冷库冷量计算.doc

各种制冷量单位的换算关系如下： 1.1kcalh(大卡小时)1.163W，1W0.8598kcalh； 2.1Btuh(英热单位小时)0.2931W，1W3.412Btuh； 3.1USRT(美国冷吨)3.517kW，1kW0.28434USRT； 4.1kcalh3.968Btuh，1Btuh0.252kcalh； 5.1USRT3024kcalh，10000kcalh3.3069USRT； 6.1匹2.5kW（用于风冷机组），1匹3kW（用于水冷机组） 说明： 1.“匹”用于动力单位时，用Hp(英制匹)或Ps(公制匹)表示，也称“马力”，1Hp(英制匹)0.7457kW，1Ps(公制匹)0.735kW； 2.中小型空调制冷机组的制冷量常用“匹”表示，大型空调制冷机组的制冷量常用“冷吨（美国冷吨）”表示。 冷库耗冷量的计算Q=Q1+Q2+Q3+Q4+Q5+Q6+Q71、传导热量Q1：Q1=KF（T0 T1）式中：K库体材料传热系数W/ C.m2F冷库外表面积（m2）；T0T1环境温度与库温的温差（C）库体材料传热系数W/ .m2； 表1冷 藏 间 种 类高冷藏库间隔墙速冻库、中温冷藏库外侧板保 温 材 料150mm厚聚苯乙烯250mm厚聚苯乙烯K值（W/ C.m2）0.400.212、换气负荷Q2 Q2=Vnh1/241/3.6式中：V库容量m3h环境与库内空气的焓差KJ/ m3n24h换气次数环境与库内空气的焓差KJ/ m3 库 温C-20C以下-20-2C-210C焓差h（KJ/ m3）185155135冷库的换气次数(次/天) 库容量m3库温C0C以下0C以上550.038.01031.828.01525.520.02021.016.03016.813.04014.211.35012.810.06011.89.07010.58.01008.86.81257.75.91506.95.31756.44.92005.94.62255.54.32505.14.12754.83.93004.53.84004.23.25003.72.87003.02.59002.72.211002.31.914002.01.717001.81.520001.61.3注：使用频繁时增加50%；移动时增加1倍；长期贮存为上表的0.6倍；有穿堂时为上表的50%；生产车间按每人25m3/h的新风量考虑。3、冷藏物负荷Q3 Q3= G（i1- i2）+g（t1- t2）c/241/3600 式中：G进货量 Kg/天i1、i2食品加工或贮存前后的含热量KJ/Kgg包装材料重量Kgt1- t2入出库包装材料温度Cc包装材料的比热容KJ/（Kg. C）1#中温冷藏库按日进货20吨计算；2#中温冷藏库按日进货10吨计算；4#、5#高温冷藏库按日进货30吨计算，6#高温冷藏库按日进货15吨计算。4、食品呼吸热Q4冷藏库贮存物为蔬菜、水果时要考虑其呼吸热。5、库内人员发热量Q5 Q5=q HmN1/24式中q库内人员发热量350W/人Hm24内操作时间可按3小时/天计算N操作人数参照下表库容积与操作人数 表5库容积m3人 数25012505002500750375010004生产车间按实际的操作人数取值。6、照明负荷Q6 Q6=dAd式中：d每平方米地板照明热流量,对于冷库取2.3W/Ad冷库地面面积7、机械发热量Q7Q7=WH1/24式中热转化系数，电动机在冷库内时取1.0W电机功率（W）H使用时间（h）冷库冷量 与冷库结构 和货物种类 关系重大 以下只做参考例子 30立方冷库-28 要用10P-15 要用8P-18 要用5P5 用2P3P 冷库冷风机计算一、冷藏冷库匹配的冷风机： 每立方米负荷按W0=75W/m3计算。1、若V(冷库容积)30m3，开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.2； 2、若30m3V100m3，开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.1； 3、若V100m3，开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.0； 4、若为单个冷藏库时，则乘系数B=1.1 最终冷库冷风机选配按W=A*B*W0(W为冷风机负荷)；5、冷库制冷机组及冷风机匹配按-10oC蒸发温度计算。二、冷冻冷库匹配的冷风机：每立方米负荷按W0=70W/m3计算。1、若V(冷库容积)30m3，开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.2； 2、若30m3V100m3，开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.1； 3、若V100m3，开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.0； 4、若为单个冷冻库时，则乘系数B=1.1 最终冷库冷风机选配按W=A*B*W0(W为冷风机负荷) 5、当冷库与低温柜共用制冷机组时，机组及冷风机匹配按-35oC蒸发温度计算。当冷库与低温柜分开时，冷库制冷机组及冷风机匹配按-30oC蒸发温度计算。 三、冷库加工间匹配的冷风机：每立方米负荷按W0=110W/m3计算。 1、若V(加工间容积)50m3,则乘系数A=1.1； 2、若V50m3，则乘系数A=1.0 最终冷库冷风机选配按W=A*W0(W为冷风机负荷)； 3、当加工间与中温柜共用制冷机组时，机组及冷风机匹配按-10oC蒸发温度计算。 当加工间与中温柜分开时，冷库机组及冷风机匹配按0oC蒸发温度计算。以上计算为参考值，精确计算按冷库负荷计算表。冷库机组计算根据温度及货物的不同耗冷量也不同，压缩机输出的制冷量应大于货物的耗冷量。高温库：每立方大概7090W；保鲜库：每立方大概90120W；速冻库：每立方大概200300W；冷库容积越大所需单位制冷量越小，因为货物的呼吸热被吸收了。高温冷库制冷量计算公式为： 冷库容积901.16+正偏差，正偏差量根据冷冻或冷藏物品的冷凝温度、入库量、货物进出库频率确定，范围在100-400W之间；中温冷库制冷量计算公式为： 冷库容积951.16+正偏差，正偏差量范围在200-600W之间；低温冷库压缩机组制冷量计算公式为： 冷库容积1101.2+正偏差，正偏差量范围在300-800W冷库种类 冷库温度 冷库用途保鲜库 8-10 水果、蔬菜、花卉、乳制品，酒类，巧克力、黄油、鲜鸡蛋、保鲜肉等保鲜。冷藏库 -10-20 冻