系密切 可保证丰富商品陈设 但花费人力大 占用面积多 层高荷载不一致 不经济 混合式管理 一方面单独设置大库房 同时又根据商品销售部的销售特点在其附近设置适当的散仓 大型百货商店常采用 39 常见的库房布置形式 40 库房平面和空间设计1 平面形状 正方形为佳 出入口适中 柱距一般为4 5 6m 或与营业厅柱距相同 库房单面采光时 进深不宜超过12m 双面采光时不宜超过30m 柱网尺寸和净高 41 库房平面和空间设计2 大中型商场应至少设两部货运电梯 库房附属设施 卸车棚与卸货平台 验收 收发 值班等用房 商品出售前的准备场所 箱皮回收与存放场所 车库与车棚等 卸货站台离地高度与运输卡车的车厢高度相近 一般为0 9 1 2m 站台至少应在一端设7 10 的坡道 进货量大的大型百货商店 可安排在地下层卸货 42 43 行政管理 福利及设备用房设计 行政管理用房 包括办公用房 经理室 财会室 业务室 保卫室 行政室 总务等 会议室 大小两个为宜 生活福利用房 包括休息室 医务室 文娱阅览室 食堂 开水间 浴室和卫生间等 技术设备用房 包括配电室 电话总机室 广播室 通风采暖设备等 44 商业建筑的结构 采用何种结构形式和商店的类型及特点有密切的联系 多层钢筋混凝土框架结构 适于大型商业建筑 大跨度结构 多用于大型批发零售 大型综合性的百货商店顶层或中庭的采光顶 结构体系 框架结构 网架结构 桁架结构和混合结构 45 商业建筑的防火 按照 建筑设计防火规范 和 高层民用建筑设计防火规范 严格进行建筑防火设计 正确确定建筑物耐火等级 选择达到一定耐火极限的构件 合理确定商业建筑的总平布局 和周围建筑保持一定的防火间距 高层商业建筑与周围的高层建筑应满足13m最小间距 与周围低层建筑应满足9m最小间距 设置环形消防车道 消防车道对于低层商业建筑不小于3 5m 对于高层建筑不应小于4m 46 合理划分防火 防烟分区 低层商场的防火分区最大允许面积是2500m2 设有自动灭火系统可增加一倍 高层建筑内商场当设有火灾自动报警和自动灭火系统 且采用不燃烧或难燃烧材料装修时 地上部分防火分区的允许最大面积为4000m2 地下部分为2000m2 当高层建筑群房与主体建筑设有防火墙等防火分隔物时 群房内商场的防火分区最大可达2500m2 设有自动灭火系统 面积可增加 倍 必须注意高层商业建筑内非商场营业厅用房 如娱乐 游艺 餐饮等 其防火分区仍按一倍部位设置 即一类建筑1000m2 二类建筑1500m2设自动灭火系统翻倍 47 6 商业建筑空间形态设计 商业建筑空间划分为 公共空间 营业空间 仓储与辅助空间 公共空间一般不直接产生经济效益 但有交通或休闲功能 是现代商业建筑重要的空间组成部分 一般包括门厅 交通厅 共享空间 庭院 步行街 广场及其他休息场地等这里空间形态主要涉及公共空间形态 是体现商业空间个性 空间魅力的重要空间 48 商业建筑空间组合方式 聚合 以一个空间为主导 其他空间在其周围集聚 靠拢 主导空间的形式相当突出 如穹顶中央大厅 共享空间等 在空间位置上 可以置于建筑的中心 也可以在建筑的边缘 线性组合 采用一条路径将各类空间组合在一起 路径可以是直线 曲线或折线 可以是明显街道式或不明显的一般地面通道 被连接的各类空间可以被串联或并联于路径一侧 49 商业建筑空间组合方式 辐射 以一个空间为中心 其他空间沿辐射线路展开 当辐射线比较短时 也表现出聚合特点 当辐射线较长时 沿辐射路径形成线性组合 环绕 路径在某个空间形成环路 当多个环路同时出现 形成多个环路 并列 较少的几个空间或空间组团 没有明显的主次特征 均匀地分布在建筑中 其间连接的路径不长 没有被强化 50 商业建筑空间组合方式 网络 当并列的空间较多 而不采用线性组合方式时 空间组合的特点必然是网络式 网络的形式不一定仅仅是正交 规则的 路径可以是直线 曲线 相交间距可以相等也可以不等 某些部分可以倾斜 中断 位移 旋转 以使空间的视觉形象发生变化 51 参考书目 1 公共建筑设计原理张文忠主编天津大学 商业建筑设计顾馥保主编 现代商业建筑设计武汉理工大学王晓 华中科技大学闫春林编著 外部空间设计 日 卢原义信著 建筑设计资料集 第二版 第 册 建筑