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文档简介
一、 酒店的分类酒店设计的复杂性就在于为了适用于不同类型的消费群体,从面对酒店的进行了各种档次的定位,当然不同城市不同地域对相同档次的酒店的要求也略有区别,各有特色,本文主要根据一般城市的标准需求对酒店分为了以下七类 :i 类(经济型酒店 )ii 类(精品商务酒店 )iii 类(经济型服务式酒店公寓 ) iv 类(高端服务式酒店公寓 )v 类(四星级) vi 类(五星级)vii 类(精品酒店 )二、各类酒店的业态需求1. 前场客区1.1 、i 类(经齐型酒店 )一、规模 : 客房 100-150间。二、房型配比 :双床、大床比为40:60。三、面积 :客房 3.5x6.2=21.7mf走,廊轴线宽 1.7m,层高 3.2m。四、标准 :客房卫生间三件套 :梳妆台 .淋浴问、马桶。五、配套 :1.大堂(设置能量站 );2.会议室, 3.简单早餐厅。1.2、ii 类(精品商务酒店 )一、规模 :客房 100-150间。-可编辑修改 -二、房型配比 :双床、大床比为40:60.三、面积 :客房 4.2x8.6=36.12m走,廊轴线宽 1.9m,层高 3.4m。四、标准 :客房卫生间三件套 :梳妆台、淋浴问、马桶。五、配套 :1.大堂(设置能量站 );2.会议室 ;3.全日餐厅。1.3、iii类(经济型服务式酒店公寓 )一、规模 :根据项目的其体情况。二、房型配比 :50%为-房-万;40%为-房;10%为 2 房-一厅。三、面积 :客房 4.5*10=45 ,走廊轴线宽 1.7m,层高 3.2m。四、标准 : 客房卫生间三件套 : 梳妆台 .淋浴间、马桶。配备厨房。五、配套 : 1、大堂; 2、能量站 ; 3、信报箱 ; 4、一间会议室 100 平米; 5、自助先衣房 ; 6、早餐厅。1.4 、iv 类(高端服务式酒店公寓 )一、规模 : 根据项目的其体情况。二、房型配比 : 70%为一房一厅 ; 20%为 2 房一厅; 10%为 3 房一厅或其他。三、面积 :客房 4.5*10=45 .走廊轴线宽 2.1m,层高 3.5m。四、标准 :客房卫生间四件套 :梳妆台 .淋浴间、马桶、浴缸, 配备厨房。五.配套:1.大堂;2.游泳池 & 健身房;3.全日餐厅 ;4.商务中心&董事会议室 100平米。1.5 、v 类(四星级)一、规模 :客房 200-300间。二、房型配比 :商务型市场双床、大床、套房比为35:55:10,会议、旅游型市场双床、大床、套房比为60:35:5,综合型市场双床、大床、套房比例40:50:10.均含-套残疾人大床房、一套开间套房、一套四开间套房。 三、面积 :客房 4.2x9.5=40m,走廊轴线宽 2.0m,层高 3.4m。四、标准 :客房卫生间四件套 :梳妆台 .淋浴间、浴缸、马桶。五、配套 :1.大堂;2、全日餐厅 ;3.中餐厅 ;4.特色餐厅 ;5.会议室 ;6、宴会厅 ;7.健身设施 (含泳池 );8.商务中心 ;9.停车场1.6 、vi 类(五星级)一、规模 :客房 250-350间。二、房型配比 :商务型市场双床、大床.套房比为 35:55:10,会议、旅游型市场双床、大床、套房比为60:35:5,综合型市场双床、大床、套房比例40;50:10,均含两套残疾人大床房、一套三开间套房、套五开间套房。三、面积 :客房 4.5*10=45 .走廊轴线宽 21m,层高 3.5m。四、标准 :客房卫生间四件套 :梳妆台 .淋浴间、浴缸、马桶。五、配套 :1.大堂;2、全日餐厅 ;3.中餐厅 ;4.特色餐厅 ; 5.酒吧;6.会议室 ;7.宴会厅 ;8.行政酒廊 ;9.健身设施 (含泳池);10,商务中心 ;11.停车场。1.7 、vii 类(精品酒店 )一、规模 :客房 50-150间。二、房型配比 :双床、大床、套房比为10:60:30,含-套三开间套房、一套五开间套房。三、面积 :客房 4.5*11.5=51.75,走廊轴线宽 2.2m,层高 3.6m。四、标准 :客房卫生间四件套 :梳妆台 .淋浴间、浴缸、马桶。客房配迷你厨房,配电磁灶、微波炉。五、配套 :1.大堂;2.全日餐厅 ;3.中餐厅 ;4.特色餐厅 ;5.酒吧;6、会议室 ;7、健身设施 ;8.spa;9.商务中心。2. 后场办公2.1 、i 类(经济型酒店 ).ii 类(精品商务酒店 ).iii 类(经济型服务式酒店公寓 )后场面积为 350 ,包括行政办公、财务办公、男女更衣室、员工.厨房和餐厅及仓库。2.2 、iv 类(高端服务式酒店公寓 )1.总经理单间 20 ;3.总监级 9 ;4.经理级 6 ;5.其它平均每人办公面积为3 ;6.管理层会议室 25 ;7.员工培训教室 30;8.资料档案室 6 。2.3、v 类(四星级)总经理单间 20 ;2.副总级 15 ;3.总监级 9 ;4.经理级6 ;5.其它平均每人办公面积为3 ;6、酒店管理层会议室25 ;7.员工培训教室 25 ;8.资料档案室 6 。2.4、v 类(五星级)总经理单间 20 ;2、副总级 5 ;3.总监级 9 ;4.经理级 6 ;5.其它平均每人办公面积为3 ;6.酒店管理层会议室5 ;7.员工培训教室 30 ; 8.资料档案室 6 。2.5、vii类(精品酒店 )总经理单间 15 ;2.总监级 9 ;3.经理级 6 ;4.其它平均每人办公面积为3 ;5.酒店管理层会议室5 。三、各类酒店的建筑设计标准1. 总体设计1.1 、i 类(经济型酒店 ).ii 类(精品商务酒店 ).iii 类(经齐型服务式酒店公寓 )宜有机动车回车、停车场地。1.2 、iv 类(高端服务式酒店公寓 ),v 类(四星级 ),vi 类(五星级)一、客人流线和服务流线分开。 二、主入口应有回车、停车空间。三、有旗杆。1.3 、vii 类(精品酒店 )一、客人流线、员t 流线、货运流线各自分离。二、有良好的主人口前场。2,地上部位2.1 、i 类(经济型酒店 )一、地上 7 层(其中:裙房 1 层)室内外高差 0.6m。二、电梯吨位1000kg,2台客梯兼服务电梯。三、电梯厅净宽度 2.5m。四、首层大堂面积60-80,净高 4.0m。五.屋面:局部地砖。2.2 、ii 类(精品商务酒店 )一、地上 7 层(其中:裙房 1 层)室内外高差 0.6m。二、电梯吨位 1000kg,2台客梯兼服务电梯。、电梯厅净宽度 2.5m。四、首层大堂面积100-150,净高 4.0m。五.屋面:局部地砖。2.3 、ii 类(经济型服务式酒店公寓 )一、根据项目的其体情况。二、电梯吨位 1000kg,2台客梯兼服务电梯。三、电梯厅净宽度 2.5m。四、首层大堂面积100-150,净高 4.0m。五、屋面 :局部地砖。2.4 、iv 类(高端服务式酒店公寓 )一、地下 2-3 层,地上 50m。3.5、vii 类(精品酒店 )一、应与地下车库连通。二、宜有地下层人口门厅,面积20mf。4、建筑外立面4.1 、i 类(经济型酒店 ),ii 类(精品商务酒店 ).iii 类(经济型服务式酒店公寓 )面砖/ 高档外墙徐料。4.2 、iv 类(高端服务式酒店公寓 ).v 类(四星级 ).vi 类(五星级).vii 类(精品酒店 )石材/ 铝板幕墙,氟碳喷涂铝合金中空low-e 玻璃窗,外墙保温。5、门窗5.1 、i 类(经济型酒店 ).ii 类(精品商务酒店 ).iii 类(经济型服务式酒店公寓 )铝合金外窗。成品客房隔声门。5.2 、iv 类(高端服务式酒店公寓 ).v 类(四星级 ).vi 类(五星级).vii 类(精品酒店 )一、双层中空玻璃外窗二、定制客房隔声门。四、各类酒店的景观设计标准1.i 类(经济型西店 ),ii 类(精品商务酒店 ).iii 类(经济型服务式酒店公寓 )一、建筑墙根应设置排水明沟 ; 车行道两侧应设置暗沟排水。二、景观场地的排水应做到简洁通畅,尽量使用盲沟组织排水, 确需使用明沟时,用卵石明沟。三、硬质景观适当采用花岗岩 .大理石天然石材,其质量、厚度可以满足大巴车的停泊 ; 木质材料采用防腐木。四、对地下室出人口 .疏散口、采光井、通风井应进行重点绿化设计.弱化其对整体景观的影响。五、环境照明配电箱应装设在隐蔽的区域,避免对景观产生影响。六、绿化灌溉采用人 t 灌溉的方式,预留给水点。七、艺术品设置将根据其体项目进行考量。八、请考虑临时停车位置九、有甚木设计的录观标识系统。2.iv 类(高端服务式酒片公寓 ).v 类(四星圾 ).vi 类(i星级)vii 类(精品酒店 )一、景观设计工司应在详地方案报批之前介入,根据酒店管理公司要求提供景观初步方案。并对建筑规划提市合理建议。二、景观场地的排水应做到简沽道畅.尽量使用育沟组织排水 .确需使用明沟时 .用卵石明沟。三、硬质景观适当采用花岗岩、大理石大然石材。其质量、厚度可以满足大巴车的停泊 ;木质材料采用防腐木。四、检物应适兰选用名费苗木,如可能考虑最观水最。五、环境照明配电箱应装设在隐蔽的区域,道免对最观产生影响。六、绿化灌溉不用人工浇灌的方式,预留给水点。七、多考建筑师和灯光顾问的意见。八、艺术品设置将根据具体项目进行考量。九、应配置建筑物、景观、围墙、的夜景灯光系统。十、有专业设计的景观标识系统。十一、请考虑临时停车位置。十二、请考虑旗杆的位置。十三、景观应包括门道和入口、硬景元素,软景元素、室外陈设、特色景点、露台、屋顶、围栏等五、各类酒店的室内设计标准1、精装修1.1 、i 类(经济型泗店 )、ii 类(精品商务酒占 )iii 类(经济型服务式酒店公寓 )一、玻化砖 / 地毯/ 木地板地向,玻化砖 / 除料/ 墙纸/ 木海面/ 特殊饰向墙的。石膏板吊顶,装饰灯具,配话动和同定家具。客房玻化砖 1 地毯 1 木地板地面,玻化砖 / 涂料/ 墙纸 1 木市面/ 特殊饰自墙面,卫生间地砖地坪,釉面砖墙面,石膏板吊顶,照明灯具.配活动和固定家具。基木采用普通产品。二、后勤用房和消防楼怫间:水泥石屑地坪,墙向乳股漆,徐料大花。采用普通产品。1.2 、iv 类(高端服务式酒店公寓 ).v 类(四星级)一、公共部位 (大堂、电梯厅、公共卫生间:进口花岗石或天然大理石地面,进口大理石墙面,石膏板或造型吊顶,豪华装饰灯具。配高档活动和固定家具。二、其他公共部位 (公共走道,餐厅,酒吧、会议室、健身房等:天然大理石 / 高档地毯 / 木地板地面 / 大理石/ 高档墙纸 / 豪华装饰墙面,石膏板或金属板造型吊顶,豪华装饰灯具 ,配高档活动和周定家具.三、标准客房 :高档地毯地面,高档墙纸和局部木饰面墙面,石 膏板吊顶。高档装饰灯具,配活动和固定家具,高档房门配进口五金件:卫生间进口花岗石地坪,进口大理石墙面。石青板吊顶-四、客房层走道 :地毯地面 .墙纸和局部木饰境面,石膏板吊顶.装饰灯具。1.3 、vi 类(五星级入 1 类(精品泗片 )一、公共部位 (大堂、电梯厅、公共卫生间):进口花岗石或大然大理石地面进口大理石墙面,石膏板或益型吊面,豪华装饰灯具,配高档活动和周定家具二、共他公共部位 (公共走道、餐厅、酒吧、会议室、健身房等):进口花岗石 1 高档地毯 / 木地板地面,大理石 / 高档墙纸 / 豪作装饰墙面,石湾板或金属板造型吊顶,豪华装饰灯具,配高档活动和固定家具。三、标准客房高档地毯地向。高档墙纸和局部木饰向墙向,石育板吊顶。高档装饰灯具,配活动和固定家具,高档房门配进口五金件;卫生问进口花岗石地坪,进口大理石場面,石膏板吊顶。四、客房层走道地毯地面,墙纸和局部本市境面,石膏板吊顶,装饰灯具。五、后勒用房和消防楼梯间:环氧树脂涂料 / 地砖地坪,墙向乳胶读。石膏板 / 徐料大花。2、标识标牌2.1 、室外各酒片管理公司标识于册要求。2.2 、室内一、各酒店管理公司标识于册要求。二、酒店管理公司没要求的,裁式简约。材质亚克力。2.3.室内:材质与工艺2.3 、i 类(经济型酒片 )ii 类(精品商务酒店 )、iii类(经济型服务式酒店公寓 )亚克力雕刻。2.3.2、iv 类(高端服务式酒片 :公寓)一、参考室内装修材质,根据标牌设计方案综合使用各种材质。二、各种材料之间固定牢同,边角处理精细,打磨光滑。三、字体按酒店管理公司相关要求。四、颜色达列管理公司对“潘道”色的要求。五、对特殊标志 (特色餐厅等的设计和加工要达到工艺品标准。2.3.3、v 类(四早级)一、亚克力丝网印刷为主结合玻璃、金属等共它材顾。二、印刷颜色达到管理公司对“ 潘道“ 色的要求。印刷均勾色泽饱滴,收边整齐不起毛。三、字体按酒店管理公司相关型求,2.3.4 、vi 类(五星级 ),vii 类(粘品酒店一、参考室内装修材质,根据标牌设计方案综合使用各种材质。二、各种材料之间周定年周,边角处理精细,打磨光滑。三、字体按酒店管理公司相关要求,四、颜色达到管理公司对“潘道“色的要求。五、对特殊标志 (特包餐厅等)的设计和加工要达到工艺品标准。3、艺术品3.1、材质31.1、i 类(经济型酒内 )一、装饰画材质 :照片、印刷品、数码输出媒质,根据两的内容和场景选释相应的惟条颜包、尺寸。二、工艺品 ;市场上现有产品采购。3.1.2 、ii 类(精品商务領片 )一、以艺术学院的学生作品为主,体现现代、新锐的艺术风格。将以真品形式城現。二、作品可以为艺术两、装置、雕现、雕刻等不定形式。3.1.3 、ii 类(
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